春砂仁的功效与作用有什么
养生有什么作用与功效。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“春砂仁的功效与作用有什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
春砂仁是一种中药材，是一种叫做阳春砂的植物的果实，阳春砂是一种植物，主要是广东省阳春市的特产，在平时用药的时候主要是以花和果实入药，不过也可以做为菜的佐料来进行食用，而且还营养价值特别高，那么春砂仁的功效与作用有什么？下面我们来进行一下简单的了解。
化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。春砂仁有甜、酸、苦、辣、咸味，花、果、根、茎、叶均可入药。自唐代以来，历代药书均有关于砂仁的记载，《开宝本草》和《本草纲目》以及有关辞书说：“姜科植物阳春砂仁，性温味辛，功用行气调和，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症。”
对于湿阻脾胃引起的食欲不振及呕吐泄泻等症，常配合白术、陈皮等同用;对于脾胃气滞、脘腹胀满，常配合陈皮、厚朴、木香等同用;对于脾虚气滞，可与党参、白术等同用。用于脾胃虚寒所致的腹痛泄泻，多与温中祛寒的干姜、熟附子，陈皮等同用。治胎动不安，常配合白术、苏梗等同用;治妊娠恶阻，可配合半夏、竹茹等同用。
通过上述的介绍，我们知道了春砂仁的功效与作用有什么，是一种药食两用的物质，在平时的时候我们可以用来做各种美食，同样会有很好的养生和保健功效，不过也不是所有人都适合使用，一般有阴虚情况或是身体有热的朋友忌用。
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春砂仁的作用
【导读】春砂仁是一种姜科植物阳春砂的果实，它具有非常浓郁的芳香，可以当做做菜时候的作料，能够起到去腥增香的效果，也可以入药，能够健脾胃、补中气。研究表明，春砂仁中还含有一种挥发油，这种物质能够刺激胃消化酶的生成，增强胃动力。
春砂仁的作用
春砂仁是广东省阳春的一种特产，能够入药，也能够当做做菜的作料。下面我们就来一起了解一下春砂仁都具有哪些作用吧。
春砂仁、味辛、温，归脾、胃、肾三经。功效：行气和中，和胃醒脾，收敛止泻，理气安胎，芳香燥湿，宽胸健胃。主用于脾胃气滞或中气不足所致的多种消化道症候。
春砂仁的保健和治疗功能在于健脾健胃和化湿两方面，健脾胃在于刺激胃分泌各种消化酶，有助于食物消化和吸收，还可增强胃动力，助消化，消积食，促进胃肠排空；化湿是使已失去运化的脾胃功能恢复正常，使病理产物快速排出体外，恢复身体的气机升降，加快水液的吸收和代谢产物的排泄，从而减轻这些毒素对身体的损害。
所以说，经常食用春砂仁能够起到健脾胃的功效。
春砂仁是什么
提前春砂仁，可能有很多人都不太熟悉。那么，春砂仁到底是一种什么样的物质呢？下面我们就来一起了解一下吧。
春砂仁为姜科植物阳春砂的果实。阳春砂为半遮荫植物。阳春砂简称春砂，广东省阳春市特产。以花及果实入药。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。
春砂仁全身都是宝，叶、花、根、茎均可入药。功效有所相同，但又有所侧重。春砂仁历史悠久，早在两千多年的宋代出版的药学著作《开元本草》中就首次记载了春砂仁的药物功效，云其可开胃醒酒食，安胎治恶阻，行气止痛，和中止痢。金元时期医家李东垣称春砂仁为化酒食之妙剂，因其辛温行气而使酒食随之而化。明代万历年间的《药鉴》称春砂仁为安胎之妙品。后世的各类医药方书中均有记载，把本品作为健胃行气，和中安胎，燥湿止泻的要药。
春砂仁气味芳香，可做菜可入药，使用得当能够使身体强健，脾胃问题有所改善。
春砂仁的做法
春砂仁具有非常浓郁的香气，这种香气能够有效的去除肉类的腥气，所以可以说春砂仁与肉类搭配是相得益彰。下面我们就为大家介绍几种春砂仁的做法吧。
做法一：春砂仁排骨汤
主料：排骨300g，春砂仁50g
辅料：油适量，盐适量，枸杞适量，红枣适量，党参适量，北芪适量
做法：
1、备齐所需的所有药材：枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪。
2、排骨斩大段，清洗干净。
3、斩好的排骨入冷水内焯水（就是水开后把排骨捞出）。
4、春砂仁用刀背拍开，砂锅内倒入适量水，把焯水后的排骨倒入。把各种药材清洗干净后倒入锅内。盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5个小时。
5、喝之前关火加盐调味即可。
做法二：春砂仁鲫鱼汤
主料：鲫鱼300g，春砂仁3g
辅料：油适量，盐适量，生姜几片，大葱2根
做法：
1、鲫鱼开肚清理干净，把砂仁塞进鱼肚子里（买回来的砂仁要拍碎），并切好几片姜备用。
2、热锅下油，把鲫鱼放锅里，用中火把鱼两面煎黄。
3、把煎好的鱼放瓦锅里，加进姜片。
4、加两碗水大火烧开，水开后调小火继续煲。
5、煲至汤变浓白时熄火（约二十分钟），加适量盐和葱段即可。
春砂仁有副作用吗
春砂仁是一种姜科植物阳春砂的果实，可以入药，能够调理脾胃，和中气。那么，春砂仁有副作用吗？下面我们就来一起了解一下。
春砂仁主要用于脾胃气滞或中气不足所致的多种消化道症侯，如胸膈胀满、气滞食积、呕吐泄泻、饮食少进；或脾胃虚弱、冷滑下痢不禁；或妊娠呕吐、胎动不安、先兆流产；或气逆作咳、痰多喉痒、呼多吸少。可根据不同的病因配不同的药物以增强疗效。
春砂仁应用至今，还没有发现明显的毒副作用，如果非要说的话，那就是容易上火。春砂仁是属于温性偏热的，服用春砂仁过量的话，可能会导致消化不良，上火，出现口干舌燥，大便秘结等现象。
所以，春砂仁性温燥，阴虚火旺和脾胃伏火的患者不宜服用。
春砂仁怎么挑选
春砂仁是一种非常温和的中药材，气味芳香，效果明显，下面我们就来一起学习一下，应该怎么挑选春砂仁吧。
我们在挑选春砂仁的时候，以个头较大，果身坚实、饱满，香气较浓，搓之果皮不易脱落的砂仁较好。对于个小、不饱满、发瘪、搓之果皮易脱落的不宜购买。
春砂仁有很好的健脾养胃的功效，而且效果比较温和，没有什么毒副作用，所以被广泛的制作成各种各样的产品，比如春砂仁茶、春砂仁蜜等，我们在购买这些产品的时候，不像直接购买春砂仁时有那么直观的标准，所以要更加注意，一定要到正规的地方购买，这样才能避免我们买到假冒伪劣的产品，既花了钱，又起不到应有的效果。
另外，购买春砂仁前一定要清楚自己的体质，春砂仁性较热，不适合体内有火的人食用。
春砂仁酒功效有哪些
每当聚会的时候，我们都会喝各种各样的酒，每种酒的口味各不相同，但是大多数酒都有疗养身体的功效，但是不宜多喝。春砂仁酒功效不仅有美容养颜的作用，而且有健脾养肺的好处，原因在于春砂仁酒里面包含了大量的营养物质，接下来让我们一起来看一看春砂仁酒里面有哪些营养物质以及春砂仁酒的功效和作用。
首先我们先来了解一下春砂仁酒主要成分，其主要成分包括纯米酒、蒸馏水、春砂仁果、白芪、茯苓、蜂蜜等等。
一、春砂仁具有行气调中、养胃益肾、补肺醒脾、健胃安胎、化湿导滞的功效。
