榛果蛋糕的做法
养生果的功效。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的榛果蛋糕的做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
榛果蛋糕这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,榛果蛋糕这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。
2、烤模上涂上奶油后入冷藏
3、蛋加糖与糖浆打匀,如果没有糖浆,可以改用蜂糖浆或者蜂蜜,或是改用180g的糖
4、筛入低粉或泡打粉后拌匀
5、加入杏仁粉拌匀(不是泡杏仁茶的杏仁粉哦,是用杏仁磨碎的粉末)
6、最后倒入融化的奶油拌匀
7、再舀入面糊约至8分满,入烤箱180度烤15~18分钟,可用竹签测试,如插入蛋糕后拔出,没有面糊沾到竹签上就可以喽
8、烤好的面包背面一定会隆起一个可爱的小山丘哦,南瓜子只用在费南雪模
9、还有可爱猫抓模,是不是很可爱呀
10、另外还用马德蕾模烤
这道榛果蛋糕的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
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榛果酥的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下榛果酥的做法。
2.将榛果和糖粉倒入料理机
3.搅打成粉
4.黄油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀
5.改用打蛋器搅打均匀
6.分次加入全蛋,用打蛋器打发
7.低筋粉,泡打粉混合,筛入油蛋糊中,
8.加入榛果粉
9.拌匀
10.装入裱花袋,在尖角剪一个小口
11.在烤盘上挤出花型
12.放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟
13.出炉
榛果酥对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
巧克力榛果牛轧糖的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于巧克力榛果牛轧糖这道菜的做法。
2.将材料D无盐奶油和黑巧放在碗中隔水融化
3.将材料A混合,用打蛋机快速打至硬性发泡
4.将材料B混合,中小火,边煮边搅拌
5.煮至131℃(这步很重要要达到一定的温度和沸点)
6.将5倒入3中,用打蛋机快速搅拌均匀
7.加入材料C,慢速搅打均匀
8.再加入2隔水融化的材料D,搅拌均匀
9.将放在烤箱内保温的榛果,移至台面,将8倒在榛果上,搅拌均匀,在不沾布上反复压折。反复压折后,用擀面杖擀平
10.稍待凉后,切割成小块
11.将牛轧糖包上油纸即可(如果不包的话,牛轧糖会粘在一起)
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下巧克力榛果牛轧糖。
迷你榛果粒的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习迷你榛果粒的做法吧!
2.2准备好原材料。黄油切成小块室温放至软化,低筋面粉过筛。若想得到更细腻的成品,将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻
3.用橡皮刮刀翻拌均匀成面团(或用手直接抓匀再揉成团亦可)
4.取一小块面团,在案板上小心地搓成细长条
5.用刀切成花生仁大小的小面团
6.把切好的小面团摆在烤盘上,每个小面团之间留出一定的空隙,再送入预热好180度的烤箱,烤8分钟左右,观察表面成为金黄色即可取出。(烘焙:烤箱中层,上下火180度,8分钟左右)
这道迷你榛果粒的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
酥脆榛果泡芙的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好酥脆榛果泡芙这道菜。
2.21关火,把低筋面粉一口气加入锅中,用木勺或者耐热的橡皮刮刀快速用力搅拌出黏性
3.持续搅拌,直到全部面糊光滑且有黏性,无颗粒。开小火,继续搅拌,让锅子边缘都能覆盖到面糊,加热面糊,使水分蒸发
4.面粉里的水分加热蒸发后,淀粉会糊化,面糊会产生黏性。判断是否产生粘性,可以观察锅底是否形成了一层薄膜。(ps,图上已经能看到锅底有一层薄膜了,锅子用完以后用水泡一会,会比较容易清洗)
5.1然后一点一点地加入蛋液,每次加之前都把面糊和蛋液搅拌均匀,然后继续加入需要分量的蛋液。一边搅拌一边确认面糊的软硬度,面糊变软后,用刮刀舀起,能呈现倒三角形慢慢落下,部分残留的状态为合适。(ps,过稀或者过硬的面糊,最后烤制的时候多容易导致失败,无法烤出中空带裂纹的泡芙。虽然配方里写了2个鸡蛋,但是不一定全部加,加到面糊呈现上述描述时就可以了。)
6.2面糊移至搅拌盆里,待高热稍微散却一会,将鸡蛋打散,先加入一半量的鸡蛋,用刮刀快速拌匀
7.圆孔裱花嘴装入裱花袋,面糊装入袋内,在书上学会一招,用刮板把面糊刮一刮,这样不会浪费,哈哈~~
8.裱花嘴垂直于烤盘,不要挪动,挤出差不多大小的圆形面糊,我这个差不多2.5cm一个,有点偏小了,一般挤3~4cm的比较合适,书上挤的是5cm的大泡芙。每个面糊之间留点空隙,烤制时会膨胀一些的
9.在面糊上轻轻刷一层薄薄的蛋液,或者用喷壶喷点水也行,当然后者更容易操作一些,这样做是为了给面糊表面补充湿度。然后用手指沾蛋液或者沾水,轻轻把面糊的尖尖压平,这样可以让泡芙高度差不多一致。再之后撒上切碎的榛果碎粒
10.烤箱预热190度,面糊放入烤制约30分钟。(看到刚刚还是一滩一滩的面糊,现在一个个都鼓起来了,觉得很有爱啊,哈哈~~)
11.烤好出炉,应该放在冷却架上冷却
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的酥脆榛果泡芙,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
榛果黑芝麻面包卷的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关榛果黑芝麻面包卷的做法。
2.12收圆于擦了油的盆中
3.21覆盖保鲜膜于温暖处发酵至三倍大不回缩不凹陷
4.适量油纸桂皮放入磨粉机中打碎成细粉末状
5.制成肉桂粉
6.12蛋糕屑50g 榛果粉88g 肉桂粉1/4匙 糖60g 黑芝麻粉少许
7.21以适量牛奶调成厚米糊状
8.发酵好的面团分成三等份,滚圆备用
9.取一个面团,擀开成长方形
10.翻面,将榛果馅儿均匀涂抹
11.卷起成柱状
12.用利刀从一端2cm处切开
13.切开后交叉扭起成麻花状
14.最后发酵40分钟,刷蛋液,撒瓜子仁,165度25分钟
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道榛果黑芝麻面包卷,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
千层榛果巧克力派的做法
当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是千层榛果巧克力派的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。
2、烤箱提前预热190度。蛋白加糖粉、塔塔粉和香草精打至硬性发泡,制成蛋白霜,放在巧克力酱上面。
3、接着放9块巧克力在蛋白霜上。
4、将另一张千层酥皮盖在上面,然后用刀切成9份,用叉子在四周轻轻压一下密封好,表层涂蛋液入烤箱烤20-25分钟。
5、待表面形成金黄色即可从烤箱中取出。
6、表面可以再涂少许稀释的巧克力酱,撒上适量的饼干碎屑。
7、咬一口,酥脆掉渣的派皮,丝滑柔顺的巧克力爆浆了,治愈系的巧克力派美味无比。
8、Bon appetite.
饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,千层榛果巧克力派的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。
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