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家常葱煎豆腐的做法

冬季养生粥家常做法。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,作好了养生我们的生活质量才更好。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面是小编为大家整理的“家常葱煎豆腐的做法”,希望对您的养生有所帮助。

每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好家常葱煎豆腐

2.平底锅烧热,倒油,放入切好的豆腐块。

3.小火煎,慢慢煎,不能翻动,一面煎黄,再翻面煎。

4.煎好的豆腐盛盘中备用。

5.姜切片,洋葱粗丝,辣椒切好,葱切段,葱要多备些。

6.再起锅,热锅倒油,爆香姜和洋葱。

7.放入切好的辣椒。

8.倒入煎好的豆腐。

9.放入葱段。倒入适量的水焖下,淋入生抽和盐,翻炒下,让汁水进入豆腐,再淋入蚝油,不用加味精,即可出锅。

也许关于家常葱煎豆腐的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

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家常煎豆腐做法


在日常生活当中有很多的朋友们,让对自己的身体健康并不重视,特别是,朋友还经常出现一些身体方面的问题,比如说常见的,营养元素缺失,其实能见到平时的饮食有关系,接下来我们来介绍一下美味好吃的,家常煎豆腐的做法。

难度:切墩(初级)时间:10-30分钟

主料

豆腐6块新鲜红椒半只

青椒一只葱花少许

辅料

油适量盐适量

酱油适量蚝油适量

鸡精少许

制作步骤

1. 红椒切米,青椒切圈圈;

2. 豆腐先拿温盐水浸10分钟滤干水;

3. 平底锅淋一层薄油烧热,将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色;

4. 加入半碗高汤(或清水)淋到过豆腐上,撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧;

5. 汤汁收干前撒红椒米、青椒圈,小心颠锅,最后淋蚝油、撒鸡精、葱花即可。

小贴士

1、浸温盐水能使豆腐去掉豆腥味,烧出来也会更加鲜嫩,这是关键。

2、煎豆腐不要乱翻动,一定要用小火慢慢煎,煎好一边再翻不会粘锅,煎豆腐的油不需要太多,薄薄一层即可。

3、烧的时候就要放盐,用小火慢烧才充分入味。

在上的文章当中,不了解到了美味好吃的家常煎豆腐的做法,方法其实非常的简单再生活当中大家可以来一起学习之中,味道也是非常的好,大家快来一起学习一下吧!

​煎豆腐的家常做法


豆腐是很常见的食材,豆腐很有的营养元素比较多,它含有丰富的蛋白质,常吃豆腐对提高身体免疫力效果非常不错,不过在吃豆腐的时候,也要适量进行,这样利于身体消化,豆腐制作有很好方法,常见就是煎豆腐,煎豆腐的做法比较简单,而且制作出来的豆腐,更加美味可口。

煎豆腐的做法:

食材

材料:豆腐6块、新鲜红椒半只、青椒一只、葱花少许

调料:油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精少许

方法/步骤

1红椒切米,青椒切圈圈

2豆腐先拿温盐水浸10分钟,滤干水

3平底锅淋一层薄油烧热,将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色;

4加入半碗高汤(或清水)淋到过豆腐上,撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧。

5汤汁收干前撒红椒米、青椒圈,小心颠锅,最后淋蚝油、撒鸡精、葱花即可。

注意事项

浸温盐水能使豆腐去掉豆腥味,烧出来也会更加鲜嫩,这是关键。

煎豆腐不要乱翻动,一定要用小火慢慢煎,煎好一边再翻不会粘锅,煎豆腐的油不需要太多,薄薄一层即可。

烧的时候就要放盐,用小火慢烧才充分入味。

在对煎豆腐的做法认识后,制作煎豆腐的时候可以按照以上方法进行,不过对豆腐制作一定要适量进行,豆腐制作太多后,剩下的豆腐很容易让它的蛋白质流失,这样在吃的时候,对身体也是没有任何帮助的,这点也是要注意的。

