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吃虾的好处

2019-10-07

爱心香草香糟虾的做法

养生粥的做法。

“今天不养生,明天养医生。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《爱心香草香糟虾的做法》,希望能对您有所帮助,请收藏。

人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下爱心香草香糟虾这道菜的做法。

2.2食材加工:基围虾虾用盐水漂洗除去和稀释可能存在的福尔马林等化学防腐剂和促使基围虾吐净胃液和寄生虫等杂质,然后用清水漂养片刻

3.1盖上锅盖用小火烧出葱姜汁水。

4.2烹饪方法:锅里加入适量清水一杯、食盐1.5g、葱白8段和老姜丝少许。

5.1用大火略翻炒几下使基围虾均匀受热变色。

6.2待汁水葱姜香味浓郁时加入基围虾、喷入5ml料酒。

7.1待基围虾七分熟时淋入胡椒粉0.3g和0.5g味精调味提鲜觉炒匀即可出锅。

8.2然后,盖上锅盖用大火烧煮2分钟至基围虾接近七分熟。

9.将基围虾连同汤汁装入乐扣盒容器中冷却片刻。

10.待基围虾略冷却后淋入陈年香糟卤100ml拌匀。

11.然后,再加入白砂糖6g、葱花4g/和姜末5g,并其侵入汁水中。

12.最后用保鲜膜覆盖或盖上盖子放入冰箱冷藏降温至比室温低5——10度即可取出食用.

13.《爱心香草香糟虾》一般可冷藏保存二至三天左右,食用时根据需要可作为什锦拼盘或象形花色冷盘。

14.七夕节为亲们创意《爱心香草香糟虾》将制作和冷藏好的基围虾,码放成爱心心形然后用香草薄荷点缀,食用时香草薄荷起到调节味蕾神经清爽口气开胃和增进食欲之功效。

15.《爱心香草香糟虾》菜式成品图。

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了爱心香草香糟虾这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

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爱心香肠鸡蛋怎么做


民以食为天在中国真的是体现得淋淋尽致,即使在现在的普通家庭中饭菜也会弄得别出心裁,就像是我们常见的情侣之间以及小孩之间都会做出一些爱心便当。爱心是我们表达自己对他人一种喜爱的直观表示,在饭菜当中做出爱心的形状是一种甜蜜的表现,常见的其实就是做一个爱心的火腿鸡蛋,接下来给大家介绍一些爱心鸡蛋的做法。

爱心香肠鸡蛋

首先是处理香肠,这个要特别注意,因为香肠的切法直接影响 最后成品的美观性,先对半切,不是直接横着切成两条短的,而是竖着切成两条半圆形的长条,接下去还要再切一次不过这次不是全部切开,而是在香肠的一头留1cm左右的头不断。

接下来是蛋。但有两种处理方法;

1:把蛋黄和蛋白分离,分别放在碗里备用。

2:直接把整颗蛋打散,再滴几滴酱油,一样放旁边备用。

再来就是开火煎了;待平底锅里的水分干了以后,加入植物油烧热,然后放入香肠。关小火。等香肠有些软了,就用筷子把香肠的两条分开的细长条翻过来,再用牙签将两头固定住,这样就是一个爱心啦!另外一半的香肠也是这么处理。开大火 然后把蛋倒进去,一边一个,倒好后再换小火慢慢煎!。要做到几分熟 就看自己的口味了

心形鸡蛋

煎蛋前准备好一个平底锅。我这里用的是铸铁平底锅,先将平底锅里用油刷子在锅底上刷满油.然后再选择好自己喜欢的形状的煎蛋模具,把模具里外面也都刷满油,一定要刷均匀,这样可以防止煎蛋时蛋液粘在模具上影响煎蛋的造型。

把平底锅放在电磁炉上(如果是煤气灶也同理)。开最小火将锅预热,切记不要太热了,稍稍预热一下就好。因为做模具煎蛋,锅如果太热了也会背面煎得太过火了。(因为今天教大家的是如何做单面煎蛋)。

将煎蛋模具放在预热的平底锅里。取来一个小碗,打一只鸡蛋在小碗里,慢慢的把鸡蛋倒入模具内,也许蛋黄不一定能倒在模具正中间,不要紧,不会影响整体造型。切记,倒入鸡蛋后,这期间一直都要保持小火。千万不要太心急,让火慢慢把鸡蛋煎至成型。

