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黄金养生锅

2019-10-07

干锅北极虾的做法

黄金养生锅。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“干锅北极虾的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好干锅北极虾的方法。

2.12锅中加入适量的橄榄油,放入北极虾炸至酥脆。沥干多余的油份

3.21土豆去皮切成条状

4.用炸过虾的油继续炸土豆,待土豆表皮稍稍出现硬壳后捞出控干

5.炒锅中倒入适量的底油,放入切碎的豆瓣酱和葱花爆香锅底

6.放入炸过的虾和土豆条大火快炒,淋入生抽、盐、糖调味

7.可以添加少量啤酒,让锅内的调料融合

8.带大火收干少量汤汁后,放入麻辣花生即可出锅

今天小编可是把多年珍藏的干锅北极虾介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

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干锅虾的做法


生活中常见的食物有很多,例如蔬菜、水果,他们都是有着不同的种类,对它们选择的时候,也是不能随意的继续努力,都是要根据自身需求进行选择在,这样做吃的时候,对身体各方面,也是不会有任何损害,那干锅虾的做法如何呢,这样的食物都是以虾为主,这样食材是很好选择。


虾当中很好的蛋白质比较丰富,虾对不错人体钙质,效果也是也是很不错的,因此对干锅虾的做法如何呢,下面就详细的介绍下,使得对这样佳肴制作,都是一些了解。

干锅虾的做法:

材料:鲜虾,干辣椒,花椒,豆豉,葱,姜,蒜,香菜,盐,生抽,糖,玫瑰露酒

做法

1.干辣椒剪段去籽,豆豉略剁碎

2.姜蒜切末,葱白切粒,香菜梗切碎

3.葱叶和香菜叶切大段

4.鲜虾剪去虾枪、虾须,挑去沙包和虾线,冲洗干净倒少许白酒腌制10分钟

5.买回来的活虾如果不马上吃,一定要垫冰保鲜

6.锅烧热,不放油,倒入虾翻炒一分钟至干爽

7.虾身变红盛出,锅洗净

8.重新起锅烧热,倒入比平时炒菜稍多的油,热锅热油,倒入虾煎炒一分钟,虾壳变脆,虾头出油

9.另取砂煲烧热后倒入盖住锅底的薄油,同时放入花椒

10.油热后放入蒜蓉、豆豉爆出香味

11.放葱白、香菜梗碎和干辣椒

12.再次爆出香味后倒入煎好的虾

13.加适量盐、少量生抽和白糖翻炒均匀

14.沿煲边烹入少许玫瑰露酒

15.最后洒入葱叶和香味段,翻炒至葱叶变软即可

通过以上介绍,对干锅虾的做法也是有着很好认识,因此在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对它制作的时候,也是不能随意进行,尤其是食材搭配,都是要合理进行,这样利于身体健康发展。

北极虾的做法


北极虾一般为野生北极虾,当然我们在市场上见到的不可能完全的来自于野生的啦,一般北极虾抓捕之后呢就立即冰冻保鲜,所以当我们购买之后呢不能长时间烹饪。因为虾本身有些甜味和咸味,我们贪图方便的话是可以直接食用或过下开水之后蘸酱料滴,也可以下面几种做法:

脆皮北极虾

材料:北极虾,盐,生粉,胡椒粉

1、北极虾由冷冻室放入冷藏室慢慢解冻

2、解冻好拿出凉水冲洗几遍

3、少许盐、生粉、胡椒粉腌制半个小时

4、锅里放油,比炒菜时多放点,油热后放入北极虾煎炸一小会就可以出锅

北极虾沙拉

1.北极虾提前从冰箱拿出解冻。

2.准备好蛋黄酱。

3.锅中注入水烧开后,把北极虾焯水。捞出后沥干水分。

4.把所用的水果处理好后挤上柠檬汁。

5.加入蛋黄酱。

6.加入焯水的北极虾。

7. 搅拌均匀即可。

小贴士:

蛋黄酱简易自己制作,自己做的蛋黄酱口感好而且还安全卫生。关于蛋黄酱的制作方法大家可以再网上搜一下。非常的简单。

北极虾制作方法各式各样,其实跟我们一般见的海鲜稍微小些,当然要看它的生长阶段了,不过北极虾的营养价值比较高啦,不然北极虾生长了几年怎么还不如一般的河虾海虾大呢,浓缩就是精华所在啊。