家常香煎豆腐的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下家常香煎豆腐的做法。

2.21黑木耳用温水泡发,备用。

3.取锅放油,待油热放入豆腐小火慢煎定型。

4.2-3分钟,待成型翻一面再煎。至双面金黄色取出备用。

5.锅内加少量油,待热放入姜片煸香。

6.放入黑木耳,青椒,继续煸炒1分钟左右。

7.放入煎好备用的豆腐翻炒。加入味极鲜酱油,豆瓣酱,醋,葱蒜,继续翻炒2-3分钟。

8.加入盐,味精少许,继续翻炒即可出锅。

9.装盘,加点香菜或香葱稍加点缀,大功告成。

不知道小编今天分享的家常香煎豆腐的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

煎水豆腐的家常做法


在我们生活中比较常见的豆腐有我们吃的普通豆腐,千叶豆腐和日本豆腐等等,不同种类的豆腐吃起来味道是不一样的,我们一般在吃凉拌豆腐的时候都会选择吃最普通的豆腐,在凉拌的时候中加入一些小葱是最诱人的,煎水豆腐的时候可以选择用油煎,那么煎水豆腐的家常做法是什么呢?

在这里,我们流传着“豆腐不是一道菜,吃起来非常好吃”,这意味着虽然豆腐不是高大而有名的食物,但却是最适合身体的。我记得当我还是个孩子的时候,村里的工厂会充满激情。成年人和孩子们会愉快地来到这里看村里的老一辈“做豆腐”。工厂的蒸汽飙升。经过几个步骤,方形豆腐以严肃的方式呈现给我们。在过去的20年里,这种吃“豆腐”、“喝豆浆”的场景已经清晰地出现在我的脑海里。

豆腐是我们日常生活中的家常菜。它有很多实践。吃豆腐的方法有很多种。它可以在汤、中煮熟并在、中煎炸。它很好吃。它具有很多功能,不仅蛋白质含量高,脂肪含量低,还能降低三高,消化能力好,可以帮助骨骼生长,预防骨质疏松,老年人和糖尿病患者也可以安全食用,可以帮助我们补充身体所需的营养。经常食用,可以补益益气、保湿和保湿、生津淬火、清洁胃。豆腐是中国素食的主要原料。它一直受到人们的欢迎,被称为“植物肉”。

吃豆腐有饱腹感,不容易发胖,减肥的朋友也可以吃。今天烧的这种豆腐酱丰富可口。这家人说他们吃的时候很好吃!在冬天,这道菜比吃肉更好。制作大盘需要2元。孩子依赖它来补充钙,这比吃钙片更强。很多人说炒豆腐不喜欢味道不好,你尽量这样做,以确保特殊的一餐。下面我将为大家分享这道菜的做法,我最喜欢的朋友可以做到。食材:1片水豆腐、 4根小葱根、 4片大蒜、 3片干辣椒。

实践:

1、成分准备好了。

2、豆腐冲洗并切成小方块。

3、在煎锅下面的,煎至两边都是金黄色,在煎炸过程中不停地摇晃锅,让豆腐不要碰锅,然后备用。

4、韭菜切成段,干辣椒切块,蒜片。

5、炒入食用油,放入大蒜,干辣椒去香味。

6、然后加入豆腐,轻轻翻转,然后倒入准备好的汁液,汁:盐,少许酱油,少许香醋,少许糖,混合均匀。

7、将豆腐倒入果汁中炖一段时间,然后将少量水淀粉稀释,并在烹饪前撒上葱花。

8、看起来很开胃,可以吃一顿丰盛的家常菜,超级饭。

红烧煎豆腐的家常做法


豆腐是比较常见的豆制品,它的蛋白质的含量非常的高,而且豆腐吃起来非常的细腻,所以说不会伤胃,非常有助于营养物质被肠胃所吸收,豆腐的做法是比较多的,比如说可以做成红烧煎豆腐,这道菜首先要把豆腐用油稍微煎一下,然后再进行红烧,我们来看一下这方面的内容。

红烧煎豆腐的家常做法

材料

嫩豆腐,彩椒,蒜,食用油,豆瓣酱,酱油,淀粉,洋葱(全部适量)

做法

1、豆腐切成适宜的大小。

2、蒜切片,洋葱切丝。

3、食用油在锅内煎热,下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。

4、下豆腐块,并加水淹盖。

5、大火烧开后转中火继续烧10分钟,直至豆腐变成淡淡的橘红色。

6、适量地调味。

7、取一勺淀粉,放在10ml冷水中搅匀,加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀,直至汤变粘稠。

