冰糖红枣炖燕窝的方法
养生炖品。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冰糖红枣炖燕窝的方法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
说起燕窝，大家都不陌生吧，燕窝的营养价值是极高的，燕窝蛋白质含量非常的高，甚至于高于牛奶和鸡蛋，燕窝除去营养价值还有很好的药用效果，食用燕窝可以补肺养阴，而且长期食用可以使人皮肤光滑，减少皱纹的，下面我们一起了解一下，冰糖红枣炖燕窝的方法吧？
1.将购买到的燕窝泡好洗干净备用。
2.准备好冰糖红枣!可以依个人喜欢加入糖或红枣。燕窝洗干净以后，放入炖盅，加入冰糖红枣，再加入待用的热开水，盖好，用保鲜膜把炖盅包好，再盖上一条湿毛巾，这个步骤是防水进入炖盅！
3.隔水炖两个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可。
冰糖养阴生津润肺止咳对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有好辅助治疗作用。适用量:每天不超过30克。
注意事项：
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、 在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
通过以上的步骤，我们知道了冰糖红枣炖燕窝的详细方法，以后我们就可以自己动手在家里制作燕窝了，燕窝的药用价值也是极高的，孕妇使用可以有安胎的效果呢，而且日常气虚，胃寒，都可以食用冰糖红枣燕窝，对病情有很好的帮助。
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红枣燕窝炖冰糖的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍红枣燕窝炖冰糖的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.2假如你明天炖，头晚就要泡燕窝，然后红枣三个切小片就好，提味的红枣不用放多。
3.12炖的时候燕窝先放
4.21可以把燕窝放进炖盅内
5.1红枣放燕窝上面就好
6.2接着放红枣切好的片
7.然后放冰糖
8.冰糖放燕窝红枣上面就好
9.接着放水（最好放纯净水）
10.最后盖上盖子就可以
11.调两小时就好
12.经过一个多小时，香味迎鼻的红枣燕窝炖冰糖就可以出盅了。
13.红枣燕窝炖冰糖就是这么简单的做法
虽然红枣燕窝炖冰糖这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
冰糖红枣燕窝
燕窝我们也叫做是燕菜或者是燕根，燕窝有丰富的营养，常吃燕窝能够起到很好的食疗功效，燕窝有滋补的好处，而且燕窝能够提高人体的免疫力并且有美容的好处，所以我们常用燕窝来炖冰糖作为我们日常保健的补品，这里我们在燕窝的基础上加入养血的红枣。
冰糖红枣燕窝是老少咸宜的甜点，冰糖红枣燕窝不但好吃而且还起到了养生的功效，冰糖红枣燕窝不但可以美容养颜而且还能延迟衰老呢。
燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝主要成分是人体必需的多种高级蛋白质，含氮物质、膳食纤维、矿物质，维生素及独特的表皮生长因子，具很好的滋补养生作用。
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜，多食其实是无益。
食用燕窝的时候，尽量清简，保持原味，不要过于花哨。
1燕盏,一盏7克左右 准备 2-3盏
2配料：红枣 冰糖
3准备一大碗,用来泡发燕窝
4倒入蒸馏水或矿泉水, 水要浸过燕窝.
5泡发，如果杂毛多，要挑洗干净，泡发过程要反复换水几次 泡发2-3个小时才开始炖
6这是泡发后的效果
7准备炖盅一个
8水放2/3 就OK 因为蒸的过程中材料会膨胀. 要隔水炖.
