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酸奶的好处

2019-10-07

酸奶芒果冰淇淋的做法

养生粥的做法。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“酸奶芒果冰淇淋的做法”,仅供您在养生参考。

随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍酸奶芒果冰淇淋,自己学习做一下吧。

2.21将牛奶和酸奶引子搅匀,放入酸奶机,插上电源8个小时。

3.1又香又浓的酸奶就做好了

4.2我一般是头天晚上10点接通电源,第二天一早刚刚好

5.将牛奶倒入小锅中,小火慢慢加热。(一定要小火,在旁边守着,不要大火,牛奶很容易溢锅哦~~)。鸡蛋两个,只取蛋黄,打散,慢慢倒入牛奶中

6.仍旧是小火,注意要边注倒边快速搅拌,以防蛋黄液凝聚成蛋花,加入6勺白糖

7.12小火加热不停搅拌,直至奶浆变稠,然后关火、晾凉,蛋奶糊就做好了

8.21鲜芒果两只,去皮

9.将果肉切成小叮

10.倒入放凉后的蛋奶糊中

11.再将酸奶倒进去

12.搅拌均匀,即成冰淇淋糊

13.取一能密封的容器,把冰淇淋糊倒入其中,倒九分满

14.加盖后,放入冰箱冷冻层,冻约5个小时以上。每隔约1小时即取出搅拌一次。(我是晚上做的,睡觉前还没有冻结实,期间搅拌了3次)

15.第二天从冰箱里取出来,放了大概10来分钟的样子,看起来还不错,初步成功的【酸奶芒果冰淇淋】

16.从冰箱里取出来稍微化一化,用勺子乱挖的,实在是丑得不行,好在口感还不错尤其吃到香甜的芒果粒,令人齿颊留香……

看完了关于酸奶芒果冰淇淋的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。

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芒果冰淇淋的做法


芒果冰淇淋特别适合我们在夏天的时候食用,因为高温的天气,我们食用芒果冰淇淋可以更好的降暑和吃起来干爽口。对于市场上卖的芒果冰淇淋的营养价值不是很高的,因为它里面添加了很多的水和其他的物质,如果我们能够自己制作芒果冰淇淋就可以食用到营养价值比较高的冰淇淋了。

对于夏天喜欢吃芒果冰淇淋的朋友,我们建议大家可以在没事的时候,多去尝试一下芒果冰淇淋的做法,你们只要准备好鸡蛋和一些芒果以及柠檬汁,就可以来制作芒果冰淇淋了,希望大家尝试一下。

制作步骤

1. 蛋奶浆: 蛋黄2个、白糖40克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升 奶油: 淡奶油150毫升、白糖40克 芒果泥: 芒果3个(中等)。

2. 将蛋黄入打蛋盆。

3. 加入白糖用打蛋器搅打至乳白。

4. 加入柠檬汁去腥搅匀,然后倒入牛奶拌匀。

5. 蛋奶浆用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌以免糊锅),倒出冷却备用。

6. 芒果取果肉,入搅拌机搅拌成芒果泥。

7. 淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖。

8. 用电动打蛋器中速打至6成发。

9. 芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆,搅拌均匀。

10. 再将其倒入打好的奶油中,拌匀。

11. 处理好的冰淇淋糊入密封盒,放冰箱冷冻,每半小时取出用勺刮松,重复3—4次。

12. 将冰淇淋取出用勺挖成圆球,撒上杏仁碎、装饰巧克力即可。

小贴士

1、能否做出光滑细腻的冰淇淋,最重要在于冷冻冰淇淋时候的搅打过程。我们知道,如果不进行搅打,直接将冰淇淋冻硬的话,冰淇淋会成为很硬的冰块。搅拌的目的就是防止冰淇淋形成大的冰块结晶。搅拌的另一个目的,是使冰淇淋在搅拌过程中混入空气,让冰淇淋的体积变得更加膨松,口感更加轻盈。搅拌的次数与搅拌时间根据实际情况而定,搅拌的次数越多,时间越长,冰淇淋的口感就越细腻和轻盈。如果觉得麻烦,也请至少在冷冻过程中把冰淇淋取出搅拌4次以上,获得好的口感。

2、如果条件允许,建议大家把冰淇淋液在冷冻之前分成几小份。因为小份的冰淇淋冻硬的速度更快,节省时间。而且冰淇淋冷冻的速度越快,越不容易形成大的冰块结晶。当然,这样做的坏处就是我们搅打的时候就得多搅打几份了。

对于芒果冰淇淋这种食物,我们在生活中食用它是比较多的,特别是在夏天的时候。如果我们 能够学会芒果冰淇淋的做法,我们不仅可以节省一些生活开销,而且对于我们的手艺提高是非常有帮助的,而且制作出来的芒果冰淇淋营养价值更好。

酸奶冰淇淋的做法


冰淇淋可以说是年轻人和小孩子的最爱,尤其是在炎热的夏天,不管是走在大街上,还是在各种各样的冰淇淋店里面,我们都可以看到手拿冰淇淋的人,可以有效的帮助我们缓解夏季口渴酷热的问题,在生活中很多人对酸奶冰淇淋非常的喜欢,下面去看看酸奶冰淇淋的做法。

