风焙烤适合烤什么食物

2019-10-07

烤棋子的做法

养生粥的做法。

饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“烤棋子的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做烤棋子吧。

2.用打蛋器打至白砂糖融化

3.放入面粉

4.揉成光滑的面团

5.将面团分成合适的大小。（我分了三个，这个还要看自家锅子大小）

6.取一小块面团，案板上撒黑芝麻，用擀面杖擀成厚度为1厘米左右的圆饼

7.平底锅烧热，小火，将圆饼放入锅内，烙至饼两面凝固，呈金黄色

8.用刀将饼切成菱形棋子形

9.将菱形棋子块放入烤盘，180度，烤15分钟左右

营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这烤棋子不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。

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棋子烧饼的做法

人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下棋子烧饼的做法。

2.纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状

3.将醒制好的发面擀成薄饼

4.均匀地抹上芝麻酱

5.撒上椒盐

6.顺一边卷起来，边卷变抻

7.揪成小面剂，包成小球状

8.用手压扁

9.用水将小饼刷出白浆

10.蘸上芝麻，按扁

11.锅上火，将有芝麻的那面冲下，依次摆在锅中，小火烙制，临出锅前，用大火烘一下，即可出锅

棋子烧饼这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。

棋子烧饼的做法推荐

棋子烧饼的一种唐山特色食物，因为它外形酷似中国象棋而得名，而且这食物酥脆，色泽金黄，所以深受人们的喜爱，那么对于这样一道特色的美食，是不是一定要去到这个地方才能够吃到呢？当然不是了，如果大家能够注意，下面所介绍的这些制作方法，那么你在家同样也可以完成。

做法1

把肉剁成末，和葱、面酱、香油等调匀成馅。制瓤。成形：将剩余的面粉加水和匀成水面团，再擀成圆片，把面瓤放在水面片上，前后对折，用面杖把两侧擀平封口，再擀成长方形，切去左右毛边，横切为两块，分别卷成面卷，再揪成小剂。取一剂用拇指在面卷接茬处按窝。放入肉馅，缩口，用左手食指拇指提住饼坯轻轻转动呈棋子形后，将光面撒匀麻仁，放在烤盘内。烘烤。

做法2

1.面粉100克、盐1克、砂糖7克、酵母2克、水55克拌匀，揉出面筋，放温暖处发酵20分钟；

2.纯芝麻酱40克、砂糖40克、芝麻、植物油拌匀；

3.将面团擀成饼，包住②料，再擀成方饼；

4.三折后擀平，反复四次，最后擀成一个长方形；

5.喷水适量，面上撒上芝麻，再涂一层油；

6.分切成8块长方形，在温暖处静置20分钟发酵；

7.烤箱预热180摄氏度后，烤盘涂油，放入烧饼坯子，在中层烘烤10分钟。注意不要烤糊了。

以上就是制作棋子烧饼的做法，其实相对来讲还是比较简单的，如果你爱吃这一道食物，而且要纠结每次都要，大老远的去购买，那么就不妨注意上面所介绍的这些制作方法吧，相信这样做出来的棋子烧饼，绝对不比在外面购买差。

椒盐麻酱棋子烧饼的做法

对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道椒盐麻酱棋子烧饼,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

2.活成光滑均匀的面团；

3.盖上湿布，醒发20分钟即可；

4.发面的时候准备椒盐麻酱：麻酱中加入椒盐，用色拉油稀释成膏状备用；可以尝尝味道，不咸的话再加点椒盐；

5.醒好的面团擀成大片；

6.将椒盐麻酱均匀涂抹在大面片上；不一定全部涂上，视面团状况和您的手艺而定；料足肯定更香酥，但成型会麻烦些；我全放上了。

7.将面片卷起来，边卷边抻薄抻长，看我抻了多长；

8.用手下面剂，记得要小一点儿，出来的烧饼大小如象棋子；我下了36个，够小吧；多出来的那一小块是边上没有馅儿的面剂，撕成小块加在别的面剂上，既不浪费又不会吃到没馅儿的烧饼；

9.拿起一块面剂，找到收口处；

10.从两边往中间包，把收口和小面团都包在里面；

11.成正面光滑的小面球；

12.全部包好；面皮很薄吧，料足啊！

13.小面球略按扁，正面朝上，刷水，多刷几遍，让面球的正面出一层黏黏糊糊的面浆；

14.在有面浆的一面沾上白芝麻，按一按，多沾点儿；

15.沾芝麻的一面朝下，再次按压，一来让芝麻粘牢，二来做出我们需要的大小；

16.沾芝麻的一面朝下，排进烧热的平底锅中，盖上锅盖，小火慢慢烙；

17.中间多次翻面；我大概翻了四次；

18.大约10分钟就烙好了。最后检查一下正面，如果不够火色，可以开大火烘几秒钟，芝麻呈金黄色即可。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知椒盐麻酱棋子烧饼全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

