桂圆大枣阿胶糕的做法
春季阿胶养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“桂圆大枣阿胶糕的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于桂圆大枣阿胶糕这道菜的做法。
2.12阿胶用黄酒浸泡2-3天
3.21阿胶用黄酒浸泡2-3天
4.1黑芝麻用平底锅小火炒熟
5.2这个是跑了两天的额样子，阿胶又有点软了，但还是很韧很弹的样子，已经有些粘稠
6.核桃仁小火炒熟
7.把泡阿胶的盆隔水加热，慢慢搅拌，知道所有的阿胶块都化开
8.1加入核桃仁，多搅拌几个，把所有的核桃仁都被包裹上
9.2化开之后加入冰糖，如果买的是塔冰的话，可以放在微波炉里，用解冻档30几秒就可以化开成小块了，不断地搅拌，这是会变得越来越浓稠
10.加入桂圆肉，继续搅拌，这个过程中，一定要一直用小火加热，不然凉了就搅拌不动了
11.加入红枣肉，搅拌，然后依次放入枸杞，黑芝麻
12.各种果仁加入之后趁热倒入事先准备好的容器里
13.冷藏好的阿胶糕拿出来撕去保鲜膜，切小片，我切的比较小块，放进密封的容器保存，就OK了
介绍完桂圆大枣阿胶糕的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
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阿胶糕的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习阿胶糕的做法。
2.212准备材料
3.黑芝麻用平锅炒熟
4.核桃用烤箱烤熟备用
5.1将冰糖加入后要不断搅拌，至完全溶解大概半小时
6.2用隔水蒸的方法将阿胶溶化，用时半小时，要注意搅拌
7.加入核桃仁搅拌至完全包裹住
8.加入桂圆进行搅拌完全包裹均匀
9.加入红枣和枸杞进行搅拌完全包裹均匀
10.加入黑芝麻搅拌完全包裹均匀
11.全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中
12.冷凉后放冰箱冷藏24小时
13.取出翻扣在案子上，揭下保鲜膜，切每片10克即可
14.切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下阿胶糕。
桂圆大枣粥的做法
桂圆大枣粥是让我们很多人都心动的一种食物，桂圆也是一种非常好吃的水果，而且其中富含了很多的维生素，晶莹剔透，美感也非常好，让人看着特别舒服，如果和大枣一起做成粥，就会更加美味，红枣还有补血的目的，女性朋友们可以多吃一些，下面简单的介绍一下桂圆大枣粥的做法吧。
主料：黑米150克
调料：赤砂糖15克
1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
材料： 红枣 8颗 桂圆干 16颗 黑米 30克 大米 70克 水适量
做法：
1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成）
2. 红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）
红豆和黑米都是对人体有益的食物，而且简单易做。
准备：黑米、红小豆适量，煮粥用的白米少量，主要是为了增加粥的粘稠度。
制作：把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把炉子开到最大。
煮开以后，过个十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖（锅里的粥轻度咕嘟就成），半到一小时就好。
煲好以后，趁热盛到碗里，加适量白糖，超级营养爽口的靓粥就做成了
桂圆大枣粥的做法我们的每个家庭主妇朋友们都需要仔细的去了解一下，才能够更好的为我们的丈夫以及孩子们做出来更加美味的桂圆大枣粥，同时还可以依据自己的个人口味酌情添加一些辅助原料，可以做出来适合我们自己口味的粥。
大枣桂圆泡水的做法
大枣我们也叫做是红枣，大枣不但可以食用而且还有很好的药用功效，经常吃大枣是可以起到很好的养生功效和保健的作用，大枣有补血美容等好处，所以大枣深受女性朋友的欢迎，大枣的吃法有很多种，我们既可以直接食用大枣，也可以采用大枣来泡水喝，一起看看下文关于大枣桂圆泡水做法的介绍。
大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。
1.把材料准备好。
2.红枣洗干净，并去核。
3.桂圆肉干洗干净并沥干水份。
4.小锅中注入适量的清水。
5.倒入红枣。
6.盖上锅盖，中火煮开。
7.煮开后转中小火，煮至红枣出味。
8.倒入桂圆肉。
9.盖上锅盖，中火煮开后转小火煮8分钟左右，熄火，继续利用温热焖十分钟左右。
10.即可开吃。
11.材料简单，做法方便快捷，最适合像我这种懒惰又想变美女的人。
12.一个星期喝上三两次，肯定个个都会水灵灵。
在上面的文章里面我们介绍了什么是大枣，我们知道大枣也被叫做是红枣，大枣不但可以食用而且食用价值还很高，上文详细介绍了大枣桂圆泡水的做法。相信大家都掌握了具体的教程吧。
大枣桂圆粥的做法