二、白术味苦、甘温。归经入脾胃经。具有补脾燥湿、利水的功效。
三、黄连作中药时有泻火解毒、清热燥湿的功效。
四、黄芪有补气升阳、固表止汗，利尿消肿，托疮生肌的功效。
五、蜂蜜可迅速补充体力，解除疲劳，增强人体对疾病的抵抗力，还具有杀菌通便等功效。
六、茯苓具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。
春砂仁酒具有温脾养胃、化湿止泻，理气安胎功能。适用于寒湿冷泻，恶心呕吐，脾胃虚寒，消化不良，胃胀腹痛，酒毒伤胃，胎动不安等，尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常饮用则有养胃健脾、暖肺养肾，祛湿养颜的保健作用。
天气渐冷，也是胃病的多发季节，很多人一入冬就喜欢进补，这样容易造成脾胃受伤，产生民间所说的“发湿火”的症候，究其因大多是本来就脾虚有湿，身体气机不利，骤然进补，使体内湿邪化火上冲，致生面赤唇红，口干欲饮，脘痞不适，二便不调等热在上而寒在下的症状。有经验的人都知道，此症状越服凉性的东西则上越热，下越寒。
适当的饮用春砂仁酒能健胃行气，纳气归肾的功效，则上无升火之患，下无湿滞之忧。春砂仁是健胃、暖胃的天然药材，春砂仁酿制的春砂仁酒是一种很好的健脾胃保健酒，可以调理好胃寒的病症，恢复脾胃健康。
由此可以看出春砂仁酒功效很多，所以我们在生活中想要喝酒的时候可以尝试着喝春砂仁酒，但是这并不代表就能喝多，因为每一种酒都有一定的副作用，一旦喝多，很多人都会喝醉，导致不好的事情发生，比如醉酒驾车等。特别是在当代社会，车辆越发的普及，每家每户基本都有车，所以我们更加要注意安全。
春砂仁和砂仁的区别
众所周知砂仁、春砂仁都属于常见的药食同源的物质，是一种可辅助治疗多种疾病，具有强大的养生保健功效的食材。但是现实生活中很多人可能会混淆砂仁与春砂仁，不知道两者究竟有哪些区别？其实从本质上说两者并没有本质区别，都属于地道的药材，如果一定要说两者的区别的话，那么后者的质量更胜一筹。
砂仁与春砂仁的区别
砂仁与春砂仁是一种东西，只是春砂仁质量更佳，属于地道药材。
春砂仁的真假如何辨别
1、从形状上看
正品砂仁呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，外表棕褐色，有密生刺状突起，果皮薄而软;而伪品艳山姜多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺，纵棱线突起。
2、从内部上看
正品砂仁种子集结成团，分成3室，每室有种子近30粒，而且分2～3行排列紧密，呈不规则的多面体，有棱角;而伪品艳山姜种子每室仅5～15粒，外形一端平截，一端稍窄。
3、嗅气味
正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛凉微苦;而伪品气微香，味微苦辛而涩。
春砂仁的功效与作用
1、春砂仁的叶、茎可提炼出植物油，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。
2、春砂仁的花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。
3、春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。
4、春砂仁的砂仁壳主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患，如胸闷不舒、吞咽不利等症。
春砂仁泡蜂蜜的功效有哪些？
蜂蜜是生活中非常珍贵的一种食材，也是极其受欢迎的，尤其女性们经常会用蜂蜜来泡水喝，蜂蜜的营养价值很高，喝蜂蜜水可以美容养颜，还有非常多的保健功效，另外广东地区的人都知道春砂仁，这是当地非常有特色的一种特产，现在人们会用春砂仁来泡蜂蜜吃，那么这种小吃有哪些作用和功效呢？
春砂仁泡蜂蜜的功效：
1、春砂仁泡蜂蜜是它的常见吃法之一，他泡好以后再吃，能行气调中补肺醒脾，而且能健胃安胎，在制作的时候需要准备蜂蜜500克，春砂仁30克。
2、把准备好的春砂仁用清水洗净以后，通风的环境中晾干，然后再用捣蒜器把它压爆。把处理好的春砂仁和准备好的蜂蜜一起放入的，干净的可以密封的玻璃瓶中，用干净的筷子调匀，再把瓶口密封好，浸泡一个月左右就可以取出食用。
春砂仁炖菜
春砂仁不但是一种中药材，它还是一种绿道诱人的香料，平时人们在家中炖鸡或者炖排骨时，都可以加入适量的春砂仁，能起到提味增香的重要作用。另外，人们在家中制作卤猪蹄儿卤鸡翅等卤菜时，也可以在汤汁中加入适量的春砂仁，能让做好的卤菜滋味更加诱人。
春砂仁泡蜂蜜的功效
春砂仁泡蜂蜜是它的常见吃法，而且也是一种养生吃法，它最主要的功效是养胃健脾，可以缓解人类的脾胃不和和消化不良。春砂仁泡蜂蜜还适合那些怀孕以后的女性使用，特别是那些出现胎动不安和恶心呕吐的孕妇，多吃一些春砂仁泡蜂蜜，就能让症状尽快好转，能促进胎儿健康发育。
具有化湿止泻，温脾养胃，理气安胎功能。适用于寒湿冷泻，恶心呕吐，脾胃虚寒，消化不良，胃胀腹痛，酒毒伤胃，胎动不安等，尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾，暖胃养肾，祛湿养颜的保健作用。
春砂仁是什么
【导读】常言道“北洋参南砂仁”，春砂仁是地道的岭南药材。广东阳春是春砂仁的原产地，春砂仁可入药，也可食用，其药用价值和食用价值都是值得称赞，“春砂仁煲猪肚”更是粤菜中的一道经典，食用春砂仁，能起到清热解毒、健脾消胀的功效！下面我们就一起来了解春砂仁是什么！
春砂仁是什么
什么是春砂仁呢？如果是生活在北方，可能很多人对这种药材不熟悉，但它却是南方人日常生活中会食用到的药材。
春砂仁产自广东，它是一种亚热带姜科植物，春砂仁可入药，中医认为，砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。也可以食用。春砂仁是一种不可多得的汤料。春砂仁煲汤不仅能化寒祛湿，还能使血气运行通畅，增强人体的免疫力。
此外，对于怀孕的准妈妈们来说，春砂仁还能安胎行气，治疗妊娠呕吐的功效。广东人爱煲汤，春砂仁煲鸡就一道经典的养生汤品。春砂仁煲汤，味道甘美且具有养身保健的功效，老少咸宜！
春砂仁怎么吃
春砂仁是一种上好的中草药材，若是生活在南方，怕是对其不陌生，因为春砂仁常用来煲汤，春砂仁猪肚汤就是一道经典的老火靓汤，那么春砂仁要怎么吃呢？下面我们一起来了解！
一、春砂仁煲汤
春砂仁煲汤是常见的吃法，放三四粒春砂仁干果与猪肚一起煲。味道芳香，口感也不错。
二、春砂仁茶
取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。
三、春砂仁酒
春砂仁酒能起到保胃健胃作用
四、春砂仁蜜
春砂仁蜜采用新鲜春砂仁果、蜂蜜、茯苓、甘草、鸡内金、莱菔子、白扁豆、砂糖等撮液经科学方法精制而成，适用于胃寒腹痛、胃胀食滞、寒泻呕吐等。早中晚各一汤匙，能起到养生保健的作用。
春砂仁的做法
