生杜仲与炒杜仲区别有什么
运动和养生的区别是什么。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《生杜仲与炒杜仲区别有什么》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
杜仲是一种中药材，而且还是一种特别珍贵的中药材，在我们平时的时候被运到的情况也比较的多，所起到的经注意价值也特别高，主要是杜仲是一种特别稀少的资源，在平时的时候也有生杜仲和炒杜仲的情况，两者是有一定的区别的，生杜仲与炒杜仲区别有什么？下面我们就来进行一下简单的了解。
生杜仲与炒杜仲的区别
炒杜仲与生杜仲的区别其实就是熟的跟生的，其实两种的功效是差不多的，杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。
杜仲有一定的适应症，既不是人人皆宜，更不是多多益善，而应该合理的适量服用，最好是在医生的指导之下。下面，就让百科来给大家简单的分析一下生熟杜仲的区别：
生杜仲：是将原药洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干即可，与熟杜仲的主要区别是表面淡棕色，较平滑，内表面光滑，质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡，降血压的作用好。
熟杜仲：是指炒杜仲，为生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色入药。与生杜仲的主要区别是表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，几无伸缩性，味咸;熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，其补肾的功效更好。
通过上述的介绍，我们知道了生杜仲与炒杜仲区别有什么，这也是好多朋友分不清楚的情况，在使用的时候主要是根据患者的情况来分别进行使用，不但可以通过泡水来喝，而且还可以通过和各种食物搭配一起煮着吃，也会起到很好的功效。
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盐杜仲与杜仲区别有什么
杜仲是一种中药材，而且也是一种名贵的中药材，对我们身体的药用价值特别的高，一般中药当中将生杜仲会做成盐杜仲，对于我们的药用价值也是特别的高，不过在平时的时候好多朋友分不清楚盐杜仲和杜仲的区别有什么，对于这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解，希望对朋友们有所帮助。
盐杜仲跟生杜仲的区别
盐杜仲即炒杜仲，先用盐水炒断丝，如果黑了就叫杜仲炭，可补肝肾，安胎止血。生杜仲是未炮制的，段面会丝缠不断，可以壮筋骨。两者如不好区分，可以到药店开方杜仲，医生会给拿生杜仲，除非开了盐杜仲，药房才会拿盐杜仲。盐杜仲是用盐水泡过后炒制的，会有咸味。盐杜仲的功效比生杜仲的药效要缓和，这是炮制功能上的区别。
生杜仲是洗净后，刷去粗皮，将厚薄分开，切成宽条，晾干即可。其表面为淡棕色，较平滑，内表面光滑质脆，易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡。降血压的作用好。
熟杜仲是指炒的杜仲，将生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色，后入药。其表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，无伸缩性，味咸。它们都有补肝益肾的功能与强腰安胎的作用。用于肝肾不足的腰膝酸痛，下肢痿软以及阳痿，尿频等等。!也可以用于肝肾亏虚，下元虚冷的妊娠下血，胎动不安，会习惯性流产，药理作用还有降血压，减少胆固醇的吸收等等。但阴虚火旺的患者不宜使用。
通过上述的介绍，我们知道了盐杜仲与杜仲区别有什么，在平时使用的时候一定要分清楚，两种药物的作用是不同的，一定要根据自身的情况来选择性的治疗，不过在进行运用的时候我们一定要在医生的指导下进行，防止出现用错的情况。
生杜仲与熟杜仲的区别
【导读】生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒过的杜仲。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。生杜仲其实就是杜仲树皮洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干制成的。而熟杜仲是生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色之后才入药的。
