女性缺铁危害大，补铁吃什么好？
女性养生应该吃什么好。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《女性缺铁危害大，补铁吃什么好？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
女性缺铁的危害是很大的，甚至会造成不孕不育的发生。因此，如果出现了缺铁的现象就要及时的进行补铁，避免影响到我们的健康。今天，就来一起看看女性补铁吃什么吧。
女性缺铁的危害
不孕不育。缺铁会严重影响到怀孕前的卵巢功能，甚至可能导致不孕或流产。这是由于缺铁会令对女性怀孕至关重要的黄体酮分泌低下。
吞咽困难。缺铁会令食管黏膜细胞减少，导致食管萎缩，从而让吞咽固体食物变得困难。
皮肤抵抗力下降。缺铁会令白血球无法形成，从而无法抑制病原体的繁殖，人体对病原体的抵抗力降低，继而使皮肤容易受到真菌等病原体的侵袭。
不宁腿综合症。有报道称，每5个孕妇里就有1个人身上有此症状，这是由于孕妇要给胎儿提供铁分，导致自身贫血所致。
接下来，为大家具体介绍一下女性缺铁应该吃哪些食物。
女性补铁吃什么水果
樱桃。研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
桃子。将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
女性补铁的营养食谱
卤猪肝
原料：新鲜猪肝、八角、桂皮、少许枸杞、酱油等调味料
步骤：将新鲜猪肝洗净，放入料酒、盐腌制少许时间。猪肝放入锅中，放水漫过猪肝三分之二，放入八角、桂皮、枸杞，倒入酱油、盐、蚝油、五香粉、鸡精等调味料，中火焖煮。待水逐渐烧干，即可关火出锅。置于案板之上，切片装盘食用。
营养价值：猪肝含铁量丰富，经过卤煮的猪肝营养价值得到有效保留，味道更为鲜美，适合全家大小补铁食用。
淮山红枣泥
原料：红枣、淮山、淡奶油
步骤：将淮山去皮，放入蒸锅中蒸熟备用。淮山去皮的时候应该戴上手套进行防护，以免植物碱、皂角素接触到皮肤，造成刺痒。红枣可去皮或不去皮，挑出内核，洗净备用。将红枣和淮山装入搅拌机，加入3勺淡奶油，打成泥。将泥倒入碗中，可摆放成型，若喜欢甜可加入适量红糖或炼奶。
营养价值：红枣是补铁补血的好东西，但是有些人认为其过热。淮山，又叫山药，营养丰富，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、增加抵抗力，延年益寿等作用。红枣和山药制作成泥，利于人体的消化和吸收。
女性想要补铁，别忘了以上食物哦。
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孕妇缺铁缺钙吃什么好？
孕妇在孕期出现缺铁缺钙的问题并不少见，所以想要有效的改善解决，必须讲究正确的方法，饮食调理补充比较有利，补钙可以多吃一些含钙丰富的奶制品或者是豆制品，当然如果缺铁缺钙情况严重，可咨询医生使用一些钙片或者是一些药剂。
1、钙剂和饮食补钙。补钙食物莫过于奶类及奶制品，不仅含钙丰富，容易吸收。奶和奶制品含有丰富的矿物质和维生素，维生素D，可以促进钙的吸收和利用。酸奶也是非常好的补钙食品，不仅可以补钙，其中的有益菌可以调节肠道功能，适合于各类人群。对于那些不喜欢牛奶或者对牛奶不耐受的人来说，可以食用一些替代食物，如牡蛎、紫菜、大白菜、花椰菜、大头菜、青萝卜等。不过，补钙也应适量补之，过量则有害，所以补钙一定要在监测骨钙的基础上补才安全，且应以食补为主。
2、药物补钙不要过于相信广告，补钙不是越多越好，请在医生的指导下补钙。夜间最需要钙，而且容易吸收。去除原发的病因，补充铁剂治疗慢性失血，防治寄生虫等治疗，日常以加强营养，用铁锅炒菜，补充维生素等。
3、准妈妈补钙最迟不要超过怀孕20周时，因为这个阶段是胎儿骨骼形成，发育最旺盛的时期。 一次服用大量的钙剂会使受体封闭，导致钙无法被吸收。因此，每次服用钙的剂量不要过大，孕妇可以把600-800毫克的钙剂分成2-3次服用。一次服用尽量不要超过500毫克。
3种人群最易缺铁，吃什么补铁？
铁是人体正常运转必须的元素，如果缺铁，就会造成贫血、疲倦、发育迟缓和头晕耳鸣等问题，老人、宝宝和孕妇是最容易缺铁的人群，那么这三种人群分别吃什么食物补铁呢？
适合老人补铁的食物
1.动物肝脏
各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，值得推荐。
2.三文鱼
三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。
3.牛肉
牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但是，牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
