凉拌水晶粉的方法是什么
中医运动养生的学习方法是什么。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“凉拌水晶粉的方法是什么”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
平时吃过很多的小吃，忘不了的还是凉粉了，尤其是夏天吃这样的一道菜确实是非常的可口的，而且是流连忘返的，对于水晶粉是很常见的，而且很好吃的，凉拌水晶粉确实是非常好吃的，那么怎么来做这样的一道菜呢，下面就给大家简单的介绍一下做法，希望人人都会做这样的菜。
凉粉是一道很有名的小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。”。
食材
主料自制凉粉250g 辅料盐适量花椒油适量红油适量味精适量蒜蓉适量葱粒适量
步骤
凉拌水晶凉粉的做法步骤1.准备凉粉
凉拌水晶凉粉的做法步骤2.切条装盘
凉拌水晶凉粉的做法步骤3.加入盐，味精
凉拌水晶凉粉的做法步骤4.加入蒜蓉，葱粒
凉拌水晶凉粉的做法步骤5.淋上花椒油，红油完成
凉拌水晶粉的做法还是很多的，可以按照上面的一些做法来完成这道菜的，其实制作方法是非常的简单的，不过要准备必要的食材，按照一定的步骤来操作的话肯定能够做出好吃的凉拌水晶粉来的，希望上面的做法能够帮助更多的人吃到这一的一道菜。
凉拌水晶粉的方法是什么
平时吃过很多的小吃，忘不了的还是凉粉了，尤其是夏天吃这样的一道菜确实是非常的可口的，而且是流连忘返的，对于水晶粉是很常见的，而且很好吃的，凉拌水晶粉确实是非常好吃的，那么怎么来做这样的一道菜呢，下面就给大家简单的介绍一下做法，希望人人都会做这样的菜。
凉粉是一道很有名的小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。”。
食材
主料自制凉粉250g 辅料盐适量花椒油适量红油适量味精适量蒜蓉适量葱粒适量
步骤
凉拌水晶凉粉的做法步骤1.准备凉粉
凉拌水晶凉粉的做法步骤2.切条装盘
凉拌水晶凉粉的做法步骤3.加入盐，味精
凉拌水晶凉粉的做法步骤4.加入蒜蓉，葱粒
凉拌水晶凉粉的做法步骤5.淋上花椒油，红油完成
凉拌水晶粉的做法还是很多的，可以按照上面的一些做法来完成这道菜的，其实制作方法是非常的简单的，不过要准备必要的食材，按照一定的步骤来操作的话肯定能够做出好吃的凉拌水晶粉来的，希望上面的做法能够帮助更多的人吃到这一的一道菜。
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凉拌水萝卜的家常做法是什么？
水萝卜吃起来脆脆的甜甜的，水萝卜的叶子也是可以吃的，想做出美味的凉拌水萝卜，需要准备好香菜、水萝卜、醋、白糖、香油、辣椒油，调味品适当的放，根据个人口感添加。
做法
1.水萝卜两个，洗净外皮，香菜两根也洗净
2.用擦丝器将水萝卜擦成细丝，稍微擦的长一些，因为加盐后会收缩变短
3.调入半勺盐
4.几分钟后，会出不少水，这个过程叫做“杀水”，目的是使萝卜丝口感更脆
5.将杀过水的萝卜丝攥干水分，香菜揪成小段，一起放入盘中，先调入一勺半醋(白醋最好，保持水萝卜嫩白的颜色)
6.放入一勺白糖，一点香油，拌匀，ok，是不是特别简单
烹饪技巧
1、调味最好用白醋，一般的醋会让嫩白的萝卜丝发黑，卖相不好；
2、白醋和白糖比例基本为1:1，其他的调味品不要多加，最大限度保留水萝卜的鲜脆；
3、没吃完的水萝卜一定要加盖后放进冰箱，不然会满冰箱的萝卜味儿哦！
营养价值编辑
1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
凉拌水果萝卜的做法
萝卜是我们常见的一种蔬菜，经常吃萝卜不但可以提高我们人体的免疫力而且还能起到很好的抗癌防癌的功效，萝卜在美容和瘦身上面有着非常好的功效，萝卜有很多种吃法，我们既可以采用萝卜来煮着吃也可以用萝卜来炒着吃，此外萝卜还可以用来凉拌，下文一起看看凉拌水果萝卜的做法。
萝卜，十字花科、萝卜属二年或一年生草本，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色;茎有分枝，无毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰;鲜根止渴、助消化，枯根利二便;叶治初痢，并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。
