干蒸白萝卜酿肉的做法
冬季养生知识白萝卜汤。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“干蒸白萝卜酿肉的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于干蒸白萝卜酿肉详细做法。
2.肉剁成肉泥，香葱切末，白萝卜切碎挤出水分，放点盐，淋上生抽。
3.放点调味鲜，生粉拌匀。
4.白萝卜切片，两片为一片。
5.拌好的萝卜猪肉泥酿进白萝卜里，。
6.酿好的白萝卜。
7.码碗里放进蒸锅里，蒸熟。
8.烧葱油，锅里放油烧热关火放进辣椒，香葱，调味鲜炒匀。
9.烧好的葱油倒进蒸好的酿萝卜里即可。
10.上桌。
世界那么大，餐馆那么多，干蒸白萝卜酿肉的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
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蒸红萝卜酿肉的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做蒸红萝卜酿肉这道菜。
2.肉剁成肉泥，香葱切末，红萝卜切片，两片为一片。切好的香葱和肉泥加盐，十三香，淀粉拌匀。
3.切好的红萝卜片酿进拌好的肉泥，。
4.酿好的红萝卜。
5.酿好的红萝卜放进面糊里裹上面糊。
6.裹好面糊的红萝卜放进热油锅里油炸，翻面，翻熟透。
7.炸好的红萝卜酿肉摆碗里。
8.放进蒸锅里蒸十分钟。
9.淋上生抽和蚝油。
今天的介绍蒸红萝卜酿肉就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
香炸白萝卜酿肉的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍香炸白萝卜酿肉的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.12白萝卜切碎，肉用料理机打成肉泥，香葱切末。
3.21切好的萝卜，肉泥，香葱装碗里加盐，生抽，调味鲜。
4.白萝卜切片，拌好的肉泥。
5.切好的白萝卜片酿进拌好的肉泥。
6.1酿好的白萝卜放进拌好的面糊里裹上面糊。
7.2酿好的萝卜。
8.如图。
9.裹好面糊的白萝卜放进热油锅里油炸。
10.翻面。
11.炸熟炸香即可。拌面糊的时候在面糊里拌点盐。
12.看看好香的酿萝卜。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完香炸白萝卜酿肉的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
萝卜酿肉的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好萝卜酿肉。
2.冼好的萝卜切成圆片。
3.再将萝卜片中间挖空，挖出来的小萝卜片不要扔了，可再利用。
4.将萝卜圈摆盘，围上挖出来的小萝卜片，在萝卜上撒上些精盐。
5.先将剁好的猪肉放进锅里加盐，生抽炒熟待用。
6.将炒好的猪肉末倒进每个圈里。
7.放进微波炉里加热3----5分钟。
8.加热好的萝卜酿肉，淋上辣椒油即可上桌。
9.淋好辣椒油的萝卜酿肉。
看完萝卜酿肉的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
蒸苦瓜酿肉的做法
想要拥有健康的身体平时一定要注意饮食营养的均衡，所以平时饮食上一定要注意荤素的搭配，其中苦瓜是我们生活中最长吃的一种蔬菜，它有很好的清热解毒的作用，并且对减肥还有很好的帮助，但是苦瓜的味道非常苦涩，如果在制作的时候我们掌握好方法就能做的特别美味，下面一起了解下蒸苦瓜酿肉的做法。
蒸苦瓜酿肉的做法
做法一
1. 选择直直的，粗细均匀的苦瓜，横切成3厘米的段，取中间大小基本一致的7块。用勺子挖去籽和瓤，一定要挖干净哦，苦味才能够减轻。
