开心果巧克力乳汁糖的做法
养生果的功效。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《开心果巧克力乳汁糖的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下开心果巧克力乳汁糖的做法。
2.黑巧克力用刀切碎备用
3.配料A的炼乳、黄油、细砂糖倒入奶锅
4.将奶锅用小火加热并搅拌。确保细砂糖全部融化
5.煮至沸腾，继续用小火加热，并不断搅拌，直到奶锅内的炼乳变成浅焦黄色
6.离火，立刻倒入切碎的黑巧克力，不断搅拌，直到黑巧克力全部融化，与炼乳混合均匀
7.倒入配料A的开心果仁，拌匀
8.此时奶锅中的混合物应该是浓稠的面团状（如果比较稀，冷却片刻会变得浓厚）。将混合物稍稍冷却，倒在操作台面上，用木铲等工具帮助整形成如图所示的长方形（请冷却到不烫手再整形）。如果面团冷却后变得较散，请用力将它压紧
9.等待混合物冷却凝固定型后，用刀切成16块
10.配料B的白巧克力切小块，和黄油混合
11.隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化
12.取一块第9步做好的乳汁糖，现在其中三个面涂上薄薄一层溶化的白巧克力
13.趁巧克力凝固之前，把配料B的开心果仁粘在表面
14.剩下三个面上也涂上白巧克力，并粘上开心果仁，制作就完成了。等白巧克力完全凝固后再食用。（先涂三个面，粘上开心果仁以后，就可以用手拿着粘开心果仁的面去涂其他几个面。如果一开始就把六个面都涂上白巧克力，就不方便粘开心果仁了哦）
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完开心果巧克力乳汁糖的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
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开心果功效
开心果是属于坚果类的食物，坚果类的食用营养价值是很高的，不同的坚果它们的功效也是不一样的。例如核桃也是属于坚果类的食物，食用它就可以帮助我们起到补脑的功效，对于一些孩子来说是一个不错的选择。所以食用坚果类的食物对我们身体是非常有益的，因为它里面还有我们所需的营养成分。
在食用坚果类的食物之前需要了解它们的营养还有功效是很重要的，因为只有了解这样才能够更好的去运用它们，这样对于一些有病症就可以能到调理和治疗了。其他食物也是同样的道理。那么开心果的功效有什么呢?
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
营养分析
1. 开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质;
2. 由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果相关性群：
一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。
开心果食疗作用：
阿月浑子性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。
健康功效
美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士表示，开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显着特点，是健康的明智选择，它能给健康带来三个功效：
心脏“保镖”
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
保护视力
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
让身体苗条
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
上面介绍了开心果的功效，原来食用开心不但可以有效的补充我们身体所需的维生素E的含量，还可以帮助我们进行很好的消化，这样食物就不会堆积。食用开心果还可以起到保护视力的作用。所以食用它好处还是挺多的，不过对于肥胖的人来说还是少食用的好。
开心果的作用
开心果属于干果类的一种。大家都知道经常吃干果对人体的好处很多，干果耐储存，多买一点放在家里，随吃随拿，省得经常跑超市、菜市的麻烦。家里的老人孩子都可以吃。开心果口感清香，好吃。名字还吉利，每天都开心是每一个人的追求，开心果是一种好的干果。
中国人吃开心果有几千年的历史。开心果有很高的营养，开心果油质丰富，可以排肠毒，开心果还可以作为一种药材来用，古医书上就有记载，我们具体来看一下开心果的作用。
祛压降脂
开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
明目
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
减肥
开心果每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
抗衰老
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%。
价值
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克
开心果无论是从营养价值还是从药用价值来看，都是一种不错的干果。很多人都喜欢吃，是大家到超市必买的食物之一，很多人也把开心果作为走亲访友的礼品。不仅送去礼品，还把开心送去。
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开心果的危害
开心果是很多小孩子都非常喜欢吃的一种坚果，但是很多时候它是被当成一种零食来吃的。但是，关于开心果的危害方面，了解的人还是比较少的。这主要是因为，一般人都是人为开心果是没有任何危害性的，开心果非常好吃，嚼着不仅脆，而且还很香，所以除了小孩和紫外，很多的成年人也都是喜欢吃开心果的。
