健脾开胃的食物究竟有哪些
夏季养生多吃哪些食物。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“健脾开胃的食物究竟有哪些”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
随着社会的发展，人们的生活水平取得了显著提高，各种各样的食物出现在了我们的日常生活中，我们再也不是像以前那样只有过年才能吃到肉了。所以由于现代人吃法多样，种类繁，有过多此油腻的食物，则导致食欲越来越不好，消化不良的症状逐渐出现。我们的身体变得很不健康，那么健脾开胃的食物究竟有哪些?
牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长：20分钟左右。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
主食
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
苹果
味甘、性凉。
作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
看了上述对于健脾开胃的食物究竟有哪些的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。关于健脾开胃的食物有很多，其实都使我们在生活中非常常见的食物，它们虽然可能只是菜中的一个配角，但是对我们的身体却起了至关重要的作用，我们必须得好好注意。
扩展阅读
健脾开胃的食物有哪些？
冬天天气寒冷的时候，人的身体不宜滋补太多热量。但是也要适当的补充一些热量和体能，防止身体的抵抗力下降，免疫力变差。平时蔬菜和水果，肉类方面都是要混合搭配的。很多人经常会冬天发作胃病，这就是因为肠胃免疫力差造成的。所以大家在平时要注意减少人体的机能消耗，做好进补滋补的工作。
包心菜
包心菜中所含的维生素c比西红柿，其他的蔬菜要高出很多倍，而且钙铁锌元素是黄瓜中的两倍。包心菜中的微量元素，可以帮助人体制造酶，激素等活性成分，是人体必不可缺少的代谢，十分有利于身体的成长发育。所以儿童在平时，也可以多食用包心菜，能够起到防癌抗癌，预防生病的效果。
小白菜
小白菜中具有养胃，调和肠胃的功效，经常食用小白菜可以疏通肠胃，促进消化。小白菜中富含的维生素c，钙铁锌等微量元素，能有益于脾胃的健康，对补肾，健脾开胃，调节心肺，疏通肠道，缓解止痛，有着极好的功效。
莴笋
莴笋肉质细腻，生吃都可以。秋天吃莴笋能有效增加胃液和消化液，可促进胆汁分泌，对人体的消化吸收是有帮助的。所以在平时荆轲也食用。莴笋中含碘元素很高，有益于促进人体新陈代谢。莴笋叶的营养远远高于莴笋的茎，所含的元素有助于骨骼和牙齿的生长。
萝卜
虽然萝卜很多人都不是很爱吃，但是萝卜中含有比较多的水分，其中的维生素c片的元素含量很高，能有益于补充人体碳水化合物，钙，铁，锌等微量元素。萝卜性味甘甜，有止咳化痰，健脾开胃，缓解积食，消化不良，小便不利，通便润肠的功效。所以经常吃萝卜对身体有好处。
健脾开胃的食物怎么吃？
养生先从养胃开始，随着现实生活中的饮食水平不断的提高，很多人因为饮食不规律经常吃一些乱七八糟的食物，会造成胃部不适，不仅如此，很多人因为工作上的忙碌在吃饭上更是对付过去，这样对胃非常不好，时间长了就会造成对食物没有胃口，那么健脾开胃的食物有哪些呢？
健脾开胃的食物有哪些？
1、白果：白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。另外，用白果煮糖水还有健脾胃的作用。
2、山药：山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜，在食用时以蒸食、煮食为好，应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。
3、猪肚：猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。猪肚具有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。不妨熬汤饮用，如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
4、莲子：莲子是收敛强壮的药品，能补中安心止泻，李时珍《本草纲目》说：“莲子能够厚肠胃，治白带。”莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻；儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。
5、牛奶：牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层，起到养胃的功效，保护胃黏膜不受损伤，是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质，又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦，避免腹泻。
6、土豆：土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用
健脾养胃的茶究竟有哪些
在日常生活中，我们几乎每个人都有胃病，因此有些人便习以为常，只要不疼就直接放任不管了。但有些人却在寻找着养胃的良方，希望能够有所改善。我们都知道粥和面都可以养胃，但是有的人总是饥一顿饱一顿的，所以效果并不是太明显，偶尔还是会出现胃疼的现象。那么健脾养胃的茶究竟有哪些?
