锅烤红酒草菇鸡腿的做法
养生红酒。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“锅烤红酒草菇鸡腿的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做锅烤红酒草菇鸡腿。
2.鸡腿用刀在关节处断筋切割，然后把腿肉用力往下挤压
3.锅中倒入少量底油，放入培根片小火煸炒至出油后捞出留用
4.鸡腿放入锅中，小火慢煎
5.鸡腿煎至表皮金黄后取出备用，国内留有底油
6.洋葱切丝，辣椒切丁
7.中火加热，放入辣椒圈翻炒出香味
8.放入洋葱和之前煎过的培根，一起翻炒至微软
9.加入红酒。此步骤也可以加入一半红酒一半高汤，如果没有高汤可以用清水
10.在红酒汤底中放入香叶、八角、丁香
11.再放入糖和盐调味
12.把煎锅的鸡腿入锅，因为是用烤箱烹饪，所以水量消耗很少，汤底不易太多
13.草菇我用的是超市袋装用水浸泡的那种，也可以用草菇罐头
14.把青豆和草菇放入锅中同煮烧开
15.锅盖包锡纸盖盖后入烤箱，烤箱大的话可以放在中层，烤箱小的话可以放在中下层
16.160度，约1个小时左右即可
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的锅烤红酒草菇鸡腿选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
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干锅鸡腿的做法
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做干锅鸡腿。
2.121鸡腿砍小块，用盐、酱油、料酒腌制好。
3.212炸豆腐，火腿，香菇，蒜苗。
4.1蒜苗切段。
5.2炸豆腐切三角形；香菇对半切；火腿切长段。
6.锅里放油，爆香姜片。
7.将鸡腿肉倒进去，不要急着翻。
8.慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。煎到两面都金黄。
9.把肉拨到旁边，把香菇倒进锅里的余油里翻炒。
10.再把炸豆腐倒入和香菇鸡腿肉一起翻炒。
11.放入甜面酱，酱油，加一大碗水盖上盖子焖。
12.焖到汤汁收至一小半时把火腿和一半蒜苗放入翻炒一下。
13.干锅里铺上剩余蒜苗。
14.将炒锅里的鸡腿等材料一起倒入干锅里烧开即可。
看了上面关于干锅鸡腿的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
甜蜜红酒烤鸡腿的做法
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于甜蜜红酒烤鸡腿这道菜的做法。
2.2大鸡腿洗去血水，沥干水份，用刀在肉面上划几小刀，带皮的一面不要划刀，烤出来才漂亮
3.1加入2匙红酒
4.2加入1小匙橄榄油
5.再加入生抽，胡椒粉，姜片
6.将所有调料加入后抓匀，腌制12小时以上，使大鸡腿充分入味
7.烤架上放一张锡纸，把锡纸的四周折起，再把腌好的鸡腿摆在上面，连同腌汁一起淋上
8.烤箱预热180度，将烤架放于烤箱中层，在烤架下方放入烤盘，以防止锡纸破裂酱汁漏入烤箱内
9.烧烤10分钟后取出鸡腿，在表面刷上一层蜂蜜，入烤箱继续烘烤，中间取出两次刷上蜂蜜，将鸡腿翻面，全程35-40分钟至鸡腿熟透
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了甜蜜红酒烤鸡腿这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
干锅鸡腿的做法，鸡腿竟还能这样做！
干锅鸡腿是一道常见美食，主要原料就是新鲜的鸡腿肉和其他配菜所制作而成，做法工艺简单，而且非常美味，是老少皆宜的菜肴，也可以根据个人喜好加入不同的蔬菜和干菜，做出的味道独特，令人口齿留香，下面让我们一起来看一下干锅鸡腿的做法。
干锅鸡腿
食材明细；材料：鸡腿，炸豆腐，火腿，香菇
调料：蒜苗，姜，油，盐，甜面酱，酱油，料酒
制作过程
1.材料：鸡腿。
2.炸豆腐，火腿，香菇，蒜苗。
3.鸡腿砍小块，用盐、酱油、料酒腌制好。
4.炸豆腐切三角形；香菇对半切；火腿切长段。
5.蒜苗切段。
6.锅里放油，爆香姜片。
7.将鸡腿肉倒进去，不要急着翻。
8.慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。 煎到两面都金黄。
9.把肉拨到旁边，把香菇倒进锅里的余油里翻炒。
10.再把炸豆腐倒入和香菇鸡腿肉一起翻炒。
11.放入甜面酱，酱油，加一大碗水盖上盖子焖。
12.焖到汤汁收至一小半时把火腿和一半蒜苗放入翻炒一下。
13.干锅里铺上剩余蒜苗。
14.将炒锅里的鸡腿等材料一起倒入干锅里烧开即可。
红酒橙汁迷迭香烤鸡腿扒的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关红酒橙汁迷迭香烤鸡腿扒的做法。