4.鸡胸肉
鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。
5.金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
6.萝卜干
萝卜干含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量仅低于金针菜。
7.葡萄
历代中医均把葡萄奉为补血佳品，钙、磷、铁的含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾。
8.龙眼肉
龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
9.糙米
糙米中含有大量铁，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
10.全谷食物
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。
11.黑豆
黑豆除了可以让人头发变黑，黑豆皮提取物还能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
12.黑巧克力
100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
13.干果
没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。
适合宝宝补铁的食物
1.动物肝脏
肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝为17.9毫克，牛肝为8.8毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5毫克铁。
2.鸡蛋黄
鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，还是不错的食物。
3.血豆腐
煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100克猪血含铁260毫克， 相当于猪肝中铁含量的10倍。血豆腐由于含铁量太高，不适合大量食用。
4.黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比菠菜高出30倍。但吸收率相比之下较低，且有润肠作用，对肠胃虚弱的宝宝不太合适。
5.各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。
6.黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。
7.芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。
8.绿叶蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
适合孕妇补铁的食物
1.黄花菜
含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品。
2.黑米
黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。
3.瘦肉
瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，要远胜于吃大枣补血。
4.南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
5.龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
6.萝卜干
维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。
7.葡萄
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的！
8.黑豆
我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。
温馨提醒：无论何种人群，多吃蔬菜水果就有利于补铁，因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
缺铁吃什么好 这两类食物补铁效果快
铁是身体很重要的一种物质，大家都知道，贫血患者补血的关键就是补铁，所有缺铁要多吃含铁量比较高的食物，那么缺铁吃什么好?很多人并不知道自己缺铁，缺铁的症状有哪些呢?孕妇缺铁对自身和胎儿的发育都有一定的影响，孕妇缺铁是什么好呢?