生杜仲与熟杜仲的区别
生杜仲其实就是杜仲树皮洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干制成的。表面淡棕色，较平滑，内表面光滑，质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡，降血压的作用好。
生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒过的杜仲。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。
而熟杜仲是生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色之后才入药的。与生杜仲的主要区别是表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，几无伸缩性，味咸。
熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，所以补肾的效果会更好一点。
杜仲的作用与功效
杜仲是中医传统药材，能入肝补肾，补中益，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老。杜仲药用价值很高，有持续高效降压作用，还能安胎、补肝肾、强筋骨等。
杜仲中含有对人体所必须的苏氨酸，蛋氨酸，异亮氨酸，赖氨酸等17种游离氨基酸，以及锌，铜，镁，铁，钙，磷，钾等15种微量元素。杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，高兴中枢神经，提高白血球数量，人体免疫力等显著功效。
服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂，可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症。经临床诊断鉴定证明，该药尤以治疗早期高血压及小儿麻痹后遗症最有效。具有公认的药效，除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，并可以改善虚弱的体质。
杜仲是什么
杜仲干燥的树皮入药，为名贵中药材，其性味甘，微辛、温、无毒，有补肝肾、强筋骨、益腰膝、除酸痛的功效，近代医学证明杜仲对于治疗高血压症有特效。杜仲的叶子可以做成茶叶是非常好的保健品，而且它还可以做其它食物的辅料。
杜仲又叫银丝树、扯丝树、玉丝皮、乱银丝等，因为它全身含有杜仲胶所以在撕开它的树皮、树叶和果实时会有很多白色的丝状物质。杜仲属于杜仲科落叶乔木，有“活化石”之称。杜仲叶和杜仲皮均含有内酯、香豆精及其苷、生物碱、多糖、还原糖、鞣质及其酚性物质、有机酸、挥发油、蛋白质、氨基酸、糖类、树脂及杜仲胶等成分。
杜仲的宜忌人群
杜仲有一定的适应症，既不是人人皆宜，更不是多多益善，而应该合理的适量服用，最好是在医生的指导之下。
肾阳不足、筋骨失养之腰痛、肝肾不足的人适合服用杜仲，但是对于低血压、阴虚火旺及实证、热症就不适用。
杜仲除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，还可以改善虚弱的体质。研究表明，杜仲除传统的医疗功效外，并有双向调节血压的作用，可降低高血压血压，预防正常人血压升高，改善高血压头晕失眠症状。杜仲叶有免疫促进与镇疼作用，尤其对心脏又明显的增加冠状脉流量的作用，确实明显改善胸闷等症状。杜仲叶可作为心血管疾病用药。杜仲树皮却没有这一作用。
服用杜仲的禁忌
一般情况下，中老年人肾气不足，腰膝疼痛，腿脚软弱无力，小便余沥者；妇女体质虚弱，肾气不固，胎漏欲堕及习惯性流产者保胎时，小儿麻痹后遗症，小儿行走过迟，两下肢无力者；高血压患者都是比较适合服用杜仲的。
而杜仲性味平和，补益肝肾，没有太大的禁忌，就是阴虚火旺的人要谨慎服用。
大家都知道杜仲可以补肝肾、强筋骨、安胎功用，但是却不知道他有一定的禁忌。首先是在用量方面，如果用量过多，会有可能出现头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等现象；严重的话还会呼吸减弱、抽搐、昏迷。
盐杜仲跟生杜仲的区别
【导读】杜仲是传统的名贵药材，有关专家对杜仲成份进行研究，从杜仲皮中分离出木脂素化合物有27种，木脂素类松脂醇二葡萄糖苷为杜仲皮的主要降压成分，木脂类丁香素双崐糖苷有抗癌作用。从皮和叶内分离出10种环烯醚萜类化合物，其中桃叶珊瑚苷较强的镇痛、利尿作用。杜仲根皮、茎皮、绿叶、崐落叶中均含有抗菌作用较强的氯原酸，并且杜仲皮、叶中的生物碱、桃叶珊瑚苷、氯原酸、糖类等，都具有不同程度的降压作用。那么生杜仲和盐杜仲又有什么样的区别呢？