很多人怀着童真，也许会认为，吃开心果可以使自己开心，其实这是一种错误的想法，但是却也是一个人的愿望，同时这也是一个美好的愿望。开心果的营养价值很高，这也是很多人喜欢吃开心果的最主要的原因。下面就来说说开心果的危害。
开心果吃多了有什么坏处?开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，馀味无穷。阿月浑子营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。
阿月浑子之名始见於《本草拾遗》，此书成於8世纪，可见千多年前阿月浑子已传入我国。《本草拾遗》中记曰：“阿月浑子味温无毒，主治诸痢，去冷气，令人肥健。”可见千年前，古人即知此种果对人有保健作用。《海药本草》中也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症的功能。
从中医理论角度来看，过量食用易引起上火，便秘等症状。特别是国产散装开心果，其质量是否过关，在加工过程中是否添加含有对人体有害的食品添加剂还不是很清楚，所以建议以适量为主。
开心果要食可而止：每次50克左右为宜。
食事红绿灯：开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
食事提醒：果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。
所以，通过很多方面的研究，事实证明开心果对于人体的很多方面都是有一定的危害性的，但是通常只要不是吃太多开心果就不会有任何的危害的。但是相反的，很多人在吃开心果的时候通常是控制不住自己的食欲的，所以这点一定要注意好。
开心果的好处
开心果是一种干果类的食物，这种干果当中所含有的营养成分自然是非常丰富，其中就包括了维生素，蛋白质和钙质，这些都是人们每天都需要摄入到的营养元素，每天适当的食用以后就可以防止人们的身体出现营养不良，或者是贫血的情况，另外开心果还含有维生素，可以起到抗衰老的作用。
开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
营养分析
1. 开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质;
2. 由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果相关性群：
一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。
开心果食疗作用：
阿月浑子性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。
【心脏“保镖” 】
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
【保护视力】
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
【让身体苗条】
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
吃开心果的好处 每天食用开心果可抗癌
每天食用开心果可抗癌
据悉，美国癌症研究学会(AACR)在09年12月举行的癌症预防研究前沿会议上呈现的一份研究报告表明，开心果含有大量γ-生育酚，而之前的研究已证实该成分具有一定的抗癌功效。因此，开心果——这个对心脏健康有益的小零食也许还能帮助您抗癌。
γ-生育酚是维生素E在坚果、种子和植物油中存在的八种主要形式之一，在人体血液中的含量仅次于α-生育酚，而德克萨斯州女子大学的研究人员表示，开心果可显著提高γ-生育酚水平。开心果中的γ-生育酚含量高于其它坚果零食。
摄入维生素E能在一定程度上降低罹患某些癌症的风险，如结肠癌和膀胱癌等。进一步研究表明，这种抗癌效果可能与γ-生育酚有关。“此次研究首次证实每天食用一定量的开心果有助于增加血液中γ-生育酚含量。”美国最大的开心果种植及加工商派拉蒙农场营养传播经理凯利普罗(Kellyplowe)女士表示“众所周知，开心果有益于心脏健康，但此次研究发现开心果可能具有的抗癌功效，又为人们享受这一健康美食提供了更多理由。”
据全国营养摄入数据显示，90%的美国人每天摄入的γ-生育酚未达到12毫克的平均需要量标准。开心果可提供6.36毫克的γ-生育酚，这种维生素E的含量仅次于胡桃和美洲山核桃。而腰果中仅含1.53毫克，杏仁更只有0.25毫克。榛子和澳洲坚果中不含γ-生育酚。
目前研究人员正在探讨γ-生育酚有益健康的作用机理。此外，针对开心果健康优势的评估研究也正在进行中，包括降低心血管疾病、II型糖尿病及其它慢性疾病的风险等。
红枣是一种滋补功效很好的食物，常吃红枣对身体保健具有重要作用。人们常说，红枣是个宝，常吃可防老。除了是女性补血养气的首选之外，红枣还有养肝排毒、止咳润肺、安神助眠的作用。用红枣熬汤、熬粥还可以治疗慢性气管炎、贫血、烦躁失眠等症。
红枣养生治病六大功效
一、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
二、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
六、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
温馨提醒
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
水果也不能多吃
许多人相信多吃水果有益健康，所以他们就拼命吃。出门时，手提包里放着苹果;上课时，课桌上葡萄香蕉不断;吃饭后，还总有一份水果沙拉当甜点。
不可否认水果有益健康，它能补充维生素、纤维质以及抗氧化剂，让人们免受疾病困扰。
但有些人水果实在是吃得太多了，并且引发了肥胖、蛀牙等健康问题。
知道水果吃多了一样会发胖，玛丽莲?梦露还敢在面前放这么多水果吗?
