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四季养生汤的做法大全

2019-10-07

四季鲜果的做法

养生四季。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“四季鲜果的做法”,希望能为您提供更多的参考。

世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会四季鲜果的做法,你肯定会兴奋良久。

2.用刀剜去果托儿。

3.将海棠果用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。

4.锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾。

5.将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。

6.将腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热。

7.再次倒回海棠果中腌渍12小时。

8.将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热。

9.待糖汁起小泡,海棠果呈透明状即可关火。

10.将海棠果取出自然风干2-3天食之。

四季鲜果理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

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关于四季烤麸的做法


四季烤麸的做法,相信烤麸很少人吃过吧,其实烤麸不仅营养丰富而且味道还非常可口,所以没有吃过的朋友,应该要去尝试一些这种烤麸,相信各位朋友一定会喜欢上这种烤麸的,这种烤麸虽然是素菜,但是我们却可以做出很好吃的味道来,所以这种烤麸也是非常适合正在减肥的女性朋友食用的,各位朋友快点去尝试一下吧!

菜谱做法:

1.按照1杯水1TEASpOON发酵粉的比例调配好,待发粉完全溶化,将筋粉(GLUTEN80%)慢慢加入搅拌。

2.等发酵水加入筋粉到成面团的时候,就可以了。

3.用WAXEDpApER(蜡纸)铺在蒸笼屉上,把面团直接放进去.整团的也可以,如果分成象馒头大小若干小团,则发酵效果更好。

4.加盖让面团静置发酵.冬天室温8小时.夏天4到5小时.我大多时候晚上弄好面团放过夜,次日上午直接蒸制.或者早上弄好面团出门上班,下班回来就可以蒸了.大概面团会发酵到原来的1.5到2倍大小.面团表面异常光滑。

5.上蒸笼,大火蒸制30分钟后,关火.千万不要大开锅盖,不然烤麸就僵了.等待水温凉后,再开锅.用冷水冲一冲充分降温后,把蒸制好的烤麸撕成小块.然后再用水边冲洗边挤捏一下,挤干水分就可以了。

小贴士

1. 此菜的一大特点就是,原料不受季节的制约,无论何时皆可制作,味道绝对没有丝毫的变化。

2. 虽然是素菜,但根据经验来说,烹调时稍稍多放些油,做出来的味道会更加好吃,当然如果您是素食的绝对拥护者,也可酌情减少油的用量。

作为一道传统素食,几乎拥有荤菜般的诱人外表,味道也因为原料的多元而丰富起来。总想品尝其中每块小小细细的滋味,忍不住,甜甜的健康都滑入口中。

以对于这种烤麸,我们的朋友们平时在家里面,可以学着做一做,相信只有各位朋友多花点时间和精力,就一定会把这道烤麸的做法,做出属于它的味道的。四季烤麸这种食物对于我们的年轻人来说是比较受欢迎的,但是不建议大家食用太多。

四季养生汤


汤作为一种饮食,从古老流至今日,成为饮食文化不可或缺的一部分。宴请客人流行的一种说法叫做“四餐一汤”,可见汤在人们餐桌上具有着举足轻重的作用。无论是佐料丰盛的高汤,还是食材清淡的爽口汤,无疑都代表着人们对精致生活的一种需要。然而,今天,汤在养生文化中的角色也更加让人赞不绝口。

汤,每个季节都有着属于它自己的特色,在四季的流转变化中,演绎着生活的味道。每种汤味在属于它自己的季节中都会展现出它养生的功效。根据四季气候的变化,为人们选择了几款的养生汤。

春季——枣莲猪骨汤

用料:猪脊骨 1 具,大枣 150 克,莲子 100 克,木香 3 克,甘草 10 克。

制法:将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内,加水适量,文火炖煮 3 个小时,即可分顿食用。以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。 夏季——冬瓜陈皮老鸭汤

用料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米 20 克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。

制法:将水烧开,所有材料放入,大火半小时,中火 3 小时即可,最后根据口味放盐。

功用:祛暑,健脾。

秋季——西瓜乌鸡汤

材料:取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块;乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉 200 克。

辅料:生姜一小片。

做法:锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,再将切好的西瓜放入,中火半小时即可。最后根据口味放盐。