盐杜仲跟生杜仲的区别
盐杜仲即炒杜仲，先用盐水炒断丝，如果黑了就叫杜仲炭，可补肝肾，安胎止血。生杜仲是未炮制的，段面会丝缠不断，可以壮筋骨。两者如不好区分，可以到药店开方杜仲，医生会给拿生杜仲，除非开了盐杜仲，药房才会拿盐杜仲。盐杜仲是用盐水泡过后炒制的，会有咸味。盐杜仲的功效比生杜仲的药效要缓和，这是炮制功能上的区别。
生杜仲是洗净后，刷去粗皮，将厚薄分开，切成宽条，晾干即可。其表面为淡棕色，较平滑，内表面光滑质脆，易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡。降血压的作用好。
熟杜仲是指炒的杜仲，将生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色，后入药。其表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，无伸缩性，味咸。它们都有补肝益肾的功能与强腰安胎的作用。用于肝肾不足的腰膝酸痛，下肢痿软以及阳痿，尿频等等。!也可以用于肝肾亏虚，下元虚冷的妊娠下血，胎动不安，会习惯性流产，药理作用还有降血压，减少胆固醇的吸收等等。但阴虚火旺的患者不宜使用。
盐杜仲的功效与作用
盐杜仲能补肾，壮骨，安胎，治肾虚腰痛，阳痿，滑精，胎动不安，高血压症。杜仲浑身都是宝，以皮入药，具有补肝肾、强精骨、安胎、健身、减肥、延缓衰老等功效，对高血压、动脉硬化、阳痿、尿濒、肾虚腰痛、筋骨无力、肿动不安、妊娠漏血有较好的疗效。与绿茶同服具有补肝肾，强肋骨，降血压的功效。盐杜仲引药走下，补肝肾、壮筋骨作用增强。杜仲树叶的作用比杜仲皮好，所以很多人把杜仲叶泡着喝。有人食用过后还治好了湿疹，恢复肌肤的滑嫩。而且杜仲茶未有什么副作用，所以杜仲茶比一般的茶更具有健康的号召力。
根据医学证明，杜仲茶可以减少体内脂肪，有减肥的功效。它还有抑制高血压，提升低血压的作用，在中国古代被视为茶中名品。杜仲也是中药的药材，除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，并可以改善虚弱的体质。
杜仲茶六抗包括抗炎、抗菌、抗病毒、还有抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤，还具备有降糖、降脂、和降血压的作用。从降压、降脂、降糖作用来说，杜仲树叶的作用要超过杜仲皮，所以以后很多人把杜仲树叶做成茶泡着喝。杜仲它不仅能够补肾，治疗腰痛，而且它还具有安胎的作用。
盐杜仲跟生杜仲怎么服用最佳
杜仲是一种古老的树种，也是补肾养肝的中药。盐杜仲要先用食盐加适量开水将其溶化，取杜仲块或丝条，使与盐水充分拌透吸收，放置锅内，取出晾干。杜仲经炒制后，杜仲胶被破坏，其有效成分易于煎出。盐杜仲可以补肾壮骨，安胎，治肾虚腰痛，阳痿滑精，胎动不安，高血压症。杜仲炒用比生用效果好，阴虚火旺者慎用。可以用来泡茶，泡酒，或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。
凡肝肾不足，腰膝酸痛，或足膝痿软无力者，可与补骨脂、胡桃仁等配伍；本品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服；或配伍续断、桑寄生、熟地黄等，以增强补肾固胎作用；对于妊娠下血者，则可与人参、阿胶、当归等合用。 做菜的话这几道比较合适，杜仲山楂猪肚汤 鹌鹑枸杞子杜仲汤 杜仲黄瓜汤 牛膝杜仲汤桂仲鸡。
新鲜杜仲和盐杜仲哪个泡酒好
新鲜的杜仲含水量大，不适宜泡酒，会影响酒的浓度，晾干的杜仲泡酒为好。杜仲可兹肝补肾，因此可以用盐炒炒，因为盐入肾。用干红泡出来的酒更佳：可以抗衰老、软化血管，防癌、抗菌，健全内脏机能，美容养颜。最主要的是，味道更鲜美。
能与杜仲配的方子也很多，这个取决于自身健康状况，比如腰痛强筋，当用续断、桑寄生、怀牛膝、枸杞子等药配。挟风湿腰痛者，杜仲与川芎、桂心、细辛通用，泡酒服，即杜仲酒。杜仲本身补肝肾，强筋骨，对肝肾阳虚的腰痛有较明显的治疗作用。可泡的药材如补益类药、祛风湿药等等也可。
人参，杜仲，天麻联合使用，既可以益气，又可以很好的补肝肾，强筋骨，治头痛眩晕，所以搭配的不错。不过对于那种肝阳上亢的头晕以及肝胆湿热型是不适合的。
盐杜仲和生杜仲哪个有减肥的效果
杜仲的主要功效是补肾，喝茶起效慢，睡前喝一大杯还有调节睡眠的作用，喝茶减肥是女性常用的方式，杜仲茶的减肥功效很强，口感虽苦，但经常饮用有益健康，有很高的保健价值。还没有副作用，可放心饮用。