蔓越莓酸奶棋子面包的做法

生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。蔓越莓酸奶棋子面包的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。

2、放入软化的黄油到揉出薄薄的筋膜

3、发酵，温暖湿润环境下发酵至2.5倍大体积，手指沾干面中间戳一下，不塌陷不回缩取出排气揉圆。

4、擀成方形，刷薄薄一层炼乳（蜂蜜也可以），撒上蔓越莓。

5、把两边向中间折叠，如图，擀长，再折叠一次成方形

6、将方形擀薄，大约0.8的厚度，太薄口感不好，厚了，下一步发酵后小面包会倒。

7、切成小块放入烤盘中

8、温暖湿润处发酵至两倍大，我用烤箱发酵功能，下面放盘水。

9、发酵好后，小面包上面刷一层全蛋液，我忘记刷了，卖相差点，上下火180度13分钟。

10、晾凉后密封保存即可。

享受生活其实也包括享受美食，蔓越莓酸奶棋子面包的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。

烤箱烤饺子的做法_烤饺子怎么烤

烤箱家家户户都有可是很多人买回来烤箱总是容易闲置，其实烤箱可以做很多好吃的美食，比如烤箱可以烤蛋糕，烤肠，做烤肉，烤鱼等等，但是烤箱烤饺子很多人很少会做，饺子大部分都是用来水煮的，烤箱烤饺子的味道别具特色，口感也是非常棒的，下面给大家介绍一些简单的做法，好吃而且非常的美味。

烤饺子怎么烤

难度：配菜(中级)时间：10-30分钟

主料

冰冻饺子15个香葱少许

色拉油少许

烤饺子的做法步骤

1. 准备好食材

2. 锅里烧水，水烧开锅后下入饺子

3. 饺子浮出水面后，加入小半碗冷水继续煮，重复3次加水和煮开锅的动作

4. 将煮好的饺子放入空气炸锅的烤篮上，表面刷少许食用油

5. 空气炸锅接通电源，选择180度烤10分钟左右，中途翻面

制作方法

饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。

【和面】多用冷水和面(30度以下的水)。余同饺子皮的和面方法。

【做馅】水饺馅菜的水份不宜太大。不宜作水饺馅的菜:如西葫芦。但可作为蒸饺馅。

【蒸】冒大气后20分钟可出锅。

当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。

包饺子的方法

一、一般饺1号

做法:

1.饺子皮摊平放在桌上

2.将馅料放入

3.将两边的饺子皮从中间捏紧

4.两边再捏好即可。

二、一般饺2号

做法:

1.将饺子皮摊平，放入馅料

2. 对折,不要黏在一块,用手托着

3.然后顺着一边捏出皱纹

4.一直到捏好为止。

三、波波饺

做法:

1.将饺子皮摊平，放入馅料

2.将饺子两边对折，按好

3.用刮板将饺子压出波纹(还有一种是手压，但刮板更方便一些)

4.压好的饺子。

四、蛤蜊饺

做法:

1.将饺子皮摊平，放入馅料

2.将两边的皮对折，并向中间靠拢

3.再将两边捏紧了

4.再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。

烤蛇肉的做法

蛇分很多种还分为有毒和没毒的，而且有很多少数民族视蛇为神，可是在广东香港的地方，吃蛇肉是很寻常的，蛇肉大多数是养殖的的做法有很多种，有喜欢吃清淡的就可以选择做汤，有喜欢吃重口味可以选择红烧或者麻辣，这里给大家介绍几款蛇肉的做法，仅供大家的参考。

岳阳姜辣蛇的做法

秘制姜辣蛇

特点：姜汁味浓，香辣爽口。

原料：养殖花蛇1千克、尖红椒、五花肉各500 克、生姜300克

调料：李锦记豆瓣酱、辣妹子辣酱各10 克，盐、花生辣酱各 15 克，味精、香油各 5 克，水 600 克。色拉油 50 克。

花生辣酱配方：干辣椒2 克、熟花生150 克、花椒40、粒色拉油50克、盐15 克、味精6 克

制作方法：

1、将蛇宰杀，与皮一起斩成 3 厘米长的段，五花肉切成 2 厘米的片。

2、下油将五花肉炒香，然后把五花肉挑出，加入生姜、花蛇、下入盐、味精、豆瓣酱、辣妹子辣酱、花生辣酱入高压锅压 4 分钟。

3、锅内放入色拉油烧至 5 成热，放入尖红椒和压好的花蛇，旺火炒 3 钟，淋香油即可。

制作关键：花蛇一条必须在750 克以上， 750 克以上的蛇肉质厚，口感好。

秘制酥嫩蛇段

原料：大王蛇1500克。

调料：椒盐25克，蛇汁1千克，色拉油75克。

蛇汁配方及熬制方法：

用清水5千克，加入胡萝卜150克、生姜50克、香菜100克、西芹3根、大葱100克、蒜子250克、京葱100克、洋葱1个、丁香5拉、茴香5粒、干尖椒10个，小火烧制1个小时，放入排骨酱1瓶、南乳汁300克、鱼露200克、味精15克、鸡精10克、美味鲜酱油200克、少许老抽王，烧开即可。