8、停火,装盘。

做法二

材料

蛋豆腐2盒大蒜5瓣青葱2枝糖1小匙酱油1大匙蚝油1大匙米酒0.5大匙水(高汤)50ml

做法

1、首先把豆腐切成块状后,下锅油煎至表面金黄微焦。(这部分要有点耐心把豆腐煎到上色喔。)

2、接着将锅子的中间空出,爆香蒜与葱段。

3、接着加入糖,并把糖炒到融化。

4、最后加入米酒、酱油、蠔油和水,并让煮到酱汁收干且豆腐入味就完成了。

5、这道简单的家常料理是不是很简单呢?快点记下来,下次也让它出现在妳的餐桌上吧!

豆腐的营养价值:

1.豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

2.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。

3.豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

4.豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。

5.豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

煎豆腐的家常做法有哪些


豆腐是一种常见的食材,关于豆腐的做法是非常多的,煎豆腐就是其中的一种。对于想要学做煎豆腐的朋友来说,不妨来了解下煎豆腐的家常做法哦!那么煎豆腐的家常做法怎么做呢?煎豆腐的家常做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种煎豆腐的家常做法,仅供大家参考。

煎豆腐的家常做法一

材料:老豆腐一块,盐,油,少许葱或蒜苗,蕃茄酱。

做法:

1、老豆腐一块,放入碗中加适量盐和清水泡一夜(如果有时间的话),这样盐能进去也能去除卤水味。处理好的豆腐切块备用。

2、锅内放油,至七成热时关小火,放豆腐,煎成两面金黄即可摆盘内。

3、锅内留少许油,放切碎的葱花或蒜苗,适量蕃茄酱,稍炒一下煎好的豆腐上即可。

煎豆腐的家常做法二

材料:豆腐400克,猪肉馅100克,小葱5克,孜然适量,辣椒粉适量,橄榄油适量,五香粉适量。

做法:

1、豆腐块对切开,肉馅用生抽,五香粉,香油腌上一会。

2、腌好的肉馅均匀的涂抹在豆腐片上,然后盖上另一块。

3、锅热后倒入橄榄油,放入豆腐块煎。

4、把辣椒面,香油,五香粉,孜然,橄榄油拌匀。

5、豆腐块一面煎黄后,翻面,刷上作料,每一块,每一面都要刷上,中途油不够的话,还要刷橄榄油。

6、待豆腐全部入味后撒上小葱即可。

煎豆腐的家常做法三

材料:豆腐300g,鸡蛋1个,油适量,盐适量,黑胡椒适量,面包渣适量。

做法:

1、准备豆腐一块,提前控净水份。

2、切成约8毫米的厚度。

3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。

4、将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣。

5、入锅中煎至两面黄脆。

6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用。(或配番茄酱)

以上就是关于煎豆腐的家常做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种煎豆腐的家常做法都是挺简单的呢!相信大家看了上面的介绍之后,已经掌握煎豆腐的家常做法了。大家如果想要学做煎豆腐的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!

葱烧豆腐有什么家常做法


大葱是一种绿色的蔬菜,据有非常高的营养价值,它含有丰富的维生素和少量蛋白质。一位老中医曾经说过,男性吃了大葱就可以补肾壮阳,女性吃了大葱则可以减缓皮肤衰老,起到滋阴补阳的作用。今天,我们要介绍的是一道在饭馆里随处可见的、非常受大家欢迎的家常菜——葱烧豆腐,如下。

豆腐(南):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

      主料:豆腐(南) 150克 葱烧豆腐

辅料:葱白 100克淀粉(玉米) 15克 小麦面粉 15克

调料:植物油 50克 盐 3克 味精 1克 料酒 10克 酱油 5克 香油 2克1. 将豆腐用沸水焯透后捞出;葱烧豆腐

葱烧豆腐

2. 豆腐沥净水分,顶刀切成0.5厘米厚的片;

3. 将葱白切成4厘米长的段,然后切成细丝;

4. 取碗一只,将精盐、味精、料酒、酱油,高汤兑成调味汁,待用;

5. 旺火坐勺,注油,烧至七成热,将豆腐片滚上一层面粉;

