豆皮真的好吃吗
养生真的能长寿吗。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“豆皮真的好吃吗”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
豆皮到底好不好吃?很多人不知道，虽然说豆皮是一种很常见的食物，但是不爱吃豆皮的话肯定就不会做，这样就不知道豆皮的美味，其实豆皮制作出来的美食也是很多种的，在制作豆皮的时候可以在里面加入各种各样自己喜欢吃的食材，加入青椒，用豆皮来加入胡萝卜，用来炖汤，那么豆皮真的好吃吗?
凉拌豆腐皮
将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。
炒豆腐皮
将豆腐皮切丝，青椒洗净切成丝，葱洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，锅内放适量油烧热，放入花椒变色后捞出不用，放入葱段爆香，入豆腐皮丝翻炒，加入盐，少量糖翻炒一会儿，再加入青椒丝稍炒两下，最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅。
鸡块炖豆腐皮
将鸡清洗干净切块，锅内加入水烧开，放入鸡块焯水后捞出，豆腐皮打成结，锅内放适量油，放入鸡块翻炒，再放入葱姜炒出香味， 放入八角，酱油，料酒，清水大火烧开转小火炖1小时， 放入豆腐结、盐，再炖30分钟，最后放入盐，撒上香菜鸡块 。
豆腐皮炒肉丝
将肉洗净切丝，放少许料酒、干淀粉腌制5分钟，豆腐皮切丝。青椒洗净切丝，姜蒜切末，锅内放底油，烧热后放入肉丝翻炒，变色后放入姜蒜末翻炒，放入豆腐皮丝翻炒，再放入青椒，盐、老抽炒匀，最后放入鸡精调味即可。
豆腐皮汤
将豆腐皮切成菱形片;冬菇用温水发好洗净，冬笋切片备用;胡萝卜洗净切片，汤锅置火上，放入少许豆油，烧热后放入葱、姜末炝锅;加入鲜汤、味精、精盐、胡萝卜片，冬菇、冬笋片、豆腐皮煮沸，撇去浮沫;起锅淋入香油即成。
如果将豆皮按照这样的方式方法来做的话，那么就可以吃到美味的豆皮，豆皮是一种豆类食品，吃这样的食物可以给自己的身体补充更好的营养，吃豆皮也是可以提高自己身体素质的，豆皮不管是用炒，或是用煮，在或者是用炖汤的方式来做的话都是可以的。
扩展阅读
怎么做豆皮好吃
怎么做豆皮好吃是很多人都特别关注的内容，豆皮可能是我们大家还没有吃过的一种食物，自然对于它的做法也不是很熟悉，我们应该适当的尝试一下学着去做做，尝试一下豆皮给我们带来的美味，你一定会爱上这道菜，可能大家对于怎么做豆皮好吃还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下怎么做豆皮好吃吧。
做法一：
一、材料
豆豉:300克长干辣椒:25克、干灯笼辣椒:25克、辣椒粉:10克、花椒面(粉):2大匙、郫县豆瓣酱:2大匙、白糖:3大匙、八角:3个、山萘:3个、老抽:1大匙味精:1大匙、油:2.5杯(一杯=240ML)、盐适量
二、做法
1、先把豆豉用水泡透，冲洗两遍，沥干水，主要是去除盐份。其中一半打碎，留一半完整的
2、辣椒干也打成粗颗状。另八角，三奈也打碎。
3、锅里烧热2.5杯的油，转小火。
4、下花椒面，八角三奈面，辣椒粉，炒出红油。
5、再将豆豉，豆瓣酱，干辣椒碎，下锅里，喷上料酒，小火熬一个小时，其中常常翻动。
6、再放糖，味精，老抽，再熬10分钟左右，关火，冷却后装瓶盐。
做法二：
材料
黄豆、盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末、白酒
做法1、黄豆洗净泡一夜。
2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。
3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。
4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。
5、将煮豆的水倒入，点些白酒。
6、装入保鲜盒中，放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。
以上内容为我们介绍了怎么做豆皮好吃的内容，相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，豆皮是让我们很多人都特别喜爱的一道菜，当我们的家中来了宾客，就可以在家中做一做这道美味的皮，我相信大家一定会爱上它。
干豆皮怎么凉拌好吃
夏天到了，越来越热了，很多的朋友都因为炎热的天气吃不下饭菜，其实，可以吃干豆皮做的凉拌菜，不仅营养很丰富，而且干豆皮做起来也是非常的简单。如果打算做凉拌的干豆皮，也要掌握好凉拌的正确方法，不然做出来的凉拌干豆皮可能不会令人满意，想要做好干豆皮就要掌握好干豆皮的正确做法。
干豆皮怎么凉拌好吃呢?
干豆皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。干豆皮是从锅中挑皮、
捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的;皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
食材准备
干豆皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
制作步骤
美味凉拌干豆皮(20张)
1、将干豆皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝;
2、将切好的干豆皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出;
3、将烫过的干豆皮丝自然放凉;用少许色拉油将辣椒面拌匀;
4、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味;
5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;干豆皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。
干豆皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。
干豆皮
经过烘干风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
1. 干豆皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高;
2. 干豆皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
3. 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
怎样做尖椒豆皮好吃
豆皮，是一种用黄豆来做成的美食，豆皮的做法在人们的眼里那是各有千秋，有点人喜欢用豆皮来烧汤，还有的人在吃火锅的时候也喜欢在里面加点豆皮，人们喜欢吃豆皮，不仅仅是因为好吃，而因为豆皮里面含有黄豆成分，吃了之后对身体的好处特别的多，而也有的人在做豆皮的时候还喜欢用尖椒来炒着吃，那么尖椒豆皮到底是怎么做的呢?
