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蛋筒草莓奶油塔的做法

冬季养生筒骨汤的做法。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“蛋筒草莓奶油塔的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的蛋筒草莓奶油塔,赶快来学一下吧!

2.1加入水后用手揉成面团,将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏半小时取出

3.2用手搓成粗玉米的状态

4.1将薄片两边卷起来成冰淋淇蛋筒状

5.2取一半面团擀成薄片

6.1淡奶油加入糖粉用打蛋器打发

7.2在底部用叉子叉一些小孔,以防止烤的时候底部鼓起,放入预热好的烤箱中层190度烘烤30分钟左右,至塔皮表面微黄

8.草莓去底部,再切成对半,摆在冷却后的塔皮上

9.裱花袋装上裱花嘴,奶油放入裱花袋

10.挤在草莓塔上即成

11.很可爱的草莓奶油塔哦!

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好蛋筒草莓奶油塔,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。

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蛋筒冰淇淋的做法


冰淇淋的诱惑力对于女生来说一直都是很大的,不管小孩还是年轻男女都很喜欢冰淇淋,特别是在酷暑的环境下来一个冰冰美味的冰淇淋,那个生活是多么的美好啊,今天对于吃货来说是一个大福利了,今天将介绍蛋筒冰淇淋的做法,喜欢吃的同学们现在就认真的学吧。

冰激凌主要分成三种:   

   1)以淡奶油为基础的法式古典冰激淋。

2) 不放蛋黄,做法简单的美式冰激淋。

3)用原味酸奶做了低卡路里的酸奶冰激淋。

先做抹茶冰激淋,方子来自《在家制作美味冰激凌》

材料: 牛奶165g,淡奶油165g,糖70g(个人觉得可以减少5-10g),蛋黄2个,抹茶粉10g。

做法:1)将牛奶和淡奶油放入锅中,煮至锅边冒出细小的泡泡;

2)同时将蛋黄和糖放在碗中,充分搅拌;

3)将1冲入2中,再次加热,边煮边用打蛋器搅拌,直到温度达到85度。

我用的是温度计测量到85度,这一步主要是消灭牛奶和蛋黄中的细菌,没有温度计的话,就煮到接近沸腾的时候,或者用勺子蘸一点糊,然后用手指划一下勺子的光滑处,能留下痕迹而不是低落就说明温度到了。

4)等冰激淋温度稍低,筛入抹茶粉。

这次用的抹茶粉有点氧化了,颜色不够美,下次用用看著名的宇治抹茶粉。

5)用筛网将冰激淋糊筛入碗中,隔冰水尽快冷却,防止细菌繁殖。

书上说要冷却到5度,我觉得只要冰激淋糊不烫手了,冷却到室温也没啥问题,反正马上就进冰箱里。

6)ok,进冰箱冷冻室。

7)每隔半小时用刮刀翻拌冰激淋糊,直到冻住。

这一步很关键,翻拌可以打入更多的空气,使冰激淋口感绵软,偷懒的话就会有很多小冰渣。

当然就这样用勺子挖着吃就很美味了,但是我又继续倒腾了个蛋筒。

(做脆皮蛋筒还有一个原因,发现没,冰激淋+蛋筒,正好用掉两个鸡蛋的蛋黄+蛋白,一点都不浪费哦)。

脆皮蛋筒的做法(其实就是蛋卷,只是卷法不同)。

材料: 蛋白50g,糖粉50g(下次试试45g),黄油50g,低粉82g。

做法: 蛋白加入糖粉搅拌均匀,再加入融化的黄油,搅拌,筛入低粉,翻拌至看不到粉,此时的面糊很浓稠,有点光泽。舀一勺加入蛋卷模具中,两面加热至金黄色,趁热卷成不同的形状就好啦!

然后把舀成球状的冰激凌放入冷却的蛋筒里就好了,蛋筒又脆又香,冰激淋绵软细腻,绝配!美中不足的就是还没掌握怎么挖出完整的球形,继续研究。。。

我相信大家还沉浸在冰淇淋的世界吧,是不是口水流了一地啦,那就赶紧动手制作吧,温馨提示一下冰激淋不要一拿出冷冻室就吃,稍微放一会,变软了更加容易弄成球形,也更加好吃自制的冰激淋没有加添加物,融化的速度很快,所以乘冷快吃,希望大家能学到。

冰淇淋蛋筒的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下冰淇淋蛋筒的做法。

2.21将蛋清打散,加入细砂糖搅拌均匀。

3.再加入奶油搅拌均匀,最后加入低筋面粉搅拌均匀。

4.搅拌均匀至无颗粒状态。

5.将蛋卷筒的模具在炉火上小火两面加热后,每次用将面糊倒一点儿在模具的中央。

6.合上盖,看到边缘冒蒸汽时,打开模具观察颜色。

7.两面翻烤成淡黄色即可。我照的这张图片颜色都稍深了,颜色淡些要软些,深些要脆些,我们家喜欢软些的。

8.成品出炉。

9.加入各种口味的冰淇淋就OK啦,很容易的,对吧?

