吃什么有益于眼睛呢

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由于大家每天都会为了自己的工作忙碌着,所以根本就没有任何的时间去保护好自己的眼睛的,其实对于我们眼睛的保护是非常关键的,因为我们生活中有很多的不良习惯都会导致我们的眼睛受到伤害,其实想要去保护好我们的眼睛是非常简单的,就连一些平常吃的食物都具有一定保护眼睛的作用的,对眼睛是非常有帮助的,不会让自己出现近视的情况。

如瘦肉、禽肉、 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充 。

蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛也有益。

缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候,消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物。比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、 鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

丰富的钙粉对眼睛也是有好处的。钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。

所以我们平常的时候就可以多吃一些含有钙质的食物,因为钙质对于我们眼睛的疲劳是很有帮助的,能够很好的去缓解我们眼睛疲劳的情况,当我们用眼过度的时候就可以吃一些这样的食物,但是吃了这些食物以后并不能够马上就缓解我们的症状,所以还是要多注意让我们的眼睛休息的。

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跑步期间吃什么有益于减肥


运动是减肥的一个重要方法之一。运动可以消化掉身上的热量和脂肪帮助减肥,而跑步是运动里面一个比较常见的项目。跑步也是可以帮助消耗掉身上的脂肪的。但是如果我们仅仅靠跑步来减肥的话,可能达不到很好的效果。所以在跑步期间,我们要把饮食和运动结合起来,吃一些低热量的食物,更加有利于减肥。

1、糙米

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米含有大量的纤维素,纤维素具有降低胆固醇、改善肠胃机能、加速新陈代谢的功能。糙米的血糖生成指数比白米饭低得多,且有更好的饱腹感,有利于控制热量摄入,从而能够帮助减肥。糙米富含8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,是完整、全面、天然的营养食物。

2、苹果

苹果是蔬菜水果中营养价值最接近完美的一种,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”。苹果富含果胶、纤维素和维生素C,可以阻止肠道吸收低密度胆固醇,有非常好的降脂作用。苹果中的胶质和微量元素能保持血糖稳定,维生素C有助于维持红血球浓度,刺激抗体和白血球的再生,从而增强身体抗病能力。

3、西芹

西芹的蛋白质含量比一般果蔬高一倍,铁含量是番茄的20倍,但是西芹的热量很低,因此可以不用有吃了会发胖的顾忌。西芹含有促进脂肪消耗的物质,富含粗纤维,从而减少脂肪和胆固醇的吸收,有利于减肥。西芹含有大量钙和钾,可以调节体液平衡,还含有抗关节炎的物质,对经常运动者来说尤其有益。

4、西兰花

西兰花含水量高达90%以上,热量很低,对减肥人士来说西兰花可以填饱肚子,但是不会发胖。西兰花的营养成分十分全面,有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、胡萝卜素等,而且含量很高。据分析,每100克西兰花含蛋白质3.5~4.5克,是菜花的3倍,西红柿的4倍。西兰花属于高纤维植物,能有效降低消化系统对葡萄糖的吸收,具有降低血糖控制糖尿病的功能。

5、芦笋

芦笋所含蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素均优于普通蔬菜,而且蛋白质含量高,碳水化合物和热量较低。芦笋是天然的膳食纤维,能帮助消化,对于三高和肥胖人群均十分有益。芦笋可以促进细胞正常生长,具有防癌作用。国际癌症病友协会研究认为芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等的防治均有特殊益处。芦笋具有上述低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点,和现代营养学提出的保健食品的标准一致。

秋季:吃什么水果有益于健康


秋季大量上市的许多新鲜健康水果,富含人体所需的多种营养物质,具有滋阴养肺、润燥生津之功效,是秋季养生保健的最佳辅助食品。

那么少儿秋季吃什么水果更有益于健康呢?

梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮,对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。

柑橘:柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、利尿等功效,适用于热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。

石榴:石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

葡萄:葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、和体弱贫血者的滋补佳品。

大枣:大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋季腹泻,是一味用途广泛的滋补良药。

荸荠:荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症。

苹果:营养丰富,具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效,为水果佳品之一。幼儿消化不良,可榨汁服之。

芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,营养很高,含有丰富的维生素和糖分,且容易入口,很适合宝宝食用。

杨桃:性味甘、酸、平,能生津止渴,秋天宝宝易患风热咳嗽、咽喉肿痛,用杨桃洗净鲜食可治。

柚子:性味酸、寒、无毒,可化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,果肉风味甜酸适口。柚子以含维生素C丰富而著称。维生素 p的含量也较柑、桔、橙略多。

山楂:含钙量在秋季水果中最高,儿童对钙的需求大,不妨在饭后吃点山楂。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。

秋季少儿不宜多吃的水果:荔枝、柿子、香蕉、西瓜。

大豆有益于女性心脏健康!