尖椒豆皮的做法有多种，但是我们容易操作的一般有两周尖椒豆皮的做法，下文我们将介绍尖椒豆皮的两种简单的做法，相信大家一看就能学会，然后自己也做一道养生而且有营养的尖椒豆皮吧。
做法一
尖椒豆皮的做法
豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法一
1、将豆腐皮切条，尖椒切条。
2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
特点
咸鲜适中。
做法二
1. 尖椒洗净，去籽，切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片，葱切末，备用。
2. 锅内放适量油，油热后，放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒，再放入尖椒，翻炒。加入适量盐。
3. 翻炒过程中，锅底变干就放少许清水，保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可，不需加过多的水。
此间准备水淀粉，在水淀粉中加入一点点酱油，备用。
4. 翻炒至尖椒稍稍变软入味，即可加准备好的水淀粉、味精，出锅。
做法二
食材
主料
豆皮300g、青红椒200g、葱15g
辅料
油适量、盐适量、玖顺生姜汁适量、玖顺大蒜汁适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、芝麻油适量
步骤
1.青红椒大葱洗净备用。
2.豆皮洗净，切成菱形片备用。
3.猪肉切大片备用。
4.准备玖顺生姜汁和玖顺大蒜汁调味。
5.青红椒切菱形片大葱切马蹄片备用。
6.炒锅放入食用油，下入肉片翻炒至变色。
7.加入大葱，放入适量食盐和味极鲜酱油。
8.加入玖顺生姜汁。
9.加入玖顺大蒜汁。
10.加入调味料后，将肉片炒拌均匀后，下入切好的豆皮。
11.将豆皮翻炒均匀入味。
12.下入青红椒片。
13.炒熟食材，关火，出锅即可食用。
以上两种做法做出来的美食都是很好吃的，而在做尖椒豆皮的时候可以选择不太辛辣的，最好是选择嫩点的，这样的尖椒不会太辣，在做的时候也可以选择先将尖椒炒一下，这样尖椒炒好了之后就不会太辣了，在炒的时候还可以在里面放点豆瓣，这样的炒法会更好吃，吃豆皮还有治疗疾病的作用，特别是糖尿病患者，多吃可以降血糖。
豆皮怎么拌好吃呢
在不同的季节，大家往往会吃不同的食物，很多的食物往往给人比较深的印象，有的食物往往也是让人难以忘怀的，其中大家比较的一种就是在夏季吃凉拌豆皮的情况，凉拌豆皮往往味道是不错的，但是很多人往往对于它的做法不是很熟悉的，但是自己又想吃怎么办，下面我就给大家具体的介绍一下其做法吧。
一、凉拌豆皮的食材：豆皮，黄瓜，胡萝卜都切丝。
二、爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤1：水开了放豆皮丝，黄瓜，胡萝卜丝，烫熟即可。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤2： 焯水的豆皮黄瓜和胡萝卜，冷开水渡凉。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤3：香菜梗留下，蒜和香菜叶子砸碎。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤4：加入所有调料，蒜泥，姜泥，香菜梗，用手带上一次性手套抓办均匀。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤5：香辣油当香油浇上去拌好即可。可以挑出几个干辣椒进去，但是花椒要滤掉。
上面所讲的内容就是有关“凉拌豆皮怎么拌好吃”的知识，相信大家通过上述的介绍，对于凉拌豆皮怎么拌好吃的知识也是有一定的了解了，在炎热的夏季，吃凉拌凉皮往往会是一种享受的，因此对于喜欢吃的朋友们，不妨自己动手按照上面的方法去尝试的，这样何乐而不为呢。
豆皮怎么做好吃
豆皮是我们生活中比较常见的食材，我们可以用做热菜或者是做凉菜，十分的美味。豆皮富含丰富的蛋白质和大量卵磷脂，矿物质成分以及微量元素也能增强身体的抵抗力，除此之外，对于心血管疾病有一定的预防的作用，具有一定的保健的功效。生活中很多人对于豆皮怎么做好吃不了解，我们来具体的看一下。
豆皮在生活中的做法有很多，西芹炒豆皮、黄瓜火腿豆皮以及蒜烧豆皮都是不错的选择，我们在吃豆皮的时候可以根据自己的喜好进行选择，还可以适当的添加自己喜好的辅助材料。
豆皮怎么做好吃?西芹炒豆皮做法 1.西洋芹去根部和叶片，洗净切段再切条状;红甜椒去籽洗净切条状;豆皮洗净切条，备用。2.将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后，沥干水份备用。3.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入作法1的豆皮拌炒，再加入作法2的西洋芹条、红甜椒条、所有调味料以及少许冷开水(份量外)拌炒均匀至入味即可。
凉拌麻辣孜然豆皮做法 1.做法很简单~把豆皮用温水泡好，洗干净控干水~2.孜然，芝麻，辣椒粉，盐放在一个碗里，然后用热油淋一下就可以了~3.放盐，糖，再加上刚才制作的油辣料，搅拌均匀就可以(也可以放少许陈醋).
以上的内容就是对于豆皮怎么做好吃的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。豆皮风味独特，是高蛋白低脂肪的食品，具有很好的保健效果。我们在生活中存在很多高血糖高胆固醇的人，我们在选择饮食的时候需要更加的注意，豆皮这种食品就是很好的选择。
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