大枣桂圆粥可谓是色香味俱全，它的美味可能我们很多人还没有领略过，这是一种非常好吃的做法，红枣还具有补血的功效，女性朋友们在月经之后吃一些红枣可以帮助我们恢复身体正常状态，同时桂圆也是一种非常不错的水果，口感也非常好，也富含了多种维生素，下面就让我们一起了解一下大枣桂圆粥的做法吧。
做法一：
红豆和黑米都是对人体有益的食物，而且简单易做。
准备：黑米、红小豆适量，煮粥用的白米少量，主要是为了增加粥的粘稠度。
制作：把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把炉子开到最大。
煮开以后，过个十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖（锅里的粥轻度咕嘟就成），半到一小时就好。
煲好以后，趁热盛到碗里，加适量白糖，超级营养爽口的靓粥就做成了
做法二：
主料：黑米150克
调料：赤砂糖15克
1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
材料： 红枣 8颗 桂圆干 16颗 黑米 30克 大米 70克 水适量
做法：
1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成）
2. 红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）
大枣桂圆粥的做法都值得我们大家去尝试一下，我相信你一定能够会被美味的红枣煮桂圆吸引的，红枣桂圆比我们想象中的还要好吃，相信现在的你也心动了吧，心动不如行动，美味就在前方，赶快去备足原料，自己尝试着做一做吧。
阿胶糕的配料_自己做阿胶糕_自己制作阿胶糕
提起阿胶，大多数人都不陌生，大家都知道阿娇是用来滋补身体的，尤其是女性朋友，经常吃阿胶对身体健康是很有好处的，由于女性特殊的生理特性，是很容易造成贫血或者是气血不调的，如果不及时调理，是会严重影响女性的身体健康，阿胶用来补血补气是再好不过的，那自己如何做阿胶糕呢?
自己制作阿胶糕的方法
自制阿胶糕：配料：红枣250g，芝麻250g，核桃250g，杞子100g，冰糖80g，黄酒500ml。准备好材料，冰糖和阿胶我是打成粉的，阿胶粉倒入黄酒炮上一天，等它们充分烊化好。 红枣冲洗晾干，芝麻也要冲洗用不粘锅炒熟，核桃拨，没买烤箱前我是炒熟的，有烤箱的可以烤5分钟，这些提前做好
炒核桃，充分烊化好的阿胶加上糖小火熬，要不停的搅拌，不要让其粘锅，这大概熬20几分钟吧，一定要不停的搅拌，一直要小火熬制到挂旗状态，要耐心耐心
熬到挂旗就可以加辅料了，先加核桃，加入搅拌均匀，接着加入洗净晾干的红枣，红枣我切好一粒粒的，最后才加入炒好的芝麻，芝麻最后加是因为芝麻阻力大难搅拌
最好用陶瓷锅熬吧，铁锅什么的据说会起反应。用陶瓷锅熬起码会放心一点。最后说一下搅拌好芝麻之后可以准备起锅了，搅拌芝麻用的力气蛮大的装盘前准备用保鲜膜盖住盘子刷一点香油或橄榄油，装好盘之后自然晾凉，凉了之后再包一层保鲜膜后放冰箱冷冻柜，大概冷冻半天后可以出膜切片了
胡桃阿胶膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶膏，在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈，但肌肤细腻，不现垂老之色，其中奥妙，在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉，所以面如童颜。这个传言实是讹误，《清宫叙闻》记载道，"西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻"。
阿胶的选购
阿胶一般呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm，宽约3.7cm，厚约0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。本品水溶液呈红茶色，透明，清而不浊。
玫瑰阿胶糕的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好玫瑰阿胶糕。
2.121芝麻提前炒熟备用
3.212红枣洗净切片(我用的和田枣，肉多比较好切片
4.1擀好的，玫瑰花粉
5.2把干玫瑰擀碎
6.桂圆肉
7.泡好的阿胶黄酒放灶上熬制粘稠
8.阿胶熬粘稠时放进冰糖
9.冰糖熬 化时放入桂圆肉，吸收，阿胶
10.接着放进红枣片
11.熬到水分不多时放进熟芝麻与玫瑰花粉搅匀关火
12.保鲜盒里铺一层较厚的保鲜膜，把熬好的玫瑰糕倒进去，乘热压平
13.凉凉扣出切成片，保存
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的玫瑰阿胶糕，为你的妻子和孩子露上一手。
枸杞阿胶糕的做法
枸杞阿胶糕顾名思义，它的主要材料就是阿胶和枸杞。而我们通过常识就可以知道阿胶和枸杞是对我们身体非常好的两种中药材。这个糕点中还含有冰糖，芝麻等成分。通过我上面对枸杞阿胶糕的成分的简单介绍，我们就可以知道枸杞阿胶糕是对我们身体比较好的甜点，尤其是对女性来说，更是补血的必备甜点了。下面就让我具体给大家介绍一下枸杞阿胶糕的营养作用。
主料
东阿阿胶250克 绍兴黄酒500克
辅料
大红枣250克 黑芝麻250克
核桃肉250克 枸杞3两
桂圆肉3两 冰糖适量
阿胶膏的做法步骤
