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番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法

春季养生鲫鱼汤。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法。

2.鲫鱼去除内脏和鱼鳞,清洗干净(鱼肚子里面有一层黑色的膜,也要去掉并且洗干净);

3.洗好的鲫鱼控干水份,用适量食用盐均匀涂抹在鱼身上;

4.均匀洒上适量料酒,腌制20分钟;

5.西红柿洗净切小块、胡萝卜去皮洗净切丝、嫩豆腐切小块备用;

6.锅内放入适量食用油,烧热后放入鲫鱼,小火慢煎;

7.煎至鲫鱼两面金黄色,倒入煮沸的开水,水量可适当调节,以没过鲫鱼为准;

8.放入生姜片,盖上锅盖大火煲5分钟;

9.揭开锅盖,用汤勺撇去浮沫,盖上锅盖继续煲10分钟左右;

10.揭开锅盖,放入事先切好的西红柿;

11.放入胡萝卜丝,盖上锅盖保持大火继续煲10分钟左右;

12.最后放入豆腐块,继续煲5分钟即可。调入适量食用盐,试味,盛出享用。

今天这道番茄胡萝卜鲫鱼汤,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

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胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法


美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法。

2.21赤小豆,眉豆,陈皮,蜜枣洗一下沥干备用;

3.锅中注入适量清水,把1和2中备好的食材入锅,煮开;

4.正在煮水的时候我们把鲫鱼处理干净,鱼肚中入姜片,下油锅中煎香两面;

5.胡萝卜去皮切滚刀块

6.玉米洗净砍成段;

7.排骨泡一下血水后沥干备用;

8.当水开后,把鲫鱼,玉米,胡萝卜和排骨都加进去,再次煮开5分钟,后转小火;(我转移到电饭煲用煲汤模式处理了)

9.煲约两个小时,食用前加盐调味即可!

胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

番茄鲫鱼汤的做法


番茄鲫鱼汤这种食物相信大家在生活中都食用过吧,它主要是因为番茄鲫鱼汤的味道是比较鲜美的,所以我们建议大家可以在生活中尝试一下。对于番茄鲫鱼汤这种食物的做法,我们在生活中制作时应该要注意先将鲫鱼进行油炸后将鲫鱼跟番茄一起放进锅里面煮汤就可以制作出番茄鲫鱼汤了。

西红柿鲫鱼汤的做法

1. 鲫鱼洗干净,抹上盐,腌制10到20分钟。

2. 把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿,然后放水(水一次要放够,以后要是再加水煮,味道就淡了,不好喝了)开始煮(煮的时候,要记得放生姜丝啊。

3. 等水开了以后,移到煲汤的锅里继续煲到水再开,然后放入切成块的西红柿(因为是在汤里煮,所以西红柿不用去皮,只要对半切成四块就成了,免得吃的时候都捞不到。

4. 等水再开开了,西红柿鱼汤就煮好了,这个时候可以改小火,煮到开吃的时候,不宜煮太久,要不然,鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽(如果家里有病人,就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止,方便吃)。

5. 开吃起锅之前,一定要记得放盐,鸡精可放可不放,看个人喜欢好,最后撒上葱花就完美了。

中国吃网温馨提示:

1、鲫鱼的鲜是不可用俗语形容的,只用将鲫鱼的汤舀一勺,观之,乃是乳白色,尝之,浅浅的香味,竟有股甜味在舌尖缠绕,鲜味十足。番茄鲫鱼汤只用了姜片作为调味的作料,可以压去鱼腥味,放入西红柿同煮,西红柿的酸甜味和鱼的鲜便合二为一,待鱼肉酥颤颤的,鱼汤的奶白和西红柿的红色融合了,即成了。

2、鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味。

3、吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。

4、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。

吃出健康:

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

对于文章介绍的番茄鲫鱼汤的做法,我们建议大家在生活中应该要好好的进行利用,这样有助于你们食用番茄鲫鱼这两种食材。番茄鲫鱼汤酸酸甜甜的,特别没有胃口的朋友,你们食用这种食物可以让你们的胃口得到改善,希望你们可以尝试一下。

