猪肝炒韭菜能回奶吗
男性春季养生韭菜。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供猪肝炒韭菜能回奶吗，希望能为您提供更多的参考。
韭菜是我们常吃的蔬菜，它的营养价值是很高的，韭菜的做法很多，猪肝炒韭菜就是常见的菜肴，是很不错的。猪肝也是生活中常食用的食物，而且有很多的朋友们也都是比较爱吃的，猪肝炒韭菜的营养价值也是相当高的，有很多的宝妈担心食用猪肝炒韭菜后会回奶，那么猪肝炒韭菜能回奶吗?
回奶和食物有很大的关系，在回奶的时候吃一些回奶的食物，可以让回奶事半功倍。回奶的食物有大麦茶、花椒、韭菜、苦瓜、、绿茶、螃蟹、山楂、生谷芽、啤酒、茶叶、霍香正气水、巧克力、马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜等。另外还有山楂、桔子、柚子、石榴、橄榄、梅子、西洋参、人参、蒲公英、韭黄、白萝卜、豆角、马兰头、胡萝卜;南瓜、香椿、冬菇、茄子、藕、笋、黄花菜、大白菜、茴香、味精、薄荷、盐、醋、酱油、太多姜、豆豉、麦芽糖、地瓜、玉米、糯米、茶叶、猪肝、醋、芝麻、鸽子、麦片等。
有些妈妈吃了猪肝感觉回奶，有些妈妈却没有多大感觉，猪肝虽然是回奶食品，但回奶效果可能会因人而异，有部分妈妈的效果可能很好，也有部分妈妈会出现效果一般般的情况，这是正常的。主要是由于体质问题或内分泌失调等方面的原因。由于个人体质不同，个体差异很大，很多时候影响奶量的不在于食物本身而在于妈妈的紧张的心理状况。
断奶后如何回奶
1、妈妈们应逐渐减少喂奶的次数，由每日3次减到2次、1次，多余的乳汁，不要积聚在乳房内，应该挤出直至乳房松软没有胀痛的感觉。
2、饮食方面，妈妈的饮食宜清淡勿油腻，少喝水少喝汤，特别是鸡汤、鱼汤等发奶食物，可适当多吃韭菜、山楂等。
3、断奶后要穿合身或稍紧一点的文胸，这样除了能抑制乳汁的分泌外，还能减轻乳房的胀痛。
4、药物治疗，可以用炒麦芽煎水喝(50克煎服，每日3次)，还可外敷芒硝(用小布袋包裹后敷在乳房上，避开乳头乳晕)，也可服维生素B6、乙烯雌酚、溴隐亭等药物，但必须遵医嘱服用。
5、若是断奶期间出现乳腺硬块、局部皮肤发红、发热等症状，应及时就诊。
6、断奶成功后，建议妈妈们适当进行体育锻炼，多做扩胸运动，可使乳房较快地恢复弹性
关于猪肝炒韭菜能回奶吗这个问题，大家都了解了，各位宝妈们可以多了解一下这些方面的相关知识，文章还给朋友们介绍了断奶如何回奶这个问题，希望能够帮助到大家，多了解一下，生活中要多加注意，这样才能更好来进行养生。wWw.YS630.cOM
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吃猪肝回奶吗
对于通过十月怀胎而生产的妈妈们来说，宝宝也就成了新手妈妈们最为关心的对象了，为了给宝宝最好的营养，现在很多的人都是选择用母乳来喂养宝宝，对于现在的宝宝来说没有什么比母乳更适合听食物了，所以为了不让宝宝饿肚子，妈妈们只好拼命发奶，下面主要说的就是吃猪肝回奶吗？
吃猪肝不会影响回奶的，猪肝的营养很丰富，含有很多的营养素，在哺乳期间是可以添加的，因为动物肝脏的营养价值特别高，应该偶尔吃一点。猪肝本身就有活血破血的功效，所以在产后第一周恶露排出很有用，建议多吃。在孕期的妈妈则要注意猪肝不要多吃。一般奶水跟营养、心情对乳汁分泌也有很大的影响。有的产妇产后心情忧郁，会影响乳汁的分泌。进食少、偏食，也不利于下奶。
一：饮食增奶法：
1、 用花生米炖猪肚或猪蹄。花生米60克，水70毫升，红糖30克，先将花生米煮熟，然后加酒和糖，再略煮一下，放入猪肚或猪蹄，也可直接食用花生米或将花生米煮成粥吃。
2、 冲服南瓜子。将去皮的南瓜子30克炒干，研成末，用开水冲服。
3、 鲜鲫鱼汤。将鲜鲫鱼一条一膛去鳞，然后放到锅里用清水煮，开锅后放入黄酒三杯，放丝瓜仁或丝瓜也可以。吃肉喝汤。
