120岁老人的长寿秘诀，长寿必吃的9种食物！
长寿老人的养生秘诀。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“120岁老人的长寿秘诀，长寿必吃的9种食物！”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
想要长寿吗？加拿大一名老人，刚在1月31日过完她的120岁大寿，她的长寿秘诀是什么呢？如今长寿越来多越多件，甚至出现了长寿村，想要长寿要吃哪些食物呢？
加拿大长寿老人120岁。据外媒报道，住在加拿大拉瓦尔市的劳伦特老奶奶，1月31日刚过120岁生日。平日喜欢看卡通影片的她，据称是目前全世界年龄最长的人瑞。
据报道，劳伦特12名子女中，仅有3人还在世，年纪最大已有80多岁。
劳伦特于2010年海地大地震后移民加拿大，宣誓入籍时申报的生日为1896年1月31日。
报道称，如果吉尼斯世界纪录查证属实，她将成为世界上年龄最长的人瑞。
据悉，经常有人打电话找劳伦特，探问长寿秘诀。而她的答案是“上帝”，她每周五都会连续祷告数小时。此外，劳伦特绝不吃有化学成份的食物。
长寿必吃的9种食物
1、鱼
深海鱼（如青花鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼）中的DHA可以改善记忆力和认知功能，EpA则能降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇，防止动脉硬化，预防中风及老年痴呆症。
2、豆腐
大豆本身含有丰富的蛋白质，但不容易被人体消化和吸收，而经过加工的豆腐，营养素的吸收率大大提高，还增加了特有的香味。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，还能提供丰富的钙和镁。
3、海带
营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。在日本，海带被认为是长生不老的妙药，能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。
4、辣椒
红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
5、小米
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
6、牛奶
牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
7、苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
8、草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
9、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
扩展阅读
老人百岁长寿的秘诀竟是常吃这15种食物！
现在有很多营养品打着“长生不老”的旗号，其实并没有什么效果。如果想要长寿，就要吃可以防治疾病的食物，这样才是从根本上调节身体机能，达到长寿的目的。下面小编推荐几种百岁老人推荐的食物。
百岁老人常吃15种食物
1.山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。山药蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
2.莲藕
天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
3.花生
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。花生搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
4.小米
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
5.玉米
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
6.鸡蛋
每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。某百岁寿星根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
7.红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：和血补中，营养丰富；宽肠通气，促进排便；益气生津，增强免疫；含抗癌物质，能防癌抗癌；抵抗衰老，防止动脉硬化。医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
8.豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
9.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
10.萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
11.胡萝卜
胡萝卜也是老人的心爱物。胡萝卜富含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
12.番茄
番茄中富含的番茄红素是一种超强抗氧化物质，它不但能保护男性的前列腺，还能降低女性患乳腺癌的风险。番茄红素还有助女性皮肤保持弹性，避免松弛现象。
13.核桃
核桃富含欧米伽3脂肪酸、各种抗氧化物质以及植物甾醇，对女性多发的乳腺癌、关节炎及抑郁症等疾病都有良好的预防效果。核桃还富含钙、镁、叶酸等女性健康必需的营养素。
14.大蒜
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
15.松子
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。
9长寿秘诀助乾隆活到88岁
应该很多人都看过《铁齿铜牙纪晓岚》，戏说的是清朝的乾隆皇帝和纪晓岚以及和珅的趣事儿，乾隆皇帝这一生活了88岁，你想知道乾隆皇帝的独家养生秘诀吗?
