养生 > 饮食养生 > 养生有什么作用与功效 > 导航 > 丁香叶茶的功效与作用

紫苏叶的作用与功效有哪些

【www.ys630.com - 养生有什么作用与功效】

紫苏可能很多的人没有听过,其实这种植物在南方和北方都有,这种草本植物枝叶十分的茂密,一般是在成熟时进行收割,然后风干之后就可以作为药物使用,在中国一般是比较看重紫苏叶的药用价值,但是在日本,这种植物则是用于料理,今天我们就了解一下紫苏叶的作用和功效。

1.散表寒

紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。

2.行气宽中

紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。

3.行气安胎

紫苏叶能行气安胎,常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安。

4.解鱼蟹毒

紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用。

5、紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等,还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克,常食紫苏叶可以抗衰老。

6、紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。

综上所述,大家就可以看出紫苏叶的药用价值非常高,也是养生佳品,不仅仅紫苏叶对于人体健康有帮助,紫苏的枝干和紫苏油也具有较高的药用价值,尤其是对于孕妇和哺乳期的妇女也是非常好的补品,所以对于这种浑身都是宝的植物,养生的人应该多了解一下。

扩展阅读

紫苏叶的吃法紫苏叶的功效与作用分享


在生活中,紫苏叶是人们平日做饭时常选的一种食材,而紫苏叶由于有治疗胃痛和痰喘等症的功效,因此,很多人在平时也是会常吃上一些紫苏叶的,而具体的关于紫苏叶的食用方法,请看本文接下来所做的介绍。

紫苏叶的食用方法:

鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。

炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。

火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。

鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。

紫苏叶的功效与作用:

治胃痛。

取紫苏老梗30克,生姜25克,花椒20粒,放入一猪肚内炖服。此方可治胃寒疼痛,对气郁呃逆、胸肋胀满亦有效。

治痰喘。

老年性慢性支气管炎发作时,可用紫苏子30克以布包好,烧肉服用,可起辅助治疗作用。

治虫伤。

被虫蛾咬伤或受其毒,皮肤发痒,可取新鲜紫苏叶捣烂,或用干紫苏叶研成粉末,调食醋少许,敷于创面,即可止痛止痒防感染。

治妊娠呕吐。

取鲜紫苏20克,或干紫苏10克,煎水加少许食糖服,有较好的止吐效果。

治感冒。

取鲜紫苏叶30克,放入煮好的米粥中煮2——3分钟,去叶服食粥。此粥既能散寒止痛,又能养胃护气,对老弱儿童伤风最为相宜。

治头痛。

可取紫苏叶若干,放在茶杯中,用滚开水冲服,2——5分钟后取叶,滴去水液,涂于太阳穴、大椎穴或头痛处,有止头痛之效。

治身痛。

因气血不和,活动量少,以及伏案过久,常见身疼不适,可取全株紫苏300——500克,煎水浸浴后以被覆盖,得微汗即念。

有关紫苏叶的吃法,上文已经进行了详细的阐述,由于紫苏叶在很多疾病的治疗上都有着一定的疗效,因此,大家在平时就可以多多的购买一些紫苏叶来进行食用,而对于具体的食用方法,也需要提前予以了解。

紫苏叶的功效与作用 紫苏叶的药用价值


紫苏叶作为一种植物,很多人对于它的了解都不是很多,现在人们对于野生植物的了解都不是很多,所以很多的中草药植物也被大家给忽视了。紫苏叶的功效与作用有很多,它可以用来泡脚,而且它的营养价值也是很高的。

目录

1、紫苏叶的介绍 2、紫苏叶的功效与作用

3、紫苏叶的药用价值 4、皮肤过敏吃紫苏叶的功效

5、便秘患者吃紫苏叶的功效 6、凉拌紫苏叶的功效

7、紫苏叶泡水的功效 8、紫苏叶泡脚的功效

在中医上面,紫苏叶的作用是很大的,很多中医都将紫苏叶用作为药物来治病。由于紫苏叶的医药价值是非常的高的,所以很多中医都很喜欢紫苏叶。今天三九小编就来为大家讲解一下关于紫苏叶的知识。