4、 将老丝瓜阴干，研成末，用黄酒冲服，每次九克。
5、 用猪蹄、老母鸡、鲜鲫鱼炖汤，连服三至五天也可下奶，炖时最好放些黄花或通荤，这样效果更好。
6、 清炖羊肉或猪蹄，炖好后放入配料，每日食用一次，连用一周即可下奶。
7、 用赤小豆煮汤，连续食用三至五天也可下奶，增加乳汁分泌。
黑芝麻250克，炒后研成细末，用猪蹄汤冲服，每次16克，每日三次，
上面对于吃猪肝回奶吗做了介绍，了解之后大家也都明白了吃猪肝回奶是不科学的，吃猪肝不但不会回能，而且还含有很多的营养，很适合哺乳期的妈妈们适当的食用，如果真的是母乳减少的话，可以试试上面给大家介绍的增奶方法，保持心情的愉悦一定会是有用的。
韭菜苔回奶吗
母婴喂养是一种健康而又省钱的方式。母乳中有许多营养，宝宝能够从中获得生长发育所必须的物质。同时宝宝可以从母乳中获得免疫力，这是其他奶粉或是食物不能给予宝宝的。母乳喂养还能增加宝宝与母亲之间的感情。另一方面，我国的奶粉市场安全状况令人担忧。现实中许多妈妈因为工作原因常常不得不给宝宝断奶，那么断奶的食物有哪些？
哺乳期很多妈妈们需要母乳喂养，但是日常饮食过程中需要避开回奶性的食物。那么，吃韭菜苔回奶吗？韭菜苔和蒜苗是一回事吗？
吃韭菜苔回奶吗？如果你是正在哺乳的妈妈并考虑继续哺乳，建议这段时间少吃甚至不吃韭菜，因为韭菜会抑制乳汁分泌，是回奶的食物，这种情况虽因个人而异，建议还是少吃。另外，哺乳期内，忌吃辣椒、桂皮、大蒜、花椒、大麦芽、丁香、芥末、咖啡、浓茶、等刺激性食品;忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿饼、螃蟹等性寒大凉食品。多吃鸡汤、鲫鱼、鲤鱼汤、猪蹄汤。可通乳汁功效。
韭菜苔和蒜苗是一回事吗？不是，蒜苗是大蒜，而韭菜苔是韭菜长出的嫩茎做菜吃，甚至一般韭菜苔上带有花苞。
韭苔味甘、辛、性温;具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功;适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。
韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。
韭菜吃了回奶吗？
韭菜这种蔬菜对于广大男性朋友来说十分重要，因为在民间韭菜又被称之为壮阳草，成年男性朋友肯定就已经了解到韭菜的实际功效。当然，女人也是可以吃韭菜的，不仅可以炒着吃，还能够包韭菜馅的饺子，味道也是相当不错的。那么问题来了，韭菜妈妈们吃了会回奶吗?
韭菜具有回奶的作用。韭菜是抑制乳汁的食物，所以哺乳期的妈妈要尽量少吃韭菜，避免奶水量减少，不能达到宝宝的需求量。而在停止哺乳后需要尽快回奶的时候，妈妈就可以多吃韭菜了，即准备断奶的妈妈可以多吃些韭菜。韭菜有杀菌消炎的作用，有助提高妈妈的免疫力。此外，韭菜中含有的硫化物还能帮助人体吸收维生素B1和维生素A，所以韭菜搭配富含维生素B1的食物，例如猪肉一起食用，是非常营养的。
那到底哪些食物才真正会回奶呢?下面我们来看一下。
1、花椒。这是最简便、经济、无毒副作用的一种食物了。用作调味料很是鲜美，能够让人大开食欲。而且吃了之后对胃肠道并没有什么刺激作用，可以说是很健康的了。
2、维生素B6。它可以促进多巴胺的生成，然后在一系列的作用下刺激垂体减少催乳素的分泌，而且吃了之后会有很大的副作用，导致头晕、恶心等胃肠道反应，所以应该遵医嘱服用。
3、麦芽。麦芽煮汤喝能够有效抑制催乳素的生成，而且和维生素B6相对比的话，产生的不良反应也比较小，所以相对来说还是健康一点的。
猪肝汤会回奶吗
猪肝是我们平时常常吃的食物，其实除了猪肝以外，鹅肝，鸡肝都是非常名贵的食物，肝脏主要是动物的排泄解毒器官，其中含有丰富的营养物质，也具有保健的作用，也是许多女性在产后理想的补血补品之一，那么许多正在哺乳期的女性会问了猪肝汤会回奶吗?
