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米香鳕鱼饼的做法

葛米养生粥的做法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“米香鳕鱼饼的做法”,相信能对大家有所帮助。

当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好米香鳕鱼饼

2.鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。

3.鳕鱼用盐半茶匙,料酒腌下。

4.鳕鱼在锅中捣成泥。

5.在一个盆里倒入剩米饭,面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往一个方向搅拌上劲。

6.用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制。

7.煎到两面呈金黄色。

8.就好了。

看完米香鳕鱼饼的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

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鳕鱼可乐饼的做法


鳕鱼可乐饼是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!

2、土豆切片,水煮至软烂。

3、蒸好的鳕鱼,小心去鱼骨鱼刺,留鱼肉备用。

4、煮好的土豆用刀捻成土豆泥,或者其他方式弄成土豆泥就可以。

5、将土豆泥放入鳕鱼肉中,加少许盐调味。

6、二者合二为一,用手抓匀。然后团成一个个的小饼。

7、将鳕鱼小饼逐一裹上一层面粉。

8、准备蛋液和面包糠。

9、"裹了面的小饼,先裹蛋液再裹面包糠。喜欢吃厚一点脆皮的,就多裹一遍,既面粉-蛋液-面粉-蛋液-面包糠。

10、锅中少许油,油温六七成热,下锅炸。

11、怕糊锅,照虚了。

12、因为里面都是熟的,所以只要两面金黄就可以捞出控油了,再放吸油纸上吸吸油。

13、挤点番茄酱准备吃啦?

在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西,也容易吃得太多,鳕鱼可乐饼的做法简单,自己在家做是很不错的。

香煎茄味鸡蛋米饼的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于香煎茄味鸡蛋米饼的做法。

2.212准备剩米饭一碗。

3.取适量米饭,整成一个小团子。揉得紧一些。

4.将鸡蛋加入少许盐、少许料酒打散。

5.将米饭小团子压扁。

6.在鸡蛋液中滚一圈,时间不宜过久,只要表面都沾上鸡蛋液即可。

7.准备平底锅,加入适量食用油,加热。

8.将沾好鸡蛋液的米饼放入油锅中,煎制。

9.煎至表面金黄色翻面。

10.煎好后出锅装盘,撒上亨氏番茄酱即可。

世界那么大,餐馆那么多,香煎茄味鸡蛋米饼的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

米饼的做法


自从舌尖上的中国播出后,每个省每个地方的人们都在拼命挖掘和展示自己的家乡的特色美食。米饼相信对很多人来说并不陌生,米饼带着儿时的记忆,儿时的幸福和甜蜜。每到过年时家家户户都会做米饼,窜门的时候大人会给一块放兜里,走亲访友的时候也会把自家米饼送上一些给亲朋好友。

在广西中部客家地区几乎家家户户都喜欢做米饼,一样的原材料,可是每户人家做出的味道却是不同的。做米饼可以说是一个技术活,要想掌握好这个技术并不容易,因为并不是每个人都能做的好吃,香脆,清香可口的。下面我们就一起分享米饼的做法。

食材:

200g 大米 适量

水 1勺

泡打粉 20g

糖 20g

油 1g 盐

步骤/方法

1.大米提前浸泡2天后,把水沥出去。

2.把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。

3.打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。

4.电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。

5.好了 ,出锅,开吃

注意事项

1.大米必须提前浸泡2天,然后才能打浆。

2.没有电饼铛就用家里的平底锅,保持小火状态,不能让饼子糊了。

以上就是如何制作米饼的简单介绍,相信通过以上几点的简单介绍大家对如何制作米饼已经有了初步的认识和了解。米饼除了以上原材料外,还可以根据个人口味适当加入不同的原材料,想要味道更香更可口的朋友们不妨加入花生、芝麻,想要味道和美观兼有的朋友们不妨把米饼做成不同的形状,小狗、小猫、饺子状、老鼠形状都可以。

