养生 > 饮食养生 > 冬季养生自制饮品 > 导航 > 养生保存时间

养生保存时间

2019-10-07

自制肉松如何保存呢

冬季养生自制饮品。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是小编为大家整理的“自制肉松如何保存呢”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

肉松其实更利于人体吸收,所以对于小孩子而言,吃肉松的话能够更好的帮助他们保证身体健康,而一般来说,很多家长会选择自己动手制作肉松,因为这样更加的营养卫生一些,但是你有认识了解过自己制作的肉松,应该如何正确保存吗?下面就为大家具体介绍一下方法。

做好之后可以放入瓶罐当中,放到冰箱保存就可以。

难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

猪肉500克 水适量

盐适量 生抽适量

姜片4片 料酒少许

制作步骤

1. 猪肉按竖纹切成条块;YS630.cOM

2. 入锅,加适量水,姜片,料酒,煮熟;

3. 等凉后撕成丝,越细越好;

4. 加热炒锅,小火,不用放油,倒入撕好的猪块丝,翻炒,中途加生抽,不停搓揉至猪肉水份挥发至干燥状起锅;

5. 等凉包进保鲜袋,放进冰箱保存;

小贴士

肉松可作平时消遣小吃,也可作面包内馅,拌粥或面粉等一起吃

以上就是关于自己制作肉松的一些保存方法了解,希望每个人在注重这些常识的认识了解之后,对这些食物的保存问题都能够正确掌握,不管是哪一种食物,只要我们正确地掌握这些保存的技巧,那么才会让自己吃得更加的营养与身体保健。

Ys630.com相关知识

自制草莓酱如何保存呢


相信很多人都爱吃草莓酱吧,其实草莓酱对身体健康,以及一些营养补充也是比较有利的,但是大家容易发现要是草莓酱保存不当的话,就容易变质,这样食用起来对我们健康当然比较不利,所以大家就需要认识和了解一些关于草莓酱的保存方,希望了解了这些方法之后在生活当中,能够正确的保存这些食物。

    而且自已做的无防腐剂添加,更健康,不过相对的就是保质期会短些。我自已总结出几条让果酱保质期稍微延长的方法:

1、放果酱的容器要无油无水,无异味。(可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透,晾干)

2、果酱熬制时可放些柠檬汁。(无新鲜柠檬可用柠檬干代替)

3、果酱要凉透后装入瓶中。

4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。

5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。

6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层,然后再盖紧瓶盖。

7、现在天气越来越热,做好的果酱要放入冰箱内保存。

8、取食时要用无油无水的勺子。

以上就是关于草莓酱的一些保存方法,不知道你是否已经掌握了呢?任何的食物保存方法得当了,才会让自己吃得健康,因为食物一旦变质发霉食用的话,就可能会造成其他不利的影响发生,所以为了我们的健康这些保存技巧应该重视。

自制宝宝肉松


随着时代的变迁,人们的饮食习惯发生了巨大的变化。花样百出的食物,正在悄悄吸引着人们的味蕾。肉松,作为一种用肉做成的美食,受到了很多人的喜欢。不仅因为它的口感,更因为它的营养价值。但是,在生活中,肉松多数是被大人们吃的,小孩很少吃,主要是因为它是制成品。

为了让宝宝的饮食结构更加完善,也为了宝宝可以吃到可口的饭食,作为家长就会想方设法制作出美味来喂养宝宝。那么,今天就学习自制一下宝宝肉松吧。

主料

精猪瘦肉

辅料

姜、酱油、盐、糖

做法

1.新鲜的猪瘦肉,切块;

2.锅里放水烧开了,将肉块下进去焯一会儿,捞出洗净;

3.肉块放高压锅内,加适量酱油、水、姜片,少许盐和糖,盖上锅盖,高压锅压40分钟;

4.稍凉打开锅盖后,大火收汤,直到汤都收干为止;

5.将姜捞出,用木铲将肉尽量捣碎;

6.炒锅烧热,不加油,将肉放进去煸干,不断翻炒,至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状后关火;

7.肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下,肉松就大功告成了。

小贴士

肉一次多少随意,但不宜太多了以免炒糊。盐糖适量即可,别放太多了。由于加工过程中还加入了白糖,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。有些肉松还加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品,吃的量和频率都要有所控制。

美味可口的肉松方法就是这样的,为了宝宝吃到健康的肉松,作为妈妈的你们是不是应该试一试啦。吃了妈妈做的肉松,宝宝会感觉很幸福的。肉松,可以在宝宝不能吃肉的时候,换了一种方式给宝宝补充相应的营养。