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 猪肝营养分析：
猪肝1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义;
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
猪肝的营养价值：
1. 肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟;
2. 烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好;
3. 治疗贫血配菠菜最好;
4. 猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除;
5. 猪肝要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅。
哺乳期的女性非常注重自己的饮食，是因为很担心在使用了不到你时候，而引起回奶的问题，对这样现象大家不用着急，因为猪肝本身富有的营养价值成本非常的高，吃了不会回奶，反而可以增加奶水的生长，对延缓衰老有着很好的功效。
吃猪肝会回奶吗
猪肝是我们常吃的一种食物，猪肝的营养价值非常的高，里面富含维生素a和维生素c，另外铁质、钙质含量都比较丰富，具有补血补钙的作用，能够预防眼睛疲劳，另外还有很好保健皮肤的作用，对于新妈妈来说，猪肝会回奶吗？下面我们来了解一下这方面的内容。
适当的吃一些猪肝是不会导致回奶的，产妇可以适当的吃一些猪肝，有很好的调理身体的作用，刚生完孩子的妈妈会有一定的体质下降的情况，尤其会有气血两亏的症状，这时候适量的吃些猪肝，能够取得补气血的作用，另外还能够促进皮肤的健康。
吃猪肝的好处有很多，会有一定的促进催乳下奶的功效！另外还有助于产妇排除恶露，所以在月子餐里比较提倡的是，一周适当的吃一点猪肝，这对于产妇提高免疫力水平，提高抗病能力都有很好的作用。
当然对于新妈妈来说，适当的吃一点猪肝是有好处的，但是不能过多的食用，这是因为猪肝里面含胆固醇，如果过多食用，不但容易导致肥胖的问题，还容易引发心血管的问题，所以不能过多的食用。
另外，猪肝是猪脏器里面最大的毒物中转站，也是最重要的解毒器官，这时候猪肝里面会有一定的重金属，如果过多食用，有可能导致重金属的中毒，这对于产妇的健康危害是很大的，所以不能过多食用，在食用之前也要进行充分的清洗。
韭菜花回奶吗
哺乳期的宝妈不能什么食物都吃，因为有的食物会造成宝妈回奶，从而影响下奶，这样耽误宝宝的健康成长，因此宝妈要多吃一些有利于下奶的食物，韭菜花不但吃起来味美，而且对人体的好处也很多，很多宝妈都喜爱吃韭菜花，但不知哺乳期可不可以吃，韭菜花回奶吗？接下来我们来看看吧。
一.韭菜花回奶吗？
韭菜花会回奶的，如果哺乳期不能吃韭菜花，多吃一些下奶的食物。
二.下奶的食物——茭白
不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
三.下奶的食物——花生
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
四.下奶的食物——莴笋
莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
五.下奶的食物——豆腐
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
六.下奶的食物——丝瓜
丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
七.下奶的食物——黑芝麻
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶。
八.下奶的食物——奇异果
又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。
