五花肉炒腐竹的做法
五谷杂粮养生粥的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“五花肉炒腐竹的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下五花肉炒腐竹的做法。
2.1212五花肉（已切片）、剁椒、葱花
3.2121将已泡发的腐竹清洗一下。
4.放在案板上切成段，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6.随后，加适量的料酒。
7.翻炒一下。
8.接着，合入切好的腐竹，加适量的剁椒翻炒翻炒。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀。
13.最后，搁入葱花，即成。
14.出锅，装盘。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的五花肉炒腐竹，赶快为孩子去做。
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炒五花肉的做法，五花肉的几种做法
对于爱吃肉的人平时怎么能够错过五花肉呢，五花肉吃起来才会更过瘾，但是很多人不喜欢吃五花肉是感觉它太油腻了，今天我们就为大家介绍几种炒五花肉好吃不腻的做法。
一、炒五花肉
菜谱简介 今天的菜是轻松做出好味道的韩式炒五花肉， 只要早上出门前醃好材料放入冰箱里， 晚上回家后只要炒一炒好菜马上上桌。
材料
五花肉 200g,洋葱 1/4,葱40 cm,辣椒 1/2
做法
1、五花肉 200g, 洋葱 1/4，葱 40 cm, 辣椒 1/2，主材料切好
2、酱料加入切好的五花肉中后拌一拌（酱料： 酱油（2）、米酒（1），糖（1）、葱花（1），蒜泥（0.3），韩式芝麻油（0.5）、芝麻（0.5）、胡椒粉（0.2））
3、加切好的蔬菜，拌一拌，醃好放入冰箱
4、在中火烧热干净无油的平底锅里炒一炒
5、肉有弹性很多汁的韩式炒五花肉就完成了
二、辣椒炒五花肉
材料
五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量
做法
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜，翻炒均匀。
5、加入青红椒，继续炒匀。
6、加入剁椒、生抽、少许鸡精，翻炒均匀即可。
三、蒜苗炒五花肉
材料
带皮三层肉300公克，蒜苗100公克，红椒半条，盐1茶匙，酒1茶匙
做法
1.将带皮三层肉洗净，放入滚水锅内，以小火煮15分钟至熟捞出后，于表面抹上3/4茶匙的盐，晾凉后切成0.4公分片状备用。
2.将蒜苗、红椒洗净后，切片备用。
3.取锅烧热后转小火，放入作法1腌好的三层肉炒至出油（若油多可铲出一些）。
4.将作法3的三层肉炒到表面略呈黄色，放入作法2的蒜苗片、红椒片，以及剩余的1/4盐，以小火续炒１分钟即可。
腐竹五花肉的做法有哪些
腐竹在大家的眼中多是做成凉拌菜，要不就是把腐竹放到汤里，其实腐竹也是可以炒着吃的，炒腐竹的时候要先泡好，最好是使用冷水泡，泡好后切成理想的形状，再搭配其它的蔬菜或是肉类炒。比如五花肉。腐竹五花肉可以炒着吃，也可以炖着吃，其制作的方式是相似的，却也有明确的步骤，那么腐竹五花肉的做法有哪些呢?
做法一
主料：
五花肉1块、腐竹1把
辅料：
花生油适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量
做法：
1.五花肉洗干净，切块。
2.腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。
3.平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。
4.把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。
5.放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。
烹饪技巧：
1、五花肉一定要稍稍煎一下，把肥油逼出来，口感很香，而且也减少肥腻。
2、腐竹一定提前发泡至软。
3、倒入的水必须是刚刚烧开的，绝对不能加入冷水，否则肉会很难焖得软糯。
4、焖煮五花肉的时间以五花肉是否软糯为准，用筷子轻轻戳一下，轻松穿过即表示已经软糯，另外跟锅导热速度有关，速度越快，焖煮的时间越短。
5、腐竹必须是在五花肉焖得差不多的时候才放，但保证放入腐竹之前汁还没干，否则腐竹没法入味。
6、绝对不放糖，是这道菜好吃的关键，也是略胜红烧肉的秘诀~吃起来香而不甜腻!