2. 肉馅中加鸡蛋，料酒，生抽，糖，盐，姜粉，淀粉和少许胡椒粉。
3. 朝一个方向用力搅打，直到肉馅粘稠上劲。
4. 将肉馅酿入苦瓜心儿。
5. 上汽后大火蒸10分钟。用蒸苦瓜析出的汤汁加少许水，盐和糖调味，勾薄芡浇在正好的苦瓜酿上即可。
做法二
1.将苦瓜切去两顶端，切成.. 4厘米长的段共.. 24 段，去掉中间的瓤子，放在冷水锅中上火煮熟除去苦味后捞入冷水盆里，逐段套在左手食指上，用右手攥干水，盛入大碗中，将金钩虾在冷水中泡.. 10分钟左右，水发香菇去蒂洗净泥沙。
2.将猪肉洗净剁成泥，水发香菇、金钧虾切成米粒状盛入碗中，再入鸡蛋，加入面粉、湿淀粉.. 25克、精盐，一起调匀成馅子，塞入每段苦瓜筒内。两端用湿淀粉.. 50克封口。
3.炒锅置旺火，放入熟猪油烧至六成热，下蒜瓣炸一下捞出。将苦瓜下锅、轻推手勺，待苦瓜表面炸至淡黄色起锅捞出，逐段竖放大碗内，蒜瓣撒在上面，加酱油入笼蒸熟。
4.炒锅置旺火，放入熟猪油.. 50克，在烧至七成热时，将蒸苦瓜的原汁滗入锅中烧开，放入味精，用湿淀粉.. 25克勾芡成汁。把苦瓜翻扣在大瓷盘中，汁子淋在苦瓜上面，再撒上胡椒粉，淋入芝麻油即成。
蒸苦瓜酿肉的做法非常的简单，在制作的时候还能很好的缓解苦瓜中苦涩的味道，这样使很好的一种食用苦瓜的方法，另外想要让我们的饮食营养更加的均衡，我们一定要经常制作不同的食物进行食用。
白萝卜蒸菜的做法
白萝卜是冬天比较常见，而且经常食用的一种蔬菜，白萝卜里面含有多种维生素，而且白萝卜好吃不贵，我们平时经常吃的家常菜经常能看到白萝卜的身影，白萝卜的吃法有很多，能与白萝卜搭配的食物也有很多，白萝卜蒸菜就是比较有特色的菜，下面一起分享下白萝卜蒸菜的做法。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
菜系及功效：私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 工艺：粉蒸萝卜蒸菜的制作材料：主料：白萝卜500克
辅料：籼米粉（干、细）50克
调料：酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克
白萝卜蒸菜的特色：清香爽口，色味俱全。萝卜蒸菜的做法：?
1.白萝卜洗净，切丝放在碗中；葱、姜切末。
2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。
3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。
4.萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。
食物相克 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
白萝卜蒸菜的做法非常简单，往往越是简单的越是不容易做成经典，熟练掌握白萝卜的做法之后，在休息时可以为家人做上一道爱心满满的萝卜蒸菜，有很多时候不一定要做的多好，只要用心，家人便能感觉得到。
白萝卜肉卷的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下白萝卜肉卷的做法，好好学习一下
2.白萝卜洗净去皮切丝，猪肉牛肉分别剁馅，放入葱姜末。
3.肉馅中调入盐、酱油、五香粉、鸡精，顺着一个方向搅拌上劲，再倒入烧好的植物油，搅拌均匀后，滴几滴香油，搅拌均匀。
4.热锅放油烧热，放入白萝卜丝，炒熟。控油盛出，切几刀。
5.将白萝卜拌入肉馅，备用。
6.醒好的面团揉光滑。
7.搓成长条，分成4等份。
8.取一个面剂，擀成薄薄的大圆片。
9.将肉馅均匀的抹在面片上。
10.卷成卷，放入蒸锅，大火烧开，中火蒸20分钟，即成。切成段。
11.皮很筋道，口感很好。