相信你看完冰淇淋蛋筒的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

杏仁奶油塔的做法


当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下杏仁奶油塔的做法吧。

2.黄油无需软化切小块,加入糖粉和低粉搓成粗玉米粒状;

3.蛋液分次加入,用刮刀叠压成面团;

4.案上铺干粉,用擀面杖多次擀压面皮,务必使黄油均匀分布,将擀好的面皮松弛半小时;

5.在此期间制作塔馅,将软化的黄油加糖粉打发,分次加入蛋液,最后加入低粉、杏仁粉和杏仁粒(需先用烤箱焙香)拌匀,塔馅就做好了;

6.塔皮入模,用擀面杖沿模具四周擀一圈,去除多余的派皮,手指沿模具内部轻压一圈,使模具与塔皮贴合,用叉子在塔皮上面叉满小洞,继续松弛20分钟;

7.烤箱180度提前预热,填入塔馅;

8.入炉烘烤,约30分钟,待表面变成漂亮的金黄色时即可出炉;

9.趁热来一块儿吧,酥酥的外皮配上丰富的馅心,再来一口咖啡,暖暖的阳光洒在身上,外面的凛冽寒风再与己无关,美好生活从此开始喽。

想要做好杏仁奶油塔这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

蓝莓蛋筒的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做蓝莓蛋筒来放松一下,顺便慰劳自己。

2.1食用油中加入糖粉。

3.2蛋筒馅用料:希杰大喜大蓝莓酱、香蕉。

4.1鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

5.2用蛋抽搅拌均匀。

6.1筛入低粉。

7.2分多次加入食用油中,每加一次都顺同一方向充分搅拌均匀,(此时蛋液体积较大,蓬松、轻盈)。

8.12用蛋抽或橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。

9.21蛋卷模小火两面预热。

10.打开舀入一勺蛋糊。

11.盖上盖子,两面各烤一分钟左右。

12.烤至蛋筒皮表面金黄即可。

13.烤好的蛋筒皮趁热卷成蛋筒的形状,尖部尽量卷到最小。

14.香蕉去皮掰成小块,然后放入料理里搅拌3到5秒钟,成细小的颗粒状。

15.香蕉馅里加入2汤勺的希杰大喜大蓝莓酱,搅拌均匀。

16.在蛋筒的尖部先放入一小块没搅拌的香蕉块,用一根筷子塞紧,然后装入香蕉蓝莓陷即可。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的蓝莓蛋筒你学会了吗?

冰激凌蛋筒的做法


冰激凌蛋筒,夏天一到,炎热的天气,会让我们对又冰又凉的东西,比如雪糕,甜筒,冰镇习惯,再或者每个人都很喜欢吃的冰激凌蛋筒,这也是每个人小时候的回忆吧,那时候觉得只要能够吃上冰激凌就觉得非常地幸福,那么冰激凌美味可口的冰激凌到底怎么做呢/?我们今天就来教大家做!

在冬天不吃冰淇淋的,因为太冷的天气怎么可能吃那么冷的东西呢,其实不然,寒冷的天气,在温暖的家里,美美的吃上一个冰淇淋球,冰凉的感觉可以顺着冰淇淋徐徐的滑落到肠胃而感到很舒服。

含有丰富鸡蛋成份的真正意义上的蛋筒。同时还融入了多种纯天然的香料。成品中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等营养成分。

材料:

蛋白1个,砂糖30g,无盐黄油30g,低粉50g,冰淇淋。

准备:

黄油温室还温,使用前,将黄油溶化(水浴或微波炉都可以)。

作法:

1,将盆中蛋白打散,加入砂糖,用手动打蛋器搅拌(不用打发)。

2,加入溶化的黄油,继续搅拌。

3,加入低粉,接着搅。

4,将模具加温。

5,将模具展开,涂一层薄薄的油(在放蛋糊前,只涂这一次),接着放1勺蛋糊(量勺15cm)。

6,将模具合上,用弱火两面烤1-2分钟程度,到变色为止。

7,用竹串之类的东西将烤好的蛋卷从模具出挑出来,趁热用木制甜筒模卷一下,放凉定型。

8,作好的蛋卷内放上冰淇淋,各种口味,随自己喜欢!