做法二：
原料：
五花肉，腐竹，冰糖，生抽，姜片，花椒，葱，丁香
做法：
1.五花肉刮洗干净，下姜片煮至八分熟，捞出切块。
2.炒锅烧热，下五花肉，煸至出油，将多余的油盛出。
3.下生抽，花椒，丁香和少许冰糖，姜片。下与肉平齐的水。
4.全部移至高压锅，下腐竹，高压锅上汽后十分钟关火，泄汽后盛出，撒葱花。
注意：腐竹也可以事先泡一下再下，如果没泡直接下，水就要下多一点。
上面文章里介绍了腐竹五花肉的做法，包含了两种主要的做法。五花肉是肥瘦相间的肉，与腐竹搭配炒菜时，其口感是更好的，不会感觉到肉有肥腻的现象。有些人在做此道菜时容易把腐竹炒烂了，其原因是把腐竹泡得过软。很多人喜欢把腐竹放到热水或是开水里，这样泡的时间久了则会更烂，炒菜是不好的。
香竽腐竹焖五花肉的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的香竽腐竹焖五花肉做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.12热锅放小许油，将五花肉翻炒一下〔油不能放太多一小匙就可以了，因为五花肉会出油〕
3.21加入二小匙的米酒翻炒一下，可以去腥味
4.1加入竽头快速炒
5.2加入一匙老抽调色，不能放太多，一匙就够了
6.加入水焖至十分钟，水一定要盖过材料
7.加入三小粒冰糖。这样可以让肉的颜色深一点
8.在焖肉的空闲时间调调酱汁：加入一匙蚝油，二小匙老干妈，鱼露一小匙，生抽三匙，胡椒粉小许，加两小匙清水拌匀酱汁
9.将调好的酱汁调入在焖的肉里，翻炒一下
10.加入泡好的腐竹盖上盖子焖至收汁
显然，读完香竽腐竹焖五花肉这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
黄瓜炒五花肉的做法
黄瓜炒五花肉是一种家常菜，它味道鲜，清香爽口，是老少都很喜欢的食物。黄瓜炒五花肉的做法大同小异，有些做法是把黄瓜和五花肉直接炒，有些做法要提前把黄瓜或五花肉腌制一下。黄瓜炒五花肉的营养价值很高，而且热量并不高，在产后食用既可以补充营养又能起到瘦身的作用。
黄瓜炒五花肉的做法一
材料
黄瓜，猪肉，姜，蒜，盐，鸡精
做法
1.五花肉焯熟切片.
2.黄瓜亦去囊切片待用。
3.起油锅，下姜、蒜爆香、将肉片炒香。
4.下黄瓜一起翻炒。
5.待黄瓜断青后，下盐、鸡精调味，下一些红椒丝使其颜色好看些，也增加些香味，然后就可以上菜了。
黄瓜炒五花肉的做法二
做法
1、黄瓜提前腌制，炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片，用盐生粉腌制片刻。
2、锅热放少许油，放入蒜爆香，肉炒断生。放入黄瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因为剁椒有点盐，所以就要控制咸淡。
3、大火三分钟装盘。
步骤 [1]
1.将黄瓜洗净。
2.切成菱形片。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5.煸炒过的肉片一碗。
6.放入肉片黄瓜翻炒。
7.添加料酒、调味酱油、盐翻炒。
8.放入味精调味即可。
9.盛入盘中，即可享用。
小贴士
出锅前放入味精调味即可。
黄瓜炒五花肉热量高吗
黄瓜炒肉的热量并不高，因为黄瓜是一种低热量高水分的食物，适合在减肥期间食用，而黄瓜炒肉所使用的瘦猪肉的热量也不高，平时可以经常吃一些瘦猪肉在补充蛋白质，也是很有必要的。
黄瓜的热量是在每百克15卡，是属于非常低的，比我们平时吃的许多食物都低!比如每百克米饭的热量是116卡，每百克苹果的热量是52卡，每百克蛋糕的热量是347卡，跟这些日常食物相比，黄瓜的热量低到一种境界了，因此它是一种很不错的减肥食物。
猪肉虽然是肉类，但其实热量也不是很高，一般的瘦猪肉，100克中热量在143卡左右，跟米饭差不多，而肥猪肉就要高一些了，每百克肥猪肉的热量高达807卡，是很容易致肥胖的，所以想要减肥的人要尽量避免吃肥肉。
苦瓜炒五花肉的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于苦瓜炒五花肉的具体做法。
2.将苦瓜清洗一下。
3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。
4.将已清洗的五花肉放在案板上切成片，待用。
5.随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7.接着，加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.调味翻炒翻炒。
10.然后，合入焯好的苦瓜炒匀，即成。
11.出锅装盘。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的苦瓜炒五花肉，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
五花肉炒酸菜的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关五花肉炒酸菜的做法。
2.五花肉切片，今天买的是大猪的肉，所以肥了点，没事，不影响哦，很香的，肥而不腻。
3.锅里不放油，热锅，先把酸菜炒干水份，炒熟乘出待用。
4.锅洗干净，热锅，放入五花肉，炒至出油，今天的比较肥，就煎出多点油，乘出大半碗留来炒青菜很香。
5.煎出一些油来，也不要煎得太干了，如果你切得比较簿就煎一下就好了。
6.加入酸菜炒匀，炒久一点，这才有味，加一点点盐（酸菜本身就是咸的），加一勺酱油，两勺耗油炒匀，炒开耗油即可出锅。
7.很香的，夹一口，有酸菜也有五花肉放入嘴里，很香。
看完五花肉炒酸菜的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
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