其实酸奶可以有效的帮助我们促进肠胃的蠕动,有助于消化,这样就可以达到很好的减肥效果,但是制作成的冰淇淋比较的凉,热量高,所以说绝对不能够多吃,对身体健康也会带来不利的影响。

蛋黄3个,砂糖3tbs,忌廉或鲜奶或淡奶200ml,酸奶500ml

1、蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多);

2、忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀;

3、倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆。

4、放凉后倒入酸奶拌匀;

5、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;

6、根据情况重复步骤5。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

上面就是关于酸奶并欺凌的制作方法介绍,希望大家通过这些介绍之后能够更加的注重自己的饮食保健,虽然可以享受冰淇淋带来的美味,但是也不能贪恋这样的食物,尤其是肠胃不好的人还是应该少吃。

芒果蛋卷冰淇淋的做法


食材的味道包含这酸甜苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,芒果蛋卷冰淇淋的做法是十分好掌握。

2、准备原材料

3、加入白糖打散

4、加入橄榄油打散

5、筛入低粉

6、面糊和好

7、两面煎制金黄即可起锅

8、蛋液倒入蛋卷锅摊平,然后压下来,翻面煎

9、趁热捏成五角星形状

10、取一个芒果切丁,放入蛋卷中。再取半个半个打成芒果酱,另外半个摆盘子里

11、冰淇淋挖球

12、倒入芒果酱

13、可以享用了

花式芒果蛋卷冰淇淋带给你不一样的新鲜生活,隔三差五做一道这样的菜肴,充满着浓烈的幸福感,也能够让你的家人非常开心幸福。

香草芒果冰淇淋的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于香草芒果冰淇淋的做法。

2.1212沿果核右侧切一刀

3.2121同样的方法左侧切一刀

4.1切花刀,不要切到皮

5.2一分为二

6.手指抵住芒果皮,向上顶起芒果皮

7.切下芒果块放入料理机内打成芒果泥

8.打好的芒果泥备用

9.蛋黄糊内加入细砂糖搅拌均匀

10.1将里面的香草籽刮出

11.2牛奶置锅内,香草夹从中间剖开

12.香草籽连同香草夹壳一起放入牛奶里加热

13.锅将要开时,取出香草夹壳

14.1隔水加热混合好的牛奶蛋黄液

15.2将加热好的牛奶缓缓倒入蛋黄糊内

16.加热至85度左右即可,此时的蛋奶胡会粘稠些

17.将淡奶油打发至6成

18.将凉凉的蛋奶胡加入到打发好的淡奶油中,再加入芒果泥,搅打均匀

19.放入冰淇淋机内

20.启动开关,预拌1分钟

21.按动开关按钮,红灯亮,预拌一分钟

22.1分钟后再次按动开关按钮,绿灯亮,将冰淇淋机放入冰箱冷冻室内冷冻即可

23.制作完成的香草芒果冰淇淋

也许你家中有人会做香草芒果冰淇淋,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

DIY芒果冰淇淋的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于DIY芒果冰淇淋这道菜的做法。

2.分离蛋清蛋黄。

3.牛奶小火煮至微开。

4.趁热拌入果珍粉,如果没有的话可以不加,适当增加一些糖量即可。

5.蛋黄分离完毕。

6.与白砂糖混合。

7.打发至颜色变浅。

8.打发好的蛋黄。

9.晾凉的牛奶与打发的蛋黄快速混合。

10.隔水加热蛋黄牛奶液,期间不停地搅拌,加热至勺子可以挂糊并且在液体中可以留下划过的痕迹即可,约20-30分钟。

11.利用晾凉蛋黄牛奶液的时间,取出芒果果肉,用搅拌机打碎,并过筛。

12.过筛后的芒果泥。

13.从冰箱里取出淡奶油,放在干净无油无水的容器里,加糖,并用打蛋器快速打发。

14.初打的样子。

15.慢慢变成固体。

16.打发成型!

17.将过筛后的芒果泥与晾凉了的蛋奶液混合。

18.搅拌均匀后,将果泥蛋奶液分次加入打发好的淡奶油中。

19.将其充分搅拌后冻入冰箱。

20.两小时后从冰箱中取出,用打蛋器再快速搅打2-3分钟。以求口感更为细腻。

21.搅拌之后的样子。

22.再1.5小时后取出,再搅拌一番,如此2-3次,口感将会非常细腻。

23.冷冻一夜后,用冰淇淋挖球器挖出,浇上浓郁的巧克力酱或奥利奥饼干碎,开动吧!