在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。饱吃萝卜饥吃葱。山东有民谚语：烟台苹果莱阳梨，不如潍县萝卜皮。
1.水果萝卜刷洗干净
2.取中间一段,约三分之一个
3.切成粗细均匀的丝
4.加入适量盐
5.加入少许鸡精
6.加入凉拌醋
7.加入香油
8.撒入熟芝麻,拌匀装盘
在上面的文章里面我们介绍了什么是萝卜，我们知道萝卜不但可以食用而且食用价值还很高，萝卜有很多种做法，上文介绍了萝卜的一种做法，那就是凉拌水果萝卜。
凉拌水萝卜的做法
吃得饭好重要，吃得菜得好也很重要，在暖阳照耀的午后邀三五玩伴坐在安静的小店吃一碟清凉的凉拌水萝卜，是多么幸福的一件事。虽然只是一杯小小的一碟菜，可是我们对它的要求也是很高的，接下来我就为大家介绍一款非常适合的彼此，不仅香甜可口，而且营养价值极高。
步骤
1
准备水萝卜两个，洗干净 ，大蒜一瓣
2
用檫子把水萝卜檫成丝，备用
3
大蒜拍成蒜泥，然后加入适量的盐
4
在加入适量的油泼辣子酱，这个辣子酱是我自己做的，很香的
5
然后在加入适量的醋
6
最后把调料搅拌起来，倒在刚才檫好的水萝卜丝上
7
最重要的一步啦，在上面淋上少许的香油，搅拌起来就可以吃了
如何挑选水萝卜
要检查萝卜是否掉色，相反并不是颜色越鲜艳越好。
水萝卜的制作技巧
1.水萝卜适合生吃。适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;
2.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收；
3.可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。
小贴士
1. 水萝卜先拍成条再切碎会更好吃一些，比较容易粘上调料，味道更好
2. 豆瓣酱鱼鱼个人认为一定要用海天的，有淡淡的甜味。葱伴侣真是超级咸啊，远不如海天好吃
凉拌水萝卜，是炎炎夏日里不错的选择，其中的萝卜中含有丰富的维生素。整道菜的价值都很高。试想一下，在炎热的午后，自己做一份清凉的凉拌水萝卜，家人们吃得津津有味，而且消热解暑，非常有利于身体健康。
凉拌水萝卜的做法介绍
春天是一个吃水萝卜的季节，春季经常会在菜市场看到一捆捆水萝卜，红红的水萝卜带着嫩绿的叶子，水灵灵的，看着都觉得很有食欲，很多人吃水萝卜的吃法都是直接吃，其实水萝卜吃法也是比较多的，其中凉拌水萝卜是最受欢迎的吃法，而且他的做法有比较简单，下面一起分享下凉拌水萝卜的做法。
食材明细
水萝卜 ３根 黄瓜 １根 粉丝 １小把
凉拌水萝卜制作步骤
1. 将原料水萝卜、黄瓜剥洗干净。2. 粉丝放入水中烫软（以不生芯为准），然后捞出用凉水投凉，控干水分待用。3. 水萝卜用擦板粗丝模具擦成均匀的丝，黄瓜切成细丝（个人体会：黄瓜不要用擦板擦，因为擦出来的黄瓜丝爱出水，影响口感；水萝卜如果用刀切就一定要切成很细的丝，不然口感太硬，拌出来的菜品也不好吃）。然后把准备好的粉丝放入。4. 将葱切成４ｃｍ左右的长段，然后中间剖开，顺着切成葱丝，放入上述准备好的原料中，加各种调味料（个人体会：醋要多放些，但是酱油一定要少放一点点就好，如果喜欢吃蚝油的口味，可以用蚝油替代酱油）。最后将盘中菜拌匀，装盘上桌，即可食用。
凉拌水萝卜的做法简单快捷，做起来又特别快，而且卖相又好看，尤其是在我们平时大鱼大肉的餐桌上多一道素菜是一件再好不过的事情，而且凉拌水萝卜比较清淡，又能满足我们饮食多样话的需求。
凉拌水煮蛋
人们可以将不同的菜做出各种各样的味道，水煮鸡蛋这样最普通的煮鸡蛋也能被人们做出新的花样。水煮蛋还可以凉拌起来吃，一般情况下，人们吃水煮蛋都是吃不下去的感觉，吃起来很噎人，但是如果能凉拌水煮鸡蛋的话，水煮鸡蛋的味道就会变得更好。下面教大家凉拌水煮蛋的方法。
制作方法
1. 香菇洗净，切丝;香菜洗净，切段。香菇用开水氽烫熟，晾凉备用。
2. 淀粉中加入料酒调匀，用料酒调淀粉，可起到给鸡蛋去腥的作用。
3. 鸡蛋打入碗内，放少许盐给鸡蛋码个底味。
4. 将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内，用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散。