紫苏叶为一年生、直立草本,南方7至8月,北方8至9月。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。枝叶茂盛时收割,摊在地上或悬于通风处阴士,干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶两面绿色,暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。叶柄紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。均以叶完整,色紫、香气浓者为佳。

紫苏叶的功效与作用

紫苏叶在中医中已经被广为盛传了,不仅是很好的药材,同时也还是非常好的食材,在这秋冬季节,多食用此类蔬菜瓜果,将具有很好的功效与作用,特别是对于现在一些常见的流行疾病具有很好的抵抗作用,比如抗血糖、抗病毒、抗癌症、抗血栓、扛过敏等多种功效,但是专家提醒,由于紫苏叶功效好,因此在生活中可能会有一些禁忌大家需要详细了解。

抗癌

紫苏油可显着克制化学致癌剂所致的癌症发病率,减小肿瘤体积,延伸肿瘤出现的时间。用紫苏油饲育化学致癌剂诱发的大肠癌大鼠,效果评释,紫苏油可低落黏膜鸟氨酸脱羧酶的活性,低落结肠肌对肿瘤促进剂结肠上皮细胞磷脂膜的敏感性,有用地克制结肠癌。

抗过敏

据检测,紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现,苏梗药效与苏叶相似,苏梗还可用于皮肤病的治疗。

抑菌

紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力,其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸,且具有用量少、安全、不受pH值因素影响的特点。

降血脂

紫苏油中的-亚麻酸能显著降低血中较高的甘油三酯含量,可抑制内源性胆固醇的合成。动物实验表明,紫苏油对高脂血症大鼠具有调整血脂的作用。

抗血栓

实验证实,紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基,从而抑制血栓病的发生,具有抗血栓作用。-亚麻酸等不饱和脂肪酸有降血小板AA水平和抑制血栓素A1生成作用,可使血小板活性减弱,有效控制并抑制血小板在血管壁的凝集,从而减少血栓的形成。

升血糖

实验表明,紫苏油0.35ml/kg给予家兔口服,可使血糖上升;油中的主要成分紫苏醛制成肟后,升血糖作用较紫苏油更强。

治寻常疣

据报道,将疣周围皮肤消毒(疣体突出者可贴皮剪去),取洗净之鲜紫苏叶摩擦疣部,每次10~15分钟,敷料包扎,每日一次。(周向前)

紫苏叶固然具有很好的药勤奋效,但是我们要知道在利用紫苏叶的时间也要细致一些紫苏叶的禁忌,好比虚寒之人不宜服用,不然将会低落身材抵挡力,高血压朋侪不宜食用。同时专家提示,是药三分毒,因此在食用紫苏叶的时间要细致,不宜永劫间食用。

紫苏叶的食用方法

1、鲜叶生拌

用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。

2、炸

蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

3、紫苏叶包生鱼片

沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。

4、火锅涮食

和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。

5、鲜叶沾辣根或甜面酱生食

味道极鲜、自然,营养丰富。

紫苏叶药用价值

性味:辛,微温,无毒。

归经: 脾经、肺经二经。

1、理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。

2.脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。

3.用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。

4.用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。

紫苏叶做法指导

1.凡外感风寒,症见恶寒发抽,头痛无汗,鼻寒清涕者,可与羌活、防风、白芷等配伍,以解表散寒。

2.凡气滞湿阻,胃气不和,脘腹胀闷,呕恶腹泻者,可与藿香、陈皮、半夏曲、茯苓等配伍,以行气化湿和中。

紫苏叶营养分析

苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

炮制

取原药材,除去杂质及老梗,或喷淋清水,稍润,切宽丝,干燥,炮制后贮干燥容器内,置阴凉干燥处。

紫苏叶适合人群

气虚、阴虚及温病患者慎服。

紫苏叶食疗作用

紫苏叶味辛,性温;归肺、脾经;芳香升散,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒。

主治外感风寒,恶寒发热,头痛无汗,咳嗽气喘,脘腹胀闷,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安,食鱼蟹中毒,痈疮蛇毒辣。