1. 第一步、将买来的块状阿胶敲成小块，放入一个大碗内，再倒入1斤绍酒，拿保鲜膜密封起来存放三天。浸泡主要是把阿胶泡软，熬的时候很快就能化开了
2. 第二步、将买来的红枣去核，并切成小块备用
3. 第三步、将红枣、桂圆肉、核桃肉、枸杞、黑芝麻依次分开在锅内炒熟备用，炒制的目的是为了去处多余的水份，这样做出的阿胶膏更易保存。
4. 第四步、将浸泡好的阿胶连黄酒一起倒入锅中，加入冰糖，小火加热熬制，期间需要不停搅拌，熬的过程中，阿胶会越来越稠，熬到挂旗就可以关火了。(挂旗的状态就是搅拌阿胶的铲子拿起来后、阿胶液体能成一片片滴落就可以关火了)
5. 第五步、将所有材料倒入锅中并迅速搅拌均匀。(搅拌速度一定要快，不然会冻住)
6. 第六步，将搅拌好的阿胶倒入预先铺了油纸的烤盘内，(没有烤盘和油纸的同学可以用保鲜膜和别的容器，比如乐扣盒)，平铺均匀，再在阿胶上面铺一层保鲜膜，用重物擀压，使其平整。
7. 第七步、将擀压好的阿胶膏放凉，再放入冰箱冷藏半小时，切片放冰箱保存就可以了，
8. 阿胶具有很好的补血功效，早晚空腹食用效果最佳
9. 注意：感冒、咳嗽、经期不宜服用阿胶
10. 大家一起补起来
通过我上面的简单介绍，相信大家对枸杞阿胶糕有了一定的认识。在这里我还需要强调几点，虽然食用枸杞阿胶糕对女性有极大的好处，但是也有一个禁忌，就是女生在身体的月经期间不可以食用枸杞阿胶糕。还有就是身体不舒服时也要忌吃，要等到身体完全康复后再食用。另外还有就是在身体上火时也最好不要食用枸杞阿胶糕。以上就是我对枸杞阿胶糕的简单介绍，希望大家看过之后对枸杞阿胶糕有所了解。
阿胶糕
【导读】古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏，是大美人私藏美容秘方的其中之一。此刻对于阿胶糕的各种益处，你是否心动了呢？
阿胶糕是什么
大家都有了解过阿胶糕的起源吗？知道阿胶糕是什么吗？关于它的故事有了解多少呢？下面小编来为大家介绍！
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。
阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，1920年由东阿润惠堂第六代掌柜任国兴研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。
阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”
在制胶过程中，采用金锅银铲，烧桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成胶。
阿胶糕的做法
如何才能做出既美味又营养的阿胶糕呢？下面跟小编一起来学习阿胶糕的做法吧！
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后（必须冷却凝固），切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
阿胶糕的作用与功效
既然阿胶糕这么受大众的喜爱与追捧，那么它的作用与功效肯定也是受到大众推崇的。下面跟小编来了解阿胶糕的作用与功效吧！
1、缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
2、缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。
富含丰富的胶原蛋白，人体必须的7中氨基酸以及多种矿物质和微量元素，具有润肤驻颜，延缓衰老，补血养颜，提高免疫力的功效。女性长期服用可以使皮肤变的细腻光滑、红润、关泽富有弹性。
阿胶糕适合什么人吃
阿胶糕适合什么人吃呢？下面我们一起来看！
阿胶男女老少都可以吃的，小孩三岁以下不适合，高血压患者不适合，脾胃功能弱得患者不适合。
长年吃阿胶膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治：补气养血，用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。
阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
孩子吃阿胶膏同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
阿胶糕的价格
相信大家都知道阿胶糕是一款营养极高的保健品，那么它的价格又是怎样的呢？都说物有所值，它的价格与营养价值是你所理想的吗？下面跟小编一起来看看吧！
1、桃花姬阿胶糕在当当网的价格是676元/2盒；规格是450g*2盒。桃花姬阿胶糕在苏宁易购的价格是130元/盒；规格是300g。
2、银座牌阿胶糕在京东商城的价格是118元；规格是450g。
3、固本堂玫瑰阿胶糕在1号店的价格是118元；规格是500g。固本堂玫瑰女士型阿胶糕在当当网的价格是182元；规格是500g。
以上价格仅供参考，具体可咨询当地各大专卖店或各大药房！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《桂圆大枣阿胶糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季阿胶养生”专题。
