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蘑菇萝卜排骨汤

2019-10-07

红萝卜排骨汤的功效有哪些

春季养生排骨汤。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“红萝卜排骨汤的功效有哪些”,希望能对您有所帮助,请收藏。

日常生活中,胡萝卜是非常常见的烹饪素材,但因为它色泽鲜艳,经常被拿来当做调色的配料,殊不知,其实胡萝卜自身是营养价值非常高的。今天就来介绍一道以胡萝卜为“主角”的菜品,——红萝卜排骨汤。在烹制胡萝卜的同时,可以加入适量的排骨来丰富汤的口感。为什么小编要极力推荐这道菜呢,因为它的营养价值很高,红萝卜排骨汤的功效有哪些?

萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。

萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有补肾养血、滋阴润燥、消食化滞、排除胀气、解毒消热、增强机体免疫力、促进消化、保护肠胃、通便、预防富贵病、保护心血管、通乳汁、增加骨密度、消除“时差症”、镇静等功效,冬天多吃萝卜也可。

需要注意的是,以下人群要适量食用。湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食;慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜;脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食;支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

红萝卜排骨汤的功效有哪些?现在你知道了吗?现代人工作生活压力大,很多人存在失眠、皮肤暗黄的现象,平时多喝喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状哦。红萝卜排骨汤制作起来也是非常方便,对自己好一点,多喝喝汤吧!

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苦瓜红萝卜排骨汤


排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,深受很多人的喜爱。排骨汤的做法有很多,可以根据加入不同的不同食材,增加其他的功效,例如胡萝卜、苦瓜就是很不错的选择。胡萝卜富含维生素C和胡萝卜素,苦瓜具有清热去获的作用。那么,苦瓜红萝卜排骨汤的做法是什么?下面咱们就来看看吧。

材料:

排骨400克,苦瓜200克,鸡蛋1只,香菇20克,香葱2棵,生姜1块,面粉适量,

调料:

料酒1大匙,五香粉2小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

做法:

1.排骨洗净后砍成块,撒上五香粉,再在排骨两面拍上干面粉,鸡蛋打匀涂在排骨上面,

2.苦瓜去籽洗净,切成厚片,

3.香葱洗净切段, 生姜洗净切片,

4.香菇泡软洗净,

5.把排骨放在砂锅底部,两边放上香菇,

6.加料酒、水、香葱段、生姜片,用小火焖40分钟,

7.加精盐和苦瓜再炖15分钟,撒上味精即可。

菜品特色

清热解毒,风味独特。

厨师一点通:

苦瓜不能煮太久,否则会变黄,而且没有清香味。

营养价值

猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

苦瓜:苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌抗癌:苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到促进饮食、消暑解热作用。

食谱相克

猪排骨(大排):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

土豆红萝卜排骨汤


土豆红萝卜排骨汤这种食物我们在平时是食用最多的,主要是因为这种食物的制作方法比较简单,而且含有很多的胡萝卜素以及钙元素,对于促进骨骼的发育以及身体的恢复是很有帮助的,所以小孩子可以在平时多喝排骨汤。对于土豆红萝卜排骨汤的制作方法可以来了解一下文章的步骤。

用料

胡萝卜、土豆、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉

制法

1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成块;

2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;

3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。

土豆胡萝卜不仅营养丰富,而且其的食疗功效也是不容小觑的。那么,下面,我们就一起来了解一下其具有哪些功效。

1、其具有健脾消食、润肠通便、杀虫、行气化滞、明目等功效,且主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明等症。

2、其还有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容、抗衰老之功效,能主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

由上可见,土豆胡萝卜的食疗功效极佳,建议大家可经常食用,其具有健脾开胃、抗癌等功效,对人体益处多多。但是,大家需要注意一点的是,任何美味的食物均不可过量食用的,土豆胡萝卜也不例外,不然会适得其反的。

红萝卜玉米排骨汤


汤是很多人最爱,汤含有的营养价值最高,对一些住院治疗疾病的人,每天都是需要选择一些汤品,这样对自身疾病改善,才会有很好的帮助作用,那汤的种类很多,清淡的汤都是以蔬菜为主,含有的维生素多,利于人体免疫力提高,对一些肉质汤品,含有的蛋白质、脂肪也是比较多,红萝卜玉米排骨汤怎么样呢?


红萝卜玉米排骨汤怎么样呢,红萝卜具有排气功效,而且玉米含有的粗纤维多,因此对这两种制作汤,利于人们选择,在改善人体体质上,都是有着很好效果。

红萝卜玉米排骨汤:

材料:排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

做法

1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火

5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了

6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。

通过以上介绍,对红萝卜玉米排骨汤做法,都是有着很好的了解,这样的汤在制作上,都是可以选择以上的方法,但是要注意的是,这样汤的食材搭配,是不能随意的选择,否则对人体营养补充也不会得到最好效果。

红萝卜汤,红萝卜排骨汤的做法


红萝卜汤的味道很清淡,营养价值也很高,最常见的吃法就是和排骨一起熬汤,很鲜美,做红萝卜排骨汤可以先把红萝卜注煮一下,平时多喝一些红萝卜排骨汤强身健体效果很好。

一、做法

红萝卜洗净,去皮,切为块状;猪排骨洗净,斩块状;陈皮浸泡,去瓤,洗净;蜜枣亦洗净,去核,浸泡。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水 3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改文火煲约2二、制作要诀胡萝卜萝卜一定要先煮过,这样可以达到清香可口。