1、齿常扣
扣齿是空口上下齿有节率略闻声响的扣击。据说，经常扣齿，既能坚齿固齿，防止牙齿松动、脱落，又能活动面部肌群，促进面部血液循环。唐代著名药王孙思邈，在他的《养生记》中有侵晨一盘粥，夜饭莫教足，撞动景阳钟，扣齿三十六等语，说明扣齿养生，由来已久。随着现代生活水平的提高，人类的食物也越趋精细，结果使得咀嚼器官不能充分发挥作用，扣齿正可弥补这方面的不足，它可以增加适当的生理性刺激，促进血液循环，从而增强牙周组织的抵抗能力。此法简便易行，随时随地可作，实践证明效果良好。我的寿命我做主 教你五个长寿秘方
扣齿方法：口唇轻闭，有节奏地扣击上下齿，先扣两侧大牙60次，再扣门牙60次，每日2～4遍。力度要适当，略闻声响即可。
2、津常咽
咽津是将口中唾液慢慢咽下。咽津是历代养生学家都推崇的方法，称其有令人躯体光泽，津润力壮，有颜色的作用。并有诗赞曰：津液频升在舌端，寻常漱咽入丹田。于中畅美无凝滞，百日功灵可驻颜。现代医学研究也证明，唾液有解毒免疫和帮助消化的功能。其含有淀粉酶，能帮助消化和促进吸收;含有的溶菌酶能杀死混在食物中的有害微生物，有效预防胃炎、消化道溃疡和肿瘤。难怪有唾液一口值千金的说法。广州人也有吞口水(唾液)养命一说。如何从面相看你是否长寿
咽津方法：盘坐床上，或闲时端坐，自然放松肢体，排除杂念，宁心静气，闭目、合口、用舌舐上腭，将口中生出的唾液缓缓咽下，重复九次。每日早、中、晚各做咽津功一次。
3、鼻常揉
揉鼻就是以双手沿鼻子两侧揉擦。鼻是呼吸系统的起始部分。鼻腔内壁具有粘膜和丛毛，粘膜上有丰富的血管网，可以温暖、过滤和湿润进入的空气，有效保护呼吸系统。同时，鼻还是嗅觉器官。中医认为，肺居胸腔，在诸脏腑中，其位最高，故称华盖。肺叶娇嫩，不耐寒热，易被邪侵，故又称嫩藏。肺开窍于鼻：鼻是肺之门户，为气体出入的孔穴。如肺气调和，则鼻窍通畅，嗅觉敏锐。揉鼻，促使鼻部血液循环，使鼻道畅通。可预防感冒、鼻炎等上呼吸道的疾病，以免嫩藏邪侵。
揉鼻方法：首先是揉鼻，双手快速对掌搓擦20次，以右手掌心捂鼻子并旋转揉摩20次，反复3遍。接着是擦鼻，双手鱼际互相摩擦至发热，然后以双手鱼际按于鼻两侧，沿鼻跟至迎香，往返摩擦100下。
4、睛常转
转睛就是顺、逆时针旋转眼球。有人说养生先养眼，又说眼睛是心灵的窗户。可见你的眼睛不仅仅是涉及视力问题，还牵扯到你全身，影响着你的健康。眼睛是人体感受器中最敏感、最精细的器官，还和情感有密切关系。中医理论研究证实，人体十二条经络均与眼睛有密切联系。当身体任何一部分出现问题时，都对眼睛产生直接或间接的影响。现今时代，电脑、电视使我们长时间把眼睛固定在一个目标上，目不转睛，眼睛肌肉就容易衰弱衰老，视力很快退化。人的眼球本来就应该经常转动，眼球有关的肌肉才能保持健康活泼。因此，能经常运动眼球，对改善视力，保持健康，纾解压力有神奇功效。男人更长寿 八秘方少不了
转睛方法：双手拇指和食指，分别捻压耳垂。同时，转动眼球四个八拍。第一、二个八拍眼球沿逆时针方向转动，其转动顺序为上、左、下、右。第三、四个八拍眼球沿顺时针方向转动，其转动顺序为上、右、下、左。每拍转动一个方向。耳垂上有两个主治眼病的穴位，手法是捻压，不是挤压。转动眼球时，头部不动。
5、面常搓
搓面就是双手搓热，再上下搓揉面部。据《拾遗记》载：三国时期，孙权的儿子孙和，不小心烫伤了心爱的邓夫人，医生用白獭的骨髓与白玉、琥珀配制外用药搓面，治愈后的邓夫人面部白里透红，更娇艳动人。从中医的理论来说，心主血脉，其华在面，现代医学同样认为，人的面部皮肤毛细血管极其丰富，若心脏功能正常，面部血液循环旺盛则皮肤色泽红润，有光彩;反之，面色就会恍白晦滞或暗黑无光泽。素有阳明胃脉荣于面之说，对应也有说：晨起擦面，非徒为光泽也，和气血而生阳益胃也。故搓面有改善面部血液循环，可有效预防面神经麻痹、面神经痉挛、面部色斑、面部神经痛等。长期坚持，还可以延缓衰老，推迟老年斑和面部皱纹的产生。12个长寿秘籍 帮你活到160岁
搓面方法：两手掌搓热后，立即改搓揉面部。双手掌从两颊开始，由左侧经额到右侧，再经下颔搓回左侧，如此为一周。从左到右顺时针轻轻搓揉20周，再从右到左逆时针20周。每天早晚各一次。