自制猪肉松


陆松其实是我们比较熟悉的一种食物,主要还是通过猪肉制作合成而且非常利于小孩子食用,同时肉松中含有比较高的营养价值,因为是通过猪肉制作而成,所以里面含有的各种蛋白质和营养成分也不会缺少,那么下面我们就去了解一下如何自己制作猪肉松,家长朋友们都可以去尝试一下。

朱瑞松虽然利于小孩子食用,而且掌握了方法之后制作也非常的简单,要注意的是制作的猪肉中会添加比较多的糖分,食用过程中也需要注意一个是量,尤其是小孩子的身体即便需要补充营养,但是不能够过量。

猪瘦肉

辅料

酱油 细砂糖

自制猪肉松的做法步骤

1. 瘦肉去筋膜和肥膘,煮熟后取出晾凉。煮肉的过程忘了拍照,很简单,锅里最好扔几片生姜。

晾凉后的瘦肉慢慢撕成细丝,这一过程极度考验耐心,性格浮躁的同学可以多做一点,修身养性。(^.^)

2. 擀面杖在菜板上敲打肉丝,一盘丝分几次敲打,菜板上蒙一层保鲜膜,敲打过程更顺利。我喜欢稍微有口感的,所以不敲打太久太烂。以我做菜的过往经验,在菜板下垫一块湿毛巾,防止共震。

3. 不粘锅加热不加油,小火木勺翻炒,一直不停炒,防止糊锅。后来发现,对于少做西餐的我来说,木勺用得很吃力,改为左边用手抓散,右边用筷子不停翻动,操作更自如。因为一直是小火,所以不用担心烫手,这样炒出来的更具蓬松度。中途酱油和细砂糖适量调味,炒至肉干爽变成松。

4. 肉松炒好了,出锅装盘欣赏,试吃之后晾凉密封罐冰箱保存。肉松面包、肉松三明治什么滴,再也不用发愁,随取随用哦。

要注意的是制作猪肉松的时候手心肉一定要是全瘦肉的,经过加工制作成的猪肉松还会添加一些其它的成分,所以不管是大人还是小孩子都应该注意,不要吃太多,适量才更利于我们的身体健康和保健。

自制牛肉松


牛肉松是我们国家的特产,牛肉松采用的食材是优质的瘦肉,牛肉松的特点是非常容易食用并且携带也很方便,牛肉松有丰富的营养,牛肉松里面含有丰富的蛋白质和多种人体需要的氨基酸,牛肉松常吃能够提高我们人体的免疫能力。

牛肉松有暖胃的功效,常吃还有很好的进补功效,我们经常可以在商场中买到牛肉松,但是我们也可以在家里自制出牛肉松来。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。富含肌氨酸、维生素B6、肉毒碱、钾、锌、镁、铁、丙胺酸等。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

家庭自制

瘦牛肉500克。辅料:酱油15克,花生油10克,黄酒8克,姜5克,葱白5克,鸡汤150克。

做法1:

(1)将瘦牛肉洗净,用刀片去肥肉和筋,然后切成小丁。

(2)将姜洗净切成薄片;葱白洗净切成寸段,待用。

(3)取一锅将瘦肉丁放入,同时加入鸡汤、酱油、黄酒、姜片、葱段,置火上煮,待煮至肉烂、汤干时,将肉捞出,稍晾用手撕成细丝。

(4)取一炒锅置火上烧热,倒入花生油,待油烧热后,将肉丝倒入锅中,用小火慢慢烤,并不断翻炒,炒至肉丝干燥起松即可。

特点: 味道鲜美,营养丰富。

做法2:

1、将牛肉、葱姜、山楂片清洗干净,调料备好;

2、将牛肉切成像鸡蛋大小的块,水浇开倒少许料酒,放牛肉焯透捞出。

3、牛肉倒入高压锅,加清水,葱、姜、山楂片、酱油,开锅冒气后15分钟关火,等减压阀自动落下。再次将锅烧开,用中火慢慢熬,直到大部分汤汁被肉吸收进去即可。

4、将煮好的肉冷却,晾去水份,用手撕成细丝状,再用擀面杖均匀地砸一砸。

5、锅烧至微热,用橄榄油擦一擦后放砸好的牛肉进行不停地翻炒约20分钟左右,中间要加一点糖,直到肉丝中的水分慢慢蒸发掉,肉丝呈蓬松状,着色呈金黄色即可,将炒好的肉松摊开晾凉后放入家用粉碎机中进行粉碎、过筛,最后呈细末状。适合10个月以上的宝宝食用。