杜仲茶含有杜仲胶成分，可以排出脂肪，其中的京尼平苷酸则可以促进脂质代谢。白色有黏性的杜仲胶是杜仲叶特有的纤维，它可以吸收脂溶性有害成分和多余脂质，帮助排泄。而京尼平苷酸具有很强的抗酸化力，可以促进脂质的代谢、提高肝脏机能活动、防止老化。另外，京尼平苷酸作用于副交感神经，扩张血管以降低血压、放松神经、改善寒症和肩周炎等。
热饮或是冷饮杜仲茶都是可以的，如果觉得杜仲茶有股味道很难下咽的话，可以和麦茶等混在一起喝。杜仲茶不像绿茶或咖啡那样含有咖啡因，因此在睡前也大可放心饮用。另外，虽说喝杜仲茶可以减肥，但并不是说只要喝多点杜仲茶就可以瘦的，喝太多的话会导致腹泻，所以要把握好饮用的量，并配合上适当的饮食和运动。
坐月子期间吃的是生杜仲还是盐杜仲
杜仲炒用破坏其胶质，更有利于有效成分煎出，比生用效果好。杜仲是著名中药材，药用部位是树皮。此药材在市场上缺少，杜仲又是我国特有单属科、单种属植物，在植物分类系统学的研究中具有重要意义，已被定为国家二级保护植物。产后吃一些杜仲，有助于增进松弛的盆腔关节韧带的功能恢复，加强腰部和腹部肌肉的力量，尽快保持腰椎的稳定性，减少腰部受损害的几率，从而防止腰部发生疼痛。而且，杜仲还可减轻产后乏力、晕眩、小便频数等不适。月子里吃杜仲可以防止腰部疼痛，但需注意以下几点：
1．把杜仲磨成粉装入胶囊里，服用起来方便。
2．月子里的产妇可在每次进餐后服用2-4粒，对预防产后腰疼。
炒杜仲和盐杜仲的区别
【导读】炒杜仲和盐杜仲都是炮制过得杜仲，那么他们有何区别呢？怎么鉴别盐杜仲的好坏？杜仲皮怎样用盐炒最好？杜仲和杜仲炭有哪些区别？盐杜仲和生杜仲那个泡水好？
炒杜仲与盐杜仲的区别
熟杜仲指的是炒杜仲，炒杜仲又名盐杜仲、盐水炒杜仲、炙杜仲、焦杜仲等。为净杜仲丝用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色入药。所以炒杜仲和盐杜仲其实是同一种炮制杜仲。
杜仲味甘性温，善走下焦，以补肝肾，强筋骨为功，且偏以壮阳。自古即作为入膳保健之佳品。今亦常用于中、老年人日常保健，入药尤为肾虚膳痛者所常用，亦有用于其他慢性腰痛者，均取其扶正固本之效。
杜仲借补肝肾，固冲任之功，可奏托里安胎这效，尤为中医治胎动不安或习惯堕胎者所首选，单用即效，今亦可治疗习惯性流产的常用保胎药。此外，近年来研究证明，单用本品或配入复方对高血压病有较好的效果。
怎样鉴别盐杜仲的好坏
区别盐杜仲的真假较简单，只要把杜仲轻轻拉开，看看是否有杜仲丝即可。盐杜仲即为炒杜仲，用盐水炒断丝，若黑又称杜仲炭，以补肝肾，安胎止血见长。盐杜仲为盐水泡过后炒制的，有咸味。而生杜仲则为未炮制生品，段面丝缠不断，以壮筋骨见长。
盐杜仲是先用食盐加适量开水溶化，取杜仲块或丝条，使与盐水充分拌透吸收，然后置锅内，用文火炒至微有焦斑为度，取出晾干。(每杜仲100斤，用食盐3斤)杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。
杜仲皮怎样用盐炒最好
杜仲皮看其厚度来定好坏，粗盐与细盐都可以，没有大关系，制作的质量大小与其匹配的比例有很大的关系。
将生杜仲皮制作成盐杜仲的具体方法为，用水把食盐融化，把加工好的生杜仲放到锅里，加入盐水炒(每杜仲100斤，用食盐3斤)，实际加工当中，只要炒到盐水完全浸入到杜仲里就行了，使与盐水充分拌透吸收，然后置锅内，用文火炒至微有焦斑为度，取出晾干。中药里还有不常用的加工方法，像酒制、蜜炙、杜仲炭。
杜仲和杜仲炭有哪些区别
杜仲又名胶木，为杜仲科植物。其游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。
杜仲炭的制作方法为取杜仲块，置锅内用武火炒至黑色并断丝，但须存性，用盐水喷洒，取出，防止复燃，晾干即得，每杜仲块100公斤，用食盐3公斤，或取杜仲块，先用盐水拌匀吸尽后置锅中，用武火炒至黑色并断丝存性，用水喷灭火星，取出晾干。每杜仲块100 公斤，用食盐3公斤。杜仲炭为净杜仲丝用武火炒至黑褐色，内里丝断，存性，然后取出，用清水淋洒灭尽火星，晒干入药者。偏于止血。
盐杜仲与生杜仲哪个泡水好
生杜仲为杜仲科植物的树皮，性温，味甘，微辛。有抗菌、补益肝肾、强筋壮骨、降低血脂、抗动脉硬化、增强肌体免疫力等功能。盐杜仲
对于泡水来说生杜仲比较好，用于平日泡水代茶饮用，长期坚持具有明显的降低血脂作用。杜仲叶也是比较好的，杜仲叶茶是减肥茶，可以降低胆固醇同时降低油脂。杜仲树叶中含有杜仲胶、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷扑妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外还有一些微量元素锌、铜、铁、钙、磷、锰、铅等。l杜仲降血压比较好，另还可以滋补肝肾，强筋骨。
杜仲与杜仲茶的区别是什么