9水放炖盅的1/2就可以了，隔水炖30-50分钟 按各人喜好设定时间
10炖好了嫩滑爽口 充满蛋白味。
上文我们介绍了一道非常养生的甜点冰糖红枣燕窝，冰糖红枣燕窝做法简单，只需要用到红枣和燕窝搭配然后用冰糖炖就可以了，冰糖红枣燕窝有很好的食疗功效，所以大家可以自己做出这道冰糖红枣燕窝来作为日常保健的补品。
燕窝炖冰糖
燕窝炖冰糖相信没有人不认识吧，燕窝炖冰糖是非常出名的滋补甜点，我们日常可以采用燕窝炖冰糖来起到很好的美容和养颜的功效，常吃燕窝炖冰糖能够令我们的皮肤美白并且有嫩肤的功效，燕窝炖冰糖还能让我们的免疫功能提高，所以燕窝炖冰糖是非常好的滋补品。
燕窝炖冰糖做法非常简单，其实像燕窝这么滋补的东西乱搭配还不如清炖，所以我们只需要用冰糖把燕窝的味道和营养完全炖出来就好。
燕窝的功效
中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：
滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
从性味看，燕窝性平味甘
从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经
从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
燕窝能促进细胞分裂（不会分裂癌细胞），刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药，燕窝能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。
材料
血色燕窝15克，枸杞子6克，薏米10克，冰糖适量。
做法
燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗干净，备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内，加适量清水及冰糖（甜度随人所好），盖好盅盖，隔水用中火炖两小时，待温饮用。
上文我们介绍了什么是燕窝以及我们采用了燕窝做出来的一道最为经典的滋补养生甜点燕窝炖冰糖，燕窝炖冰糖的做法简单但是却有着非常好的食疗功效，我们在日常保健养生中可以多选择这道燕窝炖冰糖，上文也给出了燕窝炖冰糖的具体做法。
冰糖炖燕窝的做法
燕窝顾名思义就是燕子的窝，但是不是普通燕子而是金丝燕。燕窝有着悠久的食用历史，早在我们国家的明清年间就有着吃燕窝的记录。燕窝的营养非常的丰富不但可以用来食用也有药用的功效，所以燕窝也被人们誉为是东方的珍品。燕窝有多种做法，常见的是冰糖炖燕窝。
像燕窝这样珍贵的食品我们如果乱搭配的话肯定会让味道大打折扣，而且我们更加害怕的是被其它的食材吸走了燕窝的营养价值，所以最好的方法当然是直接清炖。
在中医理论中，“春夏养阳，秋冬养阴”。女性主“阴”，秋天应更注重身体呵护。此外，秋天“燥邪当令”，长期干燥的环境极易损耗人体津液，女性由于生理上有经、孕、产、乳等特点易使机体处于阴津不足状态，因此，女性秋季养生首要的原则就是养阴护津。同时还应注意补气养血，润肺养颜。
早卧早起，“秋冻”适度秋季养生以“养收”为原则，早卧可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展，同时防止收敛过度。良好的睡眠还有利于女性皮肤保养，为“神志安宁、心情舒畅”打下良好基础。
秋季天气变化无常，着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。但应随着气温的变化逐渐添加衣物，不可因追求时尚而忽略健康，女性对寒冷的敏感度高，极易受寒，所以要做到“秋冻”适度。
护肤润燥，内外兼修秋天雨少天干、空气湿度低，易出现皮肤干燥症状，给很多爱美女性造成困扰。同时，秋燥易伤肺、伤津液，可能导致气阴两虚的情况，因此，女性秋季养颜防燥应注重内外兼修。
冰糖炖燕窝的做法
燕窝10g
熟木瓜1/2只(约150g)
冰糖 15g
牛奶 50ml
矿泉水 300ml
将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入矿泉水(150ml )泡1小时。待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物，倒掉浸泡的水。
倒入剩余的矿泉水(150ml，水量以没过燕窝表面为宜)，再浸泡1小时至燕窝发大至通透。
将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入炖盅，加入冰糖，将炖盅移入蒸锅，隔水小火炖1小时。
熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮锅中小火加至温热。
将切好的木瓜粒放入碗中，再倒入炖好的燕窝，加入温热的牛奶，吃时拌匀即可。
上文我们介绍了什么是燕窝，我们知道燕窝就是金丝雀的窝，燕窝的营养价值非常的高是我们日常滋补的佳品，燕窝有润肺和健脾胃的好处，常吃燕窝可以起到美容的功效，而且燕窝能提高人体的抵抗力和免疫力，燕窝能促进人体的细胞和组织的再生。
冰糖炖燕窝的好处
燕窝大家也都知道是一种很好的滋补用品，在平时的生活当中有好多人在吃燕窝，可以说燕窝的功效大家也都明白，特别是对于女性来说还有养颜美容的功效，常常吃燕窝会让人皮肤特别的好，燕窝的做法也有很多，功效也是各不相同，那么冰糖炖燕窝的好处有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
冰糖炖燕窝的功效
1、能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用燕窝汤能滋润皮肤，美容养颜。
3、燕窝中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
4、可以治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，有明显的抑制作用。
冰糖炖燕窝的做法
1、冰糖适量，福临门燕窝6克，红枣3个。
2、燕窝提前用冷水浸泡，待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
3、炖。检查一下炖盅的水，是否盖过燕窝，适当调整水量。一个锅里放入水，将炖盅放进锅里，大火烧开，再小火炖30分钟（产地不同，炖制时间不同）即可。
4、炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出，炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可。
通过上述的介绍，我们知道了冰糖蹲燕窝的好处有什么，燕窝一般主要是空腹吃比较的好，不管是早上还是晚上的时候，另外燕窝的质量好坏也决定着燕窝的功效，购买回来的燕窝在用水泡的时候如果发现有羽毛，说明燕窝的质量是真的，而且还不错。
燕窝银耳红枣枸杞冰糖
燕窝、银耳、红枣、枸杞、冰糖五种的结合将是最适合女性的一种美容养颜圣品。比如燕窝是天然的滋补品，具有滋补品皇后的美称，红枣也有补血，益气的作用。总之通过这些物质结合一起熬煮成汤，对人体健康有一定好处。那么常喝燕窝银耳红枣枸杞冰糖都有哪些好处呢?