6、牛肉是人类食材中的“肉类之王”,富含钾、锌、镁,与谷氨酸盐和维生素B6等营养成分,能增强免疫系统。

做法3:

1.牛肉切成长5厘米,宽3厘米大小的块,锅中加入凉水,放入葱、姜,盐,肉块一起用中火煮,水烧开后撇去表层浮沫,淋入料酒转成中小火,加盖慢慢炖半小时。直到肉块八成熟,用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出即可。

2.将煮熟的肉块取出,自然晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压碎,压碎的肉末放在大碗里,用叉子将肉叉松,出现毛茸茸的肉丝即可。

3.炒锅中放入少许油,转动锅使锅四周都有一层薄油,然后开中小火,放入肉丝,慢慢翻炒。

4.肉丝出香味后,加入盐、白糖、淋入酱油、五香粉拌匀,然后将火开到最小,此时要不停翻拌,直到肉丝变得酥脆,炒成金黄色就可以。

上文我们介绍了什么是牛肉松,牛肉松是采用了牛肉制作而成的,牛肉松的特点是比较容易食用,有利于我们的消化和吸收,牛肉松非常适合老人和小孩食用,牛肉松我们也可以在家庭中自制,上文介绍了自制牛肉松的方法。

自制阿胶糕怎么保存呢


相信到了严寒的冬季,很多体质比较虚弱的朋友们都感觉非常难受,因为气血的严重亏损就会导致他们腰酸背疼,头晕目眩,四肢乏力等等症状。因此很多朋友都会食用阿胶,据说长期服用就会缓解这些症状。因此也有很多朋友在家中自制阿胶糕,那么自制阿胶膏怎么保存呢?接下来的时间请朋友们和我一起去讨论一下这个问题。

怎么回事呢,元旦休息回去看老人,婆婆告诉我,小姑子熬了阿胶,给我带来一瓶,让我带回家吃,于是我就有了一瓶不添加如何东西的阿胶膏。

纯的阿胶膏大家都知道不好吃,有一种怪怪的味道,必须经过添加其它东西才能接受。再说,有些老中医认为,绝经以后的妇女就不要再吃阿胶了,也就是说,阿胶不是每一个女人都必须吃的。

阿胶的营养价值是公认的,是一种大众补品,不光是女人们适合吃,也适合所有血虚气虚的人群。

阿胶虽然好,也要注意服用的时间,最好在每年的“冬至”以后,到第二年的“立春”以前,这段时间最佳。当然也不是绝对的,还是应该根据各人的体质,在中医的指导下服用为好。

自制阿胶膏

原料:阿胶、黄酒、黑芝麻、桂圆肉、核桃仁、冰糖。

自制阿胶膏的做法

1、阿胶掰碎或是用料理机打碎(黑芝麻必须破壁后才能吸收),放入一个比较大的碗中用黄酒泡化;

2、在黄酒泡化的阿胶里加入冰糖,碗上面加盖后放入蒸锅内,隔水蒸制成稀糊状;

3、将黑芝麻烤熟后打碎,连同桂圆肉和核桃仁一起放入蒸好的阿胶内,搅拌均匀;

4、再加盖隔水蒸制20分钟后,取出碗,将阿胶倒入铺好保鲜膜的保鲜盒内(保鲜膜需要大一点);

5、将保鲜盒端起在台面轻轻磕磕,将其抹平,再将保鲜膜折过来覆盖在阿胶表面,盖好盖子,放入冰箱;

6、第二天将保鲜盒取出,打开保鲜盒盖子,揭开保鲜膜,倒出阿胶,切块即可;

相信通过上述我们大家的讨论,广大朋友们对自制阿胶糕的一些保存方式方法,心中也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我想告诉大家的是,阿胶虽然对我们的身体有如此多的好处,但它毕竟也属于一种大补的中药,所以我们在服用它的时候一定要注意它的标准用量。

核桃如何保存呢


核桃是每天都会吃的一种干果,核桃的味道鲜嫩可口,核桃中含有丰富的营养价值,常吃核桃可以提高大脑记忆力,对身体有很好的帮助,新鲜采摘下来的核桃味道是很鲜脆的,但是核桃放时间久了容易出油,也容易生虫,所以核桃需要很好的保存,那么核桃如何保存才好呢?