春砂仁是一种常见的中药材，它气味芬烈，甜、酸、苦、辣、咸无味皆有。很多人喜欢用春砂仁煲汤或者做菜。不仅是因为它独特的味道，更重要的是它的药用功效显著，对人体大有好处，那么春砂仁怎么做呢？下面我们一起来了解春砂仁的做法！
做法一
春砂仁鲫鱼汤
原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。
做法：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，待鱼肉熟即可。
做法二
春砂仁北芪猪肚汤
做法：取春砂仁6克、北芪20克、生姜3片洗净，稍浸泡；猪肚洗净，把药材装入猪肚内，放进大号炖盅内，加入冷开水(1500毫升约6碗量)，盖上盅盖，隔水炖3小时，调入适量食盐和生油便可。
春砂仁的功效与作用
春砂仁多产于广东的阳春，可称之为岭南之宝，其全身皆可入药，功效也不尽相同。那么春砂仁有哪些功效与作用呢？下面我们一起来了解！
1、春砂仁的叶、茎可提炼出植物油，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。
2、春砂仁的花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。
3、春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。
4、春砂仁的砂仁壳主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患、如胸闷不舒，吞咽不利等症。
春砂仁的真假如何辨别
春砂仁是一种名贵的药材，具有健胃和脾之功效，在一般的药房都能买得到，但是目前市场市场上常有用艳山姜冒充春砂仁，那么消费者该如何辨别真假呢？下面我们一起来了解！
一、从形状上看
正品砂仁呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，外表棕褐色，有密生刺状突起，果皮薄而软;而伪品艳山姜多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺，纵棱线突起。
二、从内部上看
正品砂仁种子集结成团，分成3室，每室有种子近30粒，而且分2～3行排列紧密，呈不规则的多面体，有棱角;而伪品艳山姜种子每室仅5～15粒，外形一端平截，一端稍窄。
三、嗅气味
正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛凉微苦;而伪品气微香，味微苦辛而涩。
春砂仁价格
【导读】我们知道，春砂仁是一种常见而又应用十分广泛的中药材，具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。此外，春砂仁作为一种食材，也可以加入日常的饮食中，起到饮食保健的作用。那么，春砂仁的价格是怎样的呢？
春砂仁价格
春砂仁是一种中药材，应用广泛，主要适用于滞食积，呕吐泄泻，饮食少进；或脾胃虚弱，冷滑下痢不禁；或妊娠呕吐，胎动不安，先兆流产；或气逆作咳，痰多喉痒，呼多吸少等症状，具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。一般，我们在正规的药店或者药房中就可以买到春砂仁。那么，春砂仁的价格是怎样的呢？我们这就来详细地介绍一下吧！
市面上的春砂仁产品非常多样化，对于不同品牌、不同产地、不同包装规格的春砂仁来说，其价格也不能一概而论。例如鸿翔牌云南砂仁（500g塑料袋装）的价格是85元左右，绿叶牌阳春特产春砂仁干果（120g）的价格是120元，绿业食品阳春特产春砂仁蜜（240g/瓶）的价格为11元。
因此，不同产品种类的春砂仁，不同品牌不同规格的春砂仁，其价格都不一样。朋友们购买时，应该到正规商店或者药店购买，仔细了解过之后再选择购买哦！
春砂仁怎么挑
春砂仁是一种常见的中药材，除了在药用领域的应用十分广泛之外，在日常饮食中加入一些春砂仁也可以起到饮食保健的作用哦！那么，春砂仁应该怎么挑呢？我们这就来详细地了解一下吧！
1、看产地：春砂之名，来自产地广东阳江阳春，历来都是出产春砂仁的地方，阳春的气候，土壤，非常适合砂仁的生长，全国各地出产的春砂中，数阳春的春砂药效最好，气味最足，是砂仁中的极品，所以现在国产砂仁，都冠以春砂之名。
2、观察果实的饱满情况：春砂晒干后，外表颜色会呈现出黄土褐色，里面砂仁米的颜色比较多，有红色，有黑色，有褐色，根据采摘时春砂的成熟度而显现不同颜色。春砂的功效，并不是根据颜色决定的，春砂的主要药用价值是砂仁米，壳的功效比较小。
3、闻气味：正宗的春砂仁闻起来有种芳香味，特别是用来煲汤，全屋子都能闻到这种味，很好闻的。冒充的根本没这种味道。
网上很多洋货冒充国货，其实，春砂与进口砂仁外表就有很大区别，春砂颜色偏深，看起来会干瘪很多，而进口砂仁颜色偏黄，看起来饱满点。虽然缅甸砂仁也是砂仁的一种，但是因为其有效成分远不及春砂，所以价格比春砂便宜很多。
因此，平时喜欢选择进口产品的朋友们可要注意了哦，在中药材领域，我们自己国家的研究发明和种植肯定是其他国家望尘不及的，选择中药材的话，还是选择我们自己国家的好！ ...
春砂仁的做法
春砂仁虽然是一味中药材，主要功效在于化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。不过在饮食保健方面，春砂仁的应用也不可小觑哦！在日常菜肴中加入少许春砂仁，不仅风味有所不同，保健作用也是大大地增强哦！下面，我们就来了解一下春砂仁的做法吧！
1、春砂仁排骨汤
材料：排骨300g、春砂仁50g、油适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、北芪适量。
做法：备齐所需的所有药材：枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪。排骨斩大段，清洗干净。
斩好的排骨入冷水内焯水（就是水开后把排骨捞出）。春砂仁用刀背拍开。砂锅内倒入适量水，把焯水后的排骨倒入。把各种药材清洗干净后倒入锅内。盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5个小时。喝之前关火加盐调味即可。
小贴士：排骨焯水的目的是让煮出来的汤水更干净。春砂仁要用刀拍开，这样煮汤才更出味。关火以后再加盐，盐不能早加。
2、春砂仁蒸鸡
材料：砂仁15克 、鸡肉500克、枸杞10粒、葱、姜、盐、绍酒。
做法：鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫。砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉。将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞。最后均匀地洒上磨好的砂仁。然后放在蒸锅里蒸半小时即可
小贴士：干砂仁（或砂仁末），最好磨成粉用，可以用布包好，然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末或用料理机打成末。 ...