番茄豆腐鲫鱼汤的做法


每到秋冬季节如果我们调整好饮食就能够对身体进行更好的滋补,其中鲫鱼就是我们最常吃的一种食物,它的味道非常的鲜美,而且搭配豆腐和番茄在一起还能够起到很好的补钙和维生素作用,对于很多产后的女性经常食用还能起到下奶的作用,但是我们一定要掌握好制作方法才能把它做的美味和营养,下面一起了解一下番茄豆腐鲫鱼汤的做法。

番茄豆腐鲫鱼汤的做法

材料:鲫鱼两尾,番茄四个,豆腐两块。

步骤/方法

1、番茄去皮,切块备用。

2、番茄熟透比较软的,用开水烫一下,皮就能撕开了。

3、锅放油烧热,鲫鱼两面煎一下,火大一点不怕,只是煎表皮,料酒从锅沿淋下去,去腥味的。

4、然后倒进热水,再把番茄块放进去,鱼卵和鱼泡也放进去,然后盖上盖子用中小火煲。煲鱼汤一定要热水煲,这样汤白营养不会流失,

5、大概15分钟就可以把豆腐块放进去煲,5分钟后就可以下鸡精调味了,鱼和鱼卵都用盐腌制过,番茄有点酸味,汤的味道已经够了^_^。

鲫鱼汤营养价值

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;

3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

多掌握一些食物的做法,能够让我们的生活变得充满乐趣,而且自己动手也能够释放工作中的压力和不愉快,上面就是对番茄豆腐鲫鱼汤的做法介绍,在制作的时候想要把汤汁变得更加鲜美一定要用新鲜的鲫鱼,并且要后放入西红柿和豆腐炖制。

番茄鲫鱼汤的家常做法


鲫鱼是非常适合女性朋友食用的一种鱼,因为鲫鱼不但可以起到补血的作用而且鲫鱼还能起到开奶等功效,女性朋友常吃鲫鱼还能起到提高人体免疫力等效用,所以我们建议女性朋友在日常的生活中不妨吃多一些鲫鱼。鲫鱼有多种做法,常见的做法是采用鲫鱼搭配上其它食材来煮汤,下文我们介绍一下番茄鲫鱼汤的家常做法。

鲫鱼,又称罗非鱼。刺比较少且味道鲜美。加上番茄,酸酸甜甜的一锅汤十分开胃。

1鲫鱼清洗干净,在背面上用刀划几道,用盐腌好。

2番茄用盐水泡一会,洗干净切片,可去皮‘可不去。去皮的话,可以用筷子叉着番茄在火上烤,皮裂开后关火,用手撕掉,也可以用水煮开。

3姜去皮,切片。

4烧热锅,用姜擦整个锅,目的是为了不粘鱼皮。加点姜片热油锅,把腌好的鱼两面煎黄。

5看到鱼皮呈金黄色后,倒入清水,加入姜片,烧滚。

6汤滚后加入番茄,烧开。制作完毕。

在上面的文章里面我们介绍了什么是鲫鱼,我们知道鲫鱼其实就是我们常说的罗非鱼,鲫鱼不但美味而且还有很好的食疗功效,上文为我们详细介绍了番茄鲫鱼汤的做法,相信大家都掌握了吧。

萝卜银耳鲫鱼汤的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于萝卜银耳鲫鱼汤详细做法。

2.21葱挽把,姜切片,胡椒4-5颗碾碎

3.炒锅用姜搽一下烧热,放入一小勺猪油烧到5-6成热

4.把鲫鱼放入

5.1把火开到最大,倒入一升左右的水,放入拍碎的花椒、生姜片、挽成把的葱、1/2小勺料酒

6.2火稍关小一点,煎到两面金黄

7.大火,盖上锅盖翻滚5分钟左右

8.关小火继续慢火煲20分钟左右,到汤发白

9.转入砂锅(不转也可以,直接用铁锅),放入发好的银耳,慢火煲40分钟左右

10.放入切好的萝卜丝,加入1/4勺盐,烧开,中小火煮到萝卜熟

看完上文关于萝卜银耳鲫鱼汤做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

萝卜鲫鱼汤的做法介绍


又到了做菜时刻了,今天小编为你们倾情奉献“萝卜鲫鱼汤”。有人会问为什么不是“萝卜鲤鱼汤”、“萝卜草鱼汤”、“萝卜鲇鱼汤”?其实也可以这样做的,只是小编比较传统,不想做创新的菜式,正如《作对联》的台词一样“天对地”、“风对火”、“大陆对长空”一样的,都是约定俗成的词。咱们先来说说萝卜鲫鱼汤的做法。