5. 打散后的蛋液用滤网过滤一下，这样做出来的蛋皮更加的细腻滑嫩。
6. 锅烧热，锅内抹上一层油。
7. 用勺子取适量蛋液倒入锅内。
8. 转动锅子，使蛋液均匀铺在锅底，加热至表面凝固，翻面。
9. 继续加热至令一面凝固，取出，煎制下一个蛋皮。煎完后，晾凉备用。
10. 将晾凉的蛋皮，切丝。
11. 蛋皮丝﹑香菇丝和香菜放入一个大碗内。
12. 放入适量醋﹑盐﹑糖和香油进行调味，拌匀即可食用。
功效剖析
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可提高人体免疫力，抗衰老，降血压、降血脂、降胆固醇。
凉拌水芹菜的做法
芹菜是很常见蔬菜，这类蔬菜含有的维生素和水分较多，常吃芹菜具有降血压作用，不过吃芹菜的时候，要注意方法，芹菜随意的制作，会破坏它的营养元素，这样吃的时候，对身体是没有太多好处的，那凉拌水芹菜的做法是不错之选，对凉拌水芹菜具体制作该如何进行呢，下面就详细介绍下。
凉拌水芹菜：
做法一
材料
大蒜头半个 水芹菜一把 250克 胡萝卜小半根，五香豆腐干3片
做法
1 将水芹菜清洗干净，焯水备用;
2 将豆腐干和胡萝卜切丝，将大蒜捣成蒜泥;
3 将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥，
加入一勺白醋(10克)，加入10克辣椒酱(风味自定)，加入1克盐，加
入1克鸡精，加入20ML芝麻油。搅拌均匀即可食用。
做法二
材料
西芹，百合，花生，八角，桂皮，盐，麻油
做法
1、花生洗净浸泡在清水里30分钟以上。
2、煮锅加水，放入适量盐、八角、桂皮，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右捞出备用。
3、西芹洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出，沥干水分切段备用。
4、百合切去根部和外皮,分成片状洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出备用。
5、将西芹、百合、花生装盘，放适量盐、麻油拌匀即可。
在对凉拌水芹菜的做法认识后，制作凉拌水芹菜的时候，要注意每次制作都是不要过多进行，芹菜隔夜后在吃，它的口感会改变，而且吃的时候，对身体也是没有太多帮助的，因此制作芹菜都是要注意这点的。
凉拌水豆腐的做法大全
豆腐是比较常见的一种豆制品，豆腐吃起来口感是非常好的，有很多人都比较喜欢吃，大多数豆腐都是由黄豆和绿豆做成的，我们在吃豆腐的时候，不仅可以选择炒着炖着的吃法，还能够选择直接用凉水拌豆腐，加入一些盐和葱花就会非常的诱人，那么凉水拌豆腐的做法是什么呢?
凉拌豆腐
材料:脱脂㜛豆腐一盒、半只咸鸭蛋、适量的葱花、香油、酱油。
做法
1、将豆腐切成小块装盘。
2、接着将咸鸭蛋切成末放到豆腐上。
3、撒上葱花、香油及酱油即可。
清爽凉拌豆腐
材料:豆腐1/2盒、葱少许、柴鱼片少许、酱油(依个人口味调配)1大匙、黑麻油1大匙。
做法
1、豆腐倒入盘中，以冰开水冲洗后备用。
2、首先将葱切成葱花。
3、将柴鱼片、葱花洒在豆腐上方，淋上酱油(依个人口味调配)，美味上桌。
海苔凉拌豆腐
冰凉的豆腐，淋上一层酱油膏，铺上清爽的黄瓜丝与香脆的海苔，是一道开胃消暑的清凉小菜。
材料:嫩豆腐1块、小黄瓜1/2条、海苔2片、青葱1根、酱油膏适量、盐少许。
做法
1、小黄瓜切细丝，泡在冰盐水中;青葱切成葱花;海苔剪成细条状;豆腐切成方块。
2、豆腐先淋上适量的酱油膏。
3、把浸在冰盐水中的小黄瓜丝捞起沥干水分，铺在豆腐上。然后再把海苔铺上，最后撒上葱花。
凉拌豆腐的家常做法一
菜谱简介 豆腐味美养生、爽口开胃，适合夏季食用。
凉拌豆腐的材料
盒装内酯豆腐一盒，凉拌酱油两勺，榨菜少许，香油、醋各一勺，盐、葱、蒜适量。
凉拌豆腐的做法
1、内酯豆腐倒入盘中用刀切成小块，榨菜和蒜剁成末。
2、凉拌酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜末拌匀成汁浇在豆腐上，再撒上葱花。
3、吃时用筷子搅拌一下即可。
凉拌豆腐的小诀窍
1、葱和豆腐不能同吃?少吃些一点关系都没有。
2、内酯豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生，不用焯水，直接食用。