春砂仁的药用价值
早在两千多年的宋代出版的药学著作《开元本草》中就首次记载了春砂仁的药物功效，云其可开胃醒酒食，安胎治恶阻，行气止痛，和中止痢。由此可见，春砂仁的药用价值自古以来就得到了人们的认可。那么，春砂仁的药用价值到底有哪些呢？我们这就来详细地了解一下吧！
春砂仁、味辛、温，归脾、胃、肾三经。春砂仁主要适用于滞食积，呕吐泄泻，饮食少进；或脾胃虚弱，冷滑下痢不禁；或妊娠呕吐，胎动不安，先兆流产；或气逆作咳，痰多喉痒，呼多吸少等症状，具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。
春砂仁全身都是宝，叶、花、根、茎均可入药。功效有所相同，但又有所侧重。叶、茎可提炼出植物油，暂命名为“砂仁叶油”，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有确实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。根部止痛止呕效果不及砂仁，但其安胎功效则优于砂仁，用于妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。
由此可见，春砂仁的药用价值非常高，在药物领域的应用十分广泛，是非常好的中药材，对于人体健康有非常好的功效和作用哦！
春砂仁的食用宜忌
通过了解，我们都知道，春砂仁作为中药材的适用范围十分广泛，作为食材在饮食保健方面的作用也比较明显，那么，春砂仁的食用宜忌有哪些呢？我们这就来详细地介绍一下吧！
春砂仁、味辛、温，归脾、胃、肾三经。春砂仁主要适用于滞食积，呕吐泄泻，饮食少进；或脾胃虚弱，冷滑下痢不禁；或妊娠呕吐，胎动不安，先兆流产；或气逆作咳，痰多喉痒，呼多吸少等症状，具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。
阴虚有热者忌服春砂仁。凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用，气虚肺满禁用春砂仁。
因此，如果春砂仁是作为中药材来使用的话，朋友们一定要到正规的中医师处，由中医师仔细问诊后开出中药方，按照中医师的中药方来配药煎药食用，遵照中医师的医嘱来服用，因为中药重在调理，因此必须结合日常的生活作息饮食习惯来配合调理，才可以起到治本的疗效。如果春砂仁是作为食材来食用的话，那么就要注意春砂仁的饮食禁忌了，以免对家人及自己的身体造成不利的影响哦！
春砂仁的吃法
【导读】春砂仁历史悠久，众多医学药典将其作为药材进行功效描述，而春砂仁除了作为药材有广泛的用途之外，还可以作为美食食材加入到菜肴中，增添不同的风味。那么，春砂仁的吃法有哪些呢？我们这就来详细地介绍一下吧！
春砂仁的吃法
春砂仁的药用疗效有很多，在用药领域的应用十分广泛。除此之外，春砂仁还可以作为食材加入到日常菜肴中，也是别有风味哦！为了帮助大家更好地了解春砂仁的吃法，我们这就来详细地介绍一下吧！
1、春砂仁炖瘦肉汤
材料：春砂仁10粒、瘦肉200g、油适量、盐适量、红枣3粒、水适量。
做法：准备材料。瘦肉分成几份，用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气。把材料放入炖盅，加入红枣。倒入水。先用油纸铺盅口，然后盖上盖子。炖2.5－3小时。调入盐食用。
2、春砂仁猪肚汤
材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，春砂仁5克，生姜20克，油盐适量。
做法：将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；春砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
3、春砂仁粥
材料：春砂仁末2～3克，大米50～75克。
做法：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。
春砂仁的药用价值
春砂仁是常见的药材，在药用领域的应用十分地广泛，其药用价值非常高。为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地介绍一下吧！
春砂仁、味辛、温，归脾、胃、肾三经。春砂仁主要适用于滞食积，呕吐泄泻，饮食少进；或脾胃虚弱，冷滑下痢不禁；或妊娠呕吐，胎动不安，先兆流产；或气逆作咳，痰多喉痒，呼多吸少等症状，具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。
现代药理研究表明：春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，调节胃动力等，因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。
春砂仁全身都是宝，叶、花、根、茎均可入药。功效有所相同，但又有所侧重。叶、茎可提炼出植物油，暂命名为“砂仁叶油”，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有确实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。根部止痛止呕效果不及砂仁，但其安胎功效则优于砂仁，用于妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。
因此，在众多的医学药典中，都有关于春砂仁药效的描述，由此可见，春砂仁在药用领域的应用是十分普遍的，是一味用处非常广泛的中药材。 ...
春砂仁的保健作用
说到春砂仁的保健作用，一般都是指在日常的饮食中加入春砂仁来进行身体的保健，强身健体，增强对疾病的抵抗力。那么，春砂仁的保健作用是怎么样的呢？我们这就来详细地了解一下吧！
春砂仁的保健作用在于健脾健胃和化湿两方面，健脾胃在于刺激胃分泌各种消化酶，有助于食物消化和吸收，还可增强胃动力，助消化，消积食，促进胃肠排空；化湿是使已失去运化的脾胃功能恢复正常，使病理产物快速排出体外，恢复身体的气机升降，加快水液的吸收和代谢产物的排泄，从而减轻这些毒素对身体的损害。
身在南方地区，尤其是在广东岭南地区，雨水较多，气候潮湿，春雨绵绵，冬天湿冷，长期下来，人们的肠胃功能就会有所伤害。春砂仁芳香化湿，行气和中，可取本品配以适当汤料，食疗调节，亦不失为上乘之策。且寒湿能化，身体气血运行通畅，经络调和，则有助于长夏之时健胃功能强健，减少疾病。
而夏天是肠胃病的盛行季节，尤其是有些朋友喜欢喝凉茶降火，吃生冷食物降温的，更容易导致肠胃不适，因此在日常的饮食中可用春砂仁嚼服或以砂仁未调入菜肴中，起到化湿健胃消食的作用。
因此，在日常的菜肴中加入春砂仁，可以起到一定的保健作用，增强肠胃功能，尽量减少脾胃疾病，例如在鱼汤、肉汤中加入一些春砂仁，不仅风味上有所不同，还有保健作用，何乐而不为呢？ ...
春砂仁的食用禁忌
春砂仁的应用，自古以来就受到医学家们的认可，在各大医学著作中都有记载春砂仁的药效，而春砂仁的食用禁忌需要我们注意，以免对身体造成不利的影响。下面，我们就来了解一下春砂仁的食用禁忌。
早在两千多年的宋代出版的药学著作《开元本草》中就首次记载了春砂仁的药物功效，云其可开胃醒酒食，安胎治恶阻，行气止痛，和中止痢。金元时期医家李东垣称春砂仁为化酒食之妙剂，因其辛温行气而使酒食随之而化。明代万历年间的《药鉴》称春砂仁为安胎之妙品。后世的各类医药方书中均有记载，把本品作为健胃行气，和中安胎，燥湿止泻的要药。近代医家焦树德更发前人所未发，在他的著作《用药心得十讲》中认为春砂仁与肉桂有相同的作用，指出“引火归元时用肉桂，引气归肾时用砂仁，用来治肾不纳气的咳喘气促。大大丰富了春砂仁的应用范围。
阴虚有热者忌服春砂仁。凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用，气虚肺满禁用春砂仁。
尽管春砂仁的用药领域十分广泛，是药三分毒，春砂仁也有一些食用禁忌需要遵守，否则不仅起不到应有的疗效，还可能对身体造成更加不利的影响。 ...