紫苏叶食物相克

紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。

夏天在屋子周围养几盆紫苏可以起到防蚊虫的作用。

紫苏叶的好处

对于紫苏叶相信很少有人了解,在少数一些国家,会将紫苏叶作为蔬菜和茶叶。事实上,这是一种药用成分非常大的材料,会给我们的健康带来极大的帮助,而且也能治疗一些疾病。对于风寒感冒、咳嗽、头疼等人群来讲,都是可以通过紫苏叶来解决的,那么紫苏叶的好处有哪些呢?下面我们一起了解下这个问题。

紫苏叶的营养价值非常高,里面含有了丰富的蛋白质、维生素、脂肪、钙、钾、钠等,如果从营养学角度上面来看的话,紫苏叶还具备了低糖、高纤维、高矿物质等特点。

从紫苏全草中可提取挥发性油0.5%,以及紫色素、枯酸、腺嘌呤、精氨酸等。油中紫苏醛占55%,左旋柠檬烯占25%,以及少量-蒎烯等。紫苏醛有特殊的香气,有防腐作用。此外,叶中可提取异白苏烯酮,果中含脂肪油36%及VB1等物质。

紫苏叶含有不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、甘油三酯等多种功效,对心脑血管疾病有明显的治疗效果。因为紫苏油中富含不饱和脂肪酸,具有健脑、延缓衰老、保护视力、降血脂、减肥、抗过敏等作用,因此紫苏油的保健食品开发已成为热点。

紫苏叶含有a一亚麻酸,对大脑有保健作用,可以降低老年痴呆发病的几率。

紫苏叶含有OD(超氧化物歧化酶),有抗衰老,美白的功效。

紫苏叶含有紫苏糖肽,有抗过敏的作用。

有关紫苏叶的好处的问题就讲解到这里,希望对您起到帮助。紫苏叶作为一种价值非常高的材料,不仅可以食用,还可以泡茶,这些方法都可以为我们的健康提供保障,同时还能避免一些不良的情况发生,为我们的健康提供更加全面的保障。

皮肤过敏吃紫苏叶的功效

紫苏叶其实在生活当中是作为一种中药材,它可以有效地帮助我们驱寒散热,还可以治疗一些风寒感冒,所以作为一种药材我们也需要慎重地服用,你知道对于皮肤过敏的人来说是否可以吃紫苏叶吗?现在我们就一起去了解一下紫苏叶的保健功效有哪些呢?通过了解之后你才可以作出正确的判断。

其实紫苏叶总可以有效的帮助,我们治疗一些疾病还能够对抗癌症对于抗过敏问题也有一定的作用,所以说皮肤过敏的人当然是可以吃紫苏叶的,它对于治疗有一定的帮助。还可以帮助你治疗一些皮肤问题。

紫苏是中国的传统中药,其性辛、温,归肺、脾二经。可发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒感冒、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的腹痛、腹泻,还能宽胸利膈、顺气安胎等。紫苏茎叶清香扑鼻,嫩叶可生食、做汤或煎炒。我国食用紫苏的历史相当悠远。明代李时珍言:紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月做熟汤饮之。近年来发现紫苏有以下新用途:

抗癌

紫苏油可明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率,减小肿瘤体积,延长肿瘤出现的时间。用紫苏油饲育化学致癌剂诱发的大肠癌大鼠,结果表明,紫苏油可降低黏膜鸟氨酸脱羧酶的活性,降低结肠肌对肿瘤促进剂结肠上皮细胞磷脂膜的敏感性,有效地抑制结肠癌。