1、山楂蜜茶
做法：鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽，用开水冲泡果肉15分钟，再过滤取汁，最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂，代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效，适合脾胃虚弱者。
2、大枣茶
做法：将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡，代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃，补气血，尤其适合女性养生食用。
3、木香乌麦饮
做法：木香6克，麦冬15克，乌梅10克，加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人，有养胃生津，行气止痛之功。
4、生姜红茶
做法：将红茶和磨碎的生姜放入杯中，加入适量的红砂糖，清晨一杯，有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人，红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。
5、黄芪红枣枸杞茶
做法：黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料，泡泡洗净。砂锅加水，加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开，转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁，加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。
6、健胃荞麦茶
做法：荞麦1钱，黄芪5钱。将荞麦、黄芪，放入600ml的热水冲泡，盖杯焖10分钟，滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少，可促进脾胃运作、增加食欲。
7、桂花茶
做法：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
9、牛奶红茶
做法：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
10、大麦茶
做法：大麦炒熟然后泡水，每天服用就能起到养胃的作用。大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
看了上述对于健脾养胃的茶究竟有哪些的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。其实茶喝对了也是可以有养胃的功效的，关于健脾养胃的茶有很多，每一种都有着非常好的效果，我们得好好关注这方面的养生常识，为自身身体健康赢得保证。
健脾胃的水果究竟有哪些
在现在这个食品种类繁杂的时代中，人们的吃法也是花样百出。大多数人都已经不像原来那么规规矩矩的吃饭，一日三餐都不能少的时候了。随着人们工作和学习压力的逐渐加剧，饥一顿饱一顿的现象经常发生。要么撑的消化不动，要么饿的胃疼。这些都是不健康的方式，那么健脾胃的水果究竟有哪些?
①苹果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。
②香蕉：味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。
③荔枝：味甘微酸，性温。有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。 ④橙子：味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。
⑤山楂：味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。
⑥木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
⑦桃子：味甘酸，性温。有补气生津，活血消积之功。用于津伤肠燥便秘，瘀血肿块，肝脾肿大等。
⑧甘蔗：味甘，性寒。有清热和胃，除烦止渴之功。用于热病口渴，反胃呕吐等。
⑨柠檬：味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑热，除烦渴，增进食欲，止呕恶，下气和胃。用于治疗胃脘不适。
干果不能少：干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。
红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症。
看了上述对于健脾胃的水果究竟有哪些的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。关于健脾胃的水果有很多，其实它们也是我们在水果摊上非常常见的食物。我们要多掌握有关这方面的知识，为自己的身体健康提供保障，不要随意损害它。
儿童健脾开胃粥有哪些
孩子在小的时候经常都会出现消化不良的现象，很多父母害怕孩子会有消化不良的现象，所以就给孩子经常吃一些粥类的食物，这样的食物是可以帮助孩子消化的，但是很多孩子如果脾胃非常不好的话，那么给孩子吃稀粥也是会出现消化不良现象的，这样对孩子的生活和身体影响都很大，那么儿童健脾开胃粥有哪些?
其实有很多长寿老人日常都有喝健脾养胃粥的习惯，健脾养胃粥也是老人们得以延年益寿的最根本原因，像日常生活中我们常吃的桂花心粥，就是一款很好的健脾养胃粥。
1.桂花心粥。用料：桂花心2克，粳米50克，茯苓2克。制法：把粳米淘洗干净。桂花心、茯苓放入锅内，加水适量，用武火烧沸，转用中火煮20分钟，滤渣，留汁。把粳米、汤汁放入锅内，加入适量清水，煮至米烂成粥即可。每日1次，早餐或晚餐服用。功效：健脾胃，止痛。适用于急性胃炎患者。
2.鲜藕粥。用料：鲜藕50克，粳米100克，红糖5克。制法：把鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。把粳米、藕片、红糖放入锅中，加入适量清水，用武火烧沸后，转用中火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。功效：健脾开胃，养心和血。适用于急性胃炎，胃出血患者。
3.橘皮粥。用料：鲜橘皮25克，粳米50克。制法：把鲜橘皮洗净，切成块，与粳米同煮，待米熟后即可食用。每日1次，早餐食用。功效：健脾胃，止痛。
山药具有健脾养胃，滋补肺肾，山药粥早晚空腹食用最好，也可当作点心，四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。以下就是关于它的做法介绍。
材料:
怀山药片60克或鲜山药120克、粳米50克
做法:
1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好)，加入适量清水，煮成稀薄粥。
2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮。
上面内容介绍的这些食物都是可以很好的改善孩子消化不良的现象，健脾开胃的功效和作用也是特别多的，在孩子发育过程中就是需要多吃一些这样的食物，这些食物不仅仅是可以改善孩子消化不良的现象，同时还可以给孩子的身体带来更多的营养，平时给孩子做米粥的时候还可以放点红枣枸杞。
秋季健脾开胃水果
秋天气候干燥，容易引起上火。这个时候我们可以通过吃水果的方式来调理，那么哪些水果具有滋阴润肺的效果呢?一起来了解下吧!