孕妇能吃春砂仁吗
我们都知道，孕妇在孕期中的饮食需要特别注意，尤其是在用药方面，一般情况下，能够不用药就可以利用人体自身的机能来抵抗疾病的话，孕妈妈们都会坚持不用药。春砂仁属于一种中药材，我们也不建议准妈妈们在孕期中服用中药，不过春砂仁也可以加在饮食中来进行日常的保健，那么，孕妇能吃春砂仁吗？
春砂仁是安胎的好药材，在明代万历年间的《药鉴》称春砂仁为安胎之妙品。妊娠呕吐，胎动不安，妊娠腹痛，先兆流产，中医生的处方中少不了春砂仁，因其为安胎行气，宽中降逆的妙药。但阳春人更喜用砂仁的根，一来没有砂仁浓烈的味道，易于入口，二来砂仁根安胎的效果比砂仁好，人们习惯取其根煲鸡，味道甘美且疗效确实。
但是，如果不是出现孕期中的严重不良症状，一般孕妈妈们不会选择服用中药来安胎，我们现代的观念是在孕期中均衡饮食来保证胎儿和母体的营养摄入满足要求，即可达到养胎的目的，因此更多地，我们会采用春砂仁来加入到日常的饮食中，来起到安胎保健的作用哦！
春砂仁酒
【导读】春砂仁是一种岭南药材，以广东阳江的春砂仁最为知名，春砂仁酒顾名思义就是用春砂仁酿制而成的酒，对于经常胃痛胃不适的人来说，春砂仁酒是最适宜用来健胃、养胃。那么春砂仁酒是什么呢？下面我一起来了解！
春砂仁酒是什么
酒素有“百药之长”的说法，中药泡酒在我国也有千年历史，很多人都习惯用一些药材酿制一些药酒，既养身保健也能预防一些疾病。春砂仁酒就是广东阳春地区常见的一种药酒，什么是春砂仁酒呢？春砂仁酒就是搭配以春砂仁为主要材料，搭配其他药材酿制而成的药酒，酒味香醇独特，有健胃养胃的功效。
春砂仁为岭南一带常见的中药材，其主要的功效是醒脾健胃，调中化湿，它还有止呕止泻，安胎的功效。春砂仁酒，酒味淳香，清润柔和，营养丰富，祛风活血，可用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食。
春砂仁酒怎么酿制
冬季是饮用春砂仁酒的最佳时节，尤其是对于中老年人，春砂仁酒有温中健脾的功效，在家也能动手酿制！那么春砂仁酒要怎么酿制呢？
材料：砂仁50克，黄酒1斤。
做法：将砂仁略炒，捣研成粗末，用绢布袋盛，浸于酒中，密封瓶口，5日后即可服用。
功效与主治：行气和中，开胃消食。适用于湿滞中焦，胸腹胀满，食欲不振，消化不良，恶心呕吐，胃脘胀痛，腹泻等。
服法：每日2~3次，每次食后温服15~20毫升。
在此也要提醒一下，春砂仁性较温燥，对有实热或阴虚者，不宜服用。
春砂仁酒的功效与作用
春砂仁酒就是一种由春砂仁酿制而成的保健酒，那么春砂仁酒有什么功效与作用呢？
首先我们先来了解一下春砂仁酒主要成分，其主要成分包括纯米酒、蒸馏水、春砂仁果、白芪、茯苓、蜂蜜等等。
一、春砂仁具有行气调中、养胃益肾、补肺醒脾、健胃安胎、化湿导滞的功效。
二、白术味苦、甘温。归经入脾胃经。具有补脾燥湿、利水的功效。
三、黄连作中药时有泻火解毒、清热燥湿的功效。
四、黄芪有补气升阳、固表止汗，利尿消肿，托疮生肌的功效。
五、蜂蜜可迅速补充体力，解除疲劳，增强人体对疾病的抵抗力，还具有杀菌通便等功效。
六、茯苓具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。
春砂仁酒具有温脾养胃、化湿止泻，理气安胎功能。适用于寒湿冷泻，恶心呕吐，脾胃虚寒，消化不良，胃胀腹痛，酒毒伤胃，胎动不安等，尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常饮用则有养胃健脾、暖肺养肾，祛湿养颜的保健作用。
春砂仁酒的忌宜人群
春砂仁产自广东阳春，是岭南一带常见的中药材，有行气调中、养胃益肾的功效，南方易湿热，因此南方人都习惯食用春砂仁，那么春砂仁酒有什么忌宜人群呢？下面我们一起来了解！
春砂仁是温性药材，所以比较适合体寒的人食用，而阴虚有热者忌服。凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用，气虚肺满禁用。
春砂仁酒能治胃病吗
春砂仁酒性质温热，适宜脾虚胃寒的人饮用，春砂仁酒能治胃病吗？下面我们来了解！
天气渐冷，也是胃病的多发季节，很多人一入冬就喜欢进补，这样容易造成脾胃受伤，产生民间所说的“发湿火”的症候，究其因大多是本来就脾虚有湿，身体气机不利，骤然进补，使体内湿邪化火上冲，致生面赤唇红，口干欲饮，脘痞不适，二便不调等热在上而寒在下的症状。有经验的人都知道，此症状越服凉性的东西则上越热，下越寒。
适当的饮用春砂仁酒能健胃行气，纳气归肾的功效，则上无升火之患，下无湿滞之忧。春砂仁是健胃、暖胃的天然药材，春砂仁酿制的春砂仁酒是一种很好的健脾胃保健酒，可以调理好胃寒的病症，恢复脾胃健康。
砂仁的功效与作用
【导读】砂仁的功效与作用显著，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等作用，适当的食用砂仁对人们的身体健康有很大的好处。砂仁的食用方法有很多种，大家可以用来炒菜、煲汤或者当佐料使用，用于慢性胃炎、胃溃疡、消化不良等症状。另外，砂仁有一定的宜忌人群和副作用，大家在食用和选购砂仁的时候要谨慎对待。
砂仁的功效与作用
砂仁是姜科多年生草本植物阳春砂或缩砂或海南砂的干燥成熟果实，7至8月间果实成熟时采收，低温焙干或者以未成熟嫩果通过加工食用。砂仁不仅是一味中药，也是火锅、卤料中常用的一种香料，那么大家了解砂仁的功效与作用有哪些吗？
1、砂仁配黄芩，两者均有安胎之功。砂仁辛温理气之品，和气机而安胎孕；黄芩苦寒清热之品，降火凉血而安胎孕。二药同用寒温相合，气血配对，可使枢轴回旋、升降复取、热泄气和，而成安胎之妙用。
2、砂仁配木香，两药均是芳香辛散温通之品，皆有治疗脾胃气滞、食积不化之功。砂仁偏于醒脾和胃，木香偏于调中宣滞，两药配用，治疗脘腹气滞胀痛、消化不良、加强行气止痛之功。
3、砂仁配冬葵，冬葵子有催乳之功，可有滑肠作用，配砂仁行气和胃、可增进食欲、加强营养吸收。故两药配用有行气下乳之效，可治乳少气滞胀满疼痛诸症。
砂仁的食用方法
砂仁的观赏价值比较高，初夏可赏花，盛夏可观果。砂仁是中医常用的一味芳香性药材，味辛性温，归脾、胃、肾经，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等作用，适当的食用砂仁对人体非常有益处。很多人喜欢用砂仁做菜吃，那么砂仁的食用方法有哪些呢？下面给大家简单介绍两种以供参考。
一、砂仁炒鳝丝
原料：鳝鱼300g、韭黄200g、香葱1棵、老姜3片、蒜2瓣、砂仁5颗、绍兴黄酒2汤匙、高汤2汤匙、生抽、油各1汤匙、盐1茶匙、糖2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、芝麻香油1茶匙。
做法：
1、将鳝鱼去骨斩去头尾，用流动水冲洗干净血水和黏液，先切成5cm的段然后再切丝。
2、老姜切丝、香葱切段、蒜拍碎切成蒜末、韭黄洗净切成4cm长的段备用。
3、大火烧开煮锅中的水，放入鳝丝汆烫至水再次沸腾，捞起沥干水分备用。
4、大火加热炒锅中的油至6成热，投入砂仁、香葱段、老姜丝和蒜末，煸炒至散发出香味，然后投入焯过的鳝丝翻炒均匀。
5、炒锅中加入绍兴黄酒翻炒1分钟，然后加入韭黄段翻炒至韭黄段变软，加入生抽、盐、白砂糖翻炒均匀，加入高汤加盖焖2分钟。
6、最后撒入白胡椒粉翻炒均匀，出锅前淋上芝麻香油即可。
二、砂仁蒸鸡
原料：鸡肉400g、砂仁15g、枸杞10粒、葱适量、姜适量、盐2g、绍酒15ml。
做法： ...
