百香果马斯卡彭乳酪海绵卷的做法
养生果的功效。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“百香果马斯卡彭乳酪海绵卷的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于百香果马斯卡彭乳酪海绵卷的做法。
3.先取1/3蛋白混合蛋黄糊
4.再全部混合均匀
5.筛入低粉粉拌匀
6.加入油
7.拌匀
8.倒入垫了硅油纸的烤盘中,抹平表面
10.趁热揭去油纸,重新盖在蛋糕片上稍凉
11.马斯卡彭芝士拌匀
12.加入打至6分发的淡奶油
13.打匀
14.再加入百香果汁
15.打至8分发状态
16.抹上百香果马斯卡彭乳酪奶油馅
17.卷起冷藏定型后切块食用
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这百香果马斯卡彭乳酪海绵卷不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
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百香果蛋糕卷的做法
百香果蛋糕卷是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、蛋黄分次加入糖,油,牛奶,和面粉,拌匀,成光滑的面糊,
3、加入百香果,超级香
4、拌匀后就是这样
5、蛋白加塔塔粉,也可加柠檬汁,二选一
6、先打起小泡,再加入三分之一的糖
7、打到这样加入第二次三分之一的糖
8、最后打到这样再加入最后的三分之一糖
9、打到这样湿性发泡就行了,这时候烤箱170度预热
10、取三分之一的蛋白拌入蛋黄中,重复一次,最后把蛋黄糊倒入蛋白中,拌匀,切拌的方式,拌好的面糊,有纹路,不易消失
11、倒入烤盘
12、用抹刀抹平
13、放进预热好的烤箱中烘烤25分钟
14、出路罗,立马倒扣
15、像这样,满满的百香果
16、等凉了之后,抹上奶油霜,我这是之前做蛋糕剩的草莓奶油霜,
17、放上适量芒果,芒果冒似不大熟,不过将就着先用
18、轻轻的卷起,
19、保鲜膜包起来放保鲜一俩个小时后再切
20、当,切好罗,美味的百香果蛋糕卷出路罗
21、再来一张室内拍的
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,百香果蛋糕卷的做法简单,又适合大多数人的口味。
百香果马卡龙的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下百香果马卡龙的做法吧。
2.蛋白分次加入糖打至湿性发泡,加入黄色色素搅打至中性发泡
3.加入一半的提前混合过筛好的糖粉和杏仁粉,稍翻拌
4.再加入剩余的糖粉和杏仁粉混合翻拌均匀,如果面糊稍粘稠可在加入少许蛋白液拌匀
5.裱花袋装入平口花嘴(1.3cm花嘴),将面糊倒入裱花袋中
6.烤盘上放硅胶垫,挤上直径2.5cm的面糊,扩散后大约在3.5cm左右,放通风良好的地方风干表皮,待表皮不黏手而且模起来有层硬壳的感觉即可烘烤,烤箱预热200度烤3分钟后转140度再烤8-10分钟
今天这道百香果马卡龙,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
蜂蜜百香果做法
百香果作为一种水果,与其他的水果相比,具有非常独特的味道。所以很多的朋友喜欢用百香果制作果汁。百香果饮料的制作也是非常简单的,其中最受大家喜欢的就是蜂蜜百香果。蜂蜜百香果做法简单,只需要把百香果果肉和蜂蜜混合起来,根据自己的口味,加入饮用水即可。
百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力,预防疾病。
百香果的功效与作用
第一,百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;