在看到杜仲与杜仲茶两个名字的时候，大多人都以为杜仲与杜仲茶在名字上差不多，而且原料上都是杜仲就简单的以为两者的功能基本上是相同的，殊不知其实他们是大错特错的，两者的作用与功能在好多方面是不一样的。为了让大家明白两者为何不一样，下面就为大家具体比较杜仲与杜仲茶的区别。
1.杜仲茶是取材于杜仲的叶子。而药用的杜仲是取材于杜仲的干燥树皮。虽然都是同一植物，但取材有所不同。所以药用作用也不会完全相同。
2.杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口。常饮有益健康，睡前喝一杯保健价值极高，无任何副作用，饮用方便。一般来说，可以在杜仲叶初长成、生长最旺盛时、花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚成熟时采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品质最高。
3.杜仲为中药，有补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，调节血压等功效。
通过比较杜仲与杜仲茶的区别，大家是否已经对于杜仲与杜仲茶各自的作用与功效有所了解了，不同的人群就有不同的身体症状，也就存在不同的需求，所以对于杜仲与杜仲茶的区别就要加以清楚，以便做出对自己健康更负责任的选择。
生杜仲的作用与功效
【导读】服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂，可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症。经临床诊断鉴定证明，该药尤以治疗早期高血压及小儿麻痹后遗症最有效。具有公认的药效，除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，并可以改善虚弱的体质。
生杜仲的作用与功效
杜仲是中医传统药材，能入肝补肾，补中益，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老。杜仲药用价值很高，有持续高效降压作用，还能安胎、补肝肾、强筋骨等。
服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂，可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症。经临床诊断鉴定证明，该药尤以治疗早期高血压及小儿麻痹后遗症最有效。具有公认的药效，除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，并可以改善虚弱的体质。
杜仲中含有对人体所必须的苏氨酸，蛋氨酸，异亮氨酸，赖氨酸等17种游离氨基酸，以及锌，铜，镁，铁，钙，磷，钾等15种微量元素。杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，高兴中枢神经，提高白血球数量，人体免疫力等显著功效。
生杜仲是什么
生杜仲其实就是没有炒过的杜仲。杜仲又叫银丝树、扯丝树、玉丝皮、乱银丝等，因为它全身含有杜仲胶所以在撕开它的树皮、树叶和果实时会有很多白色的丝状物质。杜仲属于杜仲科落叶乔木，有“活化石”之称。杜仲叶和杜仲皮均含有内酯、香豆精及其苷、生物碱、多糖、还原糖、鞣质及其酚性物质、有机酸、挥发油、蛋白质、氨基酸、糖类、树脂及杜仲胶等成分。
杜仲干燥的树皮入药，为名贵中药材，其性味甘，微辛、温、无毒，有补肝肾、强筋骨、益腰膝、除酸痛的功效，近代医学证明杜仲对于治疗高血压症有特效。杜仲的叶子可以做成茶叶是非常好的保健品，而且它还可以做其它食物的辅料。
生杜仲的宜忌人群
肾阳不足、筋骨失养之腰痛、肝肾不足的人适合服用杜仲，但是对于低血压、阴虚火旺及实证、热症就不适用。
杜仲有一定的适应症，既不是人人皆宜，更不是多多益善，而应该合理的适量服用，最好是在医生的指导之下。
杜仲除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，还可以改善虚弱的体质。研究表明，杜仲除传统的医疗功效外，并有双向调节血压的作用，可降低高血压血压，预防正常人血压升高，改善高血压头晕失眠症状。杜仲叶有免疫促进与镇疼作用，尤其对心脏又明显的增加冠状脉流量的作用，确实明显改善胸闷等症状。杜仲叶可作为心血管疾病用药。杜仲树皮却没有这一作用。
食用生杜仲需要注意什么
大家都知道杜仲可以补肝肾、强筋骨、安胎功用，但是却不知道他有一定的禁忌。首先是在用量方面，如果用量过多，会有可能出现头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等现象；严重的话还会呼吸减弱、抽搐、昏迷。