砂仁的宜忌人群
砂仁原名缩砂蜜，药用分为阳春砂仁、缩砂仁和海南砂仁几大类，果实成熟时采收，晒干或文火焙干即为壳砂仁，剥去果皮将种子团晒干即为砂仁。砂仁有行气调中、和胃醒脾的功效，但是砂仁也不是人人都可以食用的，下面我们一起来看看砂仁的宜忌人群吧。
砂仁主要用于湿困脾土及脾胃气滞证，见有脘腹胀闷、呕恶食少、食积不化、吐泻乏力。砂仁常与党参、白术、茯苓等配合，用于慢性胃炎、胃溃疡、消化不良等症状。砂仁还有安胎的功效，常与白术、苏梗配伍治疗胎动不安、妊娠呕吐等病症。但是阴虚火旺、津液亏损、大便干结的病人不宜使用砂仁，《本草经疏》记载：“凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气听伤，皆须详察鉴别，难以概用。”
砂仁有副作用吗
砂仁是广东人非常熟悉的一味药材，目前药用的砂仁主要有三种：一种是产于广东省的春砂、一种是海南的壳砂、还有一种主产于东南亚国家的缩砂。砂仁主要用于湿浊中阻、腹痛痞胀、胃呆食滞、呕吐泻泄、妊娠恶阻、胎动不安等症，那么砂仁有副作用吗？
砂仁是一味比较温和的草药，对调理脾胃和孕妇安胎有比较显著的功效，而砂仁最大的副作用就是砂仁种子含挥发油可能会引起过敏反应。其不良反应主要表现为腹部、外生殖器出现大小不等的团块、淡红色皮疹、风团，建议有过敏体质的人士应慎服砂仁。另外，在服食砂仁后身体若出现以上症状或其他不适应立即停用，大家可以用抗过敏治疗或口服强的松、扑尔敏或到就近医院就医。
如何选购砂仁
相信大家对砂仁都不陌生吧，在日常生活中很多人喜欢用砂仁搭配鱼肉煲汤或者搭配排骨、鸡肉、猪腰一起食用。砂仁在东方是菜肴调味品，在斯堪的那维亚则常用于面食品调味，既然砂仁的用途这么广泛，那么如何选购砂仁呢？
1、看形状：正品砂仁呈圆形或卵圆形，外表棕褐色，有密生刺状突起；伪品多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺。
2、察种子：正品种子每室有近30粒，紧密排列，呈不规则的多面体，有棱角；伪品种子每室仅5至15粒，外形一端平截，一端稍窄。
3、闻气味：正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，味道辛辣微苦；伪品气微香，味微苦辛而涩。
春砂仁茶
【导读】提起春砂仁茶，大家可能一大部分的人都不太熟悉，那这到底是一种什么茶呢？春砂仁其实就是阳春砂的果实部分，这是一种姜科植物，具有非常浓郁的芳香。春砂仁可以当作做菜的作料，也可以入药，用春砂仁做的茶就叫做春砂仁茶，常饮有保健肠胃的功效。
春砂仁茶是什么
对于很大一部分人来说，春砂仁茶是一个比较陌生的名词，那么，这到底是一种什么样的东西呢？下面我们就来一起了解一下吧。
春砂仁为姜科植物阳春砂的果实。阳春砂为半遮荫植物，简称春砂，是广东省阳春市的特产。以花及果实入药，春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。
市面上有以春砂仁、砂仁根等为主料制作而成的成品，这种产品就是春砂仁茶。春砂仁茶烹制起来非常方便，为广大群众所喜爱。该茶具有健脾补气、健胃消食、和中去湿、养血润颜的作用。对中气不足，气血不充，湿滞不化而致的面色萎黄、四肢倦怠、食欲不佳，脘腹胀满，或泻不不禁，或带不缠绵，经前洩水，经后白带增多等症，有一定的辅助治疗作用。平时常服亦可以补气养血，为小儿妇女的保健佳品。而且经过科学的配方后，纠正了春砂仁辛温性燥的副作用，适合长服，且不易出现“动火”的情况。
春砂仁茶是一种非常健康的保健饮品，适合长期饮用。
春砂仁茶的制作方法
春砂仁茶是一种保健饮品，经常饮用能够起到健胃消食、化湿和中的效果，那么，春砂仁茶是怎么制作而成的呢？我们一起来看一下。
春砂仁茶一般是用春砂仁的花、叶、茎、根等混合制成的饮品，有比较浓郁的香味。春砂仁茶是广东省阳春市的一种特产，它是采用新科技茶艺，配于山楂、雪梨、红茶等加工而成的，既完整的保留了春砂仁中的有效成份，又能够避免春砂仁容易上火的弊端，味道喝起来也相对比较温和，没有原本那么刺激的味道，属于纯天然、老少皆宜的高级饮品。
春砂仁历史悠久，早在两千多年的宋代出版的药学著作《开元本草》中就首次记载了春砂仁的药物功效，说到它可开胃醒酒食，安胎治恶阻，行气止痛，和中止痢。
所以说，适当的饮用春砂仁茶能够起到明显的保健作用，对身体非常有好处。
春砂仁茶的功效
春砂仁茶是以春砂仁为原料制作而成的，而春砂仁的药性功效非常多种多样，下面我们就来一起看一下春砂仁茶都具有哪些功效与作用吧。
春砂仁是我国四大“南药”之一，以花果及果实入药，是一种常用贵重中药。有行气、温脾、健胃、消食、化湿浊、止呕吐、醒酒食作用。在中医药界和中药科研部门称春砂仁是健脾补气、健胃消食之要药，和中气、养颜润肤之佳品。
而经现代药理研究表明：春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，调节胃动力等，因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。
春砂仁茶最主要的两大功效就是健脾健胃和化湿，能够帮助消化，去除湿气，更加神清气爽。
春砂仁茶是热性还是凉性
春砂仁茶是由姜科植物阳春砂仁为原料而制作的，一般来说，姜科植物都有温中散寒的功效，那春砂仁茶究竟是热性的还是凉性的呢？
姜科植物阳春砂仁，性温味辛，有非常浓郁的芳香，经常用于行气调味，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症。一般来说，春砂仁是属于温性偏热的，对于体质原本就有热的人来说，食用之后可能会出现上火的症状。
砂仁的外壳称为砂壳，也有理气醒胃的作用，但缺乏砂仁温中散寒的效力。砂壳气味薄、燥性小，肝旺胃弱者用之较为适宜。春砂仁茶是用花、叶、根等多种部分制作而成的，加之其他先进工艺，所以热性会削弱很多，性质比较平和，适合长期饮用，能够补气养血，使身体更加健康。
春砂仁茶能不能治胃病
春砂仁茶具有非常明显的保健作用，但是也有一定的短处，就是性质比较温热，那么，有胃病的人也能够饮用春砂仁茶吗？我们一起来了解一下。
答案是肯定的，春砂仁茶的主要功效之一就是养胃。
冬季往往是胃病极易复发的季节，天气渐渐转冷，人们在冬季喜欢进补，这也极易造成脾胃受伤，产生民间所说的“发湿火”的症候，究其因大多是本来就脾虚有湿，身体气机不利，骤然进补，使体内湿邪化火上冲，致生面赤唇红，口干欲饮，脘痞不适，二便不调等热在上而寒在下的症状。有经验的人都知道，此症状越服凉性的东西则上越热，下越寒。其实这是您可以适当的饮用一些春砂仁茶，让它助健胃行气，纳气归肾的功效，则上无升火之患，下无湿滞之忧。
所以从上面可以看出，患有胃病的人不但可以喝春砂仁茶，而且还能够起到明显的养胃效果。
中药砂仁的功效与作用
【导读】中药砂仁的功效与作用有很多，比如化湿行气、温中止泻、理气安胎、温肾下气等，将中药砂仁与其他的药材搭配更能起到事半功倍的效果。中药砂仁的食用方法也有很多种，可以搭配鱼肉煲汤或者搭配排骨、鸡肉、猪腰一起食用。另外，中药砂仁有一定的宜忌人群，大家在购买的时候也要注意质量问题。
中药砂仁的功效与作用
中药砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实，是一味芳香性药材。目前药用的砂仁主要有三种：一种是产于广东省的春砂、一种是海南的壳砂、还有一种主产于东南亚国家的缩砂。然而有很多人对中药砂仁的相关知识不是很了解，大家知道中药砂仁的功效与作用有哪些吗？
1、具有化湿行气的作用：中药砂仁是善于化湿行气、为醒脾和胃的良药。若湿浊内阻、中气不运、见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍，如脾虚气滞者配党参、白术等，如香砂六君子丸。