煎至过程中在鸡蛋上撒点盐,以用来提味。煎鸡蛋的过程中一定要观察鸡蛋的成型情况,因为煎的是单面蛋,不用给鸡蛋翻面,所以待鸡蛋在模具中慢慢定型,蛋清已经凝固时,再看蛋黄的成熟度,蛋黄成熟度依据个人口味,想吃嫩点的就少煎会儿。吃老点的就多煎会儿。完全取决去您自己。

鸡蛋煎好后,不免会有外溢在模具外边的鸡蛋液。这个也很好处理。鸡蛋已经煎好了,外溢在模具外边的鸡蛋液自然也已经成熟了。但是蛋液也许会和模具有些许粘连,但并不严重,这就是我们一开始往模具上刷油的作用了,防止过于粘连,不好清理。

香糟带鱼的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于香糟带鱼的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.212备带鱼一条。

3.葱切段,姜蒜切片。备醪糟、八角、桂皮。

4.将腌制好的带鱼放入7成热的油锅中炸制。

5.12带鱼炸成金黄色,捞出。

6.21净锅坐火上,添适量清水。

7.加醪糟。

8.加料酒。

9.加白糖。

10.加盐。

11.加生抽。

12.放入八角、桂皮、葱姜蒜。

13.倒入带鱼。

14.烧开,撇净浮沫,转为中小火,收汁。

15.汁浓时,捞出带鱼,原锅留汁,淋入香油。

16.勾薄芡。

17.将汁浇在带鱼上即可。

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习香糟带鱼的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

糟虾的做法有哪些


糟虾是一道色香味俱全而且深受老百姓喜爱的扬州菜。自古以来,聪明的扬州人,把鲜虾与糟卤搭配在一起,烹饪出这道美味的菜肴,也让它成为一道江南家家户户必不可少的下酒菜。经过几百年的流传,糟虾已经成为一道经典的汉族名菜,现在就让小编告诉大家怎么制作糟虾这道美味的佳肴。

做法一:用料:鲜虾500克,糟卤半袋,生姜片3、4片,葱段  。

1、鲜虾一斤,洗净。

2、烧一锅水,丢3、4片生姜和葱段进去,水烧开后,将鲜虾倒入。

3、煮至鲜虾表面变色,呈金黄色,再煮1、2分钟,捞出。

4糟卤一袋,剪开口,直接将糟卤汁倒入盛放虾的容器内,也可以用冷开水稍微稀释下再用。

5、盖上盖子,入冰箱冷藏1——2个小时,取出,就可以享用鲜甜味美的糟卤虾了!

做法二:材料:活草虾500克,糟卤100毫升,水800毫升。

1、将活草虾冲洗一下。

2、把炒锅放在炉子上,加水,开大火,烧开。下活虾,煮约5分钟,待虾变成粉红色,捞出,沥干。

3、在一只可以密封的盒子里,加入糟卤。待虾冷却后,倒入盒子,密封盖子,放入冰箱,过夜。隔天即可食用。

做法三:用料:主料虾500克。调料:葱2段,姜4片,糟卤1袋,水。

1、鲜虾一斤,洗净。

2、烧一锅水,丢3、4片生姜和葱段进去。

3、水烧开后,将鲜虾倒入。

4、煮至鲜虾表面变色,呈金黄色,再煮1、2分钟。

5、捞出虾,准备糟卤一袋。

6、剪开口,直接将糟卤汁倒入盛放虾的容器内。

7、盖上盖子,冰箱冷藏1—2个小时。

相信很多人看了上述的制作方法后,都迫不及待地想尝试下糟虾的色香味,所以赶紧回家尝试制作一下吧,不仅让自己学会一道新的菜式,也可以犒劳下努力工作的丈夫以及勤奋学习的孩子,让他们和你一起品尝糟虾的独特美味。

白灼爱心虾的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关白灼爱心虾的做法。

2.21虾冲洗一下,腹背处开小口挑出虾线。

3.冲洗净的虾加入稍许料酒晃均匀备用。

4.配料菜、葱等切成沫。

5.菜沫放置碗中,加入生抽或者蒸鱼豉油调拌均匀。

6.锅预热加入食用油。

7.烧热烧热的油浇入调料碗中,调拌均匀备用。

8.锅中加水烧开锅,或者直接加入开水,不要太多,估计刚刚没过虾即可,滴入几滴食用油,下入虾盖锅盖开锅3分钟即可,不要超过5分钟。

9.煮好的虾全都弯腰弓背(新鲜的表现)通体橙红色,两个一对摆成爱心形状,配料汁上桌。

虽然白灼爱心虾的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

香草蒜香乳鸽的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下香草蒜香乳鸽的做法,你肯定会愿意。

2.将洗净的乳鸽,用刀切成寸块。

3.胡萝卜洗净后,用刀切滚刀块。

4.土豆洗净去皮后,用刀切寸块。

5.将加工好的食材放入不锈钢容器中。

6.加入葱姜末、细盐、料酒、生抽、麻辣鲜粉。(注意:高温烹饪的食材,千万不要加味精及化学调味品!)