方法一
食材：银耳(半朵)、冰糖(根据水的多少以及个人喜甜程度)、燕窝(20克)、枸杞(一小把)、
红枣(小把)、水(刚好没过燕窝)
做法：
1.燕窝浸泡4小时，清洗，放入蛊中，红枣手撕成几块，放入冰糖(也可最后放)
2.隔水大火煮
3.约60分钟，煮好。状态诱人
4.最重要是水的量控制好，火候到位。
方法二
食材
主料：燕窝3盏盏、银耳1小朵、红枣8颗
辅料：冰糖适量、纯净水8碗、枸杞子适量
步骤
1.燕窝拿纯净水浸泡两个钟以上
2.泡发好的燕窝把燕窝撕成丝把水倒掉(如果有细毛要挑毛)
3.银耳用水泡发去掉黄色的蒂撕成小朵
4.银耳用八碗纯净水煮开
5.把滚开的银耳水倒进炖盅隔水炖两个小时
6.银耳炖两个小时后再放入燕窝、枸杞子跟冰糖，再炖一个小时就ok了
方法三
食材
主料：燕窝一盏
方法/步骤
1. 燕窝先用清水浸泡2小时，等到燕窝软化后，把它撕成丝。
2. 撕成丝的过程中，你会发现燕窝中有一些小小的杂质，这是很正常的，用镊子把它夹去就可以了，之后再用冷水泡4个小时。
3. 银耳用温水泡开，去掉根蒂部分，撕成小块。
4. 炖盅放入，窝加水淹没燕窝，水位高出燕窝1cm，开炖。
5. 一小时之后，加入银耳、枸杞、大枣、冰糖，再炖1小时，就可以了。
冰糖雪梨炖燕窝的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做冰糖雪梨炖燕窝。
2.把燕窝一条条撕开（如果有毛，看不入眼的话，用镊子弄掉）
3.在雪梨的顶部横切一刀，一个当碗一个当盖。
4.用勺子把“碗”中间的肉挖掉
5.用小刀在碗和盖的边缘划出一个个小小的倒三角形（纯属为了好看）。
6.在“碗”中放入燕窝、冰糖和枸杞，加适量的水。
7.把雪梨燕窝放入小碗中，入锅炖30~40分钟。(炖的时候，把雪梨的盖子也要盖上，防止水汽进入
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍冰糖雪梨炖燕窝，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
牛奶冰糖炖燕窝的做法
牛奶冰糖炖雪梨其实是比较常见的做法，而且加上燕窝和牛奶等这些食材的保健价值都比较高，所以对我们的健康是比较好的，想要享受这些食物的营养美味，可以看看下文的做法。
一、材料：牛奶、银杏、燕窝。
制作方法：
1.将杏仁洗净，杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁，或者购买杏仁罐头。)
2.将燕窝用水泡发。
3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多，价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝，这种燕窝属于中低档价位，适合女性滋补，一两燕窝可以分6次食用。)
制作时间：20分钟
燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。针对不同的人群，燕窝有不同的功效。
女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润光滑、富有弹性，这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。
孕妇：在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。
二、冰糖杞圆炖燕窝
用料:燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。
做法
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出，温后服食。
功效:补血养颜，润肺止咳。
适应症:心悸失眠，头晕目眩。
注释
枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种维生 素，能补血安神，滋润五脏；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用。
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