第二,百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;
第三,因为百香果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;
第四,美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。
百香果红茶做法
百香果红茶是人们比较喜欢的一种红茶的类型,它的做法比较简单,只需要百香果两个,准备适量的红茶,也可以准备适量的蜂蜜来进行制作,不但口感特别好,能够增加红茶的养生的功效,平时适当的喝一些百香果红茶,有很好的降低血压的作用,对于保护心血管的健康作用也是不错的。
百香果红茶做法
用料:百香果两个、立顿红茶包两袋、蜂蜜30g
先来泡红茶,因为百香果的维C跟蜂蜜都不适合太热的水,所以我们先泡茶,然后放温到60度左右。因为我喜欢浓一些的味道,大家在制作的时候也可以按照自己的口味减半。在泡红茶时候,我们把百香果切开,里面的汁水跟果粒都挖出来放杯子里。百香果就变成这个样子了在百香果汁里面放蜂蜜,用的是蜂巢蜜,有蜂蜡在里面的。据说对身体好我们弄完这些后,红茶就泡好了,温度也差不多了。用手摸一下杯子,略有些烫手刚刚好。把红茶倒进去,疯狂的搅拌吧!酸酸甜甜的百香果红茶诞生~在减肥和戒掉饮料的道路上又前进了一大步~小贴士1.不用立顿的红茶也是可以的,你可以选择你喜欢的茶叶品种,按一般步骤泡好,待温了后再倒入果汁里面。百香果我喜欢选酸一些的。网传光滑的酸,皱巴巴的甜
三大食疗效果
【降低高血压】
根据实验显示,百香果花的萃取物,对于降低心脏收缩压具有显著的功效。
【维护心血管健康】
百香果籽可以有效降低总体脂肪、三酸甘油脂与胆固醇指数。
【治疗癌症】
百香果内富含的植化素、类胡萝卜素与多酚类,有助于促进癌细胞凋亡。
如何简单吃百香果
1、将百香果对切,用汤匙将里面的果肉与籽挖出,若要去籽,可以将果肉放在筛网或棉布中扭转,挤出果汁。百香果果肉可以搭配其它软式水果、冰淇淋或做成果酱、果冻;百香果籽则可以带来咀嚼感。
2、可以调成百香果酱汁淋在川烫蔬菜、水果色拉或肉类料理,如鸡肉、鱼类料理中,将增加果香风味,带出全新不一样的美味感受。
百香果做法大全
有很多人在吃百香果的时候都会发现直接吃百香果会特别的酸,所以大多数人都会将百香果泡水喝,这是一种南方的水果,所以在北方并不是特别常见,但是百香果的外壳比较坚硬,所以它的存放时间还是比较长的,对于女性来说,吃了也有美容养颜的效果,那么百香果的做法大全是什么呢?
1、直接鲜食
百香果是一种可以直接鲜食的热带水果,它成熟以后手感有些软,外表为紫红色,切开以后是淡黄色的果肉与果汁。平时人们想吃的时候可以用水果刀在百香果1/3处切开,然后取一个小勺,直接取食里面的果肉就可以。
2、做果汁
百香果除了可以直接食用以外,还可以用来做果汁,而且它制作果汁的方法与其他水果制作果汁的方法还大不相同。用百香果制作果汁时,可以直接把百香果从中间切开,然后用小勺把它里边的果肉与果汁取出来,放在杯子中,适量的蜂蜜,与60度以上的开水调匀以后,就是一杯香气诱人的百香果果汁。
3、果皮吃法
百香果这种水果不单里面的果肉与果汁可以供人们食用,它的果皮也可以食用,平时人们多会用它泡水,或者用它烹调一些肉类菜品,能起到提味增鲜开胃消食等多种功效。另外,百香果的果皮中还含有一些天然果胶,提取以后可以用于多种食品的生产。
4、制作高汤
百香果除了可以当水果供人们食用以外,它还可以当调味品,用来制作高汤。,平时人们熬制汤品时,直接把洗净以后的百香果放入到汤品中一起煮制,就会让百香果独有的香气析出的汤品中,会让做好的高汤鲜味十足,而且会让高汤的营养更加丰富。
青皮百香果
百香果在没有成熟的时候它的外形是青色的,成熟之后的百香果看起来是深红色的,百香果里面的果肉是黄色的,吃起来口感非常的酸,所以百香果又被称作为果汁之王,我们可以用百香果做一些果汁,也可以用百香果自己调制好喝的酸奶,那么青皮百香果可以吃吗?