3、喜欢辣的可放辣油。
凉拌豆腐的家常做法二
凉拌豆腐的材料
米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、乾豌豆
凉拌豆腐的做法
1、先将米豆腐切成一点五公分见方的小块，和枸杞子一起在开水里面稍微烫一下，捞出，沥乾水分，放在干净碗中待用。
2、先将乾豌豆用水稍微泡一下，清洗干净，放在炒锅内翻炒，快熟的时候倒入一点水焖一下，待锅内无水分时，倒入沙拉油、花椒，和乾豌豆一起不停翻炒至熟，剔除花椒，然后把做好的酥豌豆洒在米豆腐上面。
3、最后用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、姜汁、香菜等调料兌成汁，浇淋于米豆腐上即可。
凉拌水芹菜的做法有哪些？
凉拌菜一直都是给人一种爽口的感觉，还能够帮助自己增进食欲，而凉拌水芹菜就是最常见的一道凉拌菜了，制作也是比较方便简单的，关键是芹菜对身体健康也比较有利。
一、原料
大蒜头半个、水芹菜一把250克、胡萝卜小半根、五香豆腐干3片。
做法
1、将水芹菜清洗干净，焯水备用；
2、将豆腐干和胡萝卜切丝，将大蒜捣成蒜泥；
3、将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥，加入一勺白醋（10克），加入10克辣椒酱（风味自定），加入1克盐，加入1克鸡精，加入20ML芝麻油。搅拌均匀即可食用。
二、制作心得
1、水芹菜必须焯水再用；
2、蒜泥最好是倒碎的而不是切碎的；
3、加入辣椒和蒜泥可以很好的盖住水芹菜自身的刺激气味；
三、材料
水芹菜500G大蒜头,半个 250克胡萝卜,小半根，五香豆腐干3片
步骤：
1 将水芹菜清洗干净，焯水备用;
2 将豆腐干和胡萝卜切丝，将大蒜捣成蒜泥;
3 将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥，
4、加入一勺白醋(10克)，加入10克辣椒酱(风味自定)，加入1克盐，加
5、入1克鸡精，加入20ML芝麻油。搅拌均匀即可食用。
凉拌厥根粉的做法是什么？
夏季天气炎热，饭前来一盘凉拌的厥根粉，对于食欲不振的人来说非常地开胃，而且可以祛热解毒、利尿，还有助于睡眠。那么，凉拌厥根粉的做法是什么呢？让我们看看下面的做法，一起来学习一下吧。
蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，即可入药又可食用，富含铁，锌，硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，其VC含量高达28.6多毫克/百克以上。蕨根粉是人们历来十分喜爱的野生珍稀食品，本产品原料采自深山，天然野生无污染，经现代工艺取其根部淀粉精制而成，是绿色保健食品中又一珍品。
用料：干蕨根粉３人粉、青色和红色的野山椒、鸡蛋；
调料：葱、姜、蒜、香菜、食盐、味精、酱油、陈醋、香油、花椒油、辣椒油；
凉拌蕨根粉做法：
1、将买回来的干蕨根粉洗以下，再用凉开水冲以下去掉杂物，然后用温水泡软。最后捞出来放在盘中冷却。
2、将葱、姜、蒜、捡干净，然后祛掉黄的葱叶子和根部的须，再挂去姜、蒜的皮和不好的部分，最后将准备好的葱、姜、蒜洗干净滴干水切成末，葱切成葱花。
3、取小碗将取适量的姜末、蒜末、食盐、味精、酱油、陈醋、香油、花椒油和红辣椒油依次放入小碗中，搅拌均匀。
4、将鸡蛋调匀，然后用烧热的平底锅摊成蛋皮。然后取出切成细条，切记不用放油摊不然会强味。
5、最后将搅拌好的调料依次倒入装蕨根粉的盘子中，最后再洒上葱花、香菜和切好的鸡蛋条即可食用。
通过上面的学习和了解，我们知道蕨根粉不仅是一道美味佳肴，而且蕨菜根里有大部分营养，对人体有一定的保健作用。还等什么呢？按照专家介绍的做法做一盘美味爽口的凉拌厥根粉吧！如果有不明白的地方，欢迎在线咨询我们，我们的专家将为您详细地讲解。
凉拌红薯粉的做法是什么呢？
夏天人们喜欢吃红薯粉，尤其是凉拌红薯粉，口感好，不仅能够清热解暑，并且由于它是粗粮食材，经常吃能够有利于保持人体营养均衡。凉拌红薯粉做法也是超级简单的，烹饪过程短，但是如果只有红薯粉干的话，那就需要提前泡水使之变软。
凉拌红薯粉食材明细
主料：红薯粉
辅料：胡萝卜
操作步骤
1.干红薯粉一把。
2.用冷水浸泡至软后捞出沥水。
