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冰糖梨汁的家常做法

2019-10-07

汁浇卤猪肝的做法

悬浇箱梁冬季养生措施。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着社会的发展,人们更好注重养生,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《汁浇卤猪肝的做法》,希望对您的养生有所帮助。

十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关汁浇卤猪肝的做法吧。

2.猪肝冼去血水。

3.卤汁一盆。

4.备好卤水一盆。将卤水倒时汤锅里烧开,调入精盐、鸡精。放进过好水的猪肝卤1小时。

5.卤好的猪肝。

6.冷却后切片。

7.调汁:将所需要的调汁配料装碗里,倒进一勺卤汁合匀。

8.将合好的调汁浇在摆好盘的卤猪肝上即成。www.yS630.COM

9.汁浇卤猪肝即成。

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的汁浇卤猪肝,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

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浇面的卤做法大全


对于喜欢面食的朋友们来说,浇面可以说是生活中必不可少的美味了。想要吃到一碗美味的浇面,那么卤汁的制作就显得非常关键了。对于不同的浇面来说,卤汁的做法也是不同的。今天我们给大家分享一下不同浇面的卤汁制作方法,让大家轻松就可以品尝到不同浇面的美味。

京味打卤面做法:

主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑

辅料:鸡蛋、手擀面

调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油

做法:

1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用;

2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了;

3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上。

4、煮面浇卤即可。

特点:亦饭亦菜,京味名食,老百姓的最爱,过年必备。

阳春面:

又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。

西红柿打卤面的做法:

1. 鸡蛋放在容器内搅匀;

2. 西红柿切块;

3. 锅内放入少许油,油热后,放入鸡蛋煸炒(金黄色即可);

4. 放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗);

5. 煮十分钟后加入盐和味精,勾欠后出锅;

6. 挂面(手干面最佳),煮熟后用凉水冲凉;

7. 面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。

大卤面:

先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切大块或大片,不带汤炒成臊子,浇上稠糊状芡汁。再用麦粉扯面条,面宽两厘米以上,煮熟面条,捞入大碗中,浇上臊子,调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤大卤面。臊子中不放肉则为素大卤面。特点是面宽、腰子大、碗大、臊子稠,与面条紧紧粘在一起,味美可口,充分体现了西北人粗犷豪放的性格。

浇汁草鱼的做法


你知道浇汁草鱼这道菜吗?这是许多人保持年轻肌肤的秘密,做这道菜其实并不复杂,把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒,可以根据个人口味加入豆瓣酱,慢慢炖几分钟即可,腌制过程的时间不宜太长,否则会影响口感,就会破坏食物香气。

2、然后切薄片,数六片切段

3、然后再切成花,不要切段,依次全部切好

4、然后再把鱼花放入准备好的面粉里,把鱼全部裹上淀粉,

5、然后锅烧热放入花生油

6、油温七成热时拿筷子夹住鱼花放下去炸,

7、炸得有点微黄即可捞出,控下油才装盘

8、然后装适量水,拍两颗蒜头洗干净剁碎放入盘子里,再放入2为淀粉,2勺料酒,1勺白糖5勺番茄酱

9、调成茄汁

10、锅预热再次放入适量花生油,

11、油温七成热时倒入茄汁煮沸

12、把汁浇在鱼上面就可以了

浇汁草鱼是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。

浇汁豆腐的做法


同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关浇汁豆腐的具体做法。

2.加适盐煮10分钟左右。(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味。)

3.除盐之外的所有调料,加葱花调成酱汁。(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉酱也根据口味添加,我加了半勺,基本吃不出辣味。)

4.平底锅加适量油烧热,下入豆腐煎至一面金黄。(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富。)

5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅

6.转大火,浇上酱汁烧出香味即可

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下浇汁豆腐

浇汁豆饼的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下浇汁豆饼的做法。

2.12不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。

3.21取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。

4.炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。

5.青红椒,蒜瓣全部切碎。

6.炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。

7.再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。

8.煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的浇汁豆饼,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

浇汁锅巴的做法


浇汁锅巴也是比较常见的一种做法,做法比较简单,食材也比较简单,主要是准备适量的剩米饭,准备适量的黑芝麻就可以制作了,在做锅巴的时候,首先要保证温度不能过高,要慢慢的把米饭做成锅巴的样子,然后加入适量的油,避免粘锅的情况,最后要勾芡,勾好的芡,全部的浇锅巴上面就可以享用美味了。

浇汁锅巴的做法

材料:米饭约200克、黑芝麻3茶匙做法一、将温暖(不要太热,会烫爪子)米饭放入透明薄膜里,揪起周围的边缘,形成袋子形,用手搓烂米饭,米饭太冷和太硬,否则不容易成团和出粘性,如果是剩饭,先暖一暖;二、加入炒过的黑芝麻,搅拌均匀;三、在案板上刷一层薄薄的油,以免粘底,揪一团米饭,用刚才用过的透明薄膜盖住;四、用直柱形面棍压成薄片,大约2-3毫米厚;五、用曲奇模压形,边角料搓成团再压成片,再压形,也可刀划开一块块,这样更会少边角料,操作得快些;六、开油锅,中小火,油四至成热时炸,炸至金黄色即可。

做法二

主料木耳适量 胡萝卜半个 笋瓜半个 红椒半个 锅巴适量 瘦肉适量浇汁锅巴的做法步骤1. 蔬菜全部切丁2. 肉切丁,放生抽、盐、葱蒜粉、淀粉拌一下。3. 锅内烧油,到入肉丁翻炒,想要颜色深的再加点生抽。盛出备用。4. 到入胡萝卜丁先炒几下。5. 加入木耳、笋瓜丁、炒好的肉丁、红椒丁继续炒。6. 加水适量,大火烧开,放盐和生抽、味精。7. 加入淀粉勾芡即可。8. 锅巴要现炸过的最好,摆在盘子里把勾芡的汤汁全部浇到锅巴上。美味开始享用吧。