一般情况下北极虾中不含胆固醇,而且脂肪和卡路里含量较低哦,水果蔬菜中含维生素,将北极虾跟水果蔬菜搭配食用是非常营养和健康的,可以根据自身喜好选择制作北极虾沙拉或者可以通过煎,炸,蒸,煮等方法制作美味的北极虾哦,所以在日常生活中食用北极虾是个非常健康的。

椒盐干锅虾的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好椒盐干锅虾。

2.21把姜,蒜头,洋葱洗净扑在砂锅低部

3.1加1勺生抽

4.2虾洗净,加入1勺料酒

5.加1勺蚝油

6.加0.5勺生抽

7.加1勺糖

8.腌10分钟

9.把腌制好的虾摆在蒜头上

10.洒上线辣椒碎

11.锅里加3勺油,还有腌虾的汤汁大火烧开小火焖烧10分钟,洒上椒盐,胡椒焖2分钟,大火烧干,上桌

椒盐干锅虾这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

麻辣干锅虾的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下麻辣干锅虾这道菜的做法。

2.姜蒜切末,葱白切粒,香菜梗切碎

3.葱叶和香菜叶切大段

4.鲜虾剪去虾枪、虾须,挑去沙包和虾线,冲洗干净倒少许白酒腌制10分钟

5.买回来的活虾如果不马上吃,一定要垫冰保鲜

6.锅烧热,不放油,倒入虾翻炒一分钟至干爽

7.虾身变红盛出,锅洗净

8.重新起锅烧热,倒入比平时炒菜稍多的油,热锅热油,倒入虾煎炒一分钟,虾壳变脆,虾头出油

9.另取砂煲烧热后倒入盖住锅底的薄油,同时放入花椒

10.油热后放入蒜蓉、豆豉爆出香味

11.放葱白、香菜梗碎和干辣椒

12.再次爆出香味后倒入煎好的虾

13.加适量盐、少量生抽和白糖翻炒均匀

14.沿煲边烹入少许玫瑰露酒

15.最后洒入葱叶和香味段,翻炒至葱叶变软即可

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好麻辣干锅虾,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。

干锅沼虾的做法


人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下干锅沼虾这道菜的做法。

2.2121三分钟后拿出,用刀把大蒜根部切除

3.这样可以非常轻松地把大蒜的外衣剥去

4.用刀背把大蒜拍扁

5.把生姜切片

6.把生姜片和大蒜放入陶瓷锅底

7.1用牙签剔除里面的泥肠

8.2清洗沼虾,剪去触须和脚

9.把沼虾放在铺了大蒜和生姜的陶瓷锅里

10.准备一个小碗,加入两勺耗油

11.加入两勺老抽

12.加入一勺生抽

13.加入两勺料酒

14.加入小半勺白糖

15.把调好的汁倒入瓷锅

16.加入一勺橄榄油,大火烧开后改中火加盖焖3分钟后再淋上一勺橄榄油,撒上葱,看到汤汁收的差不多就关火,如果锅底还有汤汁,可以开大火让其加快收汁,那样就可以出锅了

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道干锅沼虾

蒜蓉干锅虾的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于蒜蓉干锅虾的做法。

2.2基围虾去壳,只留下虾尾部分的一节壳,然后沿着虾背将去壳的基围虾劈开,注意不要劈成两半了,虾腹的肉还是连在一起,洗净。杏鲍菇斜刀切成片,蒜拆成蒜瓣去皮后捣成蒜泥

3.将杏鲍菇片成放射状铺在平底锅上,然后在铺好的杏鲍菇上成放射状铺好基围虾。将2均匀淋在基围虾上,并沿着平底锅边淋上一圈食用油,少量即可

4.盖上锅盖,开中火。待听到锅中有沸腾一般的声音并冒出蒸汽后转小火焖2分钟

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的蒜蓉干锅虾,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

干锅土豆虾的做法


饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下干锅土豆虾的做法。

2.2虾洗净后去虾线,虾须。虾线的去除很简单,从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可,虾线就是虾的肠子,里面有很多脏东西,不要吃哈。蒜和葱切末