抗过敏

紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现,苏梗药效与苏叶相似,苏梗还可用于皮肤病的治疗。

通过了解我们就可以看得出来,其实皮肤过敏的人当然是可以吃紫苏叶了,因为它可以有效地帮助自己抗过敏,而且含有非常丰富的维生素以及铁钾等微量元素,对我们的身体健康也是可以带来很多营养功效的。

紫苏叶煮水有哪些功效


紫苏叶子能够发挥一定的养生保健的作用,有发表散寒的作用,在治疗感冒咳嗽方面的功效也是不错的,尤其是对于风寒感冒引起的身体发冷,咳嗽或者气短的症状表现,都有很好的治疗作用,具有一定的抗菌的效果,还有治疗皮肤疾病的作用,对于促进皮肤细胞的新陈代谢能够发挥很好的作用。

紫苏叶煮水的功效

1、治疗风寒感冒、身体患有风寒感冒,具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀。那么,可以将紫苏叶泡水服用。

2、抗菌作用。将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说,紫苏叶具有一定的抗菌作用,服用之后能够提高身体的免疫力。

3、治疗低血压。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。

4、治疗皮肤疾病。由于紫苏叶进入身体止呕能够有效的促进发汗,增强身体中以及皮肤中的气血循环,令身体中的毛细孔最大限度的打开,这样汗水以及毒素就能够完全排出体外,所以能够治疗皮肤病。

5、治疗慢性气管炎。将紫苏叶还有少量的干燥生姜一起冲泡或者是煎煮,制作出来紫苏药液,然后每天早晚服用一次,十天为一个疗程,大约三个疗程之后就能够很好的促进慢性气管炎或者是缓解了。

紫苏叶怎么煮水

中医认为,紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、止咳的功效。当受凉感冒后,如果出现怕冷,四肢僵硬、酸痛,鼻子不通、流鼻涕等症状,就可以用紫苏叶煮水来治疗。紫苏叶怎么煮水?一起来看看。

1、把紫苏叶放到锅里,加入两茶杯水,盖上锅盖,开大火煮。开锅后改成小火,等开锅三分钟后,就可以闭火了。闷七八分钟就可以饮用了。一日三饮,几天后,症状会好转。

2、用紫苏叶煮水15分钟左右,让其药效充分渗出,然后擦洗身子,对感冒效果也好。但是,症状严重者,应及时就医。

3、把紫苏叶放到锅里,倒入四杯水,盖上锅盖,熬开锅。三分钟后闭火,闷七八分钟。然后将药汁兑入温水泡脚,泡一会儿,身体微微出汗对感冒效果也很好。

4、值得提醒的是,紫苏叶对胃肠有一定刺激,不宜空腹喝紫苏叶水,可在饭后十几分钟后饮用。

5、紫苏叶熬煮的时间不能太长。用开水泡,或者是熬开锅后两三分钟就可以了。服用苏叶水之前,先吃点东西。空腹服用,元气不足,无法发汗。

紫苏叶的吃法有哪些


紫苏叶是比较常见的一种植物的叶子,有很好的食疗功效,也具有一定的药用的价值,在降气消痰、平喘止咳方面的效果都是不错的,紫苏叶的吃法也是比较多的,有时候可以做汤,可以做圆子,或者是凉拌的吃都是比较好的选择,在调理身体,预防疾病方面的效果都很好。

紫苏叶的吃法

紫苏既可入药又可作为菜食用。紫苏梗,理气宽中,止痛安胎。紫苏子降气消痰,平喘,润肠。湘菜菜系里有一道名菜叫紫苏煎黄瓜,非常有名。但由于紫苏含有大量草酸,在人体沉积过多进入人体会损害神经、消化系统和造血功能.所以不宜多食。紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。下面为您介绍几款紫苏叶充分实现营养价值的做法吧!

