番茄豆腐鲫鱼汤的做法
【www.ys630.com - 春季养生鲫鱼汤】
每到秋冬季节如果我们调整好饮食就能够对身体进行更好的滋补，其中鲫鱼就是我们最常吃的一种食物，它的味道非常的鲜美，而且搭配豆腐和番茄在一起还能够起到很好的补钙和维生素作用，对于很多产后的女性经常食用还能起到下奶的作用，但是我们一定要掌握好制作方法才能把它做的美味和营养，下面一起了解一下番茄豆腐鲫鱼汤的做法。
番茄豆腐鲫鱼汤的做法
材料：鲫鱼两尾，番茄四个，豆腐两块。
步骤/方法
1、番茄去皮，切块备用。
2、番茄熟透比较软的，用开水烫一下，皮就能撕开了。
3、锅放油烧热，鲫鱼两面煎一下，火大一点不怕，只是煎表皮，料酒从锅沿淋下去，去腥味的。
4、然后倒进热水，再把番茄块放进去，鱼卵和鱼泡也放进去，然后盖上盖子用中小火煲。煲鱼汤一定要热水煲，这样汤白营养不会流失，
5、大概15分钟就可以把豆腐块放进去煲，5分钟后就可以下鸡精调味了，鱼和鱼卵都用盐腌制过，番茄有点酸味，汤的味道已经够了^_^。
鲫鱼汤营养价值
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
多掌握一些食物的做法，能够让我们的生活变得充满乐趣，而且自己动手也能够释放工作中的压力和不愉快，上面就是对番茄豆腐鲫鱼汤的做法介绍，在制作的时候想要把汤汁变得更加鲜美一定要用新鲜的鲫鱼，并且要后放入西红柿和豆腐炖制。
扩展阅读
豆腐鲫鱼汤的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下豆腐鲫鱼汤。
2.鲫鱼宰杀（让他杀的），去鳞，洗净。
3.锅里加油，加入蒜片和蒜段，煎出香味。
4.加入两条鲫鱼煎。
5.煎至两面变白即可。（很难得一次，煎得两面都不粘锅的呢）
6.把锅里多余的油倒出，加入一勺水加盖烧。
7.烧至鱼汤呈乳白色时加入水豆腐和油豆腐继续烧开。
8.烧至2、3分钟后，加盐调味，入味后加入蒜段。
9.加盖烧，蒜熟了即可出锅。
豆腐鲫鱼汤的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
番茄鲫鱼汤的家常做法
鲫鱼是非常适合女性朋友食用的一种鱼，因为鲫鱼不但可以起到补血的作用而且鲫鱼还能起到开奶等功效，女性朋友常吃鲫鱼还能起到提高人体免疫力等效用，所以我们建议女性朋友在日常的生活中不妨吃多一些鲫鱼。鲫鱼有多种做法，常见的做法是采用鲫鱼搭配上其它食材来煮汤，下文我们介绍一下番茄鲫鱼汤的家常做法。
鲫鱼，又称罗非鱼。刺比较少且味道鲜美。加上番茄，酸酸甜甜的一锅汤十分开胃。
1鲫鱼清洗干净，在背面上用刀划几道，用盐腌好。
2番茄用盐水泡一会，洗干净切片，可去皮‘可不去。去皮的话，可以用筷子叉着番茄在火上烤，皮裂开后关火，用手撕掉，也可以用水煮开。
3姜去皮，切片。
4烧热锅，用姜擦整个锅，目的是为了不粘鱼皮。加点姜片热油锅，把腌好的鱼两面煎黄。
5看到鱼皮呈金黄色后，倒入清水，加入姜片，烧滚。
6汤滚后加入番茄，烧开。制作完毕。
在上面的文章里面我们介绍了什么是鲫鱼，我们知道鲫鱼其实就是我们常说的罗非鱼，鲫鱼不但美味而且还有很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了番茄鲫鱼汤的做法，相信大家都掌握了吧。
冻豆腐鲫鱼汤做法
鲫鱼是非常有营养的，能让人们身体及时补充很多氨基酸，并且结合冻豆腐，做成冻豆腐鲫鱼汤，那么人们在日常的生活中不仅能享受美味，更加能补充自身的营养，要学会冻豆腐鲫鱼汤做法，首先让我们一起来了解一下鲫鱼的主要常识吧！
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2. 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3. 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用
