番茄鱼柳的做法
鱼的养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“番茄鱼柳的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍番茄鱼柳的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.去除鱼皮
3.切去颜色深红的鱼脊和带刺的地方
4.将剩余无刺部分鱼肉切成鱼柳
5.放入盐，胡椒粉，料酒，腌制10分钟
6.橙子黄瓜且好摆盘
7.洋葱洗干净切丁
8.用番茄沙司2勺，白糖2勺，醋1勺，水6勺，适量淀粉5g调匀
9.盆子中放入淀粉110g，分几次添入适量水，搅匀至适当稠度
10.加入半勺油，搅匀
11.放入鱼柳，搅匀
12.锅中加入适量油，中火，油温烧到放一粒洋葱冒一堆泡时，将三分之一的鱼柳一根根放入，炸饭定型后捞出，再将剩余鱼柳依次炸好
13.油温升高后，将全部鱼柳放入，再炸20秒至颜色变深。
14.捞出鱼柳控去多余油
15.炒锅放入适量油，油温升高后变小火，放入洋葱，有香味后，加入番茄汁，炒匀后加入2勺番茄沙司，炒匀
16.放入鱼柳，少数醋，炒匀，即可出盘
看了上面关于番茄鱼柳的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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番茄牛柳的做法
番茄牛柳的做法是我们的一道家常菜，我们可以在家里自己制作这道美味佳肴，那么具体如何才能做出好吃的番茄牛柳呢，这个需要我们懂得番茄牛柳的做法，番茄牛柳有很高的营养价值，其中的牛柳其实就是牛的里脊肉，所以番茄牛柳用到的主要材料就是番茄加上牛里脊肉而已。
番茄牛柳的做法其实非常的简单，我们可以用到的食材也不多，所以简单的几个步骤就可以做出一道养生而且营养保健的番茄牛柳来。下文我们一起看看具体这道番茄牛柳的做法吧。
牛里脊300g，洋葱1个，蒜茸1茶匙5g，番茄酱3汤匙60g，番茄1个，白砂糖1汤匙15g，盐1茶匙5g，绍酒1汤匙15ml，水淀粉1汤匙15ml，油200ml(实耗20ml)。
1、洋葱剥去外皮，切成细丝。番茄洗净去心，切成丝。
2、牛里脊洗净，擦干水分，切成小薄片，再调入绍酒和水淀粉混合均匀，腌制15分钟。
3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将牛里脊片放入迅速滑炒至熟色，取出沥干油分待用。
4、锅中留底油烧热后将蒜茸和洋葱丝放入爆香，随后放入番茄酱和少去清水翻炒片刻。
5、放入牛里脊片和番茄丝，再调入盐和白砂糖，拌炒3分钟即可。
上文我们介绍了一道家常菜就是番茄牛柳，我们也知道番茄牛柳这道菜是营养非常的丰富，可以作为我们日常养生用的菜肴，番茄牛柳的原料就是番茄和牛里脊肉而已，在掌握了番茄牛柳的做法后，我们自己就可以动手了。
番茄牛柳汤的做法
我们身体每天都需要大量的营养元素才能更加的健康，但是有很多人总是长时间熬夜等容易导致身体出现营养不良等现象，长期发展整个人也会显得非常的苍老，但是如果我们多制作些美味的食物就能很好的增加我们的食欲，其中番茄牛柳汤就能很好的提高我们身体免疫力，同时不会增加我们的肠胃负担，下面一起了解下番茄牛柳汤的做法。
番茄牛柳汤的做法
原料
熟牛肉250克，鸡汤2500毫升，土豆500克，鸡蛋4个，芝麻油50克，盐15克，胡
椒面2克，花椒粒2克，番茄酱150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），葱头2个，胡萝卜2根 。
制作过程
1、葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1.5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片
2、炒锅内，，放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码
3、煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时，加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，调剂好口味。
4、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开，出锅，盛入碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻，即可。
好处
1、美容：番茄，又叫西红柿。味美又多汁，富含维生素C，可以美白皮肤。
2、防癌：番茄中含有更珍贵的天然色素成分——番茄红素。番茄红素可使多种癌症发病率下降，尤其是食道癌、胃癌、结肠癌和前列腺癌的下降更为明显。
番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分，其清除氧自由基的能力是维生素E的100倍，是α、β－胡萝卜素的2倍之多。
哈佛大学医学院通过对48000名男性的研究表明，每周食用两次西红柿制品的人与从不吃西红柿者相比，前列腺癌的危险性降低34%。
3、易吸收：番茄红素溶于油脂，炒番茄或者做汤等容易吸收，让番茄红素最大的发挥作用（生吃吸收率低） 。番茄酱中番茄红素的含量更高，炒菜或做汤时要先用油炒香，这样才利于茄红素的吸收。