3.12锅中烧热油,油可以多一些

4.21待油温六成热时放入虾翻炒,大家尽量使用不粘锅,土豆比较容易粘锅

5.当虾煎至微焦时将虾盛出备用

6.此时锅中剩余是虾油

7.锅中留虾油,将土豆放入

8.一面煎至金黄时翻另一面

9.不断翻炒土豆,直至土豆变软。我切的块稍大了,所以炒了很长时间。不过吃起来也挺过瘾

10.放少许酱油、盐、虾、蒜末,葱末,还可以放点红辣椒末,色泽更好,味道也更丰富。再放点香菜段更好,我家没香菜了,所以没放

看完干锅土豆虾这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

干锅肥肠虾的做法


肥肠,是猪的大肠,别看他外表平凡。它的作用可大着呢,可以止渴,补虚,还可以防止多种疾病。虾,更是水族食物中的上品。高蛋白的含量,可以均衡人体体内的蛋白质。那么,作用广泛的肥肠,搭配上营养丰富的虾肉,虾与肠的完美结合,会擦出怎样的火花呢?下面我们一起来了解一下干锅肥肠虾的做法吧!

干锅肥肠虾的做法:

1.将肥肠加面粉,里外搓洗干净。

2.花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶用凉水泡20分钟。

3.将肥肠切成段。

4.锅内入少许油,将肥肠段入锅中,炒干水分。

5.加入泡好的香料炒香。

6.调入酱油、蚝油、白酒炒匀。

7.注一点高汤或清水。

8.将锅内所有食材移至高压锅内,按肉类排骨键,到时将肥肠段单独捞出。

9.洋葱切成块,红椒洗净切块,青蒜苗洗净切成长段。

10.将郫县豆瓣剁碎。

11.锅内放少许油,将大蒜煎黄出香。

12.加郫县豆瓣炒香后,再放老干妈豆豉。

13.放入洋葱和红椒炒香。

14.加入肥肠炒均匀。

15.调入少许魔厨高汤炒匀。

16、放入青蒜苗推匀后置入干锅,即成。

以上就是干锅肥肠虾的详细做法啦,喜爱虾的朋友不妨试试这种做法,作用广泛的肥肠,搭配上营养丰富的虾肉,虾与肠的完美结合,热爱美食的你,还在等什么,赶紧在家动手做起来吧,又健康,又实惠。

干锅牛蛙虾的做法


 干锅牛蛙虾现在已经深入人心,成了我们赞不绝口都美食之一。干锅牛蛙是一道香辣开胃的美味大菜。牛蛙的营养价值非常丰富,蛋白质含量丰富,味道鲜美。牛蛙爱上虾等等的小吃店铺在我们身边开张,吸引着无数吃货们前去就餐。既然干锅牛蛙虾这么好吃,肯定有好多人想在家里也可以一饱嘴了。那么,下面就告诉大家干锅牛蛙虾的做法。

 1牛蛙洗净切块,用生抽,糖,酒腌制1小时。虾背部开一刀。2货用生粉抓匀放入9成热的油锅炸透捞出

 2土豆,藕切片,用干生粉抓匀,下入9成热油锅炸熟捞出。莴笋下油锅也炸一下

 3锅里留少许油,放入花椒,干辣椒扁一下取出,锅里倒入洋葱丝,芹菜段,大蒜,京葱扁炒。放3大勺六月鲜豆瓣酱,一勺糖,少许生抽,少许水,再倒入所有炸过的原料及炸过的花椒一起翻炒

 4最后撒一把香菜,淋上自制辣油翻匀出锅

 相信大家看了以上对于干锅牛蛙虾的做法,对于干锅牛蛙虾一定有了一定的了解。干锅牛蛙虾营养丰富,做法简单。含蛋白质高,对于人身体发育有好处。告诉大家一个小技巧。原料用粉抓过后再炸,即省油,又香脆。炸得油温高一点口感会更好喔! 这么简单美味的菜。大家快点动手试试吧!

干锅麻辣虾的做法


虾是大家都很喜欢吃的一种水产品,虾不但含有丰富的营养而且还能起到一定的药用功效,所以虾深受人们的喜爱,常吃虾可以起到补肝肾和益气滋阳等功效,此外经常吃虾还可以起到通络止痛和开胃化痰等好处,所以我们要学习一下如何利用虾来做菜,下文我们就给大家介绍一下干锅麻辣虾的做法。

虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。

1.新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。

2.去除虾线的虾放料酒、盐、味精、胡椒腌制一下、放入干淀粉。

3.把干淀粉和虾拌均是淀粉均匀沾满虾的全身。

4.炒锅放油烧热下入沾满淀粉的虾炸熟。

5.把所有的虾炸好捞出装盘。

6.花椒、干红辣椒。

7.炒锅再次放油烧热下入花椒、干红辣椒炸出香味后倒入先前炸好的虾翻拌均匀就可以了、麻、辣、鲜、嫩的干锅虾。

8.好了,开吃吧。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水产品,那就是虾了,我们知道虾不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃虾还可以起到很好的食疗功效,上文为我们详细介绍了干锅麻辣虾的做法。