一、甜蜜柑橘
柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功效。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
食疗养生：柑橘浑身是宝，均可中医入药。橘皮、生姜、苏叶各9克，水煎加红糖服，可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克，水煎服饮用可治胃寒呕吐。性支气管炎。
二、梨园飘香
有百果之宗美誉的梨性寒、味甘，能帮助消化，增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。
食疗养生：生梨一个，洗净连皮切碎，加冰糖炖水服，可治感冒咳嗽引起的急性支气管炎。
三、苹果熟了
苹果性平、味甘，是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等，故有收敛止泻的作用。
食疗养生：苹果干粉15克，空腹时温水调服，每日2～3次，可治慢性腹泻、神经性结肠炎等。
四、闲话柿子
柿子性寒，味甘、涩，鲜柿中含有较多的维生素及矿物质，仅次于柑橘，而高于梨和苹果。
食疗养生：柿蒂可治呃逆、嗳气等症;柿饼炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症。
吃水果的小tips：
1.适量吃水果
中国营养学会在《中国居民膳食指南》中推荐市民，水果每天的摄入量为100至200克。通俗说来就是每天吃两个单位的水果(一杯果汁或一个中等大小水果相当于一个单位)。
不同的水果所含的营养成分各有不同。因此水果的品种选择尽量多样化。如果经济条件允许，建议每天吃两种不同的水果，分多次摄入。
2.适时吃水果
不少人已经养成了饭后果的习惯了，但是其实这种吃法是不科学的，原因有四：
(1)水果易与食物一起阻滞在胃部，造成胀气、便秘等。
(2)水果中含有较多糖类，例如葡萄糖、果糖等，饭后马上吃水果会增加肠胃以及胰腺的负担，尤其有些水果含淀粉量高，不易消化。
吃什么水果减肥最快
1、苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢! 事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
2、葡萄柚
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢! 重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和!
总结：综上所述，我们秋季吃水果也是有很多讲究的。常吃些橘子，柿子，对自己的健康是非常有益处的!
健脾开胃食物 让你轻松过夏
在夏季没胃口没有食欲是不少人的通病，生活中开胃的食物有很多，就比如山楂，藕，小米粥，白萝卜，葡萄等就有开胃健胃的功效。接下来就介绍几种开胃的食物给大家，让你胃口大开。
山楂片
山楂片含多种维生素，酒石酸，柠檬酸，山楂酸，苹果酸等，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞，收敛止痢，贝斯提拉克活血化淤等功效。主治饮食积滞，胸膈痞满，疝气血淤闭经等症。此外，吃山楂片还能减肥，降低血脂。所以，可以去超市买一点那个山楂糕或者山楂片，吃饭前吃几片，立刻就会有食欲了。
藕
藕是东方蔬菜之王，清热疏郁，含钙，磷，铁及丰富的维生素C，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤，清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
小米粥
《本草纲目》说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，以为小米味甘咸，有清热解渴，健胃除湿，和胃安息等功能，内热者及脾胃衰弱者更得当食用它。有的人胃口欠好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食，防备反胃，吐逆的功能。
酸梅
酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸，苹果酸，贝斯提拉克单宁酸，苦叶酸，琥珀酸，酒石酸等，具有生津解渴，刺激食欲，消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。酸梅能中和酸性食物（肉，粮谷类等），促进新陈代谢和消化，改善肠胃功能。
番茄
西红柿则备受推崇，而今亦蔬亦果，所含的苹果酸，柠檬酸等，可以增加胃液酸度，调整胃肠功能，对胃热口渴，食欲不振有辅助食疗作用，也可以降低胆固醇的含量，食用应生熟搭配。
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