上面就是对番茄牛柳汤的做法的介绍，通过了解之后我们平时可以按照上面的方法进行制作，并且牛肉还能很好的提高我们身体免疫力，增强体力，对于男性来说还有补肾壮阳的作用，尤其是在冬季经常食用能很好改善我们的体质。
糖醋鱼柳的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下糖醋鱼柳的做法，你肯定会愿意。
2.用厨房用纸擦干表面水分
3.然后放入干淀粉中滚一下，使表面都沾上淀粉
4.油锅中倒入适量油，油温五成热时，将鱼块放入炸至表面变色后捞出沥油。如果用空气炸锅的话，将裹好淀粉的鱼块放入炸锅中
5.度15分钟左右取出，期间需要不停翻面，或垫锡纸
6.将白糖、盐、醋、料酒、生抽、老抽、淀粉混合均匀，调成碗汁备用
7.炒锅放入少许油，将葱末、姜碎放入煸炒出香味
8.然后将碗汁倒入
9.大火煮沸至冒泡，如果汁少可适当加1-2大勺清水
10.把炸好的鱼块倒入锅中
11.翻炒均匀后出锅
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍糖醋鱼柳去尝试做出美味的菜肴吧！
龙利鱼柳的做法
鱼很常见的食材，鱼的种类有很多，常见的鱼是以鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼为主，这些鱼在购买上，都是比较简单，吃鱼对身体蛋白质的补充非常有着帮助，而且鱼含有的氨基酸也是很多，因此它在促进人体消化上，也是有着一些帮助作用，龙利鱼柳是根据龙利鱼制作而成，龙利鱼柳的做法如何呢?
很多人对龙利鱼柳的做法并不是很清楚，在制作这类佳肴的时候，需要对它的制作方式进行认识，这样制作龙利鱼柳的时候，才能够顺利的进行，使得能够很好的品尝到它。
龙利鱼柳的做法:
材料:龙利鱼(冰冻)，青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖.
做法:
1.材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒
2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀
3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅)
4.青红椒切块
5.不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香
6.下入鱼块小火煎。(鱼块不要叠在一起，以免煎不透，一面煎至定型后再翻面)
7.鱼块两面煎至金黄后出锅
8.不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味
9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜
以上就是对龙利鱼柳的做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，完全都是可以放心，它的制作步骤并不是很复杂，而且制作的时候，需要掌握的技巧也不多，因此制作龙利鱼柳是一个不错之选，对补充人体营养元素，都是有着很好的帮助。
番茄鱼的做法
番茄鱼是流传自四川的一道菜，现在在全国范围内广为流传。番茄鱼选材方面多以草鱼为主要食材。草鱼肉质温和、肉多、无毒，并有暖胃的功效。草鱼的胆还有降压的作用，但是未经处理您可千万不能擅自吞服，因为草鱼胆汁有毒，并有中毒示例发生。
番茄鱼口味酸甜，鱼肉入味细嫩，肉性甘滋补效果佳，并且多食用鱼肉可以明目健脑，益气安神。番茄口味酸甜，更适合大众口味，番茄含有丰富的维生素和矿物质，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜。
番茄鱼主料：草鱼、西红柿
辅料：姜、葱、料酒、盐、番茄酱
制作步骤
1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的)，番茄酱，葱姜蒜。鱼切片，要注意去腥。
2、去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒上黄酒，可以加一点点盐(不能太多，免得水分流失太严重，也可以不加盐)，泡着，这样可以去腥，而且可以更味。(或者用料酒和水按照1：3的比例 倒入碗里 稍稍加一点醋和盐)
3、剥大半个蒜头，切多些姜片，番茄切块。炒锅加多点油，油热后，倒入蒜头和姜片翻炒一下，闻到蒜香，再倒入番茄块，炒到汁出来，盖锅盖上，小火炖一会，让番茄出汁，然后加盐，备用。
4、汤锅，加水煮沸，水不要放得太多，多了不入味儿，倒半瓶番茄酱进去，再把刚准备好的番茄倒进去一起煮，洗一些葱，整 根扔进去，煮开后再小火炖。
5、汤炖到比较浓的时候，倒掉泡着的鱼片的黄酒和水分，将鱼片倒到番茄汤里，大火煮一小会儿，大部分鱼片变色后，开小火煮3、5分钟，不能煮太过，以免鱼片煮老。
6、关火，捞出整根葱，随个人口味加不加鸡精，不加已经很鲜美了。浓浓的汤浸着白白嫩嫩的鱼片，美味的番茄鱼出炉了!
番茄鱼是一道地地道道的养生菜，番茄含有维C，抗氧化能力强，多吃可抗癌抗衰老，对于牙龈出血者有很好的疗效;适当使用草鱼可以防止衰老、防记忆力减退、对心血管也有很好的辅助调理作用。进补的最佳时节可以选择番茄鱼作为温润进补的好菜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄鱼柳的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“鱼的养生”专题。