7.将食材充分拌匀后,腌制10分钟左右。

8.待食材腌制好后,加入适量干淀粉拌匀,使每块食材均挂上淀粉浆料。(注:挂浆前若水分过多,可适当倒出)

9.大蒜叶清水侵泡洗净后,切成1cm左右的小段。

10.香菜清水侵泡洗净后,切成1cm左右的小段。

11.大蒜去皮后,切成碎粒。

12.将加工好的食材,码放在配菜盘内备用。

13.选择大小合适的锅,锅内加入花生油,油量能能淹没乳鸽块2/3即可。

14.油温加热至150度左右时,加入加工好的乳鸽、土豆、胡萝卜块。

15.炸制时油温要基本恒定,并及时用锅铲浇翻炒,使渗入肉质的淀粉凝固,表面的淀粉层固化均匀,从而锁住乳鸽肉质内的水分,让乳鸽水嫩的肉质在高温热交换中焖熟即可。

16.食材炸至八分熟时装盘备用。

17.油锅洗净后,淋入锅淋油,入花椒熬出香油。

18.加入加工好的大蒜末。

19.用文火煸炒出蒜香。

20.待大蒜香味浓郁,色泽微黄时,加入炸制好的乳鸽、土豆、胡萝卜。

21.用锅铲不断翻炒,使蒜油、蒜粒、蒜香味均匀地缠绵于食材。

22.加入加工好的大蒜叶、香菜小段。

23.用锅铲略加翻炒,爆出香菜芳香后,即可起锅装盘。

24.【秋冬绿盾】---干锅《香草蒜香乳鸽》成品图示一。

25.【秋冬绿盾】---干锅《香草蒜香乳鸽》成品图示二。

26.【秋冬绿盾】---干锅《香草蒜香乳鸽》成品图示三。

27.【秋冬绿盾】---干锅《香草蒜香乳鸽》成品食用图示。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完香草蒜香乳鸽做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

香糟猪手的做法


每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,香糟猪手这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。

2、(我在超市买的猪手是切好的)

3、锅里水烧开,放入猪手焯水后捞出来,洗干净备用

4、锅里放入猪手,加入适量的水,少许料酒,生姜片,葱段。大火煮开后转小火炖一小时左右,具体时间,根据火力大小和猪手的数量来决定。

5、准备好宝鼎辣糟卤一瓶

6、把煮熟后的猪手捞出来放凉后,加入糟卤

7、糟卤最好把猪手都盖住,这样腌制的入味儿。腌制好后密封放入冰箱冷藏。

8、放入冰箱腌制一天就可以很入味了(中途可以拿出来把猪手翻动一下),吃的时候捞出来,装盘。

9、香辣糟卤猪手成品图

吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,香糟猪手的做法简单,对肠胃健康有好处。

香糟毛豆菊花肫的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关香糟毛豆菊花肫这道菜的做法。

2.将微波蒸碗放入微波炉内。

3.用高功率挡蒸煮8分钟左右(视毛豆数量而定),将毛豆蒸煮至七分熟,及时倒入凉开水中冷却。注;若无凉开水,毛豆可以蒸煮至六分熟即可。

4.毛豆冷却后,沥干水分加入辣糟卤和适量味精,然后搅间隙性地拌几次。

5.家庭简易真空保存方法;准备大小适宜的保鲜袋(最好是双层),将卤制的毛豆装入保鲜袋。

6.然后,用吸管吸净保鲜袋内的空气。

7.袋内空气被吸净后,及时封住袋口,然后,存放在10度左右的冰箱内保存。食用最佳期:10小时后食用,1~3天最佳。注:整个操作过程必须无油污染。

8.糟鸭肫方法:鸭肫去除板油,用清水吸净。

9.将鸭肫外包裹的筋膜拨开,然后,用剪刀剪去。

10.然后,用刀分别纵横加工成鸭肫花,并将其分割成适宜的块,一般分割成九刀块,然后,入葱、姜、盐、味精、料酒浆制片刻。

11.鸭肫过水:用大锅大水大火烧开,并事先加入葱白、姜块。

12.水大开后,加入适量鸭肫花,及时用笊篱拨散,见鸭肫变色及时捞起,投入凉开水中冷却。注:此方法能使鸭肫脆嫩!根本无须添加使食物变脆的化学物质!

