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茄汁嫩豆腐的做法

夏季吃嫩姜养生。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《茄汁嫩豆腐的做法》,但愿对您的养生带来帮助。

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的茄汁嫩豆腐

2.豆腐放在清水中加入适量的盐泡一会儿。

3.准备好的配料:番茄酱,毛豆,海鲜丸子,猪肉馅。

4.调一碗番茄酱汁,番茄酱用适量的清水稀释,再加入白糖,盐,黄酒,生抽。

5.毛豆在开水中煮至8成熟捞出。

6.海鲜丸子也在开水中略煮后捞出。

7.锅中放油烧热,爆香葱姜丝,再下入猪肉馅煸炒至变色。

8.倒入番茄酱汁。

9.接着下豆腐块,用铲子轻推豆腐块,中小火至番茄汁均匀的裹在豆腐块上。

10.煮至豆腐入味,加入海鲜丸子和毛豆。

11.加入水淀粉把汤汁收浓。

12.最后点上点香油调味,出锅盛盘享用

茄汁嫩豆腐做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

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茄汁肉末豆腐的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关茄汁肉末豆腐的做法吧。

2.猪肉剁成肉糜,加进适量盐,花生油,酱油和米酒腌制十分钟。

3.豆腐切成小块。

4.热锅下油,把大蒜放进爆香,接着把番茄酱倒进。

5.加进一碗水烧开。

6.水开后把豆腐放进,可适当加些盐。

7.接着把肉糜加进,大火煮5分钟,转小火焖。

8.水将干时,加适量酱油调味即可。

看了以上小编为您介绍的这道茄汁肉末豆腐的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

茄汁家常豆腐的做法


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2.将豆腐切成厚度相同的大块

3.将锅烧热,放入适量的油,同时将豆腐两面粘上生粉

4.马上放入热油锅中

5.中小火慢慢的煎,直到煎至豆腐两面金黄

6.将煎好的豆腐拿出来切成小块

7.用筷子从西红柿底部穿入,将西红柿放在火上烤

8.直到西红柿皮完全炸裂

9.这样西红柿皮就可以很方便的剥下来了,再将西红柿切成小丁备用

10.在锅中留少许底油,加入葱姜末翻炒

11.煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下

12.将刚才泡过的瑶柱连水一起倒入其中

13.加入盐等调味料,再加入适量的蚝油一起煮开

14.加入准备好的豆腐块

15.一起煮上几分钟后,加入水淀粉

16.大火收汁即可

17.装入盘中,在上面撒上葱花丁

看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做茄汁家常豆腐。

茄汁烧豆腐的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于茄汁烧豆腐详细做法。

2.煎到两面上色,里面还是软的。盛出来备用

3.锅里留点油炒肉末,肉末是用半肥瘦的猪肉剁的,事先放植物油,盐,生抽入味了。

4.肉末变色后推到一边,用另一边锅炒番茄丁。放一点盐就可以了。然后把锅侧一下,让肉汁流到番茄丁里

5.番茄丁出汁后把豆腐放进去翻炒几下。

6.加半碗水盖住,中火煮到收汁

7.最后加点盐炒匀就能出锅了

8.咬一口下去,哇,茄汁和肉味都在豆腐里,好好吃呀。

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完茄汁烧豆腐的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

茄汁灯笼豆腐的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好茄汁灯笼豆腐

2.21猪肉切成小块后,加入葱、姜、蒜,一起剁成猪肉糜;

3.加入胡萝卜碎,挤入番茄酱,顺时针搅拌;

4.成色还不错吧?!哈哈~~~也可以加自己喜欢的配料哦!

5.用筷子将肉糜塞进灯笼豆腐中(先将豆腐刺一个洞,注意不要刺穿底部哈)

6.锅中入油烧至5分热,倒入“有料”的灯笼豆腐,小火翻炒几下;

7.倒入小半碗水,放入半勺豆瓣酱,挤入番茄酱(约2勺的量)

8.放适量盐翻炒几下,等待汤汁收浓,灯笼豆腐上色了,即可!

感谢大家今天和小编一起来学习茄汁灯笼豆腐的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

茄汁虾仁豆腐的做法


同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关茄汁虾仁豆腐的具体做法。

2.2虾洗干净,剥去虾头和虾皮,去除沙线后冲洗干净

3.12腌制完成后加入少许湿淀粉给虾仁包一层薄薄外衣

4.21豆腐切成块

5.锅里烧开水,加一勺食盐

6.然后将豆腐块入锅,转小火煮5分钟,然后捞出沥干水分

7.1锅里放适量油,油热后,虾仁入锅滑炒,翻炒几下,等虾仁变色后即可铲出

8.2另起一锅开水,加少许盐,将青豆下锅汆熟,然后捞出沥干

9.然后将豆腐下锅滑炒

10.加入炒熟的虾仁

11.加入一大勺番茄酱和一小勺糖

12.加入水淀粉勾芡,加入适量盐翻炒均匀

13.最后加入熟青豆即可

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的茄汁虾仁豆腐就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

茄汁扒豆腐的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好茄汁扒豆腐

2.豆腐洗净切片,撒些盐,胡椒粉腌10分钟。

3.鸡蛋打匀,豆腐块沾上蛋液。

4.锅里油热,放下豆腐中火煎。

5.待豆腐两面金黄,盛出。

6.锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,下肉丁煸炒。

7.加入料酒,放下青椒丁煸炒。

8.放2调羹番茄酱。

9.加适量清水煸炒出香味。

10.把豆腐放入,加盐,糖,胡椒粉,鸡精,鲜抽,大火煮开。

11.放些葱花即可。

介绍完茄汁扒豆腐的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

茄汁日本豆腐的做法


对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做茄汁日本豆腐这道菜。

2.12玉子豆腐切成段(袋子上面有切割线,切的时候小心点儿很容易碎)