1、紫苏生姜红枣汤

鲜紫苏叶10克.生姜3块.红枣15克。砂锅里放温水,将上述材料一起放入.用大火煮沸后改用小火炖30 分钟。将紫苏叶和姜片捞出.然后继续用小火煮15分钟即可。本食疗方暖胃散寒,行气助消化。

2、苏子汤团

紫苏子300克,糯米粉1000克。白糖.猪油适量。将紫苏子放入锅内炒熟,研碎,放入猪油、白糖拌匀成馅。糯米粉用沸水和匀做成一个个粉团,包入馅即成生汤团,入沸水锅煮熟,出锅即成。本食疗方具有宽中开胃.理气利肺的功效。

功能主治

发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,头痛无汗,气喘,胸腹胀满,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安。并能解鱼蟹毒。,痈疮蛇毒辣。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒,开宣肺气,可与生姜同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。用于脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。

紫苏叶的副作用


紫苏叶是一年生的、直立草本植物。紫苏叶有很多的药用价值,可以治疗感冒风寒、咳嗽气喘、并且可以解除鱼蟹之毒。如果和陈皮、砂仁一同入药,还可以起到安胎的作用。长期食用用紫苏叶种子出的苏子油,能够对治疗冠心病和高血脂有特别的疗效。大家熟知紫苏叶的好处。

那么经常食用紫苏叶是否会带来一些副作用呢?首先说,对于气虚、阴虚以及温病患者一定要慎服紫苏叶。而且,紫苏叶千万不能和鲤鱼一同食用,否则会长毒疮。对于高热、虚火旺盛、血热妄行的病人是绝对不能食用紫苏叶的。紫苏叶中的主要成分是紫苏酮等酮类化合物。

而这些酮类化合物都是3-取代呋喃类化合物,用这种物质对小白鼠、山羊、小母牛等等动物进行试验,发现都显示出很强的毒性作用,尤其对肺部,可因肺水肿以及胸膜渗出而死亡,但是通过给药途径不同,所表现出来的毒性也有所不同,紫苏酮静脉注射的毒性最为明显。

紫苏酮如果直接灌到实验动物的胃中,毒性相对要小很多。但是,通过实验表明,紫苏酮具有毒性、刺激性以及有导致过敏的作用。此外,由于紫苏叶中含有大量的草酸,经常食用,会导致在人体内沉积过多,从而导致损害神经系统、消化系统,还会损害到人体的造血功能。

在我国传统医学中也有对紫苏叶的副作用的描述。温病以及气弱表虚者忌服紫苏叶。 在《本草经疏》中有如下记载:病属阴虚,因发寒热或恶寒及头痛者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜。 而在《本草通玄》中对紫苏叶则有这样的记述:久服泄人真气。

紫苏叶煮水的功效 紫苏叶煮水竟有这些功效


紫苏是日常生活中比较常见的食物,紫苏具有驱寒的功效,可以将紫苏泡水饮用,也可以用来煮水饮用效果都非常好,经常食用紫苏煮水可以有效改善感冒,身体劳累,四肢僵硬等功效,还可以有效治疗流鼻涕等。

紫苏叶怎么煮水?

1、把紫苏叶放到锅里,加入两茶杯水,盖上锅盖,开大火煮。开锅后改成小火,等开锅三分钟后,就可以闭火了。闷七八分钟就可以饮用了。一日三饮,几天后,症状会好转。

2、用紫苏叶煮水15分钟左右,让其药效充分渗出,然后擦洗身子,对感冒效果也好。但是,症状严重者,应及时就医。

3、把紫苏叶放到锅里,倒入四杯水,盖上锅盖,熬开锅。三分钟后闭火,闷七八分钟。然后将药汁兑入温水泡脚,泡一会儿,身体微微出汗对感冒效果也很好。

4、值得提醒的是,紫苏叶对胃肠有一定刺激,不宜空腹喝紫苏叶水,可在饭后十几分钟后饮用。

5、紫苏叶熬煮的时间不能太长。用开水泡,或者是熬开锅后两三分钟就可以了。服用苏叶水之前,先吃点东西。空腹服用,元气不足,无法发汗。

紫苏叶煮水的功效

紫苏叶煮水除了可以治疗感冒,还有哪些功效呢?紫苏叶煮水的功效,一起来看看。

1、治疗风寒感冒、身体患有风寒感冒,具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀。那么,可以将紫苏叶泡水服用。

