巧克力榛果牛轧糖的做法
养生果的功效。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“巧克力榛果牛轧糖的做法”，仅供您在养生参考。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于巧克力榛果牛轧糖这道菜的做法。
2.将材料D无盐奶油和黑巧放在碗中隔水融化
3.将材料A混合，用打蛋机快速打至硬性发泡
4.将材料B混合，中小火，边煮边搅拌
5.煮至131℃（这步很重要要达到一定的温度和沸点）
6.将5倒入3中，用打蛋机快速搅拌均匀
7.加入材料C，慢速搅打均匀
8.再加入2隔水融化的材料D，搅拌均匀
9.将放在烤箱内保温的榛果，移至台面，将8倒在榛果上，搅拌均匀，在不沾布上反复压折。反复压折后，用擀面杖擀平
10.稍待凉后，切割成小块
11.将牛轧糖包上油纸即可（如果不包的话，牛轧糖会粘在一起）
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下巧克力榛果牛轧糖。
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巧克力牛轧糖的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好巧克力牛轧糖。
2.12材料A依次倒入锅中煮至131℃
3.21把材料B打至中性发泡成鸡尾状
4.将步骤1倒入步骤2中，边倒入边搅拌打发快速搅拌均匀
5.转成慢速将溶化好的材料C、材料D材料E依次加入搅拌均匀
6.将熟花生倒在不粘布
7.然后将步骤5倒在花生上反复的压折，折叠成长方体
8.将长方体擀开
9.然后切成小块状，长3.2cm、宽1.2cm、高2cm即可
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的巧克力牛轧糖，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
榛果蛋糕的做法
榛果蛋糕这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，榛果蛋糕这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
2、烤模上涂上奶油后入冷藏
3、蛋加糖与糖浆打匀，如果没有糖浆，可以改用蜂糖浆或者蜂蜜，或是改用180g的糖
4、筛入低粉或泡打粉后拌匀
5、加入杏仁粉拌匀（不是泡杏仁茶的杏仁粉哦，是用杏仁磨碎的粉末）
6、最后倒入融化的奶油拌匀
7、再舀入面糊约至8分满，入烤箱180度烤15～18分钟，可用竹签测试，如插入蛋糕后拔出，没有面糊沾到竹签上就可以喽
8、烤好的面包背面一定会隆起一个可爱的小山丘哦，南瓜子只用在费南雪模
9、还有可爱猫抓模，是不是很可爱呀
10、另外还用马德蕾模烤
这道榛果蛋糕的做法简单易学，而且比较方便，对于忙碌的办公者来说，是最好的选择，其口味可以依据个人口味而定，添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
榛果酥的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下榛果酥的做法。
2.将榛果和糖粉倒入料理机
3.搅打成粉
4.黄油软化，加入糖粉，用橡皮刮刀拌匀
5.改用打蛋器搅打均匀
6.分次加入全蛋，用打蛋器打发
7.低筋粉，泡打粉混合，筛入油蛋糊中，
8.加入榛果粉
9.拌匀
10.装入裱花袋，在尖角剪一个小口
11.在烤盘上挤出花型
12.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟
13.出炉
榛果酥对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
开心果牛轧糖的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下开心果牛轧糖这道菜的做法吧。
2.21麦芽糖、白砂糖和水倒入锅中，慢慢地煮啊、慢慢滴煮，直到煮到140度以上~需要说明的是：糖的温度会很快上升到120度左右，但是接下来却需要40~60分钟才能到达140度以上！如果有温度计的话，可以用温度计测温度，如果没有——那么准备一杯冰水，用筷子往煮糖的锅里伸一下，蘸一些糖液在筷子上，然后迅速地往冰水里一泡，糖液能够立刻凝成比较结实的小糖珠子，就说明温度够了
