酥脆榛果泡芙的做法
养生的泡脚。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酥脆榛果泡芙的做法”，相信能对大家有所帮助。
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好酥脆榛果泡芙这道菜。
2.21关火，把低筋面粉一口气加入锅中，用木勺或者耐热的橡皮刮刀快速用力搅拌出黏性
3.持续搅拌，直到全部面糊光滑且有黏性，无颗粒。开小火，继续搅拌，让锅子边缘都能覆盖到面糊，加热面糊，使水分蒸发
4.面粉里的水分加热蒸发后，淀粉会糊化，面糊会产生黏性。判断是否产生粘性，可以观察锅底是否形成了一层薄膜。（ps，图上已经能看到锅底有一层薄膜了，锅子用完以后用水泡一会，会比较容易清洗）
5.1然后一点一点地加入蛋液，每次加之前都把面糊和蛋液搅拌均匀，然后继续加入需要分量的蛋液。一边搅拌一边确认面糊的软硬度，面糊变软后，用刮刀舀起，能呈现倒三角形慢慢落下，部分残留的状态为合适。（ps，过稀或者过硬的面糊，最后烤制的时候多容易导致失败，无法烤出中空带裂纹的泡芙。虽然配方里写了2个鸡蛋，但是不一定全部加，加到面糊呈现上述描述时就可以了。）
6.2面糊移至搅拌盆里，待高热稍微散却一会，将鸡蛋打散，先加入一半量的鸡蛋，用刮刀快速拌匀
7.圆孔裱花嘴装入裱花袋，面糊装入袋内，在书上学会一招，用刮板把面糊刮一刮，这样不会浪费，哈哈~~
8.裱花嘴垂直于烤盘，不要挪动，挤出差不多大小的圆形面糊，我这个差不多2.5cm一个，有点偏小了，一般挤3~4cm的比较合适，书上挤的是5cm的大泡芙。每个面糊之间留点空隙，烤制时会膨胀一些的
9.在面糊上轻轻刷一层薄薄的蛋液，或者用喷壶喷点水也行，当然后者更容易操作一些，这样做是为了给面糊表面补充湿度。然后用手指沾蛋液或者沾水，轻轻把面糊的尖尖压平，这样可以让泡芙高度差不多一致。再之后撒上切碎的榛果碎粒
10.烤箱预热190度，面糊放入烤制约30分钟。（看到刚刚还是一滩一滩的面糊，现在一个个都鼓起来了，觉得很有爱啊，哈哈~~）
11.烤好出炉，应该放在冷却架上冷却
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的酥脆榛果泡芙，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
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泡芙&天鹅泡芙的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好泡芙天鹅泡芙。
2.12筛入低粉，迅速搅拌均匀。
3.21继续放在火上小火一边加热一边搅拌使水分蒸发，一直搅拌至面糊成为一团，而且不会粘在容器底部时就可以离火了。
4.换个容器凉至面糊不太热时，分次倒入提前打散的鸡蛋，一边倒入一边搅拌，一边检查面糊的状态。
5.如果提起刮刀时面糊粘在刮刀上呈光滑的倒三角形就可以了，装入裱花袋中。
6.挤在铺了不粘布的烤盘上，要间隔空隙。
7.天鹅泡芙要挤成水滴状的样子。
8.脖子和头则挤2的形状，如果想要做一对天鹅，记得挤正2和倒2.