功用:滋润皮肤,安神。

冬季——冬笋鲫鱼汤

用料:冬笋 100 克,鲫鱼 1 条( 250 克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油适量。 制法:先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,用沸水煮一下,除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片,烧开后,略焖煮一会儿,加入精盐、味精即成。

功用:汤鲜醇浓,肉嫩笋脆,利水下乳,健脾益气。

对于养生来说,每个季节都有不同的食材可以恰到好处的被人体吸收利用,然后通过汤的方式更好的为人体提供有益的营养。这几款汤简单易行,在闲暇之余,可以尝试着做一下,但注意,无论做什么汤盐都不要加的太多,因为吃太多盐对身体不好。

花开四季蒸包的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好花开四季蒸包。

2.12分别把,火龙果皮,胡萝卜,青菜,打成浆汁备用

3.21和成三中颜色的面,包上保鲜膜,等待发酵

4.1切成小剂子

5.2搓成长条

6.大圈套小圆

7.幹平

8.包成这样,把花边整理一下

9.上火蒸开,小火十分钟,盖盖闷五分钟

10.可以出锅了

看了上面关于花开四季蒸包的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

四季豆烧肉的做法


四季豆是我们生活中比较常见的,营养丰富,口感独特受到了人们的喜爱。四季豆富含丰富的维生素和矿物质成分,蛋白质的含量也很可观,能够为人体带去全面的营养,更好的保健我们的身体。很多的人对于四季豆不了解,我们来看一下四季豆烧肉的做法?

四季豆食用的方式有很多,炒菜炖菜以及涮食都是不错的选择,我们可以根据自己的喜好做选择。四季豆烧肉是一种常见的美食,营养丰富,口感香甜,受到了人们的喜爱。

四季豆烧肉的做法?材料1,前腿肉或五花肉,四季豆2,姜,蒜,油,盐,老抽,生抽,适量黄酒 醋,糖。做法1,肉切块,如是前腿肉,肥瘦分开。四季豆掐成段。2,锅内放入菜籽油,肥肉,加几片姜,肥肉油出得差不多时放入瘦肉,加少许黄酒,醋,蒜瓣,大火翻炒,加适量糖,生抽,炒至肉稍入味,放入四季豆翻炒,加少许老抽上色,加些清水(如有高汤更好)盖上锅盖焖煮至四季豆表面起皮软烂时即可装盘

四季豆烧肉 原料:五花肉,四季豆,姜,八角,老抽,料酒,糖,盐,鸡精 将五花肉洗净切块,姜拍扁,四季豆去筋 先将四季豆用油炒熟 把八角和姜用油爆出香味 再倒入肉翻炒至表面变色 加入水,老抽,料酒,糖,盐大火煮开后改小火炖 煮至卤收至一大半的时候倒入四季豆后继续煮2-3分钟,加入鸡精 盛出装盘即可

以上的内容就是对于四季豆烧肉的做法的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。四季豆烧肉除了食用的价值之外还具有益气健脾、消暑化湿的作用。需要注意的是在烹饪四季豆的时候需要作熟,以免会产生毒素对身体不利。

水煮四季豆的做法


四季豆也就是我们平时说的豆角,用水煮四季豆也是比较常见的一种做法,它的做法简单而且热量非常的低,比较适合减肥的人士来吃,水煮四季豆的做法是比较简单的,在煮四季豆的时候要了解注意事项,一定要充分的煮熟,如果不煮熟的话可能会导致轻微的食物中毒的情况,我们来看一下水煮四季豆的做法。

水煮四季豆的做法

主料:四季豆15克公鸡牌三色蝴蝶意大利面50克

辅料:柿子椒15克

调料:食盐适量葱适量蒜适量番茄酱适量植物油适量水适量

1.四季豆择洗干净,切小段,用沸水焯熟

2.青椒洗净,去蒂去籽,切小丁

3.锅中放油烧热,放入葱末、蒜末、青椒丁煸炒几下

4.加水煮沸,下入蝴蝶面、番茄酱同煮

5.面条煮熟后,放入四季豆煮沸,加盐调味即可

饮食禁忌

生的四季豆中含皂素和血球凝集素,彻底加热可破坏这两种有毒物质;当加热不彻底时,留存的毒素容易导致中毒。因此,妈妈们在做四季豆时必须充分加热,彻底煮熟。

营养功效

青椒特有的味道和所含的辣椒素能刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。青椒富含维生素C,对舒缓牙龈出血颇有帮助。另外,如果缺乏维生素C,就容易患水晶体浑浊的白内障病,所以吃青椒对宝宝的眼睛也有好处。四季豆营养丰富,除含维生素C外,它还含有蛋白质、维生素B族和大量铁质,能补血补气,很适合宝宝食用。番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用。