2.1将鸡腿肉放入盆中，放入适量橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香、少许白糖、20克洋葱丝，抓拌均匀，腌制30分钟
3.2将洋葱去皮洗净，切丝
4.12将土豆洗净去皮切成小四方块
5.21将土豆片放入碗中，放入少许橄榄油、盐、黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟
6.将腌好的鸡腿肉放在烤网上，放入预热至200度的烤箱中层，底层用铺了锡纸的烤盘接油
7.煎锅中倒入适量橄榄油，油温略高后放入土豆片，小火煎至一面金黄
8.再翻面煎另一面。并可将剩余的洋葱丝放入翻炒，放少许盐让洋葱丝入味。待土豆片煎得两面金黄、洋葱丝炒得略软后，盛出备用
9.将红酒和橙汁取适量倒入碗中，略搅
10.煎锅中倒入少许橄榄油，油温略高后倒入红酒橙汁，搅匀，烧开后待汤汁略收时撇去浮沫，再煮至汤汁收浓
11.取出烤好的鸡腿肉，切分成块
12.摆入土豆片、洗净的苦菊、切块的苹果，将洋葱丝铺在盘上，肉块摆在洋葱丝上，淋上适量红酒橙汁即可
今天小编可是把多年珍藏的红酒橙汁迷迭香烤鸡腿扒介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
高压锅鸡腿的做法大全
如今人们的家中都有高压锅，高压锅可以在炖肉的时候让肉质更加鲜美，而且更加有利于人们的食用。高压锅的原理是通过形成一个密封的环境，让锅内的压强变大，从而使温度增高，使肉质更加细嫩，这样更有利于人们食用，方便快捷。因此，很多人都喜欢用高压锅。那么，高压锅炖的做法大全有哪些呢？
1、高压锅油焖鸡腿，是用酱料、姜片、辣椒和鸡腿，通过高压锅油焖的方式将鸡腿煎熟的一道美味的小吃。鸡腿，因其肉味鲜美，肉质松软，易消化广受人们欢迎，它体内的蛋白脂肪含量很高，身体体质较弱的人可以多吃。这道高压锅油焖鸡腿，酥烂醇厚，香辣味突出；这道菜食材简单到会让你明白做饭真的很简单，不用1小时,可口的大餐就上桌了。
2、鸡腿中有四种蛋白质有可能对控制高血压有效。
持续的高血压是引发中风、心脏病和心力衰竭的危险因素，同时还是引起肾衰竭的主要原因。4.5%的世界疾病的主要诱发因素都是高血压，并且在发展中国家和发达国家都很常见。
研究者们从鸡腿中提取了一种胶原蛋白，然后给患有高血压的老鼠喂食。他们发现吃了这种胶原蛋白的老鼠在八小时后血压明显要比只输入生理盐水的老鼠要低。四周之后，这组老鼠的血压有了非常显著的降低。胶原蛋白是存在于动物的结缔体素中的一种蛋白质。
3、功效
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
高压锅炖鸡腿做法
鸡腿当中的营养价值成分非常的高，而且那无论是儿童还是成人可以来多吃一些鸡腿，对于补充营养，补充蛋白质有着非常好的功效，那么在接下来的这篇文章当中，我们就来为大家一起介绍一下如何来使用，自家的高压锅炖鸡腿呢！
食材：
鸡腿，土豆
调料：
生抽，料酒，孜然粉，葱，姜，小辣椒，冰糖，炖肉料（里面有桂皮，八角，陈皮，茴香等几种常见调料），山楂
做法：
1.将土豆切大块
2.葱姜辣椒调料切碎
3.电压力锅内倒油后放入葱姜冰糖等调料
4.再倒入老抽，料酒和盐
5.将鸡腿放入
6.再放入土豆块
7.用筷子将调料和食材搅拌匀
8.加上盖子选择大概十分钟的时间
9.时间到了松气开盖即可
10.如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可
这道菜无须加水，因为电压力锅密封性能好水份不蒸发，所以利用食材和调味料自身的水份即可
加一个山楂是为了加快肉炖烂，
土豆要切的大块些，这样炖起来不容易太烂糊。
选择和肉一起炖的蔬菜一定要选择耐煮一些的
上面的文章当中，了解到了高压锅炖鸡腿起身的方法，非常的简单在生活当中，利用高压锅炖出来的鸡腿不单单非常的香，而且呢，非常的可口酥了，非常适合老年朋友们的使用。
电压力锅烤红薯
烤红薯的方法非常的多，可以使用碳烤，也可以使用微波炉来烤红薯，也可以使用电压力锅来烤红薯，味道也非常的纯正，吃起来非常的香甜，电压力锅烤红薯的方法比较简单，而且一次能够烤制多个红薯。把大小均匀的红薯清洗干净，然后放到电压力锅里面，要启动蛋糕这一功能就可以了。
电压力锅烤红薯
用料主料：地瓜4个辅料：电压力锅一台
1.选择个头均匀的地瓜，洗干净。
2.直接放入电压力锅。
3.启动蛋糕功能即可。
烹饪技巧地瓜的储存：地瓜一般都是越放越甜，所以买回来后最好放些日子，这样等到红薯里的糖分得到充分积累， 红薯买回来后，可放在外面晒一天，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处 也可以用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3-4个星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度。如果条件允许，您可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽
饮食禁忌 1、红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给人体大量热量，所以很多人都把它作为主食。但是红薯也不可多食，因为红薯所含淀粉较多，容易刺激胃液分泌，吃多就会引起烧心、腹胀、打嗝、吐酸水。所以一次吃的不要太多，而且应和米面搭配着吃，并配以菜汤，这样就能避免腹胀等现象。建议：可以在早餐和午餐吃红薯，晚餐尽量不要吃，以免消化不良2、另外，胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用，而且不要食用带有黑斑的红薯和发芽的红薯，以免中毒。
草菇的做法
草菇的吃法说起来在中国人们可以食用的蘑菇可以说真是各种各样的,每种蘑菇的形状和味道都是不同的.通常蘑菇被人归为菌类.草菇就是其中的一种,草菇是一种营养非常丰富,吃起来口感很好的蘑菇.大家都知道多吃蘑菇对身体是有很多的好处的,因此多食草菇就相当于多补充了身体的营养.
草菇虽然吃起来美味,但是很多人并不知道它的做法,因此很多人都想学学草菇的烹饪方法是怎样的呢,那么今天就跟大家分享一下草菇的做法.
草菇的做法
葱油草菇
草菇性寒,味甘,具有清热、解暑、养阴、生津、降血压、降血脂之功效.此外,草菇还能消食祛热,滋阴壮阳,增加乳汁,防治坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,草菇适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化、冠心病、癌症患者以及体质虚弱、气血不足、营养不良、食欲不振者食用.草菇有一定的解暑作用,宜炎夏季节食用.它脂肪含量低,不含胆固醇,常食能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品.
材料
草菇,黄瓜,火腿,葱,辣椒油,酱油,盐
做法
1、草菇洗净,入沸水中加少许盐焯烫,捞出清水洗净.
2、黄瓜洗净切片摆盘.
3、草菇切花刀,将外面一层剥开成花瓣状,放在黄瓜片上.
4、火腿切末,撒在草菇上,放辣椒油、适量盐、酱油,入蒸锅蒸10分钟左右.
5、锅热放油,放入葱末爆香,浇在草菇上即可.
以上就是为大家介绍的草菇的做法,相信大家在看完之后都知道怎么做草菇了,大家可以自己在家尝试的做一下来吃.平时人们多吃菌类对身体都是非常好的.
高压锅炖鸡腿？
鸡腿的营养是很丰富的，鸡腿是一种老少皆宜的食物，适当的吃鸡腿对人身体是有很多好处的，鸡腿的做法也是非常多的，比如炸鸡腿、卤鸡腿、红烧鸡腿等，自己喜欢吃什么就做什么，鸡腿可以根据自己的爱好来做，那用高压锅炖怎么来鸡腿呢？下面具体介绍高压锅炖鸡腿的方法。
高压锅炖鸡腿
材料
鸡腿500克，土豆200克，青椒1个，葱5克，姜5克，八角1个，草果2个，调料，白糖2茶匙（10克），老抽2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克）
做法
1，土豆去皮后，切成滚刀状
2，鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块
3，翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块
4，烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。
红烧鸡腿的做法
1.准备好所用食材;锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎
2.煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒
3.再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香
4.到了这步要倒入开水，等待水烧开的时候，放入刚刚煎过的鸡腿。要注意，水的位置要漫过鸡腿哦。先用大火烧开，烧开之后转用中火在闷30分钟左右。
5.加入盐，转大火，收干汤汁即可
香脆辣鸡腿详细做法
超级香辣腌料15克、超级炸粉60克、腌制比例：料：水：肉=3：10：100
1.将鸡腿清洗干净，开始准备腌制的材料。准备面粉和冰水。
2.将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里腌制12-24小时。
3.用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可
4.在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉
5.就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握
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