心形鳕鱼饼的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的心形鳕鱼饼,就非常适合做。

2.土豆去皮切成小块,鳕鱼去皮去骨也切小块。

3.牛奶适量加一倍的水,倒入锅中煮沸,下入土豆块煮约10分钟。

4.下入鳕鱼块继续煮约8分钟。

5.待土豆煮至软面时捞出土豆和鳕鱼块沥干水分,压成细腻的泥状。

6.加入黑胡椒粉和少量食盐充分搅拌均匀。

7.待彻底凉透后开始整形,先用心形模具装满鳕鱼土豆泥,压实,按平。

8.轻轻把鳕鱼土豆泥取出,给表面沾上薄薄一层面粉。

9.鸡蛋磕入碗中,打散,把沾过面粉的鳕鱼饼蘸上一层蛋液,控掉多余的。

10.然后在面包糠中均匀地裹上一层。

11.小锅中加油,热至6、7成时下入处理好的鳕鱼饼炸制。

12.炸至表面金黄捞出沥掉多余油,配上番茄酱即可食用。

今天介绍的这道心形鳕鱼饼的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

香煎鳕鱼的做法介绍


鳕鱼是日常生活当中,大家不怎么常见的一种鱼类,许多的朋友们都会吃到鲤鱼,那么鳕鱼的做法,又是怎样的呢?接下来的这篇文章就为大家介绍一下,非常好吃。而且又非常独特的,香煎鳕鱼的做法。

1:把鱼洗净,抹盐腌半小时(这种做法不要在鱼身上划开)再放热油中煎,两面都煎黄,盛出。在剩余的油中放切好的蒜子、生姜、(辣椒)加点盐爆香,再放入煎好的鱼,加淹过鱼的水煮,煮一会翻一面,再煮一会儿,就可出锅,出锅时放点味精、葱花即可。如果有醋和芡粉,就在把鱼两面炸黄后,把已调好糖、醋、味精、酱油的芡粉汁倒入锅中把鱼裹起来,出锅即可(这种做法,炸鱼时要比较多的油,勾芡时要需用多一点油,炸鱼时也要放点姜丝去腥味)。

2:豆酥鳕鱼

材料:鳕鱼、葱、姜、蒜、豆酥100克、香菜少许

调味品:酱油1大匙、糖1/2大匙、米酒少许、盐少许

做法:

1. 鳕鱼用3匙米酒和1/2匙盐腌20分钟,再放入蒸锅中,用大火蒸8分钟左右。

2. 将葱、将、蒜切末备用。

3. 锅内放入2大匙油烧热,放入葱、将、蒜、豆酥和酱油、糖和米酒煸炒一下。

4. 把煸好的豆酥淋在蒸好的鳕鱼上即可。

香煎鳕鱼的做法,其实非常的简单,非常适合各位朋友们的使用,而且雪玉洞中含有的营养价值成分非常的高,味道也是非常的香醇,经过烹饪。鳕鱼就会变得非常的清香可口。

香煎杏仁鳕鱼的做法


健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍香煎杏仁鳕鱼的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.21在鳕鱼的两面均匀地撒上盐和胡椒粉。

3.再挤上几滴柠檬汁,腌制10分钟。

4.腌好的鳕鱼放在打好的蛋液中先均匀的裹上一层。

5.再二面都沾上杏仁片。

6.平底锅烧热将橄榄油烧至5成热时,放入鱼片,用中小火煎至二面金黄。

7.放在铺了锡纸的烤盘上放入预热好180度的烤箱中烤10分钟左右。

8.做白葡萄酒黄油汁:平底锅中加入白葡萄酒加入洋葱碎,小火煮开慢慢少量多次的加入黄油,用搅拌器朝一个方向搅拌,直至黄油全部吸收汤汁变稠即可浇在烤好的鳕鱼上一起吃。

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了香煎杏仁鳕鱼这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

蒜香煎鳕鱼的做法


生活当中我们经常会吃到鱼。平时我们吃的都是鲤鱼和鲶鱼,还有草鱼,每一种鱼的做法不同,一般来说大家会用来煲汤,或者用来清蒸,可是又有很多人不爱吃鱼,因为有的鱼的味道不容易被人接受,那么有什么办法可以让一家人都爱上吃鱼呢,今天就来为大家介绍一道葱香煎鳕鱼做法。

制作难度:简单

所需时间:十分钟

菜品口味:咸鲜

主要工艺:煎

主要食材:水产类

食材明细

冰冻鳕鱼两大块

蒸鱼豉油

蒜蓉若干

色拉油

制作方法

1、将超市买来的冰冻鳕鱼块化冻,备用。

2、剥一头大蒜剁成蒜蓉,尽量剁的均匀一些,备用。

3、锅内倒入适量色拉油,烧至七分热将鳕鱼放入,鳕鱼进油锅之前请控干水分。

4、化冻的鳕鱼水分比较多,要开大火将水份耗干以后,将鳕鱼煎至边缘呈金黄色,出锅,装盘。

5、国内剩下的油继续烧热,倒入蒜蓉,将蒜蓉炒至金黄色并且发干的时候,倒入蒸鱼豉油,蒸鱼豉油的量随个人喜好而定,喜欢汤汁多,可以多放一点,喜欢吃干的,稍微放一点就可以,豉油下锅就直接关火。