3.煮糖的温度一定要到达140度，但是也不能太高，否则~~温度不够话，做出的牛轧糖太软不成型；而若温度太高，又会口感太硬
4.事先敲一只鸡蛋，蛋白和蛋黄分开。等到糖的温度煮到大约130左右时，可以打发蛋白，将蛋白打至硬性发泡~~也就是拎起打蛋头、出现不倒、不歪的三角尖
5.蛋白打发好后，糖浆应该也熬到了140度，这时迅速把滚热的糖浆倒入，且同时用电动打蛋器快速搅拌
6.一直搅拌到感觉到打蛋头转起来很吃力了便可以了
7.倒入开心果，搅拌均匀
上面为大家介绍的这道开心果牛轧糖营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
迷你榛果粒的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习迷你榛果粒的做法吧！
2.2准备好原材料。黄油切成小块室温放至软化，低筋面粉过筛。若想得到更细腻的成品，将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻
3.用橡皮刮刀翻拌均匀成面团（或用手直接抓匀再揉成团亦可）
4.取一小块面团，在案板上小心地搓成细长条
5.用刀切成花生仁大小的小面团
6.把切好的小面团摆在烤盘上，每个小面团之间留出一定的空隙，再送入预热好180度的烤箱，烤8分钟左右，观察表面成为金黄色即可取出。(烘焙：烤箱中层，上下火180度，8分钟左右)
这道迷你榛果粒的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
酥脆榛果泡芙的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好酥脆榛果泡芙这道菜。
2.21关火，把低筋面粉一口气加入锅中，用木勺或者耐热的橡皮刮刀快速用力搅拌出黏性
3.持续搅拌，直到全部面糊光滑且有黏性，无颗粒。开小火，继续搅拌，让锅子边缘都能覆盖到面糊，加热面糊，使水分蒸发
4.面粉里的水分加热蒸发后，淀粉会糊化，面糊会产生黏性。判断是否产生粘性，可以观察锅底是否形成了一层薄膜。（ps，图上已经能看到锅底有一层薄膜了，锅子用完以后用水泡一会，会比较容易清洗）
5.1然后一点一点地加入蛋液，每次加之前都把面糊和蛋液搅拌均匀，然后继续加入需要分量的蛋液。一边搅拌一边确认面糊的软硬度，面糊变软后，用刮刀舀起，能呈现倒三角形慢慢落下，部分残留的状态为合适。（ps，过稀或者过硬的面糊，最后烤制的时候多容易导致失败，无法烤出中空带裂纹的泡芙。虽然配方里写了2个鸡蛋，但是不一定全部加，加到面糊呈现上述描述时就可以了。）
6.2面糊移至搅拌盆里，待高热稍微散却一会，将鸡蛋打散，先加入一半量的鸡蛋，用刮刀快速拌匀
7.圆孔裱花嘴装入裱花袋，面糊装入袋内，在书上学会一招，用刮板把面糊刮一刮，这样不会浪费，哈哈~~
8.裱花嘴垂直于烤盘，不要挪动，挤出差不多大小的圆形面糊，我这个差不多2.5cm一个，有点偏小了，一般挤3~4cm的比较合适，书上挤的是5cm的大泡芙。每个面糊之间留点空隙，烤制时会膨胀一些的
9.在面糊上轻轻刷一层薄薄的蛋液，或者用喷壶喷点水也行，当然后者更容易操作一些，这样做是为了给面糊表面补充湿度。然后用手指沾蛋液或者沾水，轻轻把面糊的尖尖压平，这样可以让泡芙高度差不多一致。再之后撒上切碎的榛果碎粒
10.烤箱预热190度，面糊放入烤制约30分钟。（看到刚刚还是一滩一滩的面糊，现在一个个都鼓起来了，觉得很有爱啊，哈哈~~）
11.烤好出炉，应该放在冷却架上冷却
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的酥脆榛果泡芙，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
黑香蕉榛果磅蛋糕的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下黑香蕉榛果磅蛋糕这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.混合细砂糖和赤砂糖；
3.榛子仁入烤箱，150度烤10分钟至熟；
4.烤熟的榛仁搓去内皮，用料理机打碎；
5.将碎榛仁和低筋面粉混合均匀；
6.香蕉一根，切成小粒；