2、具有温中止泻的作用：中药砂仁可以用于脾胃虚寒吐泻，以其能化湿行气而调中止呕，温脾止泻，可单用研末吞服或与干姜、附子等药同用。
3、具有理气安胎的作用：中药砂仁用于妊娠恶阻、胎动不安，妊娠中虚气滞而致呕吐、胎动不安者可与白术、苏梗等配伍。
4、具有温肾下气的作用：中药砂仁辛散性温，香而能窜，和合五脏冲和之气，有下气归源之功，故可治疗奔豚、虚火上浮之疾病。
中药砂仁的食用方法
中药砂仁含有挥发油，它的成分十分复杂，主要有柠檬烯、芳樟醇、乙酸龙脑酯等，除有浓烈芳香气味和强烈辛辣外，还对肠道有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用。在日常生活中有很多人用中药砂仁来做菜吃，那么中药砂仁的食用方法有哪些呢？
一、砂仁蒸鸡
原料：鸡肉400g、砂仁15g、枸杞10粒、葱适量、姜适量、盐2g、绍酒15ml。
做法：
1、将鸡洗净，鸡肉剁块放入锅中焯水去血沫。
2、砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉。
3、将焯过的鸡肉倒入汽锅中。
4、再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞。
5、然后均匀地洒上磨好的砂仁。
6、最后放在蒸锅里蒸半小时即可。
二、砂仁炒鳝丝
原料：鳝鱼300g、韭黄200g、香葱1棵、老姜3片、蒜2瓣、砂仁5颗、绍兴黄酒2汤匙、高汤2汤匙、生抽、油各1汤匙、盐1茶匙、糖2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、芝麻香油1茶匙。
做法：
1、将鳝鱼去骨斩去头尾，用流动水冲洗干净血水和黏液，先切成5cm的段然后再切丝。
2、老姜切丝、香葱切段、蒜拍碎切成蒜末、韭黄洗净切成4cm长的段备用。
3、大火烧开煮锅中的水，放入鳝丝汆烫至水再次沸腾，捞起沥干水分备用。
4、大火加热炒锅中的油至6成热，投入砂仁、香葱段、老姜丝和蒜末，煸炒至散发出香味，然后投入焯过的鳝丝翻炒均匀。
5、炒锅中加入绍兴黄酒翻炒1分钟，然后加入韭黄段翻炒至韭黄段变软，加入生抽、盐、白砂糖翻炒均匀，加入高汤加盖焖2分钟。 ...
中药砂仁的搭配方法
中药砂仁味辛性温，归脾、胃、肾经，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等作用，适当的食用中药砂仁对人体非常有益处。中药砂仁本身就有很不错的疗效，如果与其他的药材一起搭配更能起到事半功倍的效果，下面我们一起来看看中药砂仁的搭配方法吧。
1、中药砂仁配木香，两药均是芳香辛散温通之品，皆有治疗脾胃气滞、食积不化之功。中药砂仁偏于醒脾和胃，木香偏于调中宣滞，两药配用，有治疗脘腹气滞胀痛、消化不良、加强行气止痛之功。
2、中药砂仁配冬葵，冬葵子有催乳之功，可有滑肠作用，配中药砂仁行气和胃、可增进食欲、加强营养吸收。故两药配用有行气下乳之效，可治乳少气滞胀满疼痛诸症。
3、中药砂仁配黄芩，两者均有安胎之功。砂仁辛温理气之品，和气机而安胎孕；黄芩苦寒清热之品，降火凉血而安胎孕。二药同用寒温相合，气血配对，可使枢轴回旋、升降复取、热泄气和，而成安胎之妙用。
中药砂仁的宜忌人群
中药砂仁不仅是一种芳香化湿、醒脾开胃的常用药物，用中药砂仁入食也堪称妙品，中药砂仁烹制的春砂肉、春砂鸡、砂仁肚条、砂仁粳米粥、砂仁内金橘皮粥、砂仁鲫鱼汤等均是非常有名的药膳。中药砂仁虽然好但也不是人人都可以食用的，下面我们一起来看看中药砂仁的宜忌人群。
中药砂仁主要用于湿困脾土及脾胃气滞证，见有脘腹胀闷、呕恶食少、食积不化、吐泻乏力。中药砂仁常与党参、白术、茯苓等配合，用于慢性胃炎、胃溃疡、消化不良等症状。中药砂仁还有安胎的功效，常与白术、苏梗配伍治疗胎动不安、妊娠呕吐等病症。但是阴虚火旺、津液亏损、大便干结的病人不宜使用中药砂仁，《本草经疏》记载：“凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气听伤，皆须详察鉴别，难以概用。”
如何辨别真假中药砂仁
李时珍对中药砂仁的评价是：“补肺醒脾，养胃益肾，理元气，通滞气，散寒饮胀痞，噎嗝呕吐，止女子崩中，除咽喉口齿浮热，化铜铁骨哽。”现在市场上的中药砂仁也是各种各样，人们都希望买到物美价廉的商品，那么如何辨别真假中药砂仁呢？下面给大家支几招。
1、看形状：正品中药砂仁呈圆形或卵圆形，外表棕褐色，有密生刺状突起；伪品多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺。
2、察种子：正品种子每室有近30粒，紧密排列，呈不规则的多面体，有棱角；伪品种子每室仅5至15粒，外形一端平截，一端稍窄。
3、闻气味：正品中药砂仁有一股浓烈的芳香气味，味道辛辣微苦；伪品气微香，味微苦辛而涩。
砂仁粉的功效与作用
【导读】砂仁是一种非常名贵的中药，同时也是味道非常特别的一种食材，用砂仁制成砂仁粉来食用对于很多的病症也是有着很好的治疗效果的。砂仁粉的功效与作用非常多，主要一点是可以有效调理肠胃、促进消化分泌，效果显著。
砂仁粉的功效与作用
砂仁味辛，性温，归脾经、胃经、肾经，用砂仁研磨成的砂仁粉主要的功能就是化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。砂仁粉的功效与作用非常强大，它即可以食用又可以药用，在治疗肠胃上的疾病上是有很好的疗效，烹制食物也是有很丰富的食疗效果。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均可将砂仁列为常用之品。
作为一种性温和的重要，砂仁粉在防病治病方面主要适用于滞食积，呕吐泄泻，饮食少进；或脾胃虚弱，冷滑下痢不禁；或妊娠呕吐，胎动不安，先兆流产；或气逆作咳，痰多喉痒，呼多吸少等症状。砂仁粉常用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、补肾药同用。另外，中药砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。平时经常食用砂仁粉有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。
砂仁粉的药用价值
砂仁粉是常见的养生保健药品，常用来煲汤，也可以添加到菜肴中为菜肴增添香味和口感。砂仁主要成分为挥发油，主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，调节胃动力等，因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。砂仁粉的药用价值非常高，用砂仁粉能制成一些常用的治病良方。到底砂仁粉可用于治疗哪些病症？怎么治？
1、砂仁治遍身肿满，阴亦肿者。可取缩砂仁、土狗一个，等分，砂仁磨成粉和老酒服之。
2、砂仁治脾胃虚寒吐泻。能温中暖胃以达止呕止泻之功，但其重在温脾。可单用研末吞服，或与干姜、附子等药同用。
3、砂仁消食和中，下气止心腹痛。可用砂仁芬袋盛浸酒，煮饮。
4、砂仁治湿阻中焦及脾胃气滞证，尤其是寒湿气滞者最为适宜。若湿阻中焦者，常与厚朴、陈皮、枳实等同用。若脾胃气滞，可与木香、枳实同用；若脾胃虚弱之证，可配健脾益气之党参、白术、茯苓等，如香砂六君子汤。
5、砂仁治痰气膈胀：砂仁捣碎，以萝卜汁浸透，焙干为末。每服一、二钱，食远，沸汤服。
6、砂仁缩砂，与白檀、豆蔻为使则入肺，与人参、益智为使则入脾，与黄柏、茯苓为使则入肾，与赤、白石脂为使则入大、小肠。 ...