做法：

（1）大王蛇宰杀扒皮后洗净，去尾，用刀在背上拍后斩成6厘米长的段，焯水后放在高压锅中压10分钟，取出冲凉。

（2）高压锅放入1干克开水，再放入蛇段压15分钟（待高压锅响起时改用小火压），马上用冷水冲掉，倒出蛇段。

（3）把蛇段放入蛇汁中，用小火烧制5分钟，涝出蛇段。

（4）锅入油，烧至三四成热，放入蛇段，浸炸3-5分钟后捞出，待油温升高到六成热时，再复炸1分钟左右即可装盘

烤凤爪的做法

天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关烤凤爪的做法。

2.1用流动水冲洗干净

3.2烧开水，煮10分钟

4.1准备相等量的水，搅匀，放适量白芝麻，适量辣椒粉

5.2准备孜然烤肉料1包（30克）

6.每个凤爪都裹上调料，放入保鲜袋里，再揉捏揉捏，放入冰箱冷藏1晚上

7.第二天，准备烤盘，垫上锡箔纸，锡箔纸上面刷些薄油（防止凤爪粘到锡箔纸),摆好凤爪，插好棉签棍

8.230度，烤20分钟（烤了15分钟，暂停烤箱，拿出烤盘，撒上适量孜然粉，辣椒粉，小香葱，继续烤5分钟）

9.摆盘，即可。

现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的烤凤爪，为你的妻子和孩子露上一手。

烤青豆的做法

吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的烤青豆，就非常适合做。

2.2毛豆剥仁

3.12冲凉水，去豆衣沥水，尽量沥干水

4.21放适量盐拌匀，放置5分钟

5.把毛豆平铺到烤盘，感觉用锡纸会好点，家里好久没买那玩意儿了，我用的油纸

6.我弄了两盘

7.烤箱预热180度，毛豆入烤箱，烘烤档，8分钟，时间自己看着办（我有点偷懒等不及，毛豆没沥的很干）

8.只要烤到毛豆表面起皱了，取出，翻动下，温度转到100度，继续入烤

9.100度基本上可以慢慢烤着，我是先10分钟，吃了一个，感觉还不够，又继续烤

10.反正可以尝一下的，不够继续烤，烤好，余温继续搁里面烘，取出晾凉，装到密封袋或密封罐即可

要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的烤青豆选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。

烤仔鸡的做法

你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好烤仔鸡

2.将仔鸡洗净剁去鸡屁股，肚子里塞入姜片、葱段

3.准备一个大盆放入烤鸡调料按1公斤鸡，70克的烤肉料的配比放入烤肉料（这个可以根据调料上的说明书来放，因为每个人用的调料不同）

4.将调料里加入适量的水（这个可以根据调料上的说明来放）

5.将鸡放入盆内，蘸足料腌渍，腌渍约1-2个小时，如果有时间也可以包上保鲜膜放入冰箱腌制半天，再用麦芽糖涂满鸡的全身，如果没用麦芽糖可以改用蜂蜜

6.腌渍好的鸡放入烤盘上

7.放入预热好的烤箱下层，以220度烤约1个小时即可

8.烤到鸡表面金黄色即可拿出

烤仔鸡的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。

烤地瓜的做法

地瓜，也就是红薯，在很多城市的大街小巷都可以见到卖烤地瓜的，地瓜烤起来没有什么难度，所以很多人都以卖烤地瓜为营生，尤其是冬天的时候，吃一个热腾腾的烤地瓜别提多舒服了。红薯，也就是冬瓜，在我们国家，一般豆浆红薯叫做红薯，但是在韩国，很多人都将红薯叫做地瓜。

烤地瓜虽说只是一种小吃，但是同样可以用来充饥，而且，烤地瓜的价钱也很便宜，所以很多人都喜欢吃烤地瓜。除了外面卖的烤地瓜，其实，我们自己可以在家里面自己烤地瓜。下面我们看看地瓜怎么烤。

食材

主料

地瓜600g

辅料

烤箱1个

步骤

1.选黄瓤的地瓜，洗净，擦干;

2.烤箱200度，上下火预热,放入地瓜;

3.定好时间;

4.其间翻动两回;

5.一般烤到40分钟左右就可以了,这时候地瓜会看起来会很软,皮有些皱就说明烤好了;

6.烤好的地瓜戴防热手套取出来;

7.去外皮就可以食用了,那叫一个香啊!