第一种鲫鱼冻豆腐汤的做法:看舌尖2 《时节》有一道冻豆腐烧鱼被深深吸引，在家也尝试了一下，真是没话说非常鲜美，特别是冻了蜂窝状的豆腐完全吸收鱼汤，饱满多汁，令人回味无穷。鲫鱼冻豆腐汤的做法步骤
1. 准备好食材；
2. 清洗干净的鱼，鱼背划十字刀用厨房用纸擦干鱼身；
3. 热锅后加入适量的油,放入姜片小火煸香后放入鲫鱼煎至金黄；
4. 翻身也煎至金黄后加料酒；
5. 加矿泉水没过鱼身，大火煮开，小火慢炖后放入黑木耳和冻豆腐，继续煮；
6. 再次煮开后加入盐，胡椒粉调味；
7. 加入葱花就可以装盘了，也可以不放矿泉水，用清水也可以。
第二种鲫鱼炖冻豆腐的做法步骤：
1. 鲫鱼去鳞去腮，去内脏，洗净；（这些我都让卖鱼的师傅弄好了，回家洗净即可）
2. 鱼体两面花刀，冻豆腐改成三厘米见方的小块，用开水焯一下，捞起沥干水分备用；（冻豆腐我事先化冰了，焯一下去掉豆腐内部的冰水）
3. 葱切段，姜切片备用
4. 炒锅置旺火上，加油烧热后滑入鲫鱼，两面各煎半分钟到一分钟，鱼体变色即可，放入葱姜炒香后滴入老抽；
5. 放热水没过鲫鱼，（水稍微多没过鱼体一些，我是用了1.5升水壶的开水）烧开后文火炖制；
6. 在汤汁剩下一半的时候放入冻豆腐继续炖制；
7. 收汁前放入盐、鸡精、胡椒粉，淋香油即可。（收汁并不是完全没有汤汁，还是要保留一些的）装盘后后我撒了一些焯水的蒜薹丁提色。
通过介绍了 这两道菜冻豆腐鲫鱼汤一定很惹人喜欢的，大家不如在家中试一试,相信大家一定学会了冻豆腐鲫鱼汤做法。
白豆腐鲫鱼汤的做法
白豆腐鲫鱼汤是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、豆腐两块
3、把豆腐切成四方形状，差不多大小，
4、姜洗好，切丝，葱，香菜，洗干净切段。
5、锅烧热，放入2勺子油，油烧到8成热时放入姜丝爆香，
6、再放入鲫鱼，两面煎得有点点黄就行
7、放入半水勺水，盖上锅盖煮沸。
8、煮沸后，倒入白豆腐，盖上盖子再次煮沸
9、打开锅盖，放入葱段，放入一勺子半盐，煮几十秒就可以了
10、有没想喝的
冬季就是要喝一些美味汤饮，炖好之后的白豆腐鲫鱼汤非常可口，喝几口下肚就感觉非常舒服，而且最为开胃，让人吃了之后欲罢不能。
豆腐西红柿鲫鱼汤的做法
我们知道吃鱼要讲究味道鲜美，其中鲫鱼汤就是我们平时生活中经常吃的一道美食，它能起到很好的补钙和下奶的作用，营养价值非常的丰富，对我们的身体健康有很多好处，但是想要更好的对身体进行调理我们可以在里面搭配不同的蔬菜等，其中西红柿豆腐鲫鱼汤就是最常见的搭配，下面一起了解下豆腐西红柿鲫鱼汤的做法。
豆腐西红柿鲫鱼汤的做法
材料：
鲫鱼两尾，番茄四个，豆腐两块。
做法
1、番茄去皮，切块备用。
2、番茄熟透比较软的，用开水烫一下，皮就能撕开了。
3、锅放油烧热，鲫鱼两面煎一下，火大一点不怕，只是煎表皮，料酒从锅沿淋下去，去腥味的。
4、然后倒进热水，再把番茄块放进去，鱼卵和鱼泡也放进去，然后盖上盖子用中小火煲。煲鱼汤一定要热水煲，这样汤白营养不会流失，
5、大概15分钟就可以把豆腐块放进去煲，5分钟后就可以下鸡精调味了，鱼和鱼卵都用盐腌制过，番茄有点酸味，汤的味道已经够了^_^。
鲫鱼汤营养价值
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
上面就是对豆腐西红柿鲫鱼汤的做法的介绍，他它制作起来非常简单，能将西红柿酸甜融入到鲫鱼的鲜美当中，能对身体更好的调节，而且可以说老少皆宜，尤其是在秋冬季节多喝汤能对身体更好的进滋补。
豆腐炖鲫鱼汤的做法
健康的身体并不是必然的，我们每个人都有必要学会珍惜，而想要身体好，饮食就一定要健康，去外面吃饭就可能无法保证健康，因此，自己做还是比较明智的，豆腐炖鲫鱼汤的做法简单，可以在十几分钟内就完成。