一般情况下，中老年人肾气不足，腰膝疼痛，腿脚软弱无力，小便余沥者；妇女体质虚弱，肾气不固，胎漏欲堕及习惯性流产者保胎时，小儿麻痹后遗症，小儿行走过迟，两下肢无力者；高血压患者都是比较适合服用杜仲的。
而杜仲性味平和，补益肝肾，没有太大的禁忌，就是阴虚火旺的人要谨慎服用。
生杜仲与熟杜仲的区别
生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒过的杜仲。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。
生杜仲其实就是杜仲树皮洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干制成的。表面淡棕色，较平滑，内表面光滑，质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡，降血压的作用好。
而熟杜仲是生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色之后才入药的。与生杜仲的主要区别是表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，几无伸缩性，味咸。
熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，所以补肾的效果会更好一点。
炒杜仲的功效与作用
【导读】杜仲味甘性温，善走下焦，以补肝肾，强筋骨为功，且偏以壮阳。自古即作为入膳保健之佳品。今亦常用于中、老年人日常保健，入药尤为肾虚膳痛者所常用，亦有用于其他慢性腰痛者，均取其扶正固本之效。那么炒杜仲有什么功效与作用呢？
炒杜仲的功效与作用
1．补肾：“肾阳虚”患者多肾上腺系统功能低下，木脂素类活性成分能增加吞噬细胞活性，有促进免疫、兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能的作用。
2．降血糖：研究发现，绿原酸可以有效抑制肝细胞中6-磷酸葡萄酶的活性而降低肝糖元的分解代谢，从而降低血糖浓度。
3．降血压、血脂：杜仲雄花所含松脂醇双糖苷、桃叶珊、绿原酸、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂作用，且降压持久无任何副作用。
4．增强机体免疫：杜仲雄花中氯仿提取物分离得到黄普内酯，有免疫抑制活性，抗免疫缺陷病毒，可增强机体免疫力;其富含的多糖类活性物质，具有活化网状内皮系统作用，可增强机体非特异性免疫功能，抗破坏人体免疫系统病毒功能，有抗艾滋病毒功能。
炒杜仲的制作方法
杜仲药用价值高，用途广，被誉为“植物黄金”。杜仲的特征是表皮草质，内有韧性较强的状白丝相连，剥皮后又生。杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷，大小不一。外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹；有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的皮孔；内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色，富弹性的橡胶丝相连。气微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮净，内表面暗紫色，断面银白橡胶丝多而长者为佳。
生杜仲除去粗皮，洗净，润透，切成方块或丝条，晒干。制作盐杜仲先用食盐加适量开水溶化，取杜仲块或丝条，使与盐水充分拌透吸收，然后置锅内，用文火炒至微有焦斑为度，取出晾干。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。
炒杜仲是否有副作用
《本草纲目》中记载：“杜仲辛平、味甘、无毒，主治腰膝酸痛，神中益气，强筋骨，除阴下湿痒、小便余沥，久服轻身耐志。治肾劳腰脊痛、肾冷，润肝燥，却肝经风虚o《全国中草药》记载：“杜仲甘、微辛、温。补肝肾，安胎”。而现代科学研究证明，杜仲叶含有重要的药用化学物质如桃叶珊瑚甙、杜仲胶、松酯醇二葡萄糖甙、山奈醇、绿原酸、维生素C、酚类物质等，其中，松酯醇二葡萄糖式是重萼的降压成分，绿原酸是抗病毒强心甙的成分。
从杜仲茶功效与作用介绍来看杜仲茶的副作用是基本不存在。若非要指出杜仲茶的副作用那就不是在正确的服用情况下造成。当然造成喝杜仲茶的副作用还有另一原因体质与杜仲茶的茶性不符。因此一般情况喝杜仲茶的副作用是不存在的。
炒杜仲与生杜仲的区别
生杜仲是把原药洗干净，刷去粗皮，厚薄相分开，切成宽条，再晾干即可，它的表面是淡棕色，较为平滑，内表面很光滑，质脆，其断面有银白丝状物相连，细密，有伸缩性，味淡，但降血压的作用好。