九.注意事项
新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。产后马上节食有伤身体。特别是哺乳的产妇更不可节食，产后所增加的体重，主要为水分和脂肪，如哺乳，这些脂肪根本就不够。产妇每天最少要吸收2800千卡的热量才能满足需要。产妇由于分娩消耗了大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热转为虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃。
麦芽能回奶吗
什么是回奶呢?相信很多人都不知道回奶时什么，其实回奶是针对产后妇女的一种说法。生完小孩子之后，准妈妈们就开始分泌乳汁，这样才能给孩子喂奶，但是，小孩长到一定程度的时候就要断奶，这时候就不再需要妈妈分泌乳汁，所谓的回奶也就是说让乳房不再分泌乳汁。
回奶的方法一般情况下有两种，即人工断奶和自然回奶两种方法，所谓的自然回奶就是指哺乳期到了10个月或者一年的时候就可以正常断奶，二人工回奶法就是指哺乳期不到的情况下采用一些措施来断奶。而食用麦芽则可以回奶。
麦芽具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀的功效。在中医临床中，常用麦芽治疗食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳。
专家提醒：生麦芽和炒麦芽以及焦麦芽三者的作用有所不同。
1.生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汁郁积。
炒麦芽行气消食回奶，用于食积不消，妇女断乳。
3.焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。
4.因此，妈妈们在回奶时，应选择炒麦芽。
注意事项
1、如果乳房胀得难受，可以挤出乳汁，但是不要完全挤出，否则会促进乳汁分泌，适得其反。
2、回奶期要注意减少对乳房、乳头的刺激，泌乳素的分泌会减少，乳汁的分泌逐渐减少。千万不要让婴儿再吸乳汁，也不要让宝宝摸，淋浴时也要避免用热水冲洗乳房。
3、可用冰袋冷敷乳房减轻涨的感觉。
4、如果发现乳房里有硬块，要及时用手揉开，防止乳腺炎。
给孩子断奶是一件比较麻烦的事情，很多妈妈受不了孩子的哭闹，所以常常刚下决心给孩子断奶就又放弃了。但是如果决定给该子断奶的话就不要食用那些能够促进乳汁分泌的东西，比如猪蹄、花生、鲫鱼等等食物，也要少吃含丰富蛋白质的食物。
吃韭菜饺子会回奶吗？
对于哺乳期的妈妈来说，首先就是要保证自己的奶水是充足的，这样宝宝才能够吸收更多的营养，有助于身体的发育。在哺乳期间，妈妈的饮食也要相对注意一些，凡是具有回奶功效的食物，是不能再吃的，一旦回奶，否则就会导致宝宝的营养不足。那么，吃韭菜饺子会回奶吗?
回奶期间可以多吃韭菜吗?
在回奶期间吃一些韭菜是可以回奶的，因为韭菜中含有抑制乳汁的分泌而导致回奶的作用。但是一定要注意的是在哺乳期的时候尽量不要吃韭菜，因为这样会减少乳汁的分泌，很多的宝妈不知道韭菜还有这回奶的功效，所以在哺乳期吃韭菜饺子之类导致乳汁分泌明显减少，如果是有遇到这种情况的话，那么就要吃一些下奶的食物了。
回奶期间还可以吃什么?
1.花椒水：这个方法小编身边的宝妈都用过，确实有效果，加点花椒、水、红糖就可以了，一次就见效，而且快的话喝了两次就可以回奶了。
2.螃蟹：这个对于孕妈妈在怀孕期间来说是大忌，但是在宝妈回奶的时候就可以食用了，螃蟹是属于寒性的，有助于宝妈回奶哦。
3.绿茶：绿茶里面的成分也是含有可以回奶的功效的，所以宝妈可以用绿茶代替这个白开水或者是其他饮料，这样既解渴还可以回奶。
4.山楂：相信很多的宝妈都是听说过可以食用山楂来回奶，可以食用干的或是生的山楂，回奶的作用都是很棒的。
5.生谷芽：很多的宝妈在问什么可以回奶，很多有经验的人都是会推荐生谷芽的，这个回奶的效果是超好的，用生谷芽煮水，一般喝了两天的时候就可以见效了。