6、足常摩
摩足就是经常按摩足的底部。摩足是我国流传以久的自我按摩法，古今中外皆有之。宋朝大文学家苏东坡把擦脚作为一项重要的健身法宝。数十年如一日，早晚摩足，从不间断，直到晚年仍精神抖擞，老而不衰。中国有句老话富人吃药，穷人烫脚，又说富人吃人参，穷人搓脚心。医学界也普遍认为人之衰老始于足，足血盈，则身心健。现代医学研究证明，搓摩足心，可促进血液循环，刺激该处的神经末梢，促进尿酸排出，祛病延年。根据中医理论：常摩足心，有滋阴降火，强腰健肾，益精补髓的功效。因为中医理论认为脚底之涌泉穴乃足少阴肾经之开穴，通足太阴脾经与足厥阴肝经。三条阴经又与其他经络相联。三条阴经既通，则可调整其他经络，平衡各臓腑，以达延年益寿之目的。
摩足的方法：(做前最好先烫脚。)人端坐椅上或与小腿等高的床、凳上，自然放松。然后抬起左腿，将小腿放在右腿大腿上，脚心朝外，左手扶着左腿腕，用右手手掌(劳宫穴)，搓左脚脚心120下。搓完后放下左脚。再用此法搓右脚脚心120下。(以两脚心自觉有微微发热为好。)
7、 腹常运
运腹其实就是顺时针方向揉腹。现代医学告诉我们：食物进入后，由于消化系统的运动与分泌机能，使食物不断向下推移，不断地被消化、吸收。不被吸收的残渣遗留在大肠内，形成粪便排出体外。若肠胃蠕动不正常，粪便在大肠内停留时间较久，水分被吸收过多，就会形成便秘。有资料说明，粪便停留时间过长是美容的大忌，更有甚者，还会诱发直肠癌。腹部的自我按摩，可促进胃肠蠕动、疏通经络、活血化淤，防止胃肠潴留及便秘。以达健体强身的目的。8个长寿美食 为你的健康添砖加瓦
运腹的方法：睡觉时将双手搓热，相迭于上腹部，剑突下为开始，顺时针方向经神厥穴(肚脐)、丹田附近又回到始点，一周作一下。如此共轻轻揉摩100下。随着按摩次数的增加，胃肠部会有一些反应，如打嗝、肠鸣、肛门排气等，这些都是良好的生理反应，是胃肠刺激的结果。应该注意的是，在空腹和饱食后不要按摩，以免引起不良反应，适得其反。
8、肢常伸
伸肢就是四肢经常进行伸展运动。现在是人所共知：生命在于运动。流水不腐，户枢不蠹。运动可使肌肉有充分的血液供应，获得更多的氧气和营养物质，使肌肉粗壮有力，富有弹性，收缩能力增强，身体变得更加健壮。运动系统的活动是在神经系统控制下进行的，运动可以使神经系统反应更灵敏、更协调，使人的精力变得更充沛。四肢的经常运动，能促进全身的血液循环，增强代谢，能使各个系统的功能提高，特别是可以使循环系统和呼吸系统的功能得到很大的改善，有效地预防心脑血管疾病、糖尿病等富贵病。长寿看这 百岁老人秦含章夫妇的长寿秘方
伸肢的方法：诸如五禽戏，太极拳，广播体操等武术与体操都是较好的伸展四肢的运动。本文提倡使用第八套广播体操。
9、 肛常提
提肛就是聚精会神地收提肛门。直肠和肛门所处的位置，静脉血回流容易受阻。现代医学认为，提肛是通过使肛门周围的肌肉及软组织一张一弛的运动，可以改善该部分的血液循环，增强肛门括约肌等提肛肌肉群的功能用以预防及治疗因为该肌肉群松弛所引起的疾病，提高肛门、直肠的抗病能力。能防治痔疮、前列腺增生、大便失禁和女性应力性尿失禁、阴道松弛、子宫脱落等疾病。
提肛的方法：提肛时可采用卧式，也可采用坐式、站式，随时随地可做。具体提肛方法是：全身放松，将臀部和大腿并拢，(除了提肛肌群，腹部、大腿、臀部均不需用力)做深呼吸。吸气时，持续提收肛门5秒;呼气时，肛门放松5秒。一提一松为一次，如此重复15次，每天2～3次。此法练习者注意：肛门局部感染、痔疮急性发炎、肛周脓肿等患者暂不宜使用。
揭秘长寿村的养生秘诀
广东巴马村是我国有名的长寿村，在那里百岁老人一点不稀罕，八九十岁的老人更是随处可见。那么巴马人是如何做到长寿的呢?知道巴马村人的长寿秘诀是什么吗?下面就带您一起发掘巴马人的长寿秘诀。
心态平和
在我们接触的多位长寿老人中，他们几乎无一例外都是心态平和、积极乐观的人。不管家庭条件好还是坏，也不管生活水平低还是高，他们始终都能保持一种豁达、乐观的良好心态。别再乱折腾了 想健康长寿这么洗澡如你愿