7.黑巧克力120g切碎备用。
8.模具提前抹上一层融化的黄油或放烘培纸；
9.黄油和细砂糖、赤砂糖一起放进家用搅拌机的搅拌缸（也可以用电动打蛋器），用“K”字头打发黄油；
10.中间可以停机，将周围的黄油刮到中间，继续打发；
11.打至颜色发白、体积蓬松后，逐个加入鸡蛋，每次都要打发到鸡蛋与黄油完全融合再加下一个；
12.加入最后一个鸡蛋的同时，加入一小勺香草精，打发均匀；
13.一次性加入面粉和榛仁；
14.搅拌至看不见干粉；
15.加入香蕉碎和巧克力碎；
16.翻拌均匀，成蛋糕糊；
17.将蛋糕糊装入模具，八分满即可；
18.送入预热160度的烤箱，烤50到60分钟，至熟。
19.烤至15分钟时，可以拿出模具，用利刃在蛋糕上划一刀口子。也可以不用。
常年吃外卖的你，如今掌握了黑香蕉榛果磅蛋糕做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
香香脆脆还有点苦 巧克力榛果蛋糕受青睐
巧克力榛果蛋糕
【材料】黄油90克、巧克力70克、蛋黄2个、榛子粉50克、低筋面粉40克、蛋清2个、糖40克。
【做法】
（1）黄油在室温下放软，然后搅打松发。
（2）巧克力隔水融化后慢慢加入到黄油中，再加入蛋黄，搅拌均匀。
（3）将榛子粉倒入黄油巧克力糊中，再将低筋面粉过筛加入，翻拌均匀；将烤箱预热至170°C备用。
（4）蛋清用打蛋器搅打，其间分两次加入糖，直至蛋清完全打发。
（5）将打好的蛋清分两次与黄油面糊混合袢匀，装入裱花袋，均匀地挤入到模具中，挤约8分满。
（6）模具放入烤箱的中层，以上下火烘烤约30分钟左右即可。
布朗尼蛋糕
【材料】
核桃仁100克、葡萄干50克、黄油110克、黑巧克力110克、鸡蛋3个、糖200克、低筋面粉100克、可可粉10克、小苏打1克。
【做法】
（1）核桃仁提前烤熟；葡萄干用温水泡软后滤干水分。
（2）将黄油和巧克力切成块，放入容器，并隔热水搅拌至融化。
（3）鸡蛋打散与糖混合均匀后，用电动打蛋器打4〜5分钟，搅打至糖融化蛋液发白；烤箱预热至170°C。
（4）将低筋面粉、可可粉、小苏打混合过筛后加入蛋液中，然后加入核桃仁和葡萄干搅拌均匀；将融化的巧克力黄油液倒入面糊，搅拌均匀。
（5）将蛋糕面糊倒入模具，放入烤箱中下层，以上下火烤45分钟左右即可。
榛果黑芝麻面包卷的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关榛果黑芝麻面包卷的做法。
2.12收圆于擦了油的盆中
3.21覆盖保鲜膜于温暖处发酵至三倍大不回缩不凹陷
4.适量油纸桂皮放入磨粉机中打碎成细粉末状
5.制成肉桂粉
6.12蛋糕屑50g 榛果粉88g 肉桂粉1/4匙 糖60g 黑芝麻粉少许
7.21以适量牛奶调成厚米糊状
8.发酵好的面团分成三等份，滚圆备用
9.取一个面团，擀开成长方形
10.翻面，将榛果馅儿均匀涂抹
11.卷起成柱状
12.用利刀从一端2cm处切开
13.切开后交叉扭起成麻花状
14.最后发酵40分钟，刷蛋液，撒瓜子仁，165度25分钟
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道榛果黑芝麻面包卷，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
牛轧糖的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做牛轧糖吧。
2.1倒入棉花糖
3.2不粘锅内放入黄油，开火加热至融化
4.1关火，倒入奶粉
5.2用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
6.1把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盘，如果没有不粘烤盘就垫油布
7.2搅拌混合均匀，如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合
8.整形，让花生和棉花糖混合起来，我直接上爪子~
9.把糖铺平
10.放凉后可以切件，包上糖纸，大功告成~
牛轧糖这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
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