看完上文关于DIY芒果冰淇淋做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

芒果奶油冰淇淋的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下芒果奶油冰淇淋的做法。

2.先把芒果去皮去核,用料理机打成糊状然后加入柠檬汁拌匀,加入柠檬汁主要是为了使芒果不变颜色!打好后放入冰箱冷藏一个小时,使其成为粘稠的糊

3.这时我们来做其他步骤:就是将蛋黄,牛奶,糖放在一起

4.混匀,并小火加热到快要沸腾时,关火

5.并立即倒入奶油,使其冷却,加入香草和一点点盐,盐一定不能省略,会增加好的口感。

6.待其彻底冷却,倒入芒果泥用打蛋器搅打

7.打的顺滑细腻,蓬松起泡,即可放入冰箱冷冻,冷冻至开始结冰时,拿出来搅打,以后每半小时搅打一次,重复四次以上,搅打很重要,充分搅打冰淇淋才绵密细腻可口!昨天晚上还担心会不会好吃,这个口味还是第一次做,今天中午一下班吃过中饭立刻打开尝尝,很香诶!老公居然问我加了什么香料%#……

看完芒果奶油冰淇淋的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。

酸奶冰淇淋的做法大全


酸奶冰淇淋这种食物特别适合在夏天食用,而且它的口感是相对比较好的,味道也是比较适合我们年轻人的需要的。对于酸奶冰淇淋这种食物,我们在生活中想要食用它,最好是通过自己的方法去制作,因为外面买的酸奶冰淇淋可能含有一些添加剂,这对于我们的身体健康是有一定伤害的。

酸奶冰淇淋是一款美味的甜点。清爽柔滑的纯天然口味在舌尖上缠绕着,然后慢慢地融化,一点点沁入心里。酸奶冰淇淋,又叫优格冰淇淋,日本叫做处女冰淇淋。富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。很多国家的年轻人把优格冰淇淋代替正餐。在美国、韩国和加拿大更是特别的流行。

自制酸奶冰淇淋的做法一

材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。

制作方法:

1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;

2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;

3、放凉后倒入酸奶拌匀;

4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

自制酸奶冰淇淋的做法二

原料:达能原味酸奶一瓶,家庭装冰淇淋两盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,猕猴桃,草莓

做法:将猕猴桃清洗干净,剥去外皮,切成小块。将草莓清洗干净,去除蒂,每只草莓一切四。

取一干净的玻璃杯,倒入达能原味酸奶,加入四勺蜂蜜,用筷子搅拌均匀,然后放置一个小时左右的时间,期间应再多次搅拌。

用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋,将其放入事先准备好的小圆盘中,然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中,再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。

特点:口感新颖独特,视觉效果也是一流哦。

自制酸奶冰淇淋的做法三

冰淇淋的降温能力不强,但那种甜滑的味道却能使人有幸福和安定的感觉。很多人觉得夏天酷热难当,居高不下的温度固然是一个重要原因,人们在高温时的烦躁心理也同样不可小觑。俗话说“心静自然凉”,在舒适的环境里品尝着可口的霜淇淋,心理温度首先就降下了几分。

方法很简单:原料是蒙牛木糖醇的酸牛奶,超市卖1.5元一包的那种,也可以用其它的袋装酸奶,喜欢吃的都行。

直接放入冷冻室冷冻一个半小时左右,拿出来剪开口子挤到碗里(酸奶直接倒出来是倒不干净的,这种冻过以后挤出来,袋子是干干净净的)

哇!雪白雪白的,沙沙的感觉(就是没有完全冻好的那种,有一点结晶的情况),有小勺挑着吃,很凉爽哟!

这种冰淇淋的好处是很方便,干净卫生,而且又有营养。

注意:不要冻的时间太久,要看你冰箱开到多少度了,我家冻一个半小时左右就行了。

文章详细的为我们介绍了酸奶冰淇淋的制作方法,希望喜欢吃冰淇淋的你们可以在生活中好好的学习一下。对于酸奶冰淇淋这种食物我们在生活中应该要适当的食用一些,主要是因为夏天的时候食用酸奶冰淇淋可以解暑以及满足自己的胃口。

自制酸奶冰淇淋的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做自制酸奶冰淇淋来放松一下,顺便慰劳自己。

2.21再加少量白砂糖,辉辉只加了2小勺,要充分搅匀

3.等牛奶凉下来之后再加入酸奶,搅匀,因为酸奶不能加热,所以要有点耐心哦……

4.把牛奶和酸奶充分搅匀,至少要2分钟吧,这样冰淇淋才能做成功啊

5.加入酸奶之后,再加入适量的冰淇淋引子进去,搅匀一下。

6.我实在是喜欢这个小熊的搅拌器,很好玩。

7.搅匀液体之后,就按照说明书的步骤,按下冰淇淋机上面的开关,红灯搅匀一分钟,

8.红灯搅匀一分钟,然后会自动跳到绿灯,接着放进冰箱的冻层里面。只需要等待美味冰淇淋了。哇咔哇卡……

9.大约过了5个小时吧,辉辉再打开的冰箱冻柜的时候,看见可爱的绿灯在唧唧歪歪的闪烁着,我兴奋极了,于是打开了盖子,当当当当~~这就是成品,辉辉第一次做无污染的冰淇淋哦~~美味吧,准备下次自己再做一次抹茶的。哈哈哈

仔细看完关于自制酸奶冰淇淋的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸奶芒果冰淇淋的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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