水果吃多了一样会发胖
人们认为，要想身体好，一天至少要吃五份水果和蔬菜。
但是，这个摄入量针对的是体重正常的人群，对于那些身体肥胖、体重超重或者胆固醇过高、患有糖尿病的人来说，吃太多水果就会遇到麻烦。这就是为什么有些人有着健康的生活方式，体重却一直在增加的原因。
英国伦敦帝国学院代谢药物顾问卡莱尔?勒?鲁克斯说：“那些因水果吃得过多导致体重超标者其实都是些比较注重保持体重的人。我看见过一些人根本无法理解自己为何会超重，他们的饮食很健康。检查结果表明，正是‘健康’的饮食方式导致了他们体重增加。他们吃了太多的水果或者喝了太多的果奶，他们几分钟之内就能摄入300卡路里的热量。”
这并不是他们缺乏自我控制的能力，而是水果里含有大量的果糖，这种物质不会让你感到饱。
英国饮食协会营养师乌尔苏拉?阿伦斯说，人在吃糖时，身体会释放出胰岛素，告诉人的大脑已经吃得足够了。
她说：“胰岛素水平高会抑制食欲，但果糖不会扣动胰岛素的‘扳机’，所以大脑不会得到‘已经饱了’的信息。”
这就能解释为什么有些人能够在不知不觉中啃掉一片又一片甜瓜或者吃掉那么多的葡萄。
果糖会引发多种疾病
喝橙汁后30分钟别刷牙
水果吃多了对牙齿也不好。咀嚼水果会在口中释放糖分，牙齿会受到伤害。果汁或果奶的问题更严重，果汁和果奶是水果压榨做成的，会在口中释放更多的糖分。
遇到酸性的柑橘类水果，牙齿就显得特别脆弱，柑橘类水果能软化牙釉质。虽然30分钟后牙釉质就会坚硬如初，但如果你在喝了橙汁之后立刻刷牙，你就会把一些牙釉质刷掉了，牙齿腐蚀的危险性将大大提高。
除此之外，葡萄干之类的干果对牙齿的伤害也很大，因为它不仅含糖量高，还非常有黏性。
牙科医生安加利?夏曦说：“小块干果可以粘在牙上很长时间，这会导致龋齿。”夏曦注意到，随着人们更加注重健康，更强调吃水果，龋齿的发病率急速上升。
果糖还会引发多种疾病
美国科罗拉多大学的科学家们最近对4500名没有高血压病史的人进行了跟踪调查。结果发现，那些每天摄入果糖74克以上者患高血压的风险增大了87%。
74克果糖相当于10个苹果或30个橘子中果糖的含量，看上去人一天吃不了那么多水果，但实际上，只要你喝下三大杯果奶，就基本上达到这个量了。
值得注意的是，香蕉、草莓以及其他一些水果成熟之后果糖的含量会更高，因为部分淀粉会在成熟后转化为糖分。
果糖还会提高血液中甘油三酯的含量，诱发心脏病。卡莱尔?勒?鲁克斯说：“我们告诉病人水果会导致胆固醇过高，会增加甘油三酯含量，糖尿病人也要小心，因为果糖会导致血糖水平过高。”
吃多少水果合适难有标准
那么，吃多少水果为好呢?与盐和饱和脂肪不同，对于果糖的摄入量并没有统一的标准，而且近期也不可能有统一的标准。
正如乌尔苏拉?阿伦斯指出的那样：“如果向公众发布吃苹果对健康不利的消息，很多营养学家会立即暴跳如雷。”
健康吃法还靠自我控制
真正健康的食用水果方法是，合理搭配每天的5份水果和蔬菜。
卡莱尔?勒?鲁克斯说：“肥胖者和心脏病患者每天应该吃1份水果4份蔬菜。这样他仍然摄入了大量的抗氧化剂，但是摄入的果糖和热量都大大减少了。”
然而，大多数人认为水果仍然是健康饮食的关键组成部分。
营养学家格莱斯尼?琼斯认为：“一切都在自我控制。正如你决定不能吃一整包饼干一样，吃水果时也应该控制食量。”
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