9.烤箱预热200度。先烤10分钟左右至膨胀起，再把温度降至170-180度，烘烤20分钟左右，直到表面颜色金黄即可。
今天的介绍泡芙天鹅泡芙，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
榛果蛋糕的做法
榛果蛋糕这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，榛果蛋糕这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
2、烤模上涂上奶油后入冷藏
3、蛋加糖与糖浆打匀，如果没有糖浆，可以改用蜂糖浆或者蜂蜜，或是改用180g的糖
4、筛入低粉或泡打粉后拌匀
5、加入杏仁粉拌匀（不是泡杏仁茶的杏仁粉哦，是用杏仁磨碎的粉末）
6、最后倒入融化的奶油拌匀
7、再舀入面糊约至8分满，入烤箱180度烤15～18分钟，可用竹签测试，如插入蛋糕后拔出，没有面糊沾到竹签上就可以喽
8、烤好的面包背面一定会隆起一个可爱的小山丘哦，南瓜子只用在费南雪模
9、还有可爱猫抓模，是不是很可爱呀
10、另外还用马德蕾模烤
这道榛果蛋糕的做法简单易学，而且比较方便，对于忙碌的办公者来说，是最好的选择，其口味可以依据个人口味而定，添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
榛果酥的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下榛果酥的做法。
2.将榛果和糖粉倒入料理机
3.搅打成粉
4.黄油软化，加入糖粉，用橡皮刮刀拌匀
5.改用打蛋器搅打均匀
6.分次加入全蛋，用打蛋器打发
7.低筋粉，泡打粉混合，筛入油蛋糊中，
8.加入榛果粉
9.拌匀
10.装入裱花袋，在尖角剪一个小口
11.在烤盘上挤出花型
12.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟
13.出炉
榛果酥对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
巧克力榛果牛轧糖的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于巧克力榛果牛轧糖这道菜的做法。
2.将材料D无盐奶油和黑巧放在碗中隔水融化
3.将材料A混合，用打蛋机快速打至硬性发泡
4.将材料B混合，中小火，边煮边搅拌
5.煮至131℃（这步很重要要达到一定的温度和沸点）
6.将5倒入3中，用打蛋机快速搅拌均匀
7.加入材料C，慢速搅打均匀
8.再加入2隔水融化的材料D，搅拌均匀
9.将放在烤箱内保温的榛果，移至台面，将8倒在榛果上，搅拌均匀，在不沾布上反复压折。反复压折后，用擀面杖擀平
10.稍待凉后，切割成小块
11.将牛轧糖包上油纸即可（如果不包的话，牛轧糖会粘在一起）
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下巧克力榛果牛轧糖。
泡芙的做法
泡芙主要是源于意大利的一种西式甜点，它主要是蓬松张孔的奶油面皮中的裹着奶油巧克力奶甚至是一些冰欺凌，主要是非常的美味可好吃，其中那它主要是可以打上糖糖冻果以及巧克力而且甜蜜浪漫还有在欢乐中分享幸福那也是非常好的，泡芙吃起来外热内冷滑口感极佳，下面我们简单介绍一下关于泡芙如何进行制作。
在制作过程中的用水奶油面粉以及鸡蛋做成的面包，然后将奶油或者是巧克力冰激凌那注射过包内，形成泡芙，可以撒一层糖粉也可以放上或者是巧克力酱主要是根据自己的口味来进行添加。
◆外壳材料：
面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个(L)
◆填充用奶油材料：
面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯
◆美味泡芙的做法：
▼准备
1.烤箱设定到200度的温度。预热。
2.外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次，备用。
▼外壳
1.在锅内放入黄油和水，盐，砂糖加热，并用打蛋器搅拌，黄油全部融化后，转小火加入面粉。
2.用力搅拌大约5分钟左右，锅底有薄膜出现时关火。