2、鲫鱼洗净切三块，豆腐切小块，切香菜，姜切片。
3、锅烧热油，撒入少许盐，下鱼块。
4、煎至表面微黄。
5、把煎好的鱼、豆腐、姜放入炖盅。
6、注入八分满清水。
7、取一高压锅，注入2大碗清水，放入炖盅，盖上盖子，开大火，锅上汽转小火炖1小时。
8、小时后，关火，锅下汽后，开盖，调入适量盐，即可。
9、盛起撒上香菜，开始享用吧！
自己在家做饭的人日益多了起来，豆腐炖鲫鱼汤的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
海带豆腐鲫鱼汤的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍海带豆腐鲫鱼汤的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，注意：鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉，否则会很腥。
3.砂锅加水，放进几片姜片大火开煮。
4.在煮水的过程中，把鲫鱼放进油锅里煎一下，鱼放进去后先不动它，让鱼先煎一会，然后再翻动，否则鱼皮会掉，影响美观；鱼的一面煎好，然后翻过来，煎另一面。
5.把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里，大火煮开，改小火慢慢炖20-30分钟。（依自己富余的时间来定）
6.炖的汤奶白奶白的就把海带放进去，大火煮开，改中火煮10分钟左右。
7.然后把豆腐放进去大火煮开，然后再煮2分钟，调入适量精盐。
8.最后把香葱放进去，调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。
看完上文关于海带豆腐鲫鱼汤做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法
香菇豆腐鲫鱼汤，是比较常见的一道家常菜，鲫鱼和豆腐在一起煮成汤，营养价值非常的高，搭配非常合理，再加入适量的香菇能够提升鲜味，而且还能够让营养价值得到进一步的提高，香菇豆腐鲫鱼汤的做法也比较简单，下面我们就来看一下香菇豆腐鲫鱼汤的做法。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法
简介
鲫鱼和豆腐都富含营养，呼之欲出的细嫩豆腐，搭配一尾处理干净的新鲜鲫鱼，香菇的鲜味将口感提升，一锅好汤就此诞生。简单煮出一锅奶白色的鱼汤，蛋白质很容易被身体消化吸收。
材料
净鲫鱼(400g以上)，绢豆腐1盒，整个鲜香菇50g，葱段20g ，姜片20g，调味汁，油三汤匙，黄酒1/2汤匙
做法
1、鲫鱼和香菇冲洗干净备用;
2、在鲫鱼的两边切上花刀，香菇和豆腐切成1厘米的厚片备用;
3、锅中放入三汤匙油(约45g)烧热后，放入鲫鱼煎至两面微黄，烹入黄酒，放入姜片加入1300g开水，大火烧开后转中火煨15分钟至汤汁浓稠(奶白色)，加入香菇和豆腐再煮两分钟;
4、根据个人口味加入调味汁，撒上葱段即可。
做法二
1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃(鱼档工作人员完成)，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。
2、豆腐切成1厘米厚的块。
3、砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
4、加入葱姜。
5、加入足够开水(5碗左右)。
6、加盖，烧开后转小火(如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟)，煲40分钟。
7、加入豆腐、香蘑，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即