给我印象最深的是一位叫黄妈妹的百岁老人，我们去她家探访的时候，看见她家里陈设简陋，家里也没有什么像样的电器，物质生活水平很一般，但是站在我们面前的黄妈妹老人，却始终笑眯眯的，对生活的满足溢于言表。和她交流的过程中，我们可以感觉到，她的这种满足是完全发自内心的。用她自己的话说，现在吃喝都 没有太大的问题，该经历的风雨也都经历了，对什么都很淡然，看开了。
保持适当的体力劳动
我们所拜访的每一个长寿老人，几乎都没有完全脱离体力劳动。曾经在一个村里碰到一位九十高龄的老人，脸上虽然已经布满了老人斑，但仍旧拎着大半桶水去地里浇菜，身手仍然很敏捷，体力也很好。
按照当地一位研究巴马人长寿之谜的人的说法，这些巴马老人，一生都在劳作当中，虽然辛苦，但是身体也得到了很好的锻炼，身体机能没有因为年龄变大而迅速地衰退，这是他们能够长寿的重要原因之一。其实，这不正印证了生命在于运动的道理吗?所以说，现在的城里人，运动太少，劳动更少，要想长寿，就应该在 这方面有所注意才是。
家庭和睦
家庭和睦与长寿也有密切关系，这也不难理解。家庭和睦了，才会不生气，生气不但伤心， 而且伤身体，俗话说，百病皆生于气，如果家里天天吵吵闹闹，永无宁日，作为老人，不但很难保持一颗平静而宁和的内心，而且还会因为心情郁结、沉闷，导致疾病的发生。在我们接触的巴马长寿老人中，家庭都是和睦美满的，夫妻之间很恩爱，晚辈很孝顺，长辈也很能体谅晚辈，大家互敬互爱，过着平凡而充满快乐的日 子。揭秘长寿秘诀 常看报纸也能增寿
看完了上面的介绍，知道巴马人的长寿的秘诀是什么了吧，除了拥有得天独厚的自然环境，当地的水土等因素外，还有其他三个不容忽视的因素。虽然巴马人所拥有的自然环境我们不能拥有之外，其他的几个因素我们是完全可以做到的，我们应多学学长寿之乡巴马人的。
结语：人类的养生秘诀其实说起来都不是什么秘密，关键是养成良好的生活习惯以及饮食习惯，长寿不遥远，长寿路也不难走，需要我们自己去努力!
长寿秘诀是什么？百岁老人常吃15种食物
百岁老人常吃15种食物
1.山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。山药蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
2.莲藕
天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
3.花生
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。花生搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
4.小米
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
5.玉米
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
6.鸡蛋
每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。某百岁寿星根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
13.核桃
核桃富含欧米伽3脂肪酸、各种抗氧化物质以及植物甾醇，对女性多发的乳腺癌、关节炎及抑郁症等疾病都有良好的预防效果。核桃还富含钙、镁、叶酸等女性健康必需的营养素。
14.大蒜
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
15.松子
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。
7.红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：和血补中，营养丰富；宽肠通气，促进排便；益气生津，增强免疫；含抗癌物质，能防癌抗癌；抵抗衰老，防止动脉硬化。医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