3.胡萝卜切丝，绿豆芽洗净沥水。
4.准备一大碗凉白开放一旁待用。锅中烧开水，先下红薯粉汆烫一会儿，再下绿豆芽和胡萝卜丝烫半分钟即可全部捞出。
5.汆烫好后捞出即可放入事先准备的凉开水中搅拌冷却后捞出控水。
6.大蒜剁成蓉，葱切花。
7.将沥干水的红薯粉、绿豆芽、胡萝卜倒入大点的容器里，加入蒜蓉，葱花，一大勺的海鲜生抽，少许白糖，适量盐，少许白胡椒粉和孜然粉，一大勺油辣子和一勺食用油。(这里用的是熟菜籽油，提前加花椒粒小火熬过的，也可以用橄榄油或色拉油或芝麻油。)
8.拌均匀，再加入花生碎拌匀即可。(花生碎用烤箱烤熟后晾凉去红衣的，平时烤好密封放着当零食的。也可以用少许油把生花生炒香，嫌麻烦直接换成熟白芝麻也行)
9.盛出装盘即可。
小贴士
1、先将红薯粉泡软，可以缩短煮制的时间，节省能源。
2、调料根据个人口味，喜欢吃辣辣的那就放油辣子。
蕨根粉凉拌方法
蕨根粉，相信大家一点都不陌生吧，这个是大家很熟悉的一种美食，在生活中也有人经常的用这个蕨根来制作美食，蕨根粉制作的美食就好比酸辣粉一样，好吃还特别的健康，关键是蕨根的功效价值高，吃了对人体的好处还特别的多，而蕨根粉人们通常都是用来凉拌着吃，那么这个蕨根粉凉拌的方法有哪些呢?
做法一
食材准备
主料：蕨根粉
辅料：香醋、酱油、香油、糖、盐、香菜、辣椒、姜汁
制作步骤
各式凉拌蕨根粉(17张)1、蕨根粉沸水中煮5-6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用。
2、金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合，加盐、香油、生抽、味精、糖，食油烧热后浇至菜中，迅速将陈醋倒入菜中，拌匀后即可食用。
3、或者，把葱碎与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中，一点点油加热后倒入，并迅速加入生抽少许，然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀。
4、也可以把芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀，拌入蕨根粉中，加入香菜和辣椒油拌匀即可。
营养价值“蕨根粉”的样子看上去就是黑色的粉丝，它是从野生蕨菜的根里提炼出来的凉拌蕨根粉淀粉类做成的粉丝食品。蕨根本身是一种药食两用的野生原始植物，既可入药又可食用，主要由成分特殊的高级淀粉组成，它富含铁、锌、硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，其维生素C含量每100克高达28.6毫克。《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。
蕨根分布于陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有保健作用。
做法二
材料：蕨根粉1把(约60g)，黄瓜1/2根，胡萝卜1/2根，大蒜5伴，杭椒1个，朝天椒1个，自制辣椒油(做法点这里)，生抽，醋。
做法：
1.胡萝卜、黄瓜切细丝备用
2.杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末。
3.取一小碗，放入2勺辣椒油，生抽和醋(比例1：1)，再将辣椒段和蒜末放进调味汁了，拌匀待用。
4.另起锅开一锅水，将胡萝卜烫熟后捞出控水。
5.把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出，再用冰水冰2分钟会更劲道，然后捞出控水。
6.将蕨根粉和配菜放入大点的容器内，浇上步骤3调好的调味汁拌匀即可食用。
其实蕨根粉凉拌的方法是很简单的，首先要先将蕨根粉煮一下，然后就用来晾着，等到水干了之后就可以开始凉拌了，不过凉拌才讲究的是调料，如果调料不合理，调料的用法不当的话，那么这个蕨根粉做来也不会很好吃，制作蕨根粉的之后最好是酸酸辣辣的才好吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《凉拌水晶粉的方法是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医运动养生的学习方法是什么”专题。