大豆是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆不单单指黄豆,它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。而研究发现常吃大豆有益于心脏健康。

研究人员对比了377名冠心病患者与753名非冠心病患者尿液中的大豆异黄酮水平。

先前关于大豆和心脏健康的研究主要依赖调查问卷,要求志愿者回答食用大豆的频率和数量。范德比尔特大学研究人员认为,相对而言,尿液异黄酮水平更能准确地反映大豆摄入量。这里的大豆摄入量指从豆腐、豆奶、青豆等食物中摄入的大豆,不包括膳食补充剂。

研究人员并未发现尿液异黄酮整体水平与冠心病间存在关联,但当他们研究雌马酚这种大豆异黄酮的代谢产物时,发现雌马酚水平最高的女性志愿者,罹患冠心病的几率比尿液中雌马酚水平最低的女性低54%。

有差异

美国趣味科学网站援引张香兰的话报道:“我们的结果显示,尿液中雌马酚水平高与女性志愿者冠心病几率低存在关联。”

推荐2款大豆做法

番茄大豆芽草菇豆腐汤

材料

主料:草菇320克,黄豆芽320克,北豆腐200克,番茄200克,

调料:姜3克,香菜10克,酱油5克,香油5克,胡椒粉2克,白砂糖3克,盐3克

做法

1.大豆芽菜摘去根,洗净,切段滴干水。

2.姜去皮洗净,切1片拍松,另切少许姜丝。

3.芫荽洗净摘短。

4.板豆腐洗净切薄片,置碟上。

5.番茄洗净,去核切片。

6.鲜草菇洗净,每粒切开边。

7.烧热锅,下油爆香姜。

8.先下草菇炒数下,再加入水煮开,煮3分钟,捞起浸冷,取起后抹干水。

9.烧热锅,下油并放下姜丝,大豆芽菜炒匀,加水1000毫升,三个再共煮10分钟。

10.放下番茄,鲜草菇及调味料煮开。

11.下豆腐煮开,即可盛汤碗内,放入芫荽即成。

雪里蕻拌青黄豆

材料

材料雪里蕻、青、黄豆。配料干辣椒段、蒜末。调料盐、味精、香油、辣椒油。

做法

1.将腌好的雪里蕻去除老叶、老根,切成黄豆粒大小的丁,用开水烫过,投凉。

2.青黄豆开水煮熟。

3.将青黄豆、雪里蕻、盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。

以上就是小编推荐的大豆的做法及功效了,你是否了解了呢?大豆富含蛋白质,最适合女性朋友食用。

水肿吃这些可有益于消肿


对很多容易浮肿的体质来说,夏天是最严重的,因为经常会吃的太凉或吃得太咸,喝水稍微有点多,都可能会导致自己的身体出现水肿,出现水肿后不用太担心,可以多吃些有利于消除水肿,增加淋巴排泄的食物,常见有薏仁,红豆,芹菜,桑葚等等。

水肿吃这些可以吗

薏仁。薏仁绝对是女人消除水肿的第一利器,薏仁可以促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用,且清血解毒,对斑点和青春期的痘痘都非常有效。用薏仁搭配银耳熬汤水,可祛湿养颜;搭配绿豆熬粥,有解毒利水的功效。由于薏仁不容易煮熟,所以煮之前最好泡一下。

红豆。红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿,喝红豆汤不失为一种好的消肿食疗方法。红豆与冬瓜同煮,可治疗全身水肿;用红豆和海带同煮,可改善便秘。

芹菜。芹菜能祛伏热,清肝阳,利头目,芹菜含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。芹菜富含钾,尤其可有效预防下半身浮肿的发生。作法推荐银耳炒芹菜、凉拌芹菜,或直接以新鲜芹菜榨汁,饮用后会发现排尿次数明显增多,面部、四肢水肿快速消退。

桑葚。桑葚具有生津止渴、促进消化等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动,促进规律排便从而减少体内水分的潴留。

有益于牙齿的食物有哪些


牙齿是人体口腔中的重要器官,想要拥有健康而坚固的牙齿,不仅要有良好的刷牙习惯,还要定期对牙齿进行检查。饮食上我们要多食绿茶,绿茶有很好的清洁消炎作用,多食芹菜,能很好的起到抗菌杀菌,保持口腔清洁,还有香菇、奶酪、洋葱、鱼虾,这些食物含有大量的氟和钙,对牙齿都有很好的保护作用。

第一:绿茶

绿茶含有大量的氟,能和牙齿中的磷灰石结合,从而可以起到抗酸防蛀牙的效果,同时绿茶清新的味道还可除去难闻口气。

第二:芹菜

芹菜含有的纤维粗就像扫把,能够扫掉牙齿上的食物残渣,使口腔保持清洁,达到自然抗菌效果。

第三:香菇

香菇中含有的多醣等物质,可以防止牙菌斑的出现,可以起到美白牙齿的功效。

第四:奶酪

如果钙质摄取不足,则会出现牙齿松动等情况,所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪是钙的良好来源之一,而且它对牙齿还能发挥其他保护作用。

第五:洋葱

洋葱中含有的硫化合物是强有力的抗菌成分,它能杀死包括造成蛀牙的变形链球菌,洋葱的高效杀菌作用,可以保持我们口腔环境的卫生,从而减少蛀牙的出现。

第六:豆类制品、鱼虾

这些食物中含有大量的磷、氟、钙,钙,能抑制细菌,并能防止牙齿的钙磷化合物溶解。磷酸盐可形成缓冲系统,防止口腔过度酸化。而氟能与牙质中的钙磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石,从而防止细菌产生的酸对牙质的侵蚀,能有效预防龋齿。

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