缺铁吃什么好
1、缺铁性贫血关键在于补铁，进食含铁高的食物，可以吃动物的肝脏和血液，如猪肝菠菜汤、炒猪肝，猪血豆腐等，以及多吃肉类食物，如牛肉、羊肉、猪肉等，食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等，很适合病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体贫血虚弱的人。
2、确诊为缺铁性贫血之后，血红蛋白含量比较低的患者要多一些动物性的食物。相对来说。肉类、蛋类、鱼类等等食物含有的动物蛋白含量是比较高的，多吃一些可以提高血夜中血红蛋白的含量。平时还可以喝一些牛肉汤、羊肉汤、等等的汤类，也能增加血红蛋白的数量。
如何防治缺铁性贫血
1、要预防缺铁性贫血首先应该保证饮食均衡，不挑食。在食物中含铁比较高的有动物肝脏、动物血、牛肉，鸡蛋黄、樱桃、桑葚、番茄、桃子、红枣等颜色偏红紫色的食物。
2、妇女、孕妇、儿童等铁元素需求量比较大的群体应特别关注铁元素的补充，除了应该格外注意合理膳食之外，必要时可以服用一些含铁的保健品。
3、想要预防缺铁性贫血，还是要找到导致缺铁性贫血的主要原因。比如说，有的女性在生理期的时候月经量会很多，甚至有的女性会出现崩漏的情况，这种时候一定要及时的治疗月经量大的问题，否则长时间的月经量大，就很有可能会导致缺铁性贫血。
缺铁的症状
1、指甲不光滑、皱缩、反甲，有舌炎、口角破裂，毛发容易脱落，皮肤干燥。运动就会心跳加快，出现严重贫血的女性可导致充血性心力衰竭，甚至可能会产生浮肿。
女性缺铁或不孕，补铁多吃五种食物！
铁元素是人体所需的重要元素，女性缺铁容易造成不育不孕，甚至会引发各种皮肤疾病。女性缺铁应该多吃补铁的食物，下面推荐五种铁元素丰富的食物。
女性缺铁在生活中非常常见，因此如果出现了缺铁的现象就要及时的进行补铁，平时应该多吃苹果，瘦肉等有益补铁的食物。
女性缺铁的危害
1.不孕不育：缺铁会严重影响到怀孕前的卵巢功能，甚至可能导致不孕或流产。这是由于缺铁会令对女性怀孕至关重要的黄体酮分泌低下。
2.吞咽困难：缺铁会令食管黏膜细胞减少，导致食管萎缩，从而让吞咽固体食物变得困难。
3.皮肤抵抗力下降：缺铁会令白血球无法形成，从而无法抑制病原体的繁殖，人体对病原体的抵抗力降低，继而使皮肤容易受到真菌等病原体的侵袭。
4.不宁腿综合症：有报道称，每5个孕妇里就有1个人身上有此症状，这是由于孕妇要给胎儿提供铁分，导致自身贫血所致。
女性补铁的五种食物
1.瘦肉：生活中的猪鸭牛羊等瘦肉都是女性补铁的最佳食物。因为它们含有丰富的铁元素，多吃能够起到很好的补铁以及补血的功效。
2.黑木耳：黑木耳的补铁效果是世界上公认的。黑木耳的铁含量是菠菜的30倍，是猪肝的5倍。但黑木耳的吸收率相比之下更低，而且黑木耳有润肠作用，肠胃虚弱的宝宝食用时要特别注意。
3.干果：干果的食物还有大量的铁元素，还含有维生素A和维生素C。如大枣、干桂圆、芝麻、桑椹干、黑枣、葡萄干等，均有利于补血养血。
4.苹果：苹果中的铁元素容易被人体内的肠壁吸收，从而具有补脑养血、宁神安眠的功效。
5.青萝卜：萝卜的品种有很多，但要想补铁，最好是多吃一些青萝卜。专家指出，青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富，其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍。除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a，它可以帮助我们有效的防治夜盲症及胆结石，因此在日常生活中不妨适量的多吃青萝卜，以此来保证身体的健康。
小孩缺铁和锌吃什么好
小孩子出现了营养不良的情况，在家长们眼中看来是非常严重的，因为小孩子营养不良会影响到他们自己的身材发育，甚至出现矮小症的情况。而在小孩子身体中缺铁和锌这两种元素是非常常见的，因此解决孩子身上的缺铁和锌是家长们面临的一个重大难题，那么对于小孩子来说，吃什么东西可以有效补充铁和锌呢?