百香果青的能吃吗
青色的百香果还没有完全成熟,所以颜色是青色的,这种没有成熟的百香果也可以吃,只是口感上会比较酸涩。所以,一般选择时尽量选择红色成熟的百香果。
如何挑选好的百香果
1、掂重量
选择果身较重的,掂量一下,有重感的为好,如果百香果太轻,果头又大的,一般都是喷了膨大剂造成的果大,但是果肉还是很少,这类的百香果慎重选择,一是农药很多,二是果很酸。大果一般都是6-8个一斤。
2、看颜色
百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟;而粉色或带青的比较耐放,一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意,因为不会自然熟)。一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深,山上的果因土壤一般不积滞水,且受光照时间长,呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色,个头稍大。
如果在网上购买水果购买8-9成熟的果,既粉色的百香果,因为果会自熟,太熟的果在寄的过程就会容易烂,到手上果也会出现很多问题,例如:果肉会散成水样,果的表皮有烂的等等问题。
3、闻果子
新鲜熟果放两到三天再吃,果味浓厚香甜。百香果有三种明显的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸,香气略逊山地果。有些卖家为了让百香果好看,用催熟剂和保鲜剂,如果你收到百香果的时候,打开箱子闻到的是一股酸味,那么要小心。百香果如果是自然采摘,生态发货的话,打开箱子是香味很浓的。当然因为用泡沫打包,天气太热,果子出汗,还能闻到一股泡沫箱味。
4、摇果子
知道为什么有人把百香果叫做鸡蛋果么,主要就是因为挑选百香果跟挑选鸡蛋有着异曲同工之处,摇上去里面有点晃晃荡荡的百香果一定不要选,要选那些摇上去果肉和果壳没有分离感觉的百香果。这主要是由于,凡是果肉和果壳分离的百香果都是在坐果的时候被雨水冲刷了,导致里面的籽掉到果瓤里去了,果肉与瓤黏糊糊化作一团,这种果一般偏酸。
百香果冲茶?
百香果是一种很特殊的水果,百香果不同人的能吃出不同的口味,有些人能够吃出苹果的味道,有些人能够吃出芒果的味道,还有些人能够吃出菠萝的味道,百香果的吃法也是非常多的,既可以直接食用,也可以用来泡水喝,还可以用来榨汁喝,其实很多人喜欢用百香果来泡水喝,这是最为常见的吃法。
百香果怎么泡水
原料:百香果、蜂蜜。
做法:
1、将百香果用刀对切开;
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;
3、杯子里加入少许蜂蜜,冲凉开水搅拌均匀,撒上薄荷叶。
用百香果泡水要注意不要用热水哦,热水泡百香果会让果汁更酸的。另外,最好有新鲜的百香果。新鲜的百香果表面平滑,如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象,说明这个百香果放置时间较长了,已经不新鲜。
百香果怎么吃好
百香果布丁
材料:牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法:
1、吉利丁片冰水浸泡至软;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化,不要煮开;
3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化,过滤;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内,冷藏凝固即可。
百香果戚风蛋糕
材料:鸡蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法:
1、百香果汁和葡萄籽油混合,用蛋抽搅打至看不见油星;
2、筛入过筛3次的低粉;
3、轻微拌几下至看不见干粉即可,加入蛋黄;
4、搅拌几下就可以轻松地搅拌出顺滑的蛋黄糊;
5、蛋白中加入几滴白醋;
6、电动打蛋器高速搅拌至起泡;
7、分3次加入白砂糖,用中速搅拌;
8、蛋白搅拌至硬性发泡,拉起打蛋头,可以看见倒立的小三角即可成为蛋白糊;
9、预热烤箱150度,把1/3的蛋白糊放进蛋黄糊中,用橡皮刮刀上下翻拌均匀;
10、再加入1/3的蛋白糊,同样上下翻拌均匀;
11、把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中,用刮刀上下翻拌均匀;
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中,端起模具在桌上轻震几下,震出气泡;放进预热好的烤箱,中下层,150度,上下火,烤一个小时,出炉后倒扣在烤网上至完全凉透,脱模即可。
百香果属性
因为百香果的味道吃起来比较酸,所以有人认为,百香果是属于寒性的水果,但是也有一些人在吃完百香果之后会出现上火的现象,所以又觉得它是属于温补性的水果,百香果里面含有的维生素成分是非常高的,对于我们补充身体的能量来说是非常好的一种水果,那么百香果的属性是什么呢?