小贴士

1.地瓜烤到最后会有糖份烤出来,滴落下来发出嗞嗞声,没事的,翻个个,接着烤,这样烤出来的地瓜才好吃呢.

2.吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

3.入炉内烤时要勤调换地瓜位置，以便受热、成熟均匀。

地瓜的营养价值非常丰富，它里面含有大量的糖分以及蛋白质。各类维生素和脂肪，经常适量食用一些地瓜可以治疗营养不良以及脾胃亏虚等疾病。地瓜虽然很好吃，但是一次不能多吃，不然很可能会造成肚子胀、吐酸水等现象发生。另外，地瓜不能和螃蟹、香蕉、西红柿、白酒等一起食用。

烤乳鸽的做法

中国人的煎炒烹炸总能制作出各种不同风味的美食,烤乳鸽是烤制食物中绝对不能忽视的一种.而且在中国无论是哪一种烹制食物的方式,对于各种调料的调配还有火候的掌握都是非常高的.烤乳鸽无疑又是其中要求非常高的一种,但是对于美食的热爱也使得很多人愿意多番尝试在家里制作这道并不那么简单的菜.

那么烤乳鸽究竟怎么制作呢呢?烤乳鸽制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?烤乳鸽怎样制作才能不油腻的呢?对于很多热爱吃烧烤的人,尤其是爱吃烤乳鸽的人来说,把这些问题解决了是十分重要的.

1.将半个柠檬挤出汁放入碗中,倒入一勺生抽,一勺老抽,两勺蜂蜜拌匀

2.将乳鸽清理干净,全身内外都均匀的抹上盐,再抹上一点红葡萄酒.

3.将乳鸽的肚子里放入一些迷迭香,也可以根据自己的喜好放入其他的香料

4.乳鸽身上都均匀的抹上蚝油,涂上一点柠檬汁,腌制3-4小时,也可以放入保鲜袋隔天再烤

5.取一大张锡纸,乳鸽放在中间,里面塞两片带皮的柠檬

6.烤箱200度预热10分钟.然后将乳鸽用锡纸完整的包裹起来,放入烤箱中200度上火,180度下火,烤30分钟.

7.这是第一次出炉的乳鸽,里面有非常多的汁水,千万别扔掉了,我倒出来炒花菜特别的香

8.接下来是短时间的烤乳鸽了,为了能让它色泽更油亮,皮更香,可以放入旋转烤叉中烤制刷上调好的柠檬蜂蜜汁能让乳鸽皮色泽更亮,200度上火,180度下火,烤10分钟此时烤箱的功能档要调到烤叉旋转风挡

9.再取出,外层和肚子内层也刷上调好的蜂蜜柠檬

10.同样的火再烤8分钟即可.经过腌制,刷两次腌料汁烤乳鸽才能真正入味,皮的色泽也更接近完美

通过上述内容的介绍,可以了解到烤乳鸽制作的过程比较简单,适合家庭制作但是有可能会把厨房搞的很乱.烤乳鸽在制作的时候要注意烤制的时间不宜过长,以及烤制的时候不要放太多的油.爱吃烧烤的妹子们选择烤乳鸽就是选择了美味.

烤鲈鱼的做法

海鱼，是人们日常餐桌上离不开的食物，尤其是生活在海边的居民，几乎是顿顿都离不开鱼。这不仅与他们长期的饮食习惯有关，也与他们的生活环境有很大的关系。海鱼的做法有很多种，最简单的有清蒸，还可以红烧，亦或者是做烤鱼吃。其味道都非常的鲜美。

烤鲈鱼就是鲈鱼最为经典的一种做法，人们喜欢吃烤鲈鱼的主要原因是它烤出来后香喷喷的口味。那么，你是否也想学习一下烤鲈鱼的做法呢?我们一起学习一下吧!

材料

海鲈鱼1条;小芹菜1棵;红椒半个;黄椒半个; 洋葱半个;盐;黑胡椒;料酒;蒸鱼豉油;葱;姜;

做法

1海鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏，洗净，在鱼身划几道刀口便于腌制入味。鱼身周遭用盐抹一遍，鱼肚内塞入葱段、姜丝。再用料酒、蒸鱼豉油、黑胡椒碎腌制3、4个小时以上(放入冰箱冷藏腌制，时间越久越入味，我腌了一夜)

2红椒、黄椒和洋葱切成细条状，芹菜切断。切好的蔬菜中加入蚝油拌匀备用。[1]

3准备一张大的锡纸，锡纸上抹一层食用油，把腌制好的海鲈鱼放上。再铺上调过味的五色蔬菜。

4用锡纸把鱼完全包裹住，边上捏实，放入预热到200度的烤箱，中层，20-30分钟(根据鱼的大小)，我做的鱼是一斤多的，烤了25分钟。