6. 挂水淀粉下入油勺内,滑散,炸呈浅黄色后捞出;

7. 待油温升至八成热时,复炸至呈金黄色,倒入漏勺内沥净油;

8. 原勺留底油,烧热后下入葱丝,煸炒出葱香味;

9 倒入豆腐,调味汁,迅速颠勺,淋麻油,出勺装盘即成。本品有油炸过程,需备植物油约500克。葱香四溢,色泽白黄,咸鲜可口

以上就是家常菜葱烧豆腐的一些做法,不仅大葱有非常多的营养价值,豆腐的营养价值也是非常的高,豆腐可以美容美白,还有丰富的蛋白质,对人的身体非常的有好处,而且葱烧豆腐没有什么要忌讳的地方,只要是健康的人都可以食用的一道菜。

家常煎豆腐的两种做法


豆腐的家常做法有很多,在现在这个季节一般家庭都会喜欢做炒豆腐吃,或者搭配一些其他食材在一起炖着吃,豆腐适合所有的人群食用,有较高的营养价值,含有多种维生素,吃起来口感嫩滑,尤其是牙齿不怎么好的老人更是喜欢吃豆腐,现在就来说说家常煎豆腐的两种做法。

做法一:

材料:

豆腐、猪肉、香菇

做法:

1.豆腐切成大小一致的小块,锅里加入适量油烧热放入豆腐用小火煎,小心的翻面煎成金黄色,煎好的豆腐捞起来控油。

2.香菇生姜葱蒜切碎,锅里加点适量的油,放入肉末香菇葱蒜生姜炒香加一勺剁椒,加入200毫升的水,料酒蚝油生抽调成汁,倒入煎好的豆腐加适量的水淀粉勾芡,最后加鸡精,装盘加以点缀,成品。

做法二:

材料:

豆腐、葱、生抽、少许盐、还有油

做法:

葱洗净切末,葱白葱绿分开,豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片,锅里烧油,爆香葱白,然后加入豆腐,中大火煎,煎至以免定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色,加生抽和少许盐调味,加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味,最后撒葱绿即可。

小技巧:

煎豆腐的时候火不能小,大火可以迅速把表面煎至焦黄,小火慢煎会让豆腐水分丧失,而失去嫩滑的口感。

鸡蛋煎豆腐的家常做法是怎样?


在制作美食的时候,要学会巧妙的把不同的食材搭配起来,比如鸡蛋和豆腐的搭配就是很好的,今天推荐的美食就是鸡蛋煎豆腐,这是一道非常好吃同时又健康又营养的美食。

一、鸡蛋煎豆腐的家常做法

主料

鸡蛋、豆腐

辅料

盐、酱油、醋、糖、芝麻

做法

1.洗净豆腐,打好鸡蛋,将盐放入打散的鸡蛋

2.豆腐切薄片放入鸡蛋内,裏一层蛋液

3.锅中放入橄榄油,油热后将豆腐下锅,煎至金黄后翻面煎

4.将酱油,醋,糖放入容器拌匀,撒入芝麻

5.成品

二、鸡蛋煎豆腐

1.主要材料:豆腐和鸡蛋

2.豆腐切小块,鸡蛋加适量的盐打散,备好红薯淀粉。

3.豆腐先在淀粉里两面沾一下,然后裹上蛋液。

4.平底锅多放些油烧温热,下裹上蛋液的豆腐,一块块地放入油锅,一面煎好,翻面煎另一面。

5.煎好的要及时捡出来,最后煎好全部。

6.成品图

小贴士

1.一个鸡蛋可以做600-700克的豆腐。

2.用略老一些的豆腐。

3.豆腐煎好了就这样直接吃,非常的好吃,口味较重的话可以在煎豆腐的锅里喷点酱油汁水。

三、鸡蛋煎豆腐/更多做法

1.豆腐一块。

2.切成块。

3.鸡蛋打散。

4.放入虾皮,盐,搅拌均匀。

5.放入油,煎豆腐。

6.煎至金黄。

7.倒入鸡蛋,不要动,等待鸡蛋熟。

8.翻炒几下,即可。

9.盛入盘中,味道很不错。

小贴士

如果想要鸡蛋松软,可以放入少量的水。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《家常葱煎豆腐的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。

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