三、营养价值

《本草经疏》中说:"莱菔根下气消谷,去痰癖及温中、补不足,宽胸膈,利 大小便,化痰消导者,煮熟之用也;止消渴,制面毒,行风气去邪热气,治肺痿吐血,肺热痰嗽下痢者,生食之用也";李时珍在《本草纲目》中提到:萝卜能"大下气、消谷和中、去邪热气"。

红萝卜为"果、蔬、药"兼用之品,性平味甘,中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。

玉米红萝卜红枣排骨汤


说起排骨汤相信大家都不会陌生,这是我们生活中最常见的汤品了。排骨中含有丰富的胶原蛋白和钙元素,不仅有美容的作用,还能强身健体的功效。我们在炖制排骨汤的时候,原料方面有多种选择,玉米、萝卜、海带都是可以的。今天主要是给大家介绍玉米红萝卜红枣排骨汤。

方法一

材料

小排骨,葱段,姜片,玉米,红萝卜,盐。

做法

小排骨汆水去腥,加葱段,姜片和清水,大火烧开,改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜,小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟, 排骨汤就好了。

方法二

材料

排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

做法

1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火

5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了

6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可

28脸上皮下出血

土豆红萝卜排骨汤的做法


土豆红萝卜排骨汤这种食物我们在平时是食用最多的,主要是因为这种食物的制作方法比较简单,而且含有很多的胡萝卜素以及钙元素,对于促进骨骼的发育以及身体的恢复是很有帮助的,所以小孩子可以在平时多喝排骨汤。对于土豆红萝卜排骨汤的制作方法可以来了解一下文章的步骤。

用料

胡萝卜、土豆、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉

制法

1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成块;

2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;

3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。

土豆胡萝卜不仅营养丰富,而且其的食疗功效也是不容小觑的。那么,下面,我们就一起来了解一下其具有哪些功效。

1、其具有健脾消食、润肠通便、杀虫、行气化滞、明目等功效,且主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明等症。

2、其还有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容、抗衰老之功效,能主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

由上可见,土豆胡萝卜的食疗功效极佳,建议大家可经常食用,其具有健脾开胃、抗癌等功效,对人体益处多多。但是,大家需要注意一点的是,任何美味的食物均不可过量食用的,土豆胡萝卜也不例外,不然会适得其反的。

红萝卜马蹄排骨汤的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好红萝卜马蹄排骨汤。

2.彻底洗干净,切成小段。

3.玉米、红萝卜、马蹄。

4.红萝卜去皮切成小方块,马蹄一个切成四半,玉米砍成小段。姜切成薄片。

5.电饭煲加3/4水,烧开后把全部材料倒下去煲。

6.中间打开盖子用汤勺搅动,因为马蹄容易粘底。我煲了两小时后,汤水刚好剩下一半,我就调成保温。吃的时候加盐就可以了。

7.吃的时候记得放凉一些哦,以免烫到。心急也喝不了热汤哈。

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的红萝卜马蹄排骨汤,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

玉米红萝卜排骨汤的做法


我们会经常在我们的饭桌上看见玉米,红萝卜,排骨,这些都是我们熟悉的食材,爱喝汤的朋友们也会经常的为家人煲玉米红萝卜排骨汤,香甜的美味可口的汤汁在我们的舌尖上跳动,而且这个有利于我们身体的肠胃,止血利尿的功效,崇尚养生的生活方式的人们都是很喜欢这款汤,那我们来看看这个玉米排骨红萝卜汤的做法吧。

玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化,猪脊骨补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及 消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。

主料玉米2根

红萝卜1根

排骨250g

配料盐适量

耗时准备时间10分钟内

制作时间2小时以上

做法1 准备好排骨,红萝卜,玉米

2 红萝卜切斜块

3 玉米切小段

4 排骨洗干净,倒入锅中加水和红枣褒40分钟,中途滴入几滴醋

5 加入玉米

6 加入红萝卜继续褒40分钟

7 调入盐即可喝汤咯

注意事项在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。

根据以上的做法我相信很多人已经被这款健康,养生的汤给吸引住了,那就赶紧的动手来制作,补充我们身体的水分,此汤对糖尿病者,以及 消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜,所以这也是糖尿病患者的食疗方法,希望大家能学会这款汤的做法。

红萝卜炖排骨汤的做法


炖排骨是我们生活中很常见的美食,排骨汤香醇浓厚、温暖滋,因为富含钙物质,可以说是老少皆宜。排骨汤的做法有很多,红萝卜炖排骨汤是最常见的一种,还可以加入玉米、还带等配搭,原料的选择上相当具有灵活性。那么,红萝卜炖排骨汤的做法是什么?下面咱们就来看看吧。

玉米胡萝卜排骨汤

材料

排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐

做法

1、排骨切小块,玉米胡萝卜切段。

2、烧一锅水,把排骨放进去焯一下,然后捞出来备用。

3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里,加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一点料酒。

香茹胡萝卜排骨汤

材料

排骨两根,胡萝卜两根,新鲜香茹三两,盐少许,白醋少许,鸡精少许

做法

1.排骨切件洗净焯去血水

2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟

3.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可

胡萝卜排骨汤

材料

胡萝卜1个,猪排骨300克,红枣4个,葱两小根,姜4片,料酒适量,盐适量

做法

1.所有材料洗净切好,小葱挽结

2.胡萝卜切块

3.排骨切块

4.锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干

5.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时

6.加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可

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