砂锅北极虾的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的砂锅北极虾做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.北极虾一斤装。

3.将香菇洗净切块。

4.土豆去皮洗净切块。

5.白菜洗净切成长条。

6.在砂锅底部先放入白菜。

7.再放入土豆。

8.再放入香菇。

9.放几片烧肉。

10.上面再放入一些白菜。

11.放入葱姜蒜。

12.将北极虾洗净,平铺在上面。虾的鲜味会渗透到下面的菜里。

13.加入高汤或调料汤,放在火上烧。

14.烧开后,盖盖子煮10分钟即可。

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下砂锅北极虾

花生北极虾的做法


定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下花生北极虾的做法。

2.花生米放油小火炸成淡黄色。

3.北极虾自然解冻,青蒜切成小段备用。

4.北极虾拍上干淀粉。

5.锅里放油,油热后放入滚上干淀粉的北极虾。

6.炸到金黄色捞出。

7.碗里加醋.生抽.盐.白糖搅拌均匀备用。

8.锅里放油辣椒,青蒜段煸炒。

9.然后放入炸好的北极虾,到入调好的料汁。

10.加入花生米。

11.最后放入孜然粉,翻炒均匀。

12.美味的香辣虾....

今天的介绍花生北极虾,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

北极虾的家常做法


北极虾这种食材的制作方法是比较简单的,我们可以采用清蒸的做法,也可以制作酸甜北极虾或者窜天北极虾的制作方法,这些做法都是可以制作出美味的北极虾。北极虾家常做法是清蒸,我们首先要将北极虾去除虾头上面的黑色物质,并且去除北极虾的虾须,然后在北极虾上面撒上蒜米以及姜丝,最后隔水清蒸8分钟就可以了。

窜天北极虾

做法:北极虾从冰箱中取出,解冻十分钟

取适量芥末,于碗中,加少量陈醋,调和均匀

取虾蘸食,可带皮吃

红红的蜜醋北极虾

原料:

北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。

做法:

1、白萝卜洗净,把萝卜皮削成厚片。

2、摊开,放阴凉通风处晾晒半天,让萝卜皮四周都稍有些打焉。

3、北极虾自然解冻,放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。

4、焯好的北极虾冲洗干净,用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分。

5、取一个大的密封罐,倒上大红醋,加蜂蜜和盐。

6、拌匀。

7、放入处理好的北极虾。

8、把晾好的萝卜皮改刀切成小块,加入蜜醋水里腌渍约10小时后,即可开始食用。 [3]

令人垂涎欲滴的酸辣北极虾

主料:

北极虾:500g

辅料:

彩椒:适量

调料:

食盐、姜、蒜、米醋、淀粉、香菜、郫县豆瓣、白糖、小麦面粉、泡打粉、黄酒、胡椒粉各适量。

做法明细:

1、红彩椒切丁、香葱切末、姜切片、蒜切末

2、面粉放入两勺淀粉和少许泡打粉4钱左右、盐一小勺拌匀

3、加入水和匀,放入一勺油拌匀不要使劲打,拌匀即可

4、过10分钟左右感觉面浆香气扑鼻自然均匀即可

5、将北极虾放入面浆裹匀,这次的虾国内少有是冰鲜的生北极虾没有煮过更多汁甘甜

6、锅烧热再放油烧至5-6成温度

7、一个个放入裹好浆的北极虾,不要关小火,保持油温

8、为了快些,可以多在浆中裹匀好一些虾,再下锅炸,炸透身后捞出

9、捞出的虾要保持高油温就不会有太多存油,也可以吸油纸控干油

10、锅留底油稍热即可

11、放入葱姜蒜煸香

12、投入剁碎的郫县豆瓣酱小火煸香,出红油

13、煸出红油后烹入绍酒

14、加白糖、醋、胡椒粉、调味

15、水淀粉勾芡加少许老抽调色烹少许醋体味

16、将勾好芡得得酸辣汁盛在碗里,撒上红椒粒

17、将炸好的虾上桌蘸食即可

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《干锅北极虾的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“黄金养生锅”专题。

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