萝卜鲫鱼汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化

滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。

第一步:萝卜切丝备用。第二步:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。第三步:炒锅中倒入油烧热,放进鲫鱼煎至两面呈黄色。第四步:加入清水煮开。第五步:5放入葱段 姜片,烧开用小火煮至10分钟。第六步:加入萝卜丝继续煮至10分钟。第七步:加入盐 鸡精 白胡椒粉调味。第八步:取出葱段姜片,盛于汤碗中即可。小窍门:这道汤品一定要加冷水,煮出的汤才会营养好,汤色好。

如何做出奶白的鱼汤:1·鱼要煎至金黄,煎透才好。2·汤锅要加热,然后再倒入开水,一次性加足所需水量,不可中途加水。3·要大火加盖煮至。只要做到这几点,这样就可以做出无腥味奶白鱼汤。

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

怎么样?萝卜鲫鱼汤的做法是不是很简单啊!没错,自己动手做一个家常小菜,回家可以孝敬父母,出门可以接待朋友,约会也能端得上台面啊!时间宝贵,人生苦短啊,若是不会做道汤,那么比吃还重要的事情是什么呢?如果你坚持只吃不做的话,那么最好物价别涨啊!

萝卜丝鲫鱼汤的做法


每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做萝卜丝鲫鱼汤这道菜吧。

2.121小火将锅烧热,放油;姜片放进去,炝香。

3.212将鲫鱼洗净,去掉雨肚子里的黑膜,不然做出来的鱼会很腥。洗净后,把鱼身和鱼肚子里的水擦干净,防止煎制的时候迸溅。

4.放入鲫鱼,下面垫姜片,既可以增香,还可防止鲫鱼粘锅。

5.一面定型后,翻过来煎制另一面。

6.煎制两面金黄,倒少许料酒进去,起到去腥提鲜的作用。

7.加开水没过鱼3公分左右,如果家中人比较多,可以多加一些水,一次性把水加足,这样炖出来的汤汁才更鲜美。不宜加冷水,冷水一激,肉质容易变紧,吃着肉就没那么鲜嫩了。

8.大火烧开,改为中火煮5分钟,汤会迅速变白。

9.将萝卜丝放入锅内。

10.大火烧开后,撇去浮沫。

11.改为中火煮10分钟左右为宜,以免煮的时间太长,鱼肉过老,吃起来不鲜嫩。加入适量盐进行调味,加少许白胡椒粉起到去腥提香的作用。

12.出锅前,撒少许香葱末,即可上桌食用。

这道萝卜丝鲫鱼汤的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!

萝卜鲫鱼汤的做法是什么


萝卜鲫鱼汤是比较常见的一种保健养生汤,具有很好的减肥瘦身的作用,能够提高身体的免疫力水平,对于女性来说还有一定的美容养颜的效果,有不错的温胃养胃的作用,而对于哺乳期的女性来说,有一定的催乳下奶的效果,萝卜鲫鱼汤的做法也比较简单,我们来了解一下。

准备寄一条准备白萝卜适量,另外准备适量的盐醋、鸡精、葱、姜和植物油。

先把鲫鱼清理干净,把白萝卜清洗干净以后切成薄片,白萝卜切得越薄,越容易入味,然后把葱和姜切成片,锅中放入适量的植物油,油温五成热的时候,放入葱姜爆香,然后把鲫鱼放到锅中,把两面都煎成金黄的颜色,然后加入适量的开水,大火烧开,转为中火以后,煮半个小时左右。

这时再加入白萝卜片,把白萝卜片煮熟以后加少许的盐,加少许的鸡精,可以放一点醋来去除腥味,这样萝卜鲫鱼汤就做好了,出锅以后可以在上面撒一些香葱末,不但好看,而且营养价值非常的不错。

以上简单的了解了萝卜鲫鱼汤的做法,萝卜鲫鱼汤的做法还是比较简单的,具有很好的调理身体的作用,尤其适合老人或者是病后虚弱的人士来吃,特别适合产妇调理和保健,具有很好的催乳下奶的效果。有很好的促进肠胃的消化的作用,另外还有很好的补血补气的效果,口感也特别的香鲜,有促进食欲的效果。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生鲫鱼汤”专题。

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