3.在锅内还有余热时，放入1/3打散的鸡蛋，用打蛋器迅速搅拌，搅拌均匀之后，将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内，并搅拌均匀。
4.搅拌至如图成糊状时，就可放入裱花袋，在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状。
5.手指上稍微蘸水后抚平挤压出来的尖头。然后用喷雾器在表面都均匀的喷上一层水雾。
6.用烤箱200度烤20分钟接着用160度烤15分钟就可以了。取出，待凉。
▼填充用奶油
1.在锅内放入黄油，砂糖，蛋黄和2大勺牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入剩余的牛奶和奶油香精。
2.开中火加热，并不停的搅拌，至成厚糊状为止。
3.趁还有余热时，用力搅拌上劲。然后在锅底垫上冷水毛巾，在锅内分几次徐徐加入鲜奶油，迅速搅拌成光洁的奶油状即可。
4.将做好的奶油放入容器，盖上保鲜膜，待凉。
◆最后将填充用奶油放入裱画带装上1.5cm口径的裱花头。用刀剖开外壳，在里面注满奶油即可。
以上就是泡芙的制作，主要是一些无糖那种的或者是有糖的根据自己的口味进行添加，用水奶油面粉以及鸡蛋做成的面包，然后将奶油或者是巧克力冰激凌那注射过包内，对于人类的营养价值的也是非常的好的，自己在家中的我们也可以进行泡芙的制作。。
宝宝泡芙的做法
可以让宝宝吃的泡芙非常小，让宝宝在吃的时候可以锻炼手指的灵活度。宝宝吃的泡芙是没有加入内馅的，有酥脆的口感，大多数宝宝都会喜欢这样的零食。为了让宝宝吃的更健康，最好自己在家里制作宝宝泡芙，避免宝宝吃到不健康的添加剂，平时给宝宝选择零食也要注意配方是否健康。
宝宝泡芙的做法
用料
低筋面粉 40g
婴儿奶粉 10g
鸡蛋 1个
植物油 10g
清水 60g
做法步骤
1、低筋面粉和婴儿奶粉过筛。 一岁以上的小宝宝，可以用普通奶粉来代替配方奶粉。没有奶粉也不介意没有奶香味的话也可以不加。
2、磕个鸡蛋打匀。
3、加入60g清水和10g植物油进奶锅中。
4、小火煮开后，倒入混合好的粉质。
5、不断搅拌至水分收干。
6、盛起，放至温热。
7、蛋液分三次加入面团中，每次加入都用刮刀拌匀。 面团的温度不能高，否则会把蛋液烫熟。另外分次加入有助于更好的混合吸收，另外也可以更好的把握加入的蛋液量，过稀过稠都不合适。
8、搅拌至蛋液与面团完全混合，略显粘稠但可以流动的状态。 注意如果太过于干稠的话，蛋液就要稍微多加一点，反之少加一点。
9、装填进裱花袋中。
10、烤盘上铺油纸，挤出花型。
11、放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤约20分钟，至泡芙微微上色即可。
12、放入密封罐中常温保存，两三天内吃完~
该不该给宝宝吃零食
儿童非常好动，整天手脚不停的活动着，消耗大量热能。因此，每天在正餐之外恰当补充一些零食，能更好地满足新陈代谢的需求。研究表明，儿童恰当吃一些零食会营养更平衡，是摄取多种营养的一条重要途径。
所以爱吃零食并不是坏习惯，关键把握一个科学尺度。首先，吃零食时间要恰当，最好安排在两餐之间，不要在餐前半小时至1小时吃。其次，零食量要适度，不能影响正餐。另外，要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品，如新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品等，不要太甜、太油腻。
怎样控制宝宝吃零食的量?
可以在家中准备一些健康零食，定时提供给孩子，从而让孩子能够具备分辨并抵制垃圾食品”里人工添加物味道的能力。父母也应以身作则，自己不吃垃圾食品”。
不妨培养孩子良好的进餐习惯，坚持进餐规矩，该吃饭的时候必须坐在餐桌前认真吃饭，不能边吃边玩，以及饭前不可吃零食等。向孩子平和地讲解”垃圾食品”的害处，不要欺骗孩子，或是编造谎话骗孩子。即使孩子还不理解健康方面的原理，也要用温和的态度让他感觉你是替他着想，从而乐意服从你。对于3岁左右的孩子，可以每周带他去超市，规定一个钱数(10元或20元)，让他在这个范围里挑几样零食。如果孩子还没有掌握20以内加减法以前，可以给他限量的零食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酥脆榛果泡芙的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的泡脚”专题。
