烤地瓜的做法
冬季养生粥谱小米地瓜粥。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供烤地瓜的做法，希望能为您提供更多的参考。
地瓜，也就是红薯，在很多城市的大街小巷都可以见到卖烤地瓜的，地瓜烤起来没有什么难度，所以很多人都以卖烤地瓜为营生，尤其是冬天的时候，吃一个热腾腾的烤地瓜别提多舒服了。红薯，也就是冬瓜，在我们国家，一般豆浆红薯叫做红薯，但是在韩国，很多人都将红薯叫做地瓜。
烤地瓜虽说只是一种小吃，但是同样可以用来充饥，而且，烤地瓜的价钱也很便宜，所以很多人都喜欢吃烤地瓜。除了外面卖的烤地瓜，其实，我们自己可以在家里面自己烤地瓜。下面我们看看地瓜怎么烤。
食材
主料
地瓜600g
辅料
烤箱1个
步骤
1.选黄瓤的地瓜，洗净，擦干;
2.烤箱200度，上下火预热,放入地瓜;
3.定好时间;
4.其间翻动两回;
5.一般烤到40分钟左右就可以了,这时候地瓜会看起来会很软,皮有些皱就说明烤好了;
6.烤好的地瓜戴防热手套取出来;
7.去外皮就可以食用了,那叫一个香啊!
小贴士
1.地瓜烤到最后会有糖份烤出来,滴落下来发出嗞嗞声,没事的,翻个个,接着烤,这样烤出来的地瓜才好吃呢.
2.吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
3.入炉内烤时要勤调换地瓜位置，以便受热、成熟均匀。
地瓜的营养价值非常丰富，它里面含有大量的糖分以及蛋白质。各类维生素和脂肪，经常适量食用一些地瓜可以治疗营养不良以及脾胃亏虚等疾病。地瓜虽然很好吃，但是一次不能多吃，不然很可能会造成肚子胀、吐酸水等现象发生。另外，地瓜不能和螃蟹、香蕉、西红柿、白酒等一起食用。
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烤地瓜包的做法
烤地瓜包的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.将白糖和水用中火煮沸，并转小火煮至淡淡的褐色
3.将地瓜放入糖浆内小火煮5分钟，期间小心的翻面
4.将地瓜小心的捞起，沥干多余的水分，放凉备用
5.面包：用压面器把地瓜压烂
6.除盐、黄油之外的材料用压面器搅均匀
7.面团搅拌均匀后再放盐，搅拌出Q性
8.加入黄油揉至扩展阶段
9.一次发酵后，将面团排气，分割成若干等份，滚圆，松弛10分钟
10.将面团擀压成约5-8mm厚的面皮，包上地瓜，捏好收口。两端捏成小尖尖
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的烤地瓜包，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
烤地瓜饼的做法
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，烤地瓜饼的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、切段上蒸锅蒸熟
3、地瓜蒸熟凉透压成泥
4、黄油稍微加热
5、黄油加糖、盐，使劲搅拌
6、然后加入鸡蛋后继续搅拌
7、加入地瓜泥再搅拌
8、加入低筋粉及全麦粉，充分搅拌成半干的面团
9、揪下一小坨面团拍成饼状，再撒上芝麻
10、芝麻向下放入烤盘，180度18分钟就差不多了。
11、成品
烤地瓜饼是一道让人充满食欲的菜肴，胃口不好的时候可以做一道这样的美食，犒劳犒劳自己的胃和嘴。
烤地瓜烤多久
烤地瓜一直都是比较受大家欢迎的小吃，而且有很多人都喜欢将地瓜烤的软软的，再吃这样吃起来地瓜非常的甜，大多数人在第一次烤地瓜的时候都没有掌握好火候，这样就可能会出现地瓜没有烤熟或者是地瓜烤糊了的情况，其实地瓜的时间是可以根据地瓜的大小来判断的，那么烤地瓜要烤多久呢?
