巧克力馅的做法
养生粥的做法。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是小编为大家整理的“巧克力馅的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下巧克力馅的做法吧。
2.12放入冰箱中冷藏至变硬。
3.21制作黑芝麻馅。将黑芝麻炒熟。
4.1212用料理机将黑芝麻打成粉末状。
5.2121黄油、绵白糖和淡奶油放入小碗中,隔热水融化后加入黑芝麻粉末中。
6.用手揉匀成团,即成黑芝麻馅。
7.制作奶酥馅。黄油打发至呈轻盈的羽毛状。
8.加入绵白糖,继续打至糖溶解。
9.筛入低筋面粉,加入淡奶油拌匀成团,即成奶酥馅。
10.将三种馅料准备好。分别搓成8g左右的馅料球。巧克力馅8个、黑芝麻馅9个,剩的奶酥馅做了4个。
11.制作汤圆皮。取1/4左右的糯米粉,加适量水,和成团。分成6个小团,按扁。
12.将6个扁面团加入烧开的热水中煮熟。
13.将煮熟的面团捞出,和剩余的糯米粉、水一起揉成基本不粘手的面团。wWw.YS630.COm
14.面团盖保鲜膜,醒15分钟。
15.醒好的面团揉成长条状,均匀的分成21个小面团。
16.取一个面团,按扁,翻面后放入一个馅料球。
17.将馅料球包好,捏紧收口。
18.在糯米粉中滚一下,将汤圆表面沾满糯米粉。
19.包好所有的汤圆,锅内水烧开后,汤圆下锅,中火煮至汤圆漂起即可。
20.剩余的汤圆放在容器中,盖保鲜膜,放冰箱冷冻保存。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完巧克力馅做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
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巧克力馅南瓜饼的做法
冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做巧克力馅南瓜饼之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!
2、熟透的南瓜用勺子过过滤网,捻成南瓜泥。加入蜂蜜,使得口感更甜。
3、糯米粉放盆里,一点点加入南瓜泥
4、和面团,使得光滑,湿度适中。
5、取一小块面团,中间压深,放入巧克力块,收口。
6、面团包裹巧克力,压成圆饼状。
7、燕麦片用搅拌机搅碎
8、做好的饼两面刷一点水,蘸上燕麦片。
9、油锅入油,烧到油微微冒泡,调小火,入南瓜饼,炸到变金黄色,即可。
10、南瓜饼搭配自制蜂蜜水果茶,好吃好喝营养不油腻。
做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,巧克力馅南瓜饼这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。
巧克力意大利芝士馅薄饼的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关巧克力意大利芝士馅薄饼的做法吧。
2.将鲜奶和鸡蛋混合均匀
3.将鲜奶和鸡蛋的混合液慢慢拌入面粉中拌至顺滑待30分钟,拌入牛油液,用平底锅煎成薄饼
4.将芝士中加入糖霜,巧克力碎,香草香油拌匀
5.将50克淡奶油打至湿性发泡拌入芝士糊中,拌匀
6.选用不粘平底锅,用小火,越薄越好,拿起锅子不断旋转,使受热均匀
7.用叉子轻轻翘起饼的一端,非常好翘起,说明已经好了,翻扣在一个盘子里即可,待凉
8.芝士糊要放冰箱冷藏1小时后涂抹到饼上,对折两次即可,现吃现涂
小编今天介绍的这道美味巧克力意大利芝士馅薄饼的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
巧克力的做法
零食是很多人都爱吃的,但是零食在吃的时候,也是要适量的进行,尤其是对一些膨化食品,都是要少吃,这些食物对人体健康损害是很大的,而且吃的时候,如果不节制的进行,也是会造成人体肥胖,对这点也是要进行注意,那巧克力是零食当中一种,那巧克力的做法如何呢?
