豆腐土豆汤的做法
养生汤做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豆腐土豆汤的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
生活水平不断的提高了，很多人也意识到大鱼大肉并不是最营养的，清淡的饮食能对我们的身体更好的调理，其中豆腐的营养价值非常的高，能很好的补充微量元素，并且用豆腐和土豆一起煲汤味道比较清淡，同时还能保证它的营养价值，但是一定要掌握好做法才能做的美味，下面一起了解下豆腐土豆汤的做法。
豆腐土豆汤的做法
主料
土豆.豆腐.葱.辣椒.蒜.辣椒粉
做法步骤
1. 土豆三个，盒装豆腐一块，辣椒三个，葱半棵
2. 锅里放油放葱花
3. 爆香葱花后加水放入切好的土豆片
4. 土豆煮烂后放切厚片的豆腐再煮五分钟，加盐调味就可以了
5. 葱，辣椒，蒜切末和辣椒粉+加酱油和少许味精调好
6. 豆腐汤上面点着酱汁，味道很不错的
营养
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。
豆腐土豆汤是一种比较常见的家常菜，能丰富我们饮食的同时还能让我们身体获得更多的营养价值，上面就是对豆腐土豆汤的做法的介绍，他做起来非常的简单快捷，并且食材也是比较常见的。
Ys630.com相关知识
土豆炖冻豆腐的做法
土豆炖冻豆腐一直都是比较受大家欢迎的一种小吃，而且在做的过程中，如果加入一些肌肉，它的味道会更好，但是对于一些个厨房新手来说，做这个菜的时候，他们并没有掌握到精髓，因为豆腐放在锅里一会就能熟，而土豆则需要很长的时间才能够炖烂，我让他俩同时放在锅里，就会出现豆腐炖没了，土豆不熟的情况，那么土豆炖冻豆腐的做法是什么呢?
材料：豆腐，土豆，蒜片，葱白段，桂皮，八角，酱油，味精，水，葱叶段
做法
1.豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻;
2.把里面的水份都挤干净;
3.土豆切滚刀块.豆腐切小块;
4.锅中放油熟后回冷到八成下蒜片.葱白段.桂皮.八角;
5.入土豆炒到半熟.可加酱油调色.味精提味;
6.再放入豆腐.加水盖过菜品收汁即可;
7.起锅前放入葱叶段。
马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋，土豆，洋山芋等，茄科植物的块茎。与小，玉米，稻谷，高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国，俄罗斯，印度，乌克兰，美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头，面条，米粉等主食，马铃薯将成稻米，小麦，玉米外的又一主粮。
营养价值
一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg，碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
汤豆腐的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍汤豆腐，自己学习做一下吧。
2.2大葱一部分切斜片一部分切圆片，金针菇洗净处理掉尾部，香菇和胡萝卜刻花做点小装饰。
3.鳕鱼自然解冻后切成适合的块状，豆腐切小块。
4.把煮好的柴鱼汤放入小砂锅中，放入香菇、金针菇、大葱片、胡萝卜、豆腐和昆布一起用中小火炖煮，煮至食材熟即可。
5.准备一个小碗，把酱油、糖、味啉调入，放入大葱圆片和白芝麻就好了。
6.充满柴鱼汤鲜香味的汤豆腐沾着简单的料汁，享受食材最原本的味道吧。
看了小编的介绍，您对这道汤豆腐应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
豆腐土豆汤怎么做好吃
每个人对饮食的需求都是不一样的，但是汤类能让我们更好的吸收食物中的营养价值，而且不会觉得特别油腻，其中豆腐土豆汤是比较受欢迎的一种吃法，能很好的增加我们的食欲，而且土豆的营养价值非常丰富，能够提高我们身体的免疫力，但是想要做的好吃需要掌握好制作方法，下面一起了解下豆腐土豆汤怎么做好吃。
豆腐土豆汤怎么做好吃
主料
土豆.豆腐.葱.辣椒.蒜.辣椒粉
做法步骤
1. 土豆三个，盒装豆腐一块，辣椒三个，葱半棵
2. 锅里放油放葱花
3. 爆香葱花后加水放入切好的土豆片
4. 土豆煮烂后放切厚片的豆腐再煮五分钟，加盐调味就可以了
5. 葱，辣椒，蒜切末和辣椒粉+加酱油和少许味精调好
6. 豆腐汤上面点着酱汁，味道很不错的
营养价值
马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
上面就是对豆腐土豆汤怎么做好吃的介绍，而且食材都是我们生活中最常见的，只要掌握好方法就能做的特别好吃，平时为了我们的饮食不过于单调我们一定多变化食物种类，另外也要养成规律的饮食时间和多进行体育锻炼才能让身体健康。
西餐土豆汤的做法
有人用土豆来做过土豆汤吗?相信很多人在生活中利用土豆来做美食的时候都是会选择土豆来炒着吃，或者是利用这个土豆来凉拌着吃，在很多地方，凉拌土豆的吃饭是很出名的，这个也算是一种地方名小吃，而用土豆来做汤的话，在我们中国是很少发生的，也很少有人会做，不过在国外，很多人都喜欢土豆汤的浓香，那么这个西餐土豆汤的做法有哪些?