熟杜仲是指炒杜仲，是用生杜仲加盐水淋喷并拌匀，等待被吸尽，再用文火炒至黄褐色，再入药。它的表面色偏深，有焦斑，断面有银白丝状物，易断，无伸缩性，味咸。
熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，补肾的功效好。炒杜仲的降压作用比生杜仲的降压作用更大，炒杜仲用盐水作辅料，炒成焦黑色或灰棕色，断面白丝易断，疗效会卓著。杜仲味甘性温，具有补肝肾强筋骨，安胎的功效，是保健身体强，亦有一定镇痛作用。
炒杜仲泡酒的功效与作用
杜仲是非常受欢迎的中草药，较普通而应用广泛。能显著改善人体免疫系统，能有效地防御疾病，抵抗病原体。杜仲具有双向调节与细胞免疫功能作用，使人体处于良好状态。杜仲的食用方法也很多。
根据中医可知，杜仲皮不仅是中药，它全身都是宝，其叶子可以泡茶，治疗疾病，入药的话剥皮后对树皮还有很好的再生作用。杜仲还可以用来泡茶和泡酒，在烹饪时还可以作为辅料。泡酒只需取适量放入高度白酒中，浸泡一周后就可以服用。杜仲泡酒功效不会比泡水差，可以治疗肝肾风虚气弱，腰脊疼痛，行止艰难，小便余沥等疾病，对身体五脏也有很好的调理作用，补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力。肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。
炒杜仲泡酒配方
【导读】杜仲泡酒能够补阳益寿，有补肝肾强腰膝之功效，适用于肾虚腰膝酸软无力者。杜仲泡酒在民间十分常见，在使用杜仲泡酒的过程中有哪些注意事项？杜仲泡酒的配方又有哪些？
炒杜仲泡酒配方
杜仲是杜仲科植物，其干燥的树皮是中国名贵的药材。味甘，性温。归肝、肾、胃经。功效补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力。肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。
杜仲的游离氨基酸极少，还含有少量的蛋白质，能够水解出人体必需的8种氨基酸。杜仲还具有清除体内垃圾，加强细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡血压，分解胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。有以下配方推荐：
1．神仙延寿酒
[ 配 方 ] 生地、熟地、天冬、麦冬、当归、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、肉苁蓉、黄柏、云苓、知母各１５克，破故纸、砂仁、白术、远志、人参各１０克，石菖蒲、柏子仁各８克，木香６克，纯粮白酒４３００克。
[ 制 法 ] 将上药全部加工碎，用细纱布袋盛这，扎紧口放入净坛里，倒入纯粮白酒置文火上煮，约两小时后取下待温加盖并泥固。再将药酒坛埋入较潮湿的净土中，经５昼夜后取出，置阴凉干燥处。再经７日即可开封，去掉药袋，过滤即可。
[ 功 效 ] 补气血，养肝肾，调脾胃，壮精神，泽肌肤，明耳目，健身益寿。适用于气血不足，肝肾虚损的少气无力，面黄肌瘦，精神萎靡，腰膝酸困，双足无力，阳痿遗精，多梦易醒，怔仲健忘，目暗耳鸣及未老先衰等者。 ...
杜仲泡酒的做法与禁忌
杜仲是很名贵的药材，可谓是植物黄金，能够补肝、补肾、降血压、安胎、强筋骨等多种功效。那么怎样用杜仲泡酒呢？杜仲50克，40度白酒1000克，丹参10克，川芎25克，将药物装入纱布袋，扎口后，与白酒一起置于酒坛中，密封浸泡20天后，取出药集散，浸液静置，用时取上清液。制作好后每日二次，每次饮用30-50毫升即可。
杜仲泡酒可以补肝益肾，活血通络，适用于老年人肝肾虚亏所导致的腰背酸楚，脚膝无力，四肢麻木等症。药酒随药物的不同而具有不同的性能，进补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同。治疗者有化痰、燥湿、理气、活血、消积的区别，因而不可一概用之。虚者宜补，血瘀者宜通；有寒者宜温，而有热者宜清。况且，每一种药酒，都有适应范围，不能见药酒就饮。即使是补性药酒也不宜多服，如脾胃虚弱的人过服含人参的补酒，可造成胸腹胀闷、不思饮食；如阴虚的病人过服含鹿茸的补酒则可引起发热、烦躁，甚至出现鼻衄(即鼻出血)等症状。因此，要根据病情选用药酒，合宜而用。
如阳热体质的人慎服热性药酒，阴寒体质不适宜用凉性的药酒。选用药酒应根据自己的体质决定，最好事先与医师沟通，了解自己的体质，便于对症饮用药酒。凡服用药酒或饮用酒，要根据人的耐受力，合理、适宜，不可多饮滥服，以免引起头晕、呕吐、心悸等不良反应。 ...