8.豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
9.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
10.萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的。萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
11.胡萝卜
胡萝卜也是老人的心爱物。胡萝卜富含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
12.番茄
番茄中富含的番茄红素是一种超强抗氧化物质，它不但能保护男性的前列腺，还能降低女性患乳腺癌的风险。番茄红素还有助女性皮肤保持弹性，避免松弛现象。
长寿秘诀 揭秘孙思邈的长寿秘诀
孙思邈，是我国唐代著名的医学家，被誉为药王，许多华人奉之为医神。孙思邈活了一百零一岁，可谓长命百岁，那么孙思邈有什么长寿秘诀吗?小编给大家总结了一下，供大家参考。
发常梳
将手掌互搓36下令掌心发热，然后由前额开始扫上去，经后脑扫回颈部。早晚各做10次。头部有很多重要的穴位，经常梳发，可以防止头痛、耳鸣、白发和脱发。
目常运
合眼，然后用力睁开眼，眼珠打圈，望向左、上、右、下四方;再合眼，用力睁开眼，眼珠打圈，望向右、上、左、下四方。重复3次。有助于眼睛保健，纠正近视。
齿常叩
口微微合上，上下排牙齿互叩，无需太用力，但牙齿互叩时须发出声响，做36下。可以通上下颚经络，保持头脑清醒，加强肠胃吸收，防止蛀牙和牙骨退化。
漱玉津
口微微合上，将舌头伸出牙齿外，由上面开始，向左慢慢转动，一共12圈，然后将口水吞下去。之后再由上面开始，反方向做12圈。从现代科学角度分析，唾液含有大量酵素，能调和荷尔蒙分泌，因此可以强健肠胃。
耳常鼓
手掌掩双耳，用力向内压，放手，应该有噗的一声。重复做10下;双手掩耳，将耳朵反折，双手食指扣住中指，以食指用力弹后脑风池穴10下。每天临睡前后做，可以增强记忆和听觉。
腰常摆
身体和双手有韵律地摆动。当身体扭向左时，右手在前，左手在后，在前的右手轻轻拍打小腹，在后的左手轻轻拍打命门穴位，反方向重复。最少做50下，做够100下更好。可以强化肠胃、固肾气、防止消化不良、胃痛、腰痛。
腹常揉
搓手36下，手暖后两手交叉，围绕肚脐顺时针方向揉。揉的范围由小到大，做36下。可以帮助消化、吸收、消除腹部鼓胀。
摄谷道(即提肛)
吸气时，将肛门的肌肉收紧。闭气，维持数秒，直至不能忍受，然后呼气放松。无论何时都可以练习。最好是每天早晚各做20～30次。相传这动作是十全老人乾隆最得意的养生功法。
膝常扭 详情请看
双脚并排，膝部紧贴，人微微下蹲，双手按膝，向左右扭动，各做20下。可以强化膝关节，所谓人老腿先老、肾亏膝先软，要延年益寿，应由双腿做起。
脚常搓
右手擦左脚，左手擦右脚。由脚跟向上至脚趾，再向下擦回脚跟为一下，共做36下;两手大拇指轮流擦脚心涌泉穴，共做100下。脚底集中了全身器官的反射区，经常搓脚可以强化各器官，治失眠，降血压，消除头痛。
孙思邈认为，养生必须从生活细节做起，每个细节做好了，才能保证健康长寿。如早晨起来要先讲些好事儿，不要讲一些坏事。家庭成员之间有了矛盾，也要尽早说开，以免生病。
唐代孙思邈非常重视调养人的性情，尤其重视从生活细节做起。孙思邈幼时身体不好，家里为给他看病，把钱都花光了。后来在十几岁时，才开始学医，最后终成一代大医，寿命达到一百多岁。
孙思邈到底怎样从一个病弱的少年变成一个长寿的人?
除了给自己诊病，孙思邈对调养摄生很重视，他认为，养生必须从生活细节做起，每个细节做好了，才能保证健康。也就是要使好的习惯，变成你每天都执行的习性，长期执行，那么身体气血就平和，百病自然不生。这就是治未病的道理啊。
那都是一些什么样的小细节呢?
孙思邈几次提到早晨起来，要先讲些好事儿，不要讲一些坏事，这里面有什么缘故呢?