3.21小碗里倒入适量的淀粉,玉子豆腐沾满淀粉下油锅炸

4.油温稍六七成热的时候下入豆腐

5.炸好的日本豆腐备用(等油温好了以后,再把日本豆腐一块儿一块儿沾淀粉放进去,沾好一块儿放一块儿,不要为了节省时间提前全部滚匀)

6.1炒锅里倒入油,烧热后放入葱头、西红柿丁翻炒

7.2葱头、西红柿分别切丁备用

8.加入适量番茄酱、白糖、白醋、盐中小火翻炒均匀

9.小心地把炸好的日本豆腐放进去,转动炒锅尽量让茄汁把日本豆腐裹匀即可

10.装盘开吃了。(这道菜也可以直接把炒好的茄汁倒在日本豆腐上)

此时此刻,你肯定已经对茄汁日本豆腐的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。

茄汁肉圆豆腐的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的茄汁肉圆豆腐。

2.12豆腐洗净切成块后,放入开水中烫去豆腥味。

3.21肉泥加葱姜末、鸡蛋、生粉、酒、盐、鸡精、水。

4.1做成小肉圆,放入开水锅中煮至浮起。

5.2搅拌上劲。

6.锅内放油。

7.下番茄丁煸炒。

8.倒入豆腐、肉圆和煮肉圆的汤,再倒入番茄酱。

9.盖上锅盖烧15分钟左右。

10.撒点黑胡椒粉。

11.再下点盐调味,翻炒几下就行了。

茄汁肉圆豆腐已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

茄汁酿豆腐的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于茄汁酿豆腐

2.把豆腐切成长方形,用小勺子从中间挖出多余的豆腐

3.新鲜虾仁洗净,加入少许盐,放、加入白胡椒粉,料酒和干淀粉,用手抓匀,腌制5分钟

4.热锅凉油,待油5成热时,放入香菇丁、胡萝卜、加入蚝油,炒至香菇变软时盛出

5.把炒好的香菇丁和虾仁用小勺子放入豆腐盒子里

6.放入蒸锅,大火烧开后蒸4分钟后取出

7.热锅凉油,油5成热时,倒入西红柿炒软后,加入糖和盐,白胡椒粉,味极鲜、番茄酱炒匀

8.加清水搅均匀,大火煮开后,转成中火,慢慢将汤汁收浓稠出锅,把汤汁浇在豆腐上即可。

虽然茄汁酿豆腐的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

茄汁甜辣脆皮豆腐的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关茄汁甜辣脆皮豆腐的做法吧。

2.1青红椒切菱形块;

3.2豆腐洗净切三角型;

4.12小碗中放入耗油2勺,甜辣酱2勺,味级鲜酱油1勺,番茄酱2勺,水适量,搅匀成碗汁;

5.21平底锅中放适量油,油热后放入豆腐中小火煎;

6.一面煎好后,翻面再煎另一面,直至两面金黄,盛出备用;

7.锅中留底油,放入姜片炒香;

8.下入青红椒块煸炒;

9.倒入调好的碗汁,翻炒均匀;

10.锅中的料汁微开时,放入煎好的豆腐;

11.翻炒至每块豆腐上都裹满料汁,放少许盐;

12.炒匀后关火,出锅前放少许熟芝麻,盛出即可享用了!

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的茄汁甜辣脆皮豆腐的制作技巧呢?那就快快去行动吧!

茄汁肉末烧豆腐的做法


虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关茄汁肉末烧豆腐做法

2.1然后蘸上一层鸡蛋液

3.2然后将豆腐拍上一层干淀粉

4.12锅里加适量的油烧热,放入豆腐煎

5.21煎到焦黄然后翻一面继续煎,煎好之后盛起来沥干油备用

6.锅里留底油加入蒜末里面爆香

7.接着倒入肉末里面,加入一勺料酒炒散开

8.1加入调料,盐,鸡精,酱油,番茄酱里面

9.2肉末上色后马上加入青红椒丁里面翻炒

10.加入小半碗水煮开

11.接着倒入之前煎好的豆腐里面

12.加入水淀粉里面勾芡

13.关火撒上葱花就可以出锅了

到这里,关于茄汁肉末烧豆腐这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

茄汁脆衣豆腐的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下茄汁脆衣豆腐的做法。

2.2121豆腐切小方块。

3.鸡蛋搅散,加入适量盐,胡椒粉和淀粉拌至无颗粒状。

4.豆腐蘸入鸡蛋液中。

5.热锅下油,把裹了鸡蛋糊的豆腐下锅两面煎。

6.煎好的豆腐。

7.番茄和青椒切块。

8.另起锅,下番茄块翻炒。

9.加入白糖和番茄酱,倒入少许开水。

10.加半瓶盖醋。

11.下青椒块一起炒。

12.加足量的盐调味,熬成酱汁状。

13.下豆腐一起烧,大火收汁。

14.最后再加适量盐调味,撒葱花即可。

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了茄汁脆衣豆腐的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

茄汁豆腐包菜卷的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做茄汁豆腐包菜卷。

2.121豆腐一块。

3.212过热水淖一下。

4.1淀粉适量,将豆腐均匀的裹上淀粉。

5.2切成均匀大小的条状。

6.每个都要裹均匀。

7.锅里放油,六成热放入豆腐煎制。

8.煎到两面金黄即可。

9.豆腐用包菜卷起来,要包严实。

10.放到盘中。

11.将西红柿洗净,切成小丁状。

12.锅里放油,放入姜、蒜末煸炒。

13.放入西红柿丁翻炒。

14.放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可。

15.关火后,把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。

今天小编介绍的茄汁豆腐包菜卷可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。

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