砂仁粉的食用方法
砂仁粉用于制作菜肴，别有一番风味。这也是它除了药用外最为称赞的用途。砂仁粉的食用方法有哪些？一般来说，砂仁粉可以作为食材添加到菜肴用，也能作为调味料为菜品提味。它气味芬烈，甜、酸、苦、辣、咸五味皆有。很多人喜欢用春砂仁煲汤或者做菜，砂仁粉是咖哩菜不可或缺的佐料。一起来看看砂仁粉可以做哪些菜肴。
砂仁鲫鱼汤
原料：砂仁粉5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。
做法：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，待鱼肉熟即可。
三七砂仁鸡
原料：三七15克，砂仁3克，老母鸡1只。
做法：将三七、砂仁捣碎，填入宰杀去毛及内脏的鸡腹内，用线缝合，放入沙锅，加水适量，先用武火煮沸，后用文火煨至鸡烂熟。 去除药渣，吃肉喝汤，每次1小碗，1日2次。可补虚活血，化瘀止痛。
砂仁黄芪猪肚
原料：黄芪20克，砂仁6克，猪肚1个、料酒、精盐、葱、姜、胡椒粉。
做法：将砂仁去杂洗净。黄芪润透切段。猪肚反复洗去污杂及沾液，放沸水锅焯一会，捞出用清水洗净。将砂仁、黄芪装入猪肚放入锅内，加水炖熟，去掉药物，猪肚切条放入碗内，加盐、胡椒粉调味，盛入碗中即成。 ...
砂仁粉的宜忌人群
天气越来越冷，人们也开始进补了。中药砂仁作为一味具有养胃健脾、暖肺养肾的药材也走上了平常人家的餐桌上。砂仁研磨成的砂仁粉用起来很简单，可炒菜可煲汤。但是妈网百科要提醒各位朋友，尽管中药砂仁的功效显著，但它还是有服用禁忌的哦。有一些体质的朋友是不适宜服用的。下面一起来看看砂仁粉的宜忌人群分别有哪些。
适宜人群：砂仁粉是温性药材，所以比较适合体寒的人食用。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。
禁忌人群：阴虚有热者忌服。凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用，气虚肺满禁用。口服中药砂仁，偶有过敏反应，所以过敏体质的朋友最好慎用。
砂仁粉天天吃好吗
砂仁粉的功效良多，而且可以边吃边调理身体，不少南方人都爱用砂仁粉来烹制食物。到了秋冬季节，砂仁粉更是成了非常受欢迎的中药材。那么，砂仁粉天天吃好吗？是否有副作用呢？
一般来说，这种温性的中药的副作用不是很明显，但长期过量吃还是容易对人体造成负面影响的。砂仁粉最好不要天天吃，除了要按照用法用量外，还需要看自己的体质到底是不是适合食用。砂仁粉是很好的天然肠胃调理药，但是服用砂仁过量反而可能导致消化不良，上火、口干舌燥、大便秘结等等。对于阴虚有热的朋友来说更加不适宜多吃砂仁粉，砂仁粉虽然是温性的药材，但是也并非人人都适宜服用。总的来说，体寒胃虚的朋友就可以适量多吃一些砂仁粉，对身体没有太大的不利影响。大家在服用中药的时候最好是按量按需，不必要的话就不要多吃了，毕竟是药三分毒！
春砂仁炖瘦肉
在现在都市生活中，人们日渐忙碌的生活已经导致身体健康每况愈下，越来越多的人患有胃病，胃痛等症，身体越来越不好的同时随之而来的就是疾病的困扰，这些的问题都是饮食问题所造成的，食补不如药补，在当今社会，快节奏的生活，已经让人忘却了食补这一事半功倍的疗效药，所以现在都市的人们病状越来越多。
说到食补，我们不得不说说现在的饮食习惯，人类处于饮食结构的最顶端，自然享受着更多美味丰富的食物，但是病从口入，如果什么都乱吃的话胃也会十分的难受，有一种叫春砂仁的东西可以治疗胃病，人们常见的吃法是用春砂仁炖瘦肉来调养胃。
1.瘦肉洗干净，剁碎
2.春砂仁泡洗一小会，去掉表面的尘土，拍扁
3.瘦肉分成几份，用两只手来回摔几下，稍上劲
4.分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气
5.把材料放入炖盅
6.加入红枣，倒入水
7.先用油纸铺盅口
8.然后盖上盖子，炖2.5-3小时即可调入盐食用
补气补脾胃。黄芪 补气升阳，益卫固表，利水消肿，拖疮生肌砂仁 化湿温中，止呕止泻，理气安胎你所说的这个"黄芪砂仁瘦肉汤"。一般人都可用，且对健康有利(因现代都市人多为气虚湿阻型体质)
化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。春砂仁有甜、酸、苦、辣、咸味，花、果、根、茎、叶均可入药。自唐代以来，历代药书均有关于砂仁的记载，《开宝本草》和《本草纲目》以及有关辞书说：“姜科植物阳春砂仁，性温味辛，功用行气调和，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症。”
生活就算是再多忙碌，也一定要注意身体调节的关键，没有了身体健康，一切都是没有用的，子当今社会，挣钱容易，但是拥有好的健康来保护自己的财富却是不容易的，很多人都是字身家万贯以后，疾病突发，辛苦一辈子挣钱，却没有机会享用，所以保护健康从饮食调节开始。保护自己的健康就是生命最大的保障。
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