13.注:鸭肫花盖上量,必须视凉开水的冷却量而定,我这里使用的是冰水。

14.鸭肫花冷却后,沥干水分加入香糟卤和适量味精及花雕酒,然后搅间隙性地拌几次。

15.《家庭简易无氧保存方法》;准备大小适宜的保鲜袋(最好是双层),将卤制的鸭肫花装入保鲜袋。

16.然后,用吸管吸净保鲜袋内的空气。袋内空气被吸净后,及时封住袋口,然后,存放在10度左右的冰箱内保存。

17.食用最佳期:10小时后食用,1~3天最佳。注:整个操作过程必须无油污染。利用《家庭简易无氧保存法》分成适宜的小袋,可确保最大程度的保存期。

18.【时令下酒菜】———凉拼盘《香糟毛豆菊花肫》成品图。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了香糟毛豆菊花肫的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

柠香糟卤凤爪的做法


现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下柠香糟卤凤爪这道菜的做法吧。

2.1煮沸的鸡爪用清水洗净。

3.2放冷水没过鸡爪,加点料酒煮沸。

4.1放入洗净的鸡爪,煮沸后再煮5-6分钟,筷子能轻松戳透即可。

5.2另起锅加水,水中加入适量花椒、八角、生姜、桂皮、料酒煮开后煮3-4分钟。

6.只捞出鸡爪,并用流动的水冲洗直到没有油星。最后用凉开水再冲冼一遍沥干水份。

7.鸡爪放入乐扣保鲜盒,撒上一小撮花椒,两个八角、几片生姜、两瓣大蒜、一段辣椒(我用的干辣椒,也可用鲜的,不吃辣的可不用)。

8.倒入适量糟卤,如果太咸可加适量凉开水,视自己口味而定,我是糟卤和凉开水5:1,再放上两片柠檬增香提味,盖上盖子放入冰箱冷藏半天或一天,期间翻动几次,尽快吃完。

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得柠香糟卤凤爪的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

爱心奶香小饼干的做法


很多人可能有心自己在家做饭,但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃,其实,爱心奶香小饼干的做法简单,我们不需要准备太多的食材,制作的步骤也比较少,关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。

2、软化好的黄油加入糖粉和盐用刮刀搅拌,拌到黄油和糖粉融合到一起。

3、再用电动打蛋器打发黄油。

4、鸡蛋用手动打蛋器打散,分3次加入黄油,每一次都要搅拌均匀。

5、将低筋面粉过筛到黄油里。

6、用刮刀搅拌低筋面粉和黄油。

7、和成光面团,用保鲜袋装起来放到冰箱松弛1个小时。

8、从冰箱取出面团用擀面杖擀成均匀的薄片,再用爱心模具压出饼干坯。烤箱170度预热10分钟。

9、烤盘铺好油纸,将饼干坯摆好,放入预热好的烤箱。烤到饼干表面呈金黄色,一般18分钟左右。

10、烤好的爱心小饼干晾凉后装袋密封保存就可以咯。

想要吃得营养又健康,自己做饭无疑是最佳的选择,爱心奶香小饼干的做法容易,为我们提供了更多的选择。

糟香腐乳猪蹄的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做糟香腐乳猪蹄。

2.2猪蹄买回来放清水中泡上10分钟,让血水充分渗出来,锅里放凉水放三片姜,把猪蹄放进去焯透,再捞出用水过凉洗净

3.12黄豆事先泡好

4.21大葱切段,姜切片

5.腐乳

6.红酒糟

7.把腐乳碾碎,

8.把材料都倒进高压锅中

9.加入料酒,生抽,蚝油,和适量水,盖上锅盖,压上半个钟头

10.好啦,看着馋呀

11.好下饭

12.补充胶原蛋白

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下糟香腐乳猪蹄。

香糟毛豆小素鸡的做法


民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍香糟毛豆小素鸡的方法!

2.1212香糟卤

3.2121将毛豆用剪刀剪去一角。

4.洗净。

5.捞出待用。

6.将小素鸡放在案板上切开,待用。

7.随后,将毛豆下入清水锅中。

8.煮开2——3分钟后捞出。

9.用凉开水过凉。

10.然后,将过凉好的毛豆放入保鲜盒中。

11.合入切开的小素鸡。

12.倒入香糟卤搅拌一下。

13.最后,盖上盖、放入冰箱中,浸泡3——4个小时,就可以吃吃了。

这道香糟毛豆小素鸡并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

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