浇汁白肉的做法


吃是人生中非常重要的一件事情,现在人们对健康是越来越重视了,许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜,希望自己能吃得健康一些,浇汁白肉的做法很简单,而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。

2、把肉切大小厚薄均匀的片

3、切好码入盘中

4、摆好盘上锅蒸十五分钟

5、蒜切沫,葱切葱花

6、碗中放辣椒粉和白芝麻,锅里烧热油,炸辣椒油

7、炸好的辣椒油,稍凉一会

8、在辣椒油内放入葱花,蒜末,蚝油,生抽

9、搅拌均匀,成酱汁

10、酱汁准备好了,肉也蒸好了,把酱汁均匀的浇在肉上

11、一盘浇汁白肉ok了!

饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,浇汁白肉的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。

铁板浇汁茄子做法


铁板浇汁茄子是非常下饭的一道菜,也是比较家常的茄子做法,只要了解了铁板浇汁茄子的步骤 基本就可以做出味道差不多的茄子。如果喜欢吃比较清淡的茄子,就可以直接将茄子焯水蘸酱油吃。茄子可以说是老少皆宜,就算有疾病也可以吃茄子,还能够起到缓解改善的作用。下面,我们就来看看铁板浇汁茄子的做法吧!

1.葱末和花椒放碗里,用热水沏开,放凉备用。

2.肉馅加入香油、姜末顺一个方向搅打,然后加入酱油,适量盐、10ml的花椒葱水、蛋清续搅打,最后放入适量淀粉拌匀。

3.长茄子洗净后,切成2cm厚的圆片。

4.用淡盐水浸泡10分钟。

5.茄子捞出,用厨房纸擦净水,在一个截面上涂上一层淀粉,铺上肉馅按实,中间厚,边上薄些。

6.锅内倒入油,烧热后,先将茄子的一面放入炸软成金黄色。

7.翻面,将肉的一面冲下,稍炸即捞出。

8.全部炸好后,放盘中控油。

9.铁板刷层油,烧热后放入切好的洋葱,洋葱稍软放上炸好的茄子。

10.撒上青红椒碎装饰,浇上汁即可。 浇汁做法:碗中加入1勺老抽 1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺淀粉 5勺清水调匀成碗汁,锅内倒少许油,放入葱、姜末,倒入碗汁,稍稠盛出。做完浇汁,想起来,蜂蜜加热会破坏营养成分,下次换成冰糖或者等汁稍温的时候再最后放。

以上就是铁板浇汁茄子的做法了,在家中够可以尝试着做给家人吃。茄子比较好消化,就算吃多了也不怕会不好消化。茄子切好之后如果没有马上烹饪就很容易氧化变黑,这时候就可以先将切好的茄子放在清水中泡着,就能预防茄子变黑了。

铁板浇汁茄子的做法


茄子是比较家常的一种蔬菜,做法多,也比较简单。其中,铁板浇汁茄子的做法就很可口,很很下饭。茄子的营养价值不输给任何蔬菜,经常吃茄子可以延缓肌肤衰老,对于女性来说是很不错的。不仅如此,茄子的外皮营养价值也很高。下面,我们就来看看铁板浇汁茄子的做法吧!

1.葱末和花椒放碗里,用热水沏开,放凉备用。

2.肉馅加入香油、姜末顺一个方向搅打,然后加入酱油,适量盐、10ml的花椒葱水、蛋清续搅打,最后放入适量淀粉拌匀。

3.长茄子洗净后,切成2cm厚的圆片。

4.用淡盐水浸泡10分钟。

5.茄子捞出,用厨房纸擦净水,在一个截面上涂上一层淀粉,铺上肉馅按实,中间厚,边上薄些。

6.锅内倒入油,烧热后,先将茄子的一面放入炸软成金黄色。

7.翻面,将肉的一面冲下,稍炸即捞出。

8.全部炸好后,放盘中控油。

9.铁板刷层油,烧热后放入切好的洋葱,洋葱稍软放上炸好的茄子。

10.撒上青红椒碎装饰,浇上汁即可。 浇汁做法:碗中加入1勺老抽 1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺淀粉 5勺清水调匀成碗汁,锅内倒少许油,放入葱、姜末,倒入碗汁,稍稠盛出。做完浇汁,想起来,蜂蜜加热会破坏营养成分,下次换成冰糖或者等汁稍温的时候再最后放。

以上就是铁板浇汁茄子的做法了,在家中就可以尝试着做给家人吃。茄子比较好消化,就算吃多了也不怕会不好消化。茄子切好之后如果没有马上烹饪就很容易氧化变黑,这时候就可以先将切好的茄子放在清水中泡着,就能预防茄子变黑了。

麻辣浇汁豆腐的做法


世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于麻辣浇汁豆腐。

2.豆腐片加入盐花椒粉孜然粉轻轻拌均。腌制10分钟。

3.香菜洗净切成段。

4.取一碗加入生抽醋糖鸡精淀粉和清水勾兑成碗汁。

5.锅中放油烧热,放入腌制好的豆腐片。

6.炸至金黄捞出。

7.锅中留底油爆香花椒干辣椒。

8.倒入碗汁烧开至粘稠。

9.下入炸好的豆腐皮搅拌均匀,出锅前撒上香菜即可。

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了麻辣浇汁豆腐做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

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