核桃贮藏      将晒干的核桃装入布袋、麻袋或装入筐内,放在通风、干燥、阴凉、无鼠、无虫害的室内,室内贮藏核桃最适温度1-2℃,一般不要超过8℃,相对温度75-80% 。

沟藏法:在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖一条深1米、宽1-1.5米、长随贮藏量而定的沟。沟底先铺一层10厘米厚的洁净湿沙,沙的湿度以手捏成团但不出水为度。

然后铺上一层核桃一层沙,沟壁与核桃之间以湿沙充填,不留空隙。铺至距沟口20厘米左右时,再盖湿沙与地面平,沙上培土呈屋脊形,其跨度大于宽度。沟的四周开排水沟,避免雨水渗入太多,造成湿度过高,核桃霉烂。

沟长超过2米时,在贮藏核桃时应每隔2米竖一把扎紧的稻草作通气用,草把高度以露出“屋脊”为度。

    2、沙贮法:阴凉室内的地面上,先铺一层消过毒的稻草、麦秸等,再铺一层10厘米厚的湿沙,放一层核桃放一层沙,堆高不超过1米,最上面湿沙层厚度为20-30厘米。贮藏期间要保持最上层沙子湿润。

核桃属于干果类,所以怕潮湿,核桃不能放在潮湿的地方,想要把核桃保存的时间长,就要注意把核桃放在阴凉的通风口,不能放到冰箱里冰箱里水蒸气大又很潮湿,容易让核桃发霉,保存核桃关键的是让核桃变干燥,核桃本身无毒无害,营养价值又高,适量的吃几个对身体有好处。

蚕蛹如何保存呢


蚕蛹是一种营养价值极其丰富的食物,多吃一些蚕蛹,可以有效的帮助我们预防自身初夏的心脑血管疾病,老年人经常性的吃一些蚕蛹,还可以有效地帮助我们补充身体内所需要的蛋白质,但是蚕蛹的保存非常困难,所以我们需要提前了解一下蚕蛹如何保存的方法。

1首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡2到3小时,可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫。然后用塑料袋密封好,放到冰箱冷冻室里面冷冻。如果要保存的量不多的话,可以直接放入盛水的容器里面冷冻,就是冰封,这样可以长期保存。在吃的时侯一定要把蚕蛹充分解冻,炸的时侯一定要炸透,特别是肚子那部分,可以用铲子按住肚子,把肚子炸透,这样就可以放心食用了。

2.一般情况下不能太长时间保存,因为毕竟是活的,用半潮湿的棉布包裹(不能紧密包裹),放在温度较低的环境下,但死亡率还是很高,毕竟是活的,温度高了他会孵化出来低了会死亡,推荐你上农业网上查一下关于蚕的养殖。

蚕蛹如何保存是让我们很多人都非常头疼的一个大问题,尽量将蚕蛹保存在干燥痛风的环境中,可以将蚕蛹放在盐水中浸泡一段时间,可以有效的预防细菌的滋生蔓延,可以延长蚕蛹的保存时间,多吃一些蚕蛹对于我们身体非常有帮助。

杏如何保存呢


并不是所有人对于杏子的一些保存问题,都有更多的认识和了解,因为我们都知道在日常饮食当中,关于食物的保存问题很多人是不注重的,而更关注的是它的营养价值,可是如果想要,充分发挥它带来的保健功效,那么对他的一些保存问题,我们也不可以忽视,下面就是关于杏子的正确保存法。

新鲜杏子如何保存

冰窖贮藏是我国北方利用冬季收集或人工浇水自然冻结的冰块,吸收窖内热量,降低果温,使杏子得以长期贮藏的传统方法。 冰窖由砖木建成,作成地下式,深3.5—4.5米,宽6—8米,长度视贮量及地形而定,一般20—25米,四周窖壁应达到良好的保温性能,顶部设小窗,以供换气,底部设排水井。

将杏子用箱或筐装好,放入冰窖内,窖底及四周开出冰槽,底层留0.3—0.6米的冰垫底,箱或筐依次堆码,间距6—10厘米,空隙填充碎冰,码6—7层后,上面盖0.6—1.0米的冰块,表面覆以稻草,严封窖门,贮藏期抽查,及时处理变质果。

通过这些内容分析了解之后,现在大家应该知道如何正确的保存性子了吧!想要保证自己的健康,发挥这些食物的营养价值,那么我们大家就需要注重这些食物的正确保存方法,食物保存好了食用起来,才更利于我们的身体健康。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《自制肉松如何保存呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生自制饮品”专题。

自制肉松如何保存呢的延伸阅读