做法一
主料：土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)250克,海带(鲜)100克
辅料：虾米40克
调料：盐3克,味精2克,植物油100克
制作过程
1、土豆去皮洗净,切成细丝;
2、水发海带切成同样的丝。
3、洋葱切成末;4、勺内放植物油烧热;
5、将海带、海米水发透;
6、锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;
7、加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。
做法二
主料：肉500克，土豆800克。
辅料：胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。
制作过程
1、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下。
2、土豆切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里，加盐、月桂叶、胡椒，再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。
做法三
主料：鸡蛋3个，土豆800克，面粉200克
辅料：葱头1个，油2汤勺，麻油适量，精盐适量。
制作过程
1、土豆去皮切成条
2、用面粉、鸡蛋加入土豆条中搅拌均匀
3、加油入锅，将2中准备好的土豆条和葱头进行煎炒
4、土豆条成金黄色后加水煮至沸腾。出锅加麻油。
做法三
【材料】
猪肋排500g，土豆500g，
【调料】
1，炖排骨调料：花椒一小勺、大料4-5粒，桂皮1小片(以上调料也可直接用超市卖的现成的炖肉调料包1包代替);大葱3段，姜片3片，酱油3大勺、料酒1大勺、盐1小勺
2，炖汤调料：蒜头半个剁成末，韩式辣酱1大勺(若无韩式辣酱也可用辣椒面1大勺代替)，干红辣椒1个剁成末、芝麻盐1小勺，盐1/2小勺，胡椒粉1/4小勺
【做法】
1. 排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水
2. 土豆切滚刀块，加水煮至5分熟捞出控干水分待用
3. 沸水加入排骨焯一下，撇去杂质和浮沫，捞出排骨控干待用
4.放入电高压锅，加入炖排骨调料，然后加入清水没过排骨，选择“清淡口味”(我家的压力锅有这个菜单选项，无此类选项的也本着将排骨炖至8、9分烂的原则即可，因为下一步还要和土豆继续煮一段时间)
5. 排骨炖好后捞出放入普通炒锅，加入刚刚炖排骨的清汤，加入土豆;炖汤的调料调匀后加入锅中，如果感觉汤有些少可额外加些开水
6. 大火烧沸后转小火再炖15分钟左右，这时排骨和土豆已经上色，并且土豆棱角开始变钝、尝一下土豆感觉面面的，就可以停火了。
这么多土豆汤的做法大家都会了吗，制作土豆汤的时候如果是想更加的好吃话，那么制作的时候就必须要选择精致土豆，这样的土豆来煮汤的话才会更好吃，西餐的做法其实跟中餐的做法差不多，只是在选择食材的时候会用到不同的食材，比如说里面添加培根，添加火腿等都是西餐的做法。
酸菜土豆汤的做法
土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
酸菜土豆汤酸菜土豆汤的制作要诀：
1. 酸菜应冲洗干净;
2. 土豆切好后用水泡上，否则会变色;
3. 汤汁要清澈，酸菜不宜过多;
4. 土豆不宜久煮，以煮软为佳。
小帖士-健康提示：
1. 土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等;
2. 酸菜具有健脾开胃、益气和中的功能。
--酸菜是具有乡土特色的腌渍菜,它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来,特别是白菜中的维生素,保存量达90%以上。这道酸菜土豆汤营养价值也是很高的。在这里还是要提醒你一下就是土豆要选择新土豆，如果没有可以把土豆切好，把淀粉洗去一点。这样做出的美味的酸菜土豆汤。
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