杜仲泡酒怎么喝效果最好
药酒的最佳服用量在一汤匙左右，不要过量，不得超过100毫升，也不应长期持续饮用。一个疗程为3个月，再视具体情况是否继续。年老体弱者因新陈代谢功能缓慢，药酒也应当减量，不宜多饮。
杜仲本身有补肝肾，强筋骨的功效，对肝肾阳虚的腰痛也有治疗作用。药酒可以保健养生但不根据服用者的年龄、体质、身体状况进行对症是不可以的。
杜仲泡酒，根据药物的不同，进补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同。治疗者也会有化痰、燥湿、理气、活血、消积的区别。虚者宜补，血瘀者宜通；有寒者宜温，而有热者宜清。补性药酒也不宜多用。阳热体质的人慎服热性药酒，阴寒体质不适宜用凉性的药酒。选用药酒应根据自己的体质决定，事先与医师沟通，了解体质，便于对症饮用。
杜仲泡酒的宜忌人群有哪些
杜仲的的功能是补肝肾，强筋骨，固冲安胎。可用于肾虚腹痛，筋骨无力，阳痿，遗精，不孕，小便余沥，跌打损伤，头痛，眩晕，妊娠胎漏，胎动不安等症。现在常用于治原发性高血压，坐骨神经痛，腰腿痛，风湿性关节炎，小儿麻痹后遗症，先兆流产等。具有以上病症的患者都适合用杜仲泡酒喝。
建议阴虚火旺者要慎用，杜仲酒重点在于强腰脊，治腰痛。故腰部疾病的患者更适合用杜仲泡酒喝。肝肾不足腰酸腿软的人也可以饮用，可以补肝益肾，活血通络，适合老年人肝肾虚亏所致之腰背酸楚，脚膝无力，四肢麻木等症。治风冷，腰脚疼痛，屈伸不得。但要注意的是药酒效果不会太明显，建议进行正规药物治疗。
泡酒用生杜仲还是炒杜仲
古人云：“酒能养性，仙家饮之；酒能乱性，佛家戒之。”对于酒的认识，李时珍在《本草纲目》中就指出：“少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃失精，生痰动火。
杜仲酒是补阳益寿保健酒，有补肝肾强腰膝之功效，适用于肾虚腰膝酸软无力者。
根据中医理论，泡酒应该用炒杜仲，生杜仲容易导致腹泻，而且杜仲炒过以后，能破坏其胶质，有利于有效成分的的析出，温阳补肾效果会增加，致泻作用会减低，杜仲的入药多以炒杜仲为主，生用的也极少。根据中医的观点，盐可入肾，如果想要补肾的话，用盐杜仲泡水比较好。而醋杜仲入肝能力强。平日泡水代茶饮用，长期坚持具有明显的降低血脂作用。
生麦芽与炒麦芽的区别有哪些呢？
麦芽是一种非常著名的东西，在人们的生活中经常用到它，因为麦芽是用来练糖的原材料之一，麦芽糖就是其产物，可见麦芽的营养价值是非常高的，而麦芽同时也是一种可以食用的食材，不仅可以炒来吃，还可以生吃，具有非常好的保健效果，下面就来看看生麦芽与炒麦芽的区别有哪些呢？
麦芽是临床上常用之品，为禾本科植物，大麦成熟果实发芽干燥而得。本人在药房工作当中，发现相当一部分中医医生认为生麦芽有催乳的作用，炒麦芽有回乳的作用，而一部分则认为生、炒麦芽都有回乳和催乳的作用，关键在于量的大小，因而临床医生都有独到见解，意见颇不一致。
生麦芽和焦麦芽都有消食健胃回乳的作用,但生麦芽和炒麦芽大剂量应用回乳效果较好,而焦麦芽偏于消食健胃。二者虽然都来源于麦芽，但炮制方法不同，因此功效也不相同。两者都可以治疗食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，但是生麦芽功偏消食健胃，炒用多用于回乳消胀。按照中医药理论来说，麦芽性味甘平，归脾胃肝经，功效消食健胃，回乳消胀，疏肝解郁，主治饮食积滞，断乳，乳房胀痛，胁痛，脘腹痛等。
生麦芽和炒麦芽的区别：
生麦芽：1、健脾和胃，疏肝行气。用于脾虚食少，乳汁郁积。
2、将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长到0.5cm时，干燥即可，为淡黄色。
炒麦芽：1、行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。
2、将麦芽取适量放于锅中微炒至黄色，取出放凉。
麦芽：味甘、平。归脾、胃经。本品属禾本科植物。本品呈梭形长8~12mm，直径3~4mm。用于肝郁气滞，胸胁胀闷，和肝脾不舒，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，益增其疏肝和胃之效。
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