虽然白萝卜肉卷的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
白萝卜炒肉的做法
白萝卜炒肉是一道家常菜，我们采用的是最为常见的食材白萝卜和猪肉，白萝卜和猪肉不但容易获得而且价格也便宜，所以白萝卜炒肉也是一道经济实惠的家常菜，白萝卜炒肉的做法简单，我们只需要用到几个步骤就可以做出白萝卜炒肉来，我们一起看看下文关于白萝卜炒肉的介绍。
白萝卜炒肉虽然做法简单，但是白萝卜炒肉的营养价值还是很高的，白萝卜炒肉不但好吃而且还能发挥很好的养生功效和保健作用，所以大家不妨学习一些白萝卜炒肉的做法。
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。
1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳;
2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒;
3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
上文我们介绍了什么是白萝卜，白萝卜是我们常见的一种蔬菜，白萝卜里面含有丰富的营养，经常吃白萝卜是可以带给我们身体很多方面的好处，所以我们要善于利用白萝卜来为我们的健康服务，上文详细介绍了白萝卜炒肉的做法。
煎红萝卜酿肉的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关煎红萝卜酿肉做法
2.肉剁成肉泥，香葱切末。
3.剁好的肉泥和葱末装碗里加盐，淀粉，十三香拌匀。红萝卜切片撒盐入味，两片为一片。
4.红萝卜片里酿进拌好的肉泥，。
5.酿好的红萝卜酿肉。
6.放进不粘锅里油煎。
7.途中翻面。
8.煎熟煎香即成。
9.煎好的红萝卜酿肉。
看到这里，你也完全了解了煎红萝卜酿肉的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
香菇酿肉蒸多久
香菇是一种营养价值很高的蔬菜，也是很多人都喜欢吃的、味道鲜美的食物。香菇有很多种吃法，也可以与很多食材一起搭配，制作出好吃的菜肴来，比如说香菇酿肉就是其中之一。香菇酿肉的做法也是有不少种的。下面，就为大家详细介绍一下香菇酿肉的做法以及营养价值！
一、做法一
香菇泡发备用。
绞肉加酱油、太白粉搅拌均匀备用。
每朵香菇抹上 1大匙绞肉放在深盘中，浇上香菇汁及盐。
隔水蒸
12分钟即可，亦可用电饭锅和饭一起煮。
备注：若用微波炉则需强微波 5分钟。
二、做法二
1、挑选大朵新鲜香菇十只；
2、将香菇呈伞状放入水中清洗并泡至十分钟左右；
3、用小刀挑除香菇把，沥干水分备用；
4、猪肉馅内放入适量盐、糖、料酒、生抽、生粉及切好的姜末、葱末，加少许清水后用筷子顺方向搅拌均匀
用小勺将调制好的肉馅逐一堆抹到香菇盏中；
5、将酿好的香菇盏肉馅朝上码在深底大盘内；
6、蒸锅内水烧开后把香菇盘置于茏屉上，大火蒸十五分钟左右关火；
7、青菜叶洗净，用沸水淖至断生捞出沥干水分；
8、将青菜的叶片朝外摆放在盘内；
9、从蒸锅内取出香菇，肉馅朝上平摆在盘内的叶片上，蒸香菇的汤汁留着备用；
10、炒锅烧热后放少许葵花籽油，葱丝、姜丝入锅爆香后入红椒丝稍煸炒几下，随即倒入蒸香菇的汤汁并烧开，将调好的水淀粉加到汤汁中，大火收汁后撒入香葱末、滴少许香油关火，用炒勺将汤汁均匀淋在盘内的香菇上即可。
三、做法三
1.香菇去蒂洗净，猪前腿肉绞成肉馅，备用；
2.豌豆、胡萝卜、玉米粒焯水后沥干，切碎(留几颗碗豆做装饰)，马蹄去皮切碎(没有马蹄可用梨代替)，姜切碎；
3.将切碎的豌豆、胡萝卜、玉米粒、马蹄、姜放入肉馅中，调入适量的盐、白胡椒、味精、酱油、香油拌匀；
4.将拌好的肉馅填入香菇碗中，填好后每一个香菇碗放一颗完整的豌豆做装饰；
5.蒸锅倒水，大火烧开后放入填好的香菇碗，蒸约十分钟；
6.炒锅烧热后放少量的油，油温约七成热时舀两勺蒜蓉辣酱翻炒均匀，洒入适量白糖、酱油继续翻炒；