做法三
1.鲫鱼杀好以后拿回家，肚子里面的黑膜洗净，外面要用刀逆着多刮几遍，刮去表面的脏东西，香菇跟豆腐准备好
2.豆腐切片，香菇两朵切片，两朵打十字花刀
3.煎锅烧热，倒入适量油，放姜片爆香
4.放入鲫鱼大火煎
5.一面煎好以后翻面继续，煎到两面金黄
6.鱼煎好以后倒进另外一个深锅里，加足开水，没过鲫鱼的一半以上，加盐，盖锅盖大火烧
7.大火煮3-4分钟，汤色变白以后放入豆腐
8.再放入香菇同煮5分钟
9.出锅前放入葱花跟枸杞，再焖一分钟即可装盘。
番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法。
2.鲫鱼去除内脏和鱼鳞，清洗干净（鱼肚子里面有一层黑色的膜，也要去掉并且洗干净）；
3.洗好的鲫鱼控干水份，用适量食用盐均匀涂抹在鱼身上；
4.均匀洒上适量料酒，腌制20分钟；
5.西红柿洗净切小块、胡萝卜去皮洗净切丝、嫩豆腐切小块备用；
6.锅内放入适量食用油，烧热后放入鲫鱼，小火慢煎；
7.煎至鲫鱼两面金黄色，倒入煮沸的开水，水量可适当调节，以没过鲫鱼为准；
8.放入生姜片，盖上锅盖大火煲5分钟；
9.揭开锅盖，用汤勺撇去浮沫，盖上锅盖继续煲10分钟左右；
10.揭开锅盖，放入事先切好的西红柿；
11.放入胡萝卜丝，盖上锅盖保持大火继续煲10分钟左右；
12.最后放入豆腐块，继续煲5分钟即可。调入适量食用盐，试味，盛出享用。
今天这道番茄胡萝卜鲫鱼汤，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
胡萝卜番茄鲫鱼汤的做法
鲫鱼是我们经常吃到的鱼肉的一种，它的肉质细腻鲜美，经常食用能很好的跳高我们身体的免疫力，尤其是用鲫鱼煲汤汤汁成奶白色看上去就非常的有食欲，如果我们在里面贾府番茄和胡萝卜还能同时提供我们身体所需的维生素，但是一定要掌握好制作方法才能将营养和鲜美展现到最好，下面一起了解下胡萝卜番茄鲫鱼汤的做法。
胡萝卜番茄鲫鱼汤的做法
做法一
1. 鲫鱼清理干净。胡萝卜去皮切成块。番茄每个切成4块。姜切成片。
2.锅里放油，放姜片下去爆香一下，然后放鲫鱼煎一煎。煎至2面金黄的时候，倒水进去。水烧开时，可以先关小，煮一下。
3.30分钟以后，放番茄和胡萝卜进去，再煮半小时，放盐调味就可以喝了。
做法二
1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，切斜在刀，放入沸水锅内稍烫，西红柿洗净，去皮、去子后切小块；萝卜丝用沸水烫一下。
2.将炒锅置火上，放入熟大油，下葱、姜末炝锅，放入高汤，加入其他调料和鱼煮十几分钟。
3.待鱼快出锅时，放入萝卜丝和西红柿块，开锅后5分钟即成。
做法三
1.准备好所有材料；
2.鲫鱼去除内脏和鱼鳞，清洗干净（鱼肚子里面有一层黑色的膜，也要去掉并且洗干净）
3.洗好的鲫鱼控干水份，用适量食用盐均匀涂抹在鱼身上；
4.均匀洒上适量料酒，腌制20分钟；
5.西红柿洗净切小块、胡萝卜去皮洗净切丝、嫩豆腐切小块备
6.锅内放入适量食用油，烧热后放入鲫鱼，小火慢煎；
7.煎至鲫鱼两面金黄色，倒入煮沸的开水，水量可适当调节，以没过鲫鱼为准；
8.放入生姜片，盖上锅盖大火煲5分钟；
9.揭开锅盖，用汤勺撇去浮沫，盖上锅盖继续煲10分钟左右；
10.揭开锅盖，放入事先切好的西红柿；
11.放入胡萝卜丝，盖上锅盖保持大火继续煲10分钟左右；
12.最后放入豆腐块，继续煲5分钟即可。调入适量食用盐，试味，盛出享用。
上面就是对胡萝卜番茄鲫鱼汤的做法的介绍，通过了解之后我们也可以在家做出这的鲜美的食物，并且汤类能让我们更好的吸收食物营养的同时还不会增加我们的肠胃负担，但是值得注意的是想要汤汁更鲜美一定要购买新鲜的鲫鱼。
番茄鲫鱼汤营养有哪些