​橄榄四季豆的做法


四季豆我们也叫做是芸豆或者叫做是豆角,四季豆是常见到的一种蔬菜,四季豆不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃四季豆是可以起到很好的养生功效和保健的作用,四季豆有健脾胃和消暑等功效,常吃四季豆还可以提高我们人体的免疫功能,四季豆的做法有很多种,下文我们就给大家介绍一下橄榄四季豆的做法。

橄榄四季豆的做法:

1.备好四季豆切段,肉切丝

2.锅烧热留底油

3.放入大蒜煸香在放入瘦肉煸炒至变色

4.放入四季豆,干红辣椒

5.加点料酒适量加一点点水

6.盖上盖小火焖

7.四季豆变软开盖

8.加入橄榄菜(各大超市有售)

9.翻炒均匀适当少加些盐,因为橄榄菜有盐,加点鸡精即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是四季豆,我们知道四季豆不但好吃而且还有很好的食疗功效,常吃四季豆是可以起到调和脏腑等作用,上文我们用四季豆做出了一道美味的家常菜,那就是橄榄四季豆。

炒四季豆的做法


四季豆是我们常食用的一种蔬菜,它的吃法非常多,不仅可以单独用来烹饪食用,还可以搭配一些肉类进行炒食。四季豆在我国有些地方也叫做豆角或者芸豆,在江浙地区,人们喜欢把四季豆叫做清明豆,凉拌的四季豆也是很多人喜欢吃的一道菜,在一般的饭店都有这道菜。

四季豆在我国的种植比较广泛,从北方地区到南方地区都有种植。四季豆的原产地是在南美洲,后来才逐渐传入亚洲以及欧洲地区。除了将四季豆用来凉拌之外,我们看看四季豆的炒食方法。

用料

四季豆(四个人一般是1斤左右),蒜一瓣,干辣椒两个(可要可不要),盐,鸡精。

2制作步骤编辑

1、把四季豆两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。

2、锅热热加油,等油六、七成热的时候就把蒜放进去,然后放四季豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,可以加一点点水。

3、大概5、6分钟就应该会熟了,看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了,翻炒几下就出锅啦~

3食疗作用编辑

四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经

化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品

有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效

主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

有抗乙肝病毒的作用,鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。

四季豆一般人群都是可以食用的,但是我们在制作四季豆的时候一定要炒的时间久一点,以确保四季豆熟透,因为生的四季豆有毒,如果时间不够长的话,就炒不熟,这样,我们吃了以后就有可能造成中毒,所以大家一定要注意。

川菜干煸四季豆_干偏四季豆做法


干煸四季豆是川菜,所以在四川地区非常出名,主要选择的是瘦猪肉和豆角,再加上少量的虾米,准备好葱姜蒜等配料,用了干辣椒是必不可少的,一定要放干辣椒,先把干辣椒放在锅中,炒出辣椒油后再放在豆角上,这样会让豆角既美味,又带有浓郁的辣椒香味,而且香辣可口,具有开胃的效果。

菜品特色脆嫩爽口,清香鲜美

做法食品用料主料:猪肉(瘦)(100克) 四季豆(200克)辅料:虾米(100克) 冬菜(100克)

调料:大葱(8克) 姜(5克) 大蒜(5克) 盐(3克) 酱油(3克) 味精(3克) 白砂糖(5克) 香油(3克) 花生油(15克)

类别:四川菜

步骤1. 将四季豆择洗干净切成长段;

2. 猪肉切成末;

3. 虾米,冬菜,葱,姜,蒜均切成末;

4. 将四季豆放入热油锅内过油捞出;

5. 锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米,冬菜,姜末和四季豆,中火煸片刻;

6. 加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可。

营养价值猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

四季豆:四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

虾米:虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

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