对巧克力的做法如何呢,它的制作方法也是比较简单,但是对每一个步骤制作的时候,都是要掌握技巧,这样对巧克力的口感和味道的提高,才会有很好帮助。
巧克力的做法:
材料
主料:黑巧克力
工具:巧克力模具,温度计,一个盆或者玻璃碗,一个可以盛水加热的锅,刀,案板
做法:
1、手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就OK了
2、黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容
3、切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,以免在制作的过程中有水进入。
4、一边加热一边搅拌,将巧克力加热到50-55度之间
5、温度到了,关火,把盆拿出来,继续一个方面搅拌至温度降至27度左右
6、然后再复加热,我的巧克力少,放在刚刚加热过的水中一下下,温度就可以达到30-32度之间
7、融化好的巧克力,亮晶晶的哈
8、我把巧克力倒在裱花袋里,这样好操作一些。
9、将花嘴剪开一个小口,从模具底部开始挤,慢慢提起,不要太高,以免有气泡
10、收尾的时候掐一下,就OK了。入了模的巧克力可能不平,拿模具轻轻震一下就平了
11、白巧克力的温度略有不同。
12、同样切碎
13、加热到45-48
14、降到26度
15、再加热到29-31度之间,入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了
16、桌上放一张纸巾,把模具轻轻磕,就可以轻松脱模
通过以上介绍,对巧克力的做法也是有着很好了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过也要注意的是,对它制作的时候,不能随意的进行,尤其是食材搭配比例都是要掌握好,否则也是会使得它的味道苦涩。
巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关巧克力糖霜巧克力CUpCAKE的做法吧。
2.黄糖,白糖和融化黄油一起打匀
3.加入大号鸡蛋和香草精打至乳化。
4.筛入可可粉面粉小苏打盐
5.以及约一半份量的牛奶,拌匀。
6.拌匀后再拌入剩下的粉和牛奶,拌匀入模装到七八分满
7.175度上下火17-20分钟,牙签插入不带出面糊即可。筛上糖粉作为装饰。这个蛋糕体必须强调已经基本不甜了,再减少糖量已经没有意义了。
8.然后准备糖霜:85g苦甜巧克力32g黄油70g糖粉11/2tbsp可可粉一撮盐60g酸奶油这个配方因为酸奶油的添加层次更加丰富一些。
9.巧克力+黄油水浴融化,和其他原料丢在一起打匀。
10.完毕。准备裱花。
11.还是这个花嘴最好用了[跪
12.同一个花嘴,左边是从外到内,右边的是从内到外。
13.挖鼻
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受巧克力糖霜巧克力CUpCAKE的过程吧。
巧克力做法
很多人都喜欢巧克力,巧克力不但味道好,营养价值也很高,吃起来口感细腻甜美,有着浓郁的香气,巧克力可以直接吃,也可以做成蛋糕,做成冰激凌,下面我们就来了解一下巧克力的做法,我们来看一下这方面的内容。
首先准备可可粉一袋,准备可可脂一碗。准备的工具有微波炉,有大碗,另外有模具。
首先要准备一个蒸锅,蒸锅放入清水,然后大火加热,把大碗放到蒸锅里面,然后把可可粉、可可指,还有砂糖放到碗里面,不停的搅拌,直到里面的东西成糊糊状,这时候糊糊状比较粘稠,用勺子往下滴,不会很快滴下,有点儿像番茄沙司一样。
然后加入少量的牛奶,搅拌均匀,搅拌均匀以后,自然冷却,冷却后放到冰箱冷藏,冷藏5到10分钟以后取出来,然后再次加热,这时候可以加入一些自己喜欢的香料,或者喜欢的甜味剂,然后把加热一好了糊糊放到模具里面,直到自然冷却以后,这样巧克力就做好了。
很多人都比较喜欢吃巧克力,但是很多人不了解,怎么了来判断是不是好的巧克力,首先要从光泽度,从脆度和光亮度上来判断,然后入口是不是有丝滑感,这都是判断是不是好的巧克力的标准。
巧克力的存储是比较重要的,因为巧克力相对比较脆弱,一旦遇到阳光直射或者高温就容易融化,这就容易导致巧克力变质,尤其是对于混合型的巧克力来说,更容易出现变质的情况,黑巧克力相对来说,稳定性还要好一些。
巧克力面包的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好巧克力面包。
2.黄油和巧克力切小块,隔水加热融化,搅拌均匀
3.离火,加入鸡蛋,搅拌均匀
4.可可粉和高筋粉混合过筛
5.加入糖,盐,酵母,水
6.倒入巧克力混合液
7.手工搅拌成絮状
8.改用搅拌机搅拌
9.拉出薄膜
10.放入大碗,盖上保鲜膜放在温暖出发酵
11.长至2倍大
12.取出排气,分割成5等分,滚圆,松弛15分钟
13.准备巧克力夹心料
14.巧克力,黄油切小块,隔水加热至融化
15.搅拌均匀,离火,冷却至室温
16.将松弛好的面团擀成椭圆形
17.抹上巧克力酱
18.卷起
19.收口向下,将两端掖好
20.摆入烤盘,进行第二次发酵
21.长至2倍大,表面刷蛋液
22.放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右
23.出炉,冷却后食用
上面关于巧克力面包的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
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