吃百香果会上火吗
一般来说,吃百香果不用担心上火的问题,它含丰富的维生素,且不像橘子那样因糖分丰富而上火。而且,常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
当然,一次性也不要吃太多,一次性吃太多的百香果可能会容易上火,适量就好。专家,健康瘦身的一天吃百香果的数量是中型大小的三个为宜。
百香果和橘子有区别:吃橘子为什么容易上火
吃橘子易上火主要是因为橘子吃起来很方便,没事坐在那里几分钟就会不知不觉吃掉很多。另外,尤其是吃起来很甜的橘子,含糖量一般较高,再加上有些人对糖的吸收功能较差,一旦吃多后,高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出,从而引起喉咙不适。
而且,口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖,再加上吃完橘子后不漱口,这样就很容易出现牙龈发炎的情况,让人感觉“上火”了。特别是红桔更容易上火,青桔还好一些。
百香果的副作用主要是三点
1、胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。
2、有些人吃起来可能会不习惯,有时候会产生恶心的现象。
3、如果一次性吃太多的百香果可能会容易上火,适量就好。
常见吃多了易上火的水果
1、榴莲
榴莲味美,营养价值也高,但是正常人一天最好不要吃两瓣以上,否则容易上火。吃榴莲时多喝水,可以防止上火。
2、荔枝
荔枝好看又好吃,营养价值也高,但民间却有”一颗荔枝三把火“的说法,荔枝属于温性食物,多吃容易引发牙龈肿痛等上火症状。
3、龙眼
龙眼就是俗称的新鲜桂圆,味甘、性温,具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用,是冬令进补的佳品。但桂圆属热性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。
4、红桔
红桔含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在肝脏中转变成维生素A,如果大量的胡萝卜素在肝脏不能及时转化,就随血液遍及周身各处沉积,对身体产生不良反应。吃了过多的红桔就会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
百香果果铺的做法
百香果是我们平时经常吃的水果,而且百香果吃起来味道不仅美味,营养价值也是非常高的,是很受大家欢迎的,百香果除了可以直接食用之外,百香果的皮还可以做成果脯吃的,味道也是很美的,不过很多人不知道果脯的做法,其实百香果果脯制作起来是非常简单的,下面介绍百香果果脯的做法。
百香果果铺的做法
挖出果肉后,再果皮外面那层硬皮刨掉。
切成小指头宽的条,用清水冲洗一下,方便裹上白糖。
将果皮和白糖一起拌匀,倒入不沾油的锅中,(不要用铁锅)开中等偏大的火翻炒,慢慢的出来粉红色的汤汁,转成中火继续翻炒,收汁的过程会发现汤汁变成透明的胶状,最后转成小火,不停翻炒防止炒糊。
小火翻炒至表层粘粘的东西变成糖霜状,再继续翻炒到自己满意状态就大功告成了。
小贴士
1、要选外表光滑饱满的,皮皱皱的不好刨。
2、1斤果皮配7两糖味道刚刚好,不是很甜,喜欢吃甜的可以多放点糖。
3、1斤果皮刚好炒一锅,手也会很累,大概40分钟左右。
百香果皮果脯炒锅做法
材料:百香果皮1斤,冰糖1斤或8两,水适量,盐10g。
做法:
1、用勺挠干净果壳内的筋络,小心的片去硬壳,只剩下皮。