重点:很健康的食品,不用放任何泡打泡之类的添加剂。 想用全蛋做的话,约使用38g就可以。另外,最初热好的模具一定要涂薄薄的油,才好脱模。 一定要趁热用蛋筒卷好,稍凉就变硬喽。冰淇淋机正在劳作,香草冰淇淋一会儿就好啦。

通过上面我们对冰激凌蛋筒的进行了简单的介绍,做法也不会很难,所以我们平时在家没事的时候,可以动起手来,做出我们小时候最喜欢额冰激凌蛋筒,我相信这将会成为最美好的回忆,我们可以做出各种各样的口味,随自己的喜好。

港式蛋塔的做法


港式蛋塔的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.2塔皮:室温软化的黄油 过筛的糖粉,搅打直蓬松,颜色发白;并分次加入蛋液拌匀;接着分次加入鲜奶油拌匀

3.1蛋液:全蛋 细砂糖搅拌均匀

4.2放入保鲜袋,按扁放入冷藏室1小时

5.分别加入鲜奶油和牛奶拌匀,接着加入香草籽拌匀

6.过滤一下,得到更细化的蛋液

7.塔皮取出,取一小块,面板铺粉,擀成约0.3-0.4cm的皮

8.然后移到蛋挞模具上,与底边和四周衔接紧密地铺满,然后用擀面棍模具上面,压去多余面皮,然后再用手稍作整形处理

9.蛋挞液倒入铺好塔皮的模具中8-9分满,以220度,中层,烤约16-17分钟左右,蛋挞表面出现漂亮的烘焙色即可出炉,轻轻扣一下或者用模具撬一下边边就能轻松脱模

为大家介绍的港式蛋塔的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

[点心] 蛋塔的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好[点心] 蛋塔。

2.用打蛋器打到充分均匀。放入冰箱静置30分钟。

3.将塔皮放入烤模。烘焙行可买到已经放入蛋塔皮的烤模,即可省略做塔皮。

4.每个塔模放进3/4高度的内馅(步骤2的溶液)。

5.最后用手捏ㄧ点点黑糖,放进每个塔模!不用多,因为内馅本身就有甜。

6.烤箱预热10分钟。入烤箱中上层,220度C烤25~30分钟,视各家烤箱而定。

7.比肯X基的还有奶香味!是吃过最好吃的蛋塔内馅,又简单。感谢大厨的配方。

上文介绍的[点心] 蛋塔其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

巧克力蛋筒饼干的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于巧克力蛋筒饼干这道菜的做法。

2.分次慢慢加入蛋白混合拌匀

3.再将杏仁粉14g、低筋面粉分别过筛后加入拌匀

4.将做好的3放在铺有高温布和转印片的上面,用刮板刮平

5.然后将步骤4的转印片取掉

6.再将步骤5入炉以上下火180/160℃烤至表面金黄色

7.将步骤6趁热用锥形模具卷成蛋筒状

8.待卷好的7冷却定型后挤上打发鲜奶油

9.再将步骤8粘上溶化的黑巧克力

10.趁巧克力还没凝固时撒上适量的杏仁碎即可

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了巧克力蛋筒饼干的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

紫薯蛋筒的做法


现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做紫薯蛋筒。

2.食用油中加入适量的白糖,搅拌均匀。

3.蛋液搅拌均匀。

4.搅拌均匀的蛋液逐次加入到油中,并且搅拌均匀。

5.低筋面粉过筛。

6.搅拌均匀。

7.模具两面预热,这样受热比较均匀。

8.用勺子盛入适量的蛋糊,倒在模具的中上部。(我的倒的有点太多了)

9.盖上模具,中小火加热,一分钟后翻面。

10.检查烧色,成金黄色时取下蛋饼。

11.把蛋饼放在板子上,用刀从中间切开,卷起,晾凉定型。

12.紫薯洗净切块。

13.放入蒸熟后压成泥,加入牛奶,和适量的白糖搅拌成泥。用挖球器挖成球,按在做好的蛋筒上即可。

紫薯蛋筒的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蛋筒草莓奶油塔的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生筒骨汤的做法”专题。

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