6、将烧好的蒜蓉汁料倒入煎好的鳕鱼盘中,一盘香香的蒜香鳕鱼就出锅啦。

搭配上简单的配料大葱段,花椒和八角,平时的时候我们可以把鳕鱼做的时候上锅清蒸一下,这样可以去掉鳕鱼当中的腥味,后在下游进行炸制,相信经过这样制作过程,大家做出来的这一道葱香煎鳕鱼保证能够满足各种人的味蕾。

香煎烤鳕鱼的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示香煎烤鳕鱼的做法。

2.212准备好的食材。

3.撒上些黑胡椒,盐。

4.新鲜的柠檬,切片,把汁浇上。

5.12再倒入些葡萄酒。腌制20分钟左右。

6.21平底锅,倒入适量的橄榄油

7.把腌制好的鳕鱼,双面煎成金黄色。

8.取烤箱用的锡纸,平铺在烤盘上面,把洋葱切成丝,撒在上面。

9.撒上些迷迭香粒,在煎好鳕鱼上面。

10.就是介个样子。

11.另起锅。将刚才腌制鳕鱼的汁,倒入锅里,再倒入些适量的番茄沙司。

12.再放入些适量的黄油。小火,熬成汁状。

13.将熬制好的酱汁,倒入,之前煎好的鳕鱼上面。

14.用锡纸包裹好,入烤箱,事先上下火预热至220度。再烤20分钟。

15.烤好后的鳕鱼,摆盘,把下面的洋葱也放在一边。

16.香煎烤鳕鱼,就做好了。吃上一块,肉嫩嫩的,有着淡淡的奶香,与酸酸的番茄,还有迷迭香与黑胡椒,独特的味道。。

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的香煎烤鳕鱼,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

香煎银鳕鱼的做法


银鳕鱼在生活中很常见,这样的鱼含有的蛋白质比较多,而且在吃法上也是有着很多种,对这样鱼选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行制作,那制作银鳕鱼的时候,也是要注意,制作方法不能过于复杂,这样很容易破坏它的营养元素,那香煎银鳕鱼的做法如何呢?

很多人对香煎银鳕鱼的做法并不是很清楚,这样制作鱼的方法是不错之选,但是在制作前,需要对它的制作流程进行了解,使得制作香煎银鳕鱼的时候能够轻松进行。

香煎银鳕鱼的做法:

材料:银鳕鱼500克,鸡蛋,淀粉,白葡萄酒,黄油,柠檬,一品鲜酱油

做法

1.将银鳕鱼解冻(一般超市买的银鳕鱼都很大块,要想分解成比较薄的片,一定要趁鱼将化未化的时候切片,如果等鱼全部化开,想片薄几乎是一项不可能完成的任务)

2.吸干鳕鱼两面水分。将银鳕鱼两面薄薄地裹一层淀粉,并提起抖掉多余的淀粉。取一整只鸡蛋打散,在银鳕鱼上均匀裹一层蛋液。

3.中火,热锅、加凉油将锅底用油过一遍。鱼入锅用中火煎制,尽量减少翻动。

4.在鱼两面最热的时候烹入白葡萄酒,略煎盛出。

5.小火热锅,烹入黄油5克(不喜黄油味的可以用橄榄油)、一品鲜酱油,柠檬汁烧热淋在鱼上即可。

以上就是对香煎银鳕鱼的做法详细介绍,制作香煎银鳕鱼的时候,需要注意火候不宜太大,太大会使得鱼的口感改变,在吃的时候也不会很喜欢,那吃香煎银鳕鱼的时候,需要适量进行,不能过多选择,它的热量也是比较高的。

紫米饼的做法


饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,紫米饼的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。

2、拌入白糖,拌均匀;

3、用温水化开速发粉,倒进面粉,慢慢加水,将面粉搅拌至比较柔软的面絮,然后揉成面团,发酵至蜂窝状;

4、扒开看下里边的组织;

5、将面团移至案板上,案板上提前撒些干粉,分割成大小相等的剂子;

6、取一个剂子,用擀面杖擀成边缘薄,中间略厚的面饼,中间放紫米饭做馅儿;

7、像包包子一样收口;

8、翻面按扁,不用太用力哦;

9、都做好后放饼铛,开小火烙;

10、烙至两面金黄即可;

11、好吃哦!