孩子营养不良的情况是非常的常见的，但是一般家长都不会太在意这件事，这样是非常的不对的，孩子营养不良会造成贫血等症状，对孩子的危害是非常的大的。那么如何改善孩子的这种症状呢?下面就让我们来了解一下，帮助孩子健康成长。
孩子贫血和缺铁是一个性质的，大多数的贫血都是由于缺铁造成的，所以针对这个情况就要让孩子吃些含铁丰富的食物，比如说可以给孩子多做一些西红柿炒鸡蛋，西红柿中是含有丰富的铁的，也可以让孩子多吃些黑木耳，这样对孩子也是十分的有利的。主要的还是要改善孩子偏食厌食的毛病，防止孩子营养摄取不足。
孩子如果缺锌的话，最好是通过饮食来补充，不要通过市场上卖的补锌的药物，因为药物是有副作用的，孩子现在还小，是不适合吃这些东西的。最好的给孩子补锌的办法，就是让孩子吃些瘦肉，瘦肉中是含有丰富的锌的，这样对孩子也没有副作用，是非常的适合孩子的。
孩子如果营养不良那么就会造成孩子的身体虚弱，所以还是建议让孩子多加锻炼，可以领着孩子多散散步，也可以呼吸一下新鲜空气。而且让孩子勤加锻炼的话，对于促进孩子的食欲也是很有帮助的，这样孩子有食欲了，就可以让孩子吃以上推荐的东西了，那么孩子的营养自然的也就跟上了，贫血的症状也就会自然的减轻乃至于消失了。
总之，孩子贫血或者身体内缺少某种元素是可以通过饮食来改善的，最好不要通过药物来补充所缺少的元素，因为药物说不定会有副作用。孩子营养不良只需要合理饮食就可以很好的改善了，而且对孩子还没有任何的副作用。
缺铁缺钙危害有多大， 吃什么补？
自然界中食物种类极为丰富，而能被我们经常食用的各大食物，都是经过长期考验存留下来的，为我们的祖祖辈辈提供着不可或缺的营养。食物对人类的重要性不必多提，祖先为了充足的食物来源也是费劲苦心。
今天的我们，或许不需要再为如何获取食物而发愁，却为什么依旧会出现营养不均衡现象呢？尤其是营养素的缺乏。这其实和我们的膳食选择以及日常食物搭配有着密切关系。今天，小编就从食物搭配的角度，帮助大家来解决一些最常见的营养素缺乏问题，避免进入饮食误区。
常见的营养素缺乏主要有这三类：
一、缺铁，引起缺铁性贫血。因人体对铁的摄入量不足，影响到了血红蛋白的合成，从而使红细胞中血红蛋白含量显著减少，随之红细胞数目就减少，其结果就会使人体内的各细胞、组织供氧不足，导致缺铁性贫血症。以学龄前儿童、孕妇、育龄妇女为最多，是世界上重要的营养缺乏病之一。
而在我们日常生活中，只有二价铁才易被人体吸收，植物性食物所含的铁大多数为三价铁，难以吸收。动物性食物所含的铁则以二价铁为主，易被我们人体吸收利用。当然，并非三价铁不能被转化，人体可以通过VC的参与还原三价铁成为二价铁，如此就可以达到吸收的目的。
所以，要想改善缺铁性贫血，咱们可以从饮食搭配入手，小于老师给大家推荐一道菜“瘦肉配青椒 ”。首先，瘦肉中红肉的含铁量较高，且以二价铁为主，易被人体吸收，首选牛肉、瘦猪肉等，青椒中VC含量丰富，可以还原其他食物中的三价铁为二价铁，最终为人们改善缺铁性贫血提供有益帮助。
二、维生素A缺乏。维生素A缺乏容易导致夜盲症，最常见的是暗视力减弱。而这种问题我们可以通过膳食进行改善，建议用“猪肝配胡萝卜 ”这道菜。动物肝脏中的维生素A是咱们常见食物中含量最高的，可以直接被人体所吸收，而胡萝卜中有β胡萝卜素，这两种食材搭配后，很容易在体内转化成被人体直接吸引利用的VA，使维生素A缺乏症得到改善。
三、钙缺乏。东方人缺钙是一个普遍的现象，而缺钙引起的问题大家都很清楚，引起缺钙的重要原因可能与咱们的膳食结构有关，咱们多以植物性食物为主，因而导致了最易吸收钙质的奶制品摄入不足。今天为大家推荐“鱼炖豆腐 ”这道美食。鱼肉和豆腐一起炖，不仅可以实现蛋白质互补，而且，豆腐中钙质相对其他食物钙含量都要高很多，而鱼是海洋生物，其多种矿物质含量也比较高，二者搭配，钙的总量自然不会少。