原来，一个人的精神状态非常关键，这种状态是从早晨就开始的，你以一个什么样的心态迎接一天非常关键，孙思邈身为大医，除了关注人的身体，对人的心理也十分关注。
孙思邈十分重视从生活细节上来调整心理状态，他指出，家庭成员之间有了矛盾，要早说，说开了就好了，不能忍着，忍时间长了会生病，甚至会重到不救的地步。这样的事儿我们在生活中也会常常碰到。
孙思邈为什么让我们早晨讲善事呢?他认为如果心里面善良的事情装多了，人自然就向善了，这样气血平和，自然减少了患病的几率。所以他告诉我们要经常讲行善的好事儿，尤其是在早晨，如果我们就开始讲述一些美好的事儿，那么我们就会以一个阳光的状态来迎接一天的到来。
详情请看
孙思邈还告诉我们：勿言行善不得其报，以自怨愁，因为当以道自平其心，道之所在，其德不孤。这是他关注的小细节，确实有很多人，在抱怨做善事怎么没有回报啊?其实，不必考虑回报，做下去，你周围的环境自然改变，更最重要的，是你自己的心灵一定会改变的，这是上天给我们最好的回报了。这是一代大医的做法，他们在传播善的种子，在传播积极的生活态度，这样对大家的身体和心灵也都是有好处的。
在我们的生活中，我遇到过这样的朋友，每天讲述的都是一些负面的内容，什么那个地方撞车了，什么谁的生意失败了，什么那个国家的经济崩溃了，那里的火山又出问题了，等等，总是在哀叹，其实这些事儿和他都没有关系，但是这样哀叹的结果，是自己做事都觉得是在混，这是一种消极的生活状态，如此下去，整个人处于低迷状态，健康自然也会成为问题的。
孙思邈就告诫我们：勿嗟叹，勿唱奈何，就是别没事儿总是说怎么办啊!没办法啊!等这样的话，否则会让我们的态度消极。
孙思邈虽然自幼体弱多病，但是最后长命百岁，说明他的养生经验很有可取之处，总结起来说，他的主要有三个方面。
1、精神
他认为一个人要得长生就应该做到莫忧思、莫大怒、莫悲愁、莫大惧、莫跳踉、莫多言、莫大笑，勿汲汲于所欲，勿悄悄怀忿恨。他有一首诗云：世人欲知卫生道，喜怒有常嗔怒少，心诚意正思虑除，顺理修身去烦恼。他还有一首《摄生咏》：怒甚偏伤气，思多太损神。神虚心易役，气弱病相因。勿使悲欢极，当令饮食均。再三防夜醉，第一戒嗔安神宜悦乐，惜气保和纯。寿天休言命，修行本在人。
2、饮食
他提出了三点：一是食欲数而少，不欲顿而多。即少食每顿不过饱，不暴食。二是厨膳忽使脯肉过盈，即令俭约为佳。即饮食要清淡，多菜少肉，少食油腻食物。食毕摩腹，能除百病。饭后用手轻摩腹部，可促进腹腔内的血液循环，强化胃肠对食物的消化吸。
3、运动
孙思邈认为：人欲劳其形，百病不能成;人老常须小劳，并指出：养性者，不但饵药其在兼于百行，百行周备，虽绝药饵，足以遐年。其意思是人要预防疾病，就应该经常活动筋骨，加强身体锻炼。人要长寿，主要不是靠药物来维持，而是经常运动，使身体各器官和血液循环正常运行无阻。做到这一点，虽不用药物，也可以健康长寿。
结语：从药王孙思邈的长寿秘诀之中，大家是不是发现了很多对长寿有益的东西呢?大家也知道如何长寿了吧。注意饮食、精神、运动以及生活中的小细节。保持适量的运动，合理搭配饮食，积极乐观的心态。
老人要长寿，9个饮食秘诀来帮你！
自古以来，人们都在找长寿的秘方，秦始皇更是花了一辈子的时间寻找长寿的秘方，可见人们对于长寿的渴望。近年来，有很多长寿老人都分享了长寿秘诀，下面小编为您一一介绍长寿老人的饮食秘诀。
长寿老人的饮食秘诀
1.喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。着名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
2.小米
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢米很有道理。
3.玉米
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土着居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4.牛奶
牛奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。牛奶经发酵后制成干酪，吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。
5.鸡蛋
营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。
6.红薯
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
7.豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
8.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。味道鲜美，荤素皆宜，是冬令佳蔬，国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”可见，常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
9.萝卜
萝卜含有多种维生素和矿物质，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。萝卜是地地道道的老人保健食品。祖国医学认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛，利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化；蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
长寿老人的饮食原则
1.饭要稀一点
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
2.饭菜香一点
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。
3.蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
4.菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
5.荤菜少一点
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品（不包括调味料）不应少于10样。
6.质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
7.食物热一点
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。
8.数量少一点
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
9.吃得慢一点
细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。
10.早餐好一点
早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。11.晚餐早一点
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
温馨提醒：想要长寿，不如在饮食上多花些心思。多吃蔬菜、水果、米饭、鱼，少吃肉类、乳制品和盐等。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《120岁老人的长寿秘诀，长寿必吃的9种食物！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“长寿老人的养生秘诀”专题。