在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,紫米饼的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。

坚果米饼的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍坚果米饼,抽时间自己一定要做一下。

2.1加入橄榄油大概搅拌一下

3.2加入淀粉

4.1把核桃用擀面杖碾碎连同芝麻,盐,泡打粉一起倒入米饭中

5.2取熟黑芝麻和核桃

6.1把混合好的米饭放在一张保鲜膜上

7.2以炒菜的手法翻拌至无干粉即可

8.捏起保鲜膜的四个角随意包起醒30分钟

9.把保鲜膜摊开在米饭上再覆盖一张保鲜膜

10.用擀面杖擀成薄片

11.模具压型

12.排入烤盘,烤箱预热180度中层上下层烤制10分钟即可

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的坚果米饼,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

煎米饼的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关煎米饼的做法吧。

2.12虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿

3.21胡萝卜和杏鲍菇切成小丁

4.1油锅姜片暴香,入虾仁炒至变色即盛出

5.2豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份

6.另起油锅,入胡萝卜丁翻炒。(这两步,尽量少加些油,因为后面还要入锅煎,油多了,吃起来会腻。)

7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁

8.倒入米饭炒匀,并加盐和少许糖调味。(盐和糖可以事先融于水中,水可以稍微多些,让米饭的粘性更大,更容易做成米饼)

9.倒入虾仁翻炒均匀

10.待炒好的米饭稍凉后,便可做成米饼,入加了油的平底锅小火煎

11.煎至两面金黄即可。(一定要等一面煎定型后才翻面,不然容易散)

12.煎好的米饼趁热吃非常香。(可以用厨房纸吸去多余的油,更健康哈)

煎米饼这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

雪米饼的做法


说到雪米饼,大家是不是第一时间就联想到旺旺雪米饼,确实这个品牌的学名因为自身独特的口味而受到男女老少的青睐,除了平日里可以拿来当零食,逢年过节几乎是不可缺少的礼品。但是这种美味的雪米饼可不是只有旺旺这个品牌才能做出来的哦,只要学习它的做法,你也完全可以在家享受这种零食的美味,下面一起来看看雪米饼的做法:

雪饼怎么做好吃

用料:粘米粉(或大米)300g;开水(如果用大米则改凉水)220g-260g;盐(可选)3g;糖(可选)30g

做法:

1、如果使用大米制作,提前将大米用凉水浸泡6小时,然后连米带水用料理机打成米浆(打之前放入盐和糖),打好的米浆用细密的纱布过滤出多余水分,得到生米团

2、粘米粉和盐、糖混合均匀,淋入开水,用木勺翻拌,不烫了之后用手慢慢捏成生米团松

3、生米团光滑不粘手,但是一掰就开的状态是最好的

4、生米团掰成小碎块,散在盘中尽量不要叠加。是为了受热均匀熟的快

5、盘子裹上保鲜膜(留一个小口让热气散出)。微波炉最高火一分钟取出,稍凉后把碎块捏成团重新掰碎。重复此步骤直到米团熟透(生米团是傻白傻白的,熟了的米团会有半透明的视觉效果)。也可以上锅蒸,10-15分钟

6、熟米团借助保鲜膜整形成直径5cm,长约21cm的圆柱体

7、熟米团切厚度约7mm的厚片

8、将厚片一边按压一边擀开成厚度5mm直径6cm的米饼片

9、现在来干燥米饼片,这一步至关重要也简单的要命!必须要干透,越干燥最后蓬松的效果越好!你可以使用各种你有的条件来完成风干过程。比如晒太阳吹电扇吹空调扔进烘碗机扔进带烘干功能的人奶瓶消毒机,或者裸着扔进冰箱冷藏,不同条件干燥时长不同而已

10、干燥好并且恢复室温的米饼胚掰断时有清脆的“啪”声,断面整齐有光泽。如果你掰的时候感觉有韧性和拉伸感那就是还需要再干燥。做好的米饼胚可以先不膨化直接保存,就像保存虾片那样保持干燥就好

11、激动人心的时刻来了!膨化!膨化!

12、取几片米饼胚,直接摆在微波炉转盘上(注意不要摆在正中间那样受热太集中,摆在中心和边缘折中的一圈最好),高火15秒大概从第五秒开始就能听见沙沙沙膨化的声音了,翻面,高火9秒。

13、注意每家微波炉功率不同脾气不同,我家的是1200w,请根据自己微波炉情况调整时间,多试两片就找到规律了

14、取出凉透之后吃!别还烫着呢就吃那样不脆的你要是迫不及待咬了然后不脆别怪我没提醒你!

咬一口看切面儿!蓬松的!将膨化好的米饼放入热水中,慢慢就化成米汤了!所以说作为宝宝磨牙零食也是很赞的!

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