7.取一个小碗，用水将淀粉调匀，倒入炒锅中，翻炒匀，关火；
8.从蒸锅里取出香菇碗装盘，淋上炒好的料汁，完成。
蒸白萝卜丝的做法
家常菜白萝卜的做法有很多种，白萝卜丝最常见的做法是炒煮，很少人会去蒸，其实蒸白萝卜丝也是可以的，且因为蒸的食物应营养价值可以很全面的保留，所以蒸白萝卜丝比炒白萝卜丝的营养价值高。不过，相对于炒白萝卜丝，很多人不知道该如何蒸白萝卜丝。为此，一起来蒸白萝卜丝的做法。
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，为食疗佳品。这道蒸白萝卜丝说简单也简单，萝卜切丝上锅蒸5分钟就轻松搞掂。但要做出晶莹剔透，清新爽口的效果却也要讲究方法。
白萝卜去头尾、去皮，斜切片
再切成粗细适中的丝（大约比火柴杆稍粗一点）
将白萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了
白萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，并上下颠簸锅子，让白萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉
蒸笼垫上笼布，铺上萝卜丝，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟即可
枸杞提前泡开，大蒜两人瓣捣成蒜泥
小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀
蒸熟后的白萝卜丝迅速取出，摊开稍晾，并用筷子划散后装盘，浇上调好的调味汁即可
首先萝卜丝不能切太细，太细容易过烂，失去清爽的口感，第二，面粉不宜过多，要均匀地包裹在萝卜丝上。面粉过厚会产生粘腻口感。第三，蒸制时间不宜过长，5分钟刚刚好保持萝卜原滋原味的清香微辣。
以上就是蒸白萝卜丝的做法以及蒸白萝卜丝的价绍。其实，蒸白萝卜丝是一道温和的菜，也很容易吸收油腻，所以当你饱餐一顿，或者是吃的非常油腻中，就需要搭配一道蒸白萝卜丝来清理肠胃，保证肠胃的消化功能不被影响，所以日常多吃蒸白萝卜丝很重要。
白萝卜干的做法大全
白萝卜含有丰富的水分，可以帮助我们调节身体的电解质，补充水分。同时白萝卜可以在一定程度上为身体补充大量的维生素，这对于身体的新陈代谢都是十分地有必要的，这也是为什么我们说冬天应该多吃萝卜的原因。而想要白萝卜做的好吃，做法有多种多样，可以吃上几天也不重样的。
萝卜干是生活中最常见的一种咸菜，它食用方便，能开胃消食，不论是下饭还是配重，都特别好吃。
1、萝卜干腌制方法一
在家中腌制萝卜干时需要准备1500克萝卜，适量食用盐，，白萝卜洗净以后，连皮一起切成长条状，加入食用盐腌制，把腌出的水分全部去掉，然后取出放在阳光下晾晒三到四天，晒好以后收起来，平时想吃时把它们用清水浸泡一会，另麻油调味就可以。
2、萝卜干腌制方法二
萝卜哥除了可以做成普通萝卜干以外，还可以做成麻辣味的萝卜干，制作时需要准备白萝卜两根，盐适量，干辣椒30克，五香粉适量。把准备好的白萝卜洗净以后切成小条，放在阳光下晾晒3到4天，好以后再用清水浸泡半小时，洗净以后取出控掉水分，加入盐揉匀以后腌制24小时，在把干辣椒研成粉末状，与五香粉一起放到腌好的萝卜干中调匀以后，再腌制15天左右，自制的麻辣萝卜干儿就能做好。
3、萝卜干腌制方法三
，酸辣萝卜干，很多人也喜欢吃，它的腌制方法也不复杂，再腌制，以前要把白萝卜提前切成条状以后晒干，然后再准备麻油一两，白糖三两，盐三两，醋适量，清水适量，辣椒二两。在炒锅中放油加热以后，把辣椒面放入炒香，随后把其他配料全部放入锅中煮开，得到汤汁，汤汁降温以后，再把晒干的萝卜干放入到里面一起腌制一个星期左右，里边的萝卜干就能入味，尝一个酸辣可口，吃起来特别爽。
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