能够拥有健康的身体我们才能更好的去享受生活，但是在我们的生活中有很多人总是长期不规律的饮食容易导致身体出现一些疾病，而且饮食不营养身体也会变得特别容易出现疾病，尤其是到炎热的夏季收到天气的影响总是会有没食欲的现象，其中多喝些番茄鲫鱼汤能对身体更好的滋补，它有很好调理脾胃虚寒和小水肿的作用，下面一起了解下番茄鲫鱼汤营养有哪些.
番茄鲫鱼汤的做法
原 料
鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴
操 作
1、斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟；西红柿洗净切块，剩余小葱切末备用；
2、将煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香起锅。
3、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黄酒，将鱼回锅一起煮。
4、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐、少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末。
番茄鲫鱼汤营养有哪些
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
4.西红柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西红柿被称为“维生素仓库”，因为它含有几乎所有的维生素，同时它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分.
上面就是对番茄鲫鱼汤营养有哪些的介绍，通过了解之后我们知道它除了能调节脾胃虚寒还有很好的补充维生素的作用，并且对于刚刚生产完的女性来说还能起到下奶的作用，但是想要让汤汁更加鲜美尽量选择用新鲜的鲫鱼进行制作。
鲫鱼汤的做法
汤是生活中很常见的，汤的种类有很多，在对汤选择上，都是可以根据自己的喜爱进行，这样对品尝汤的时候，也不会有烦腻感觉，汤的制作过程中，把食物的一些元素都提取出来，所以汤含有的维生素、蛋白质、氨基酸和其他微量元素，都是人体所需，因此汤可以放心选择，那鲫鱼汤的做法如何呢?
对鲫鱼汤的做法如何呢，这样的汤品在制作上，都是有着一些讲究，它的制作并不是随意的就可以进行，这样使得汤的各方面，都是有着一些改变。
鲫鱼汤的做法：
黑豆鲫鱼汤
材料：黑豆是大豆的一种，皮为黑色，也因此，黑豆除了和大豆(黄豆)一样，富含蛋白质、微量元素和维生素外，还含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动，非常符合现代人追求美丽和健康的要求，成为十分受欢迎的五谷杂粮之一。调味料：油：2汤匙盐：适量
做法：
黑豆：大半碗
本地鲫鱼：两条 (约600克)
姜：3片
水：8碗
1. 黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行);
2. 洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气;
3. 煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
通过以上介绍，对鲫鱼汤的做法也是有着一些了解，以上的鲫鱼汤，对人体消化都是有着很好帮助，而且这样当含有的氨基酸、蛋白质更是非常丰富，在对一些病人身体调理，都是有着很好的帮助作用，所以这样汤是放心之选。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄豆腐鲫鱼汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生鲫鱼汤”专题。