1烤红薯能放几天
一般来说，烤红薯最好在一天之内食用完毕比较好。如果储藏的话也没什么意义，因为冷了或者放了太久就不好吃了。烤熟后的物质不会发生改变，依然是碳水化合物。如果烤熟后放24个小时再重新加热可能会导致内部组织进一步软化，口感会变得很差。冬天的时候烤红薯放冰箱可以放一到两天，夏天的话，最好当天食用完毕。
2红薯怎么烤好吃
烤红薯片
原料：红薯，鸡蛋
做法：
1、红薯洗净后用厨房纸巾抹干，切成厚片;
2、将红薯片拖上薄薄一层蛋液,铺在烤盘上;
3、烤盘放微波炉里中高火5分钟;
4、取出烤盘将每片红薯都翻个面，放微波炉里中高火再转5分钟就好咯。
奶酪焗红薯
材料：红薯500克、黄油40克、砂糖15克，淡奶油2大匙、鸡蛋黄1个、奶酪适量。
做法：
1、选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开;
2、放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软;
3、用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用;
4、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀;
5、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平;
6、将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。
3吃烤红薯的注意事项
1、不要吃烤红薯的皮
烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。
2、吃烤红薯不可过量
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。
3、挑选烤红薯外观
选择表面光滑、干净、坚硬发亮的，而表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜，内部有可能已经腐烂，不要买。
4、别和过甜的东西同吃
红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
烤箱烤地瓜做法介绍
烤地瓜一直都是人们喜爱的常见食物之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学，因此受到大多数家庭的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚烤箱烤地瓜的做法极其功效，那么今天就为大家详细的介绍下烤箱烤地瓜的做法以及材料对人体的作用。
地瓜中富含膳食纤维和多种维生素，是良好的粗粮食品。多吃烤地瓜有助于消化，缓解便秘。
菜品特色
烤红薯，又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了。现在有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。
烤红薯最早作为街头小吃是在台湾，现在的烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方，会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩，十分香甜可口。
制作步骤
1、红薯选个头均匀，修长身形的，洗净外表，擦干水份备用;2、烤箱预热220度，把红薯放中层，烤约30分钟翻面，再30分钟就行了。
营养价值折叠编辑本段
地瓜俗称红薯，属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。它烤红薯
烤红薯
含有膳食纤维、胡萝卜素，维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，有利于人体的酸碱平衡，能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等"现代病"。
很多女孩担心吃地瓜会发胖，实际上吃地瓜不仅不会发胖，相反能够起到减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等作用。每100克鲜地瓜仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，低脂肪、低热，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪。
1.地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。
2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。
3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。
4.地瓜中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。
5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿。
以上就是今天为大家介绍的关于烤箱烤地瓜
的一些知识，更多详细的内容，如果有兴趣可以自行去搜索了解。生活中还是要多多注意身体，保持卫生，定期检查身体，生活作息要规律，饮食要均衡。有时间有条件的情况下可以多多练习烤箱烤地瓜。
烤地瓜的做法是什么
烤地瓜，是甜美的回忆，是温暖的享受，几乎是所有人的美食。尤其是在一个寒冷的冬天，把一个软乎乎，散发着香甜气味的烤地瓜，捧在手里，抱在怀里，想想，全世界都会随着烤地瓜温暖起来的。好吃的地瓜是怎么烤出来的呢?下面给大家介绍一款家常版做法。
一：微波炉烤地瓜
1：地瓜洗刷干净，不要去皮，最好保留地瓜表面水分，这样烤出来的地瓜香甜湿润。
2：用厨房锡纸将地瓜分别包裹严实。
3：将包裹好的地瓜放进微波炉，高火烘烤十分钟左右。
4：将地瓜翻面，继续高温烘烤约五六分钟。
二：烹饪技巧
1：地瓜有黄心白心两种，烤制地瓜最好采用黄心地瓜，这种地瓜含糖量高，烤出来软糯香甜。
2：地瓜的挑拣要注意，尽量要选取体型中等较细长、表皮完整无黑斑的地瓜，个头较大的地瓜不容易烤熟，太小的烤出来的地瓜香甜味道不浓厚。人吃了表皮有黑斑，或者发芽的地瓜，容易产生中毒现象。
3：地瓜烤制最好用锡纸包裹着烤，这样地瓜受热均匀，烤出来的味道也好;不包的话，容易出现夹生现象，就是表皮熟了，而地瓜里面还是硬邦邦的。一般不用担心锡纸加热有毒，锡纸加热成分会变成二氧化锡，基本无害。
上面简要介绍了微波炉烤地瓜的做法，在日常生活中我们也可以用烤箱，相对而言时间就要加长，大约30分钟左右。
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