断奶可以吃韭菜回奶吗
断奶是很多哺乳期的女性都要面对的一个问题，毕竟，孩子不可能永远吃母乳，在其成长的过程之中，还要多吃一些其他的食物，以保证体内营养均衡，帮助孩子健康成长。而对于断奶来说，回奶是很重要的一个工作，食物回奶也是很多人的选择。那么，断奶可以吃韭菜回奶吗？
一、韭菜回奶吗
吃韭菜会回奶。
应该视情况吃韭菜：如果你是正在哺乳的妈妈并考虑继续哺乳，建议这段时间少吃甚至不吃韭菜，因为韭菜会抑制乳汁分泌，是回奶的食物，这种情况虽因个人而异，建议还是少吃。此外，麦芽、花椒、八角、茶、山楂、茴香、人参等食材也有回乳功效，哺乳的妈妈应该要注意。对于哺乳期妈妈来说，可以吃例如黄豆芽、海带、莲藕、莴笋、黄花菜这类蔬菜，不仅可以帮妈妈下火、防治哺乳期便秘，还有催乳功效。
如果是准备断奶的妈妈，则可以吃些韭菜。韭菜有杀菌消炎的作用，有助提高妈妈的免疫力。此外，韭菜中含有的硫化物还能帮助人体吸收维生素B1和维生素A，所以韭菜搭配富含维生素B1的食物，例如猪肉一起食用，是非常营养。
二、回奶的食物有哪些
回奶食物：麦芽糖、山楂、韭菜、花椒、大料、味精、豆角、人参、菌菇类、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、笋、麦片、火腿、炒麦芽、麦乳精（一般生麦芽）有退奶的作用；同时哺乳期一要少吃味精，最好不吃味精，同时少吃葱、姜、大蒜、辣椒等，少吃油炸、油煎、和肥厚味的食物。
三、吃什么东西回奶较快
五谷杂粮类：地瓜、玉米、麦芽等。
水果类：柚子、桔子、沙果、石榴、山楂、梅子、柿子等。
肉类及肝脏类：牛肉、猪肝、鸭肉、猪心、老母鸡、火腿等。
大料类：茴香、盐（不要过咸）、醋、酱油、大蒜、花椒、芥末等。
水生物以及补品类：田螺、螺蛳、性寒类食物（如螃蟹）、海参、西洋参、人参等。
猪肝韭菜能一起炒吗
猪肝有很好的一些补肝的作用，具有明目的作用，平时如果出现贫血，出现血虚萎黄，都可以适当的吃一些猪肝，猪肝和韭菜可以在一起吃，有很好的调理身体的作用，比如说可以用猪肝炒韭菜，不但味道鲜美，营养价值也是非常不错的，做起来也比较简单，下面我们就来了解一下这方面的内容。
猪肝韭菜做法
原料
猪肝、料酒、葱姜、豆芽、甜椒、蚝油
制作方法
制作1：
1.猪肝洗净后，在放有料酒，葱姜的开水锅内烫一下，以去血污。
2.起油锅，放入蒜片爆出香味后，下豆芽和甜椒略炒后，加入猪肝一起翻炒，加盐，胡椒粉，稍许砂糖，料酒和蚝油调味，用水淀粉勾芡，然后下韭菜炒均匀，淋上麻油即可。
制作2：
新鲜猪肝200克，豆芽少许，红甜椒半个，韭菜葱姜大蒜适量，食用油料酒白糖盐蚝油胡椒粉水淀粉麻油鸡精适量
韭菜炒猪肝的做法:
1.新鲜猪肝洗净切片，待用
2.葱切段，姜切片，大蒜切片，豆芽洗净，韭菜切段，甜椒切条待用
3.把猪肝放在有料酒，葱姜的开水锅里焯一下，去除血水
4.起油锅，爆香蒜片。下豆芽，甜椒翻炒
5.下猪肝，加盐，白糖，料酒，蚝油，胡椒粉调味
6.用水淀粉勾芡，下韭菜翻炒均匀至韭菜断生，加鸡精增鲜，淋上麻油就可以出锅了。
做法二
材料
1。猪肝
2。韭菜
3。蒜茸、姜茸
调味料：
酱油，糖，生粉(芡粉)，绍兴酒少许
做法
准备：
1。将半解冻的猪肝切块，不必切太薄。 用腌料：酱油，糖和生粉按照拌一下，腌15-20分钟;
2。韭菜洗净，将白色部分的头切成末，和姜茸、蒜茸一起;
3。韭菜叶等切成段;
烹煮：
1。将韭菜末、蒜茸、姜茸入热锅热油中稍微爆一下;
2。倒入猪肝，翻炒片刻，再翻一面;下酱油、糖、绍兴酒翻炒片刻;
3。倒入韭菜，翻炒5-8秒钟，立即熄火;在锅中稍微停顿1分钟后，再装盘即可
小诀窍
1。 翻炒猪肝，火要中大火，只需翻炒片刻颜色即会变色，这时再翻转另外一面，全部的颜色都转变了，这样大概就5分熟了;
2。这时候要迅速下调味料，再放韭菜，韭菜只需煮几秒钟，不可煮太久。
3。起锅前在炉上稍微等一下，这样的猪肝就差不多8-9分熟了，最嫩又不见血的时候，最是好吃。