2、切丝,倒入盐水中浸泡5~6小时,再倒入开水中焯2分钟,看果皮变色捞出过凉水并挤干水份。
3、倒入百香果皮,再倒入冰糖和适量水,大火炒至冰糖溶化,水份收干,取出洗锅再炒。
4、中火下锅再炒,要不停的翻炒,并把抱团的丝用筷子尽量捛松散。看到果皮较通透且没那么大湿气后取出洗锅再炒。
5、小火上锅再炒,重复之前的动作,不停的翻,不停的拍松散,直至果皮呈一丝丝上面覆盖一层糖粉。
6、炒至果皮松散干爽表面呈现白色糖粉就差不多了,关火在锅里摊开晾凉即可。
小贴士:因百香果皮含大量果胶,所以,想要像柠檬皮糖一样干爽的果脯,就得多放糖。不喜太甜的你可用8两或更少的糖来制作这款果脯,但它会像甘草杏一样粘粘的。
百香果皮果脯烤箱做法
材料:百香果皮500克,冰糖200克,盐少量,水适量,柠檬1只。
做法:
1、将百香果去蒂,用少量盐浸泡十分钟左右,再用清水冲洗干净,从中间用刀切开,挖掉果肉。
2、用剪刀将百香果皮剪成小条状,1只柠檬榨汁待用。
3、将百香果皮、柠檬汁和冰糖一起放入锅中,加放适量水,水以与百香果皮平齐为宜。
4、开大火烧开后,小火熬至水份全部干了,注意要适时翻动,以免糊锅。
5、烤箱温度170度,烤40分钟,视自己烤箱的温度和烤盘内百香果的厚度,酌情设置,烤到百香果外皮变干,吃起来外皮是脆的,而果皮的里层是软的,就可以了。
6、放在密封瓶里保存,如想要较长时间的保存,请将密封瓶放置于冰箱。
小贴士:百香果的外皮较硬,需要外皮烤得略脆才好吃。
百香果橙汁
每个女生都比较喜欢饮品,冬天喝点奶茶,炎热的夏天喝点冰凉的果汁。夏天推荐大家可以喝百香果橙汁,百香果和橙子都富含维生素C,爱美想白的女性朋友适合多饮用。下面给大家介绍几款百香果橙汁的做法,大家可以在朋友聚会的时候露一手,让朋友们品尝到非常美味的百香果橙汁。
百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效,制作成饮料,冷热饮皆宜,口味极佳,常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎的功效。而橙子含有丰富的营养成分,维生素C,β-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,维生素B族两者的营养成分都非常丰富,今天就教大家制作一杯健康又有料的百香果橙汁~
一、做法1
1、准备材料:百香果2个、橙子2个、珍珠100g、椰果100g
2、步骤
1). 准备好需要的食材
2). 橙子对半切开,用刀划开,这样皮更容易剥开
3). 将去皮的橙子和冰块放入料理杯中
4). 选择冷饮功能开始
5). 橙汁倒入杯中,再加入百香果肉、珍珠和椰果,最后加满冰块。冰冰凉凉又有料的百香果橙汁就做好了~
3、小贴士:
1)、原料放入杯子的顺序一定要注意,必须要先放入水果然后放冰块最后倒苏打水,这样水果才会沉在最下面,如果先倒苏打水的话,水果就会漂浮在最上面了,会影响饮用效果。
2)、如果喜欢果粒可以把橙子少打一些时间,会有更强的颗粒感。
3)、珍珠可以买回来自己煮熟,也可以选择买杯珍珠奶茶把珍珠捞出来。
二、百香果橙汁的做法2
1、用料:百香果、橙子
2、步骤
1)、橙子削去外皮切块放入搅拌机
2)、百香果对半切开,挖出果肉,过滤出果汁(如果喜欢吃籽的话也可以不过滤)
3)、全部搅拌均匀即可
3、小贴士
1)、如果不够甜可以加一点蜂蜜,我的百香果和橙子都比较甜,没有另外加糖分
2)、如果觉得太浓稠可以加一些水一起打。
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