在这里要强调一下，虽然100g豆腐中钙含量是100ml牛奶中钙含量的2倍还要多，但，其摄入方式不如牛奶便利，也并非每人都会天天选择吃足够的豆制品，因此，多年来东方人想通过豆腐来补充足够钙质的理想从未实现过。那从此刻开始，大家来扭转这个局面吧。
缺铁常见的症状有哪些？补铁要吃什么食物！
铁元素是人体不可缺少的一种微量元素，人体缺少铁元素会使身体出现一些疾病，比如缺铁性贫血是最常见的贫血类型，也是女性普遍的问题。因此，在日常饮食过程，我们要多吃些含有铁元素的食物进行补铁。下面跟小编一起来看看哪些食物富含铁元素。
女性容易得缺铁性贫血，主要是体内储存的铁质，会因为每次经期耗损，尤其是有子宫内膜异位或肌瘤问题的女性，月经出血量常比其他女性多，更容易贫血。此外，肠胃道溃疡出血、痔疮流血，甚至癌症，都是缺铁性贫血的可能病因。
缺铁性贫血另一类原因是摄取量不足或身体需求量加大。孕妇、3岁以下婴幼儿、素食或为瘦身节食的人，还有老人家，是缺铁性贫血的高危险群。
缺铁的常见症状
现代社会工作压力、饮食不均衡、熬夜、抽烟喝酒等不良生活习惯，造成男性缺铁的发病率也越来越高。相应地表现出：神经衰弱、记忆力减退、头昏脑涨、注意力不集中、反应迟钝、性功能障碍等。常熬夜人易患肠胃毛病，还常伴有腰膝酸软、手脚冰冷、失眠等症状。
女性缺铁的表现没有特异性，容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降、月经量少、闭经或量多、痛经、皮肤易产生皱纹色斑、口腔易发溃疡、失眠多梦、阵发性头痛、易心慌等，缺铁发展到一定程度，就会发生缺铁性贫血，表现出萎黄、唇无血色、发无光泽等，同时前述的缺铁症状更加严重。
因为轻微缺铁就会影响细胞中血红素酶复合体的活性，影响细胞能量转化率，减低细胞新陈代谢率，从而发生以上症状。
最后，就来看看补铁要吃什么食物吧
1、瘦肉
无论是猪肉还是羊肉还是牛排，它们都含有大量的铁元素，因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。因此不喜欢吃动物内脏的人群，在平时的生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。但由于瘦肉中铁的含量不如动物内脏中所含有铁元素高，因此在食用的时候要注意适当多吃，只有这样才能补充充足的铁元素。
2、猪肾
不是吃什么就补肾的，吃猪肾能补铁。每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质的含量更高，100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。它的营养价值远远不止这些，同时锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少，但制作时注意清洗干净。
3、黑木耳
黑木耳是世界上公认的补铁王”。黑木耳的铁含量是菠菜的30倍，是猪肝的5倍。但黑木耳的吸收率相比之下更低，而且黑木耳有润肠作用，肠胃虚弱的宝宝食用时要特别注意。
4、野菜
面对吃什么补铁的问题，专家还建议，在日常生活中应该多吃一些野菜，在野菜中含有极为丰富的营养物质，是我们的营养保健品。而且比起田园蔬菜而言，野菜以污染少以及无污染而胜出，并且还具有营养及食疗双重的作用。经过对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现在所有的可食用野菜中都含有大量的营养物质，其中以植物蛋白、维生素、纤维素及矿物质等营养最为丰富。
5、全谷食物
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。
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