韭菜下奶还是回奶
韭菜是一种常见的蔬菜，它的营养价值比较高，尤其是在预防便秘方面效果是很好的，在哺乳期的时候女性最好不要吃韭菜，因为韭菜有一定的回奶的作用，当然在断奶的时候是可以吃韭菜的，有帮助奶水减少的效果，在回奶的时候应该多吃一些类似于韭菜这样的食物。
韭菜下奶还是回奶
由于每个人的体质不同，所以韭菜会不会导致回奶、产后妈妈能不能吃韭菜是因人而异的。
产妇吃韭菜不会回奶的原因：每位妈妈的体质不同，对于饮食所起的反应也有不同，所以哺乳期能不能吃韭菜因人而异。在中医上，韭菜属于“辛”类食物，进食后对人体有一定刺激，同时具有回奶的作用。韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，同时韭菜还含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便，对于产后便秘有一定的好处。如果是奶水比较充足、体质又比较好的妈妈，可以少量地吃点韭菜。
产妇吃韭菜的注意事项：传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。但由于韭菜含有大量纤维，所以吃多了会导致轻微的腹泻，影响到哺喂中的宝宝，故产妇食用韭菜一定要适量。
回奶的食物
回奶和食物有很大的关系，在回奶的时候吃一些回奶的食物，可以让回奶事半功倍。那吃什么回奶比较快呢?常见的回奶食物有大麦茶、山楂、韭菜、苦瓜等等。但是具体的回奶效果可能会因人而异，有部分妈妈的效果可能很好，也有部分妈妈会出现效果一般般的情况，这是正常。如果食物回奶作用不大，此时就应去需求医生制定回奶方法了。
大麦茶：大麦40克，每天当水喝，几天就可以回奶。
花椒：花椒12克，加水500毫升，煮至剩250毫升，加30克红糖，服用一次一般就可以缓解涨奶，两次就可以回奶了。
韭菜：回奶期间可以多吃韭菜，帮助回奶。
苦瓜：苦瓜是寒凉食物，多吃能够帮助回奶。
绿茶：可以在断奶期间代替开水，帮助妈妈回奶。
螃蟹：螃蟹是寒凉的食物，也有回奶的作用。
山楂：不管是生山楂还有干山楂都有回奶的作用。
生谷芽：想要快速回奶，可以用生谷芽40克煎水服用，一般两天就可见效。
生冷辛辣的东西：啤酒、茶叶、霍香正气水、巧克力等。
韭菜是否回奶呢？
韭菜的食用价值是比较高的，但是对于哺乳期的女性来说就要避免吃韭菜了，因为韭菜确实有回奶的作用，特别是韭菜是属于寒性的食物，所以要注意哺乳期避免食用。
1、吃韭菜是会回奶的，韭菜是寒性物质，还有退奶的效果。回奶可以喝点大麦芽。胀回法回乳比较难受，时间也较长，为减少痛苦可加服回乳药物。根据具体情况采取不同措施，首先应停止饮用大量汤水，减少营养，禁吃炖鸡、炖肉，或营养性药膳。然后可用药物方法阻止乳汁分泌。
2、目前各大医院已不建议妈妈吃退奶药或打退奶针来退奶，而主张以“自然退奶”方式为主。此种方式是靠乳汁分泌原理进行的，妈妈无须将乳汁挤出。可尝试先停止喂宝宝母乳，改以婴儿配方奶粉代替，如此奶量自然就会逐渐减少，达到回奶效果。
3、有的新手妈妈在坐完月子后，随即恢复上班。如需继续喂宝宝母奶时，除了减少喂奶的次数外，也可将乳汁挤出，存在容器中冷藏，这样妈妈上班时孩子也能喝到母奶。
4、若要退奶，可逐渐减少喂奶的次数，譬如：原来1天要喂宝宝8次母奶的话，可逐渐减为6次、4次，其余的以婴儿配方奶代替，如此一来，乳汁分泌量自然就会日益减少。妈妈大约要数天至1个星期左右，才能将奶完全退尽。
5、除了典型的回奶食物，例如大麦茶、麦芽糖、韭菜、花椒、大料（茴香）、味精、人参、山楂、巧克力、苦瓜等。应该注意，还有太过于生冷辛辣的东西，平时的饮食也就不必太过于忌口。在关注回奶的食物有哪些后，专家提醒，平时回奶时饮食的选择，应忌食那些促进乳汁分泌的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等，否则将会事倍功半。
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