2、抗菌作用。将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说,紫苏叶具有一定的抗菌作用,服用之后能够提高身体的免疫力。

3、治疗低血压。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。

4、治疗皮肤疾病。由于紫苏叶进入身体止呕能够有效的促进发汗,增强身体中以及皮肤中的气血循环,令身体中的毛细孔最大限度的打开,这样汗水以及毒素就能够完全排出体外,所以能够治疗皮肤病。

5、治疗慢性气管炎。将紫苏叶还有少量的干燥生姜一起冲泡或者是煎煮,制作出来紫苏药液,然后每天早晚服用一次,十天为一个疗程,大约三个疗程之后就能够很好的促进慢性气管炎或者是缓解了。

紫苏叶泡水


在中国,茶道的历史是非常久远的.在古代,除了水以外茶就是人们最主要的饮品了.茶具有提神醒脑的作用,学习泡茶的方法还可以帮助人们修养身心.直到现在茶道仍然一直受到人们的喜爱.随着现代社会的发展,所谓的茶不仅仅是用茶来泡水,这么简单而已了,任何对身体有益的,可以用来泡水的东西都可以称之为茶.

就想紫苏叶一样,它可以跟茶一样用来泡水喝其药用价值也较高.在很多的,需要我的是中药里面都有紫苏叶这种药材.由此可以看得出来紫苏叶的的作用还真是不小.除此之外,紫苏叶还可以用来作为烹饪的食材.

紫苏叶功能主治:解表散寒,行气和胃.用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒.紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用.紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用.

此外,本品有能行气安胎,常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安.紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用.

紫苏又名桂荏、赤苏、白苏等,为唇形科紫苏属一年生草本植物.原产中国. [紫苏的药用价值] 紫苏以嫩叶供食用,营养丰富,除含维生素和矿物盐类较高外,还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质,据特异芳香,有杀菌防腐作用.根、茎、叶、花萼、及果实均可入药,有散寒、理气、解鱼蟹毒的作用.用紫苏业煮鱼蟹,可增加香气和美味.

还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用,可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症.紫苏汁液可供糕点、梅酱等食品染色之用,是天然色素原料.

嫩叶还可生食、炒食、做汤、制酱,植株可腌渍,可以出口,是一种很有发展前景的外销蔬菜. [紫苏大叶的营养成分] 紫苏大叶中促蛋白含量高达22%以上,脂肪5%,粗纤维14.4%,钙1.1%,磷0.27%,氨基酸种类齐全,既含有成人必需的8种氨基酸,又含有儿童必需的10种氨基酸. 科学家对紫苏的近百种化学成分进行了深入研究,表明紫苏籽中的à--亚麻酸是维持大脑神经系统功能所必需的因子,具有抗血栓、降低血压、减肥、降血脂的作用,预防癌变和抑制肿瘤转移的作用,提高学习记忆力和视力功能、改变过敏体质等.

上面所说的那些就是紫苏叶的药用价值,如果要作为食物来说紫苏叶的烹饪方法也有很多种,在营养价值和味道上面来说,丝毫不输于其他种类的蔬菜.既可以作为食物又可以作为药材,紫苏叶可谓是全身都是宝.不管是通过那种的途径来获得紫苏叶的营养价值都可以.

紫苏叶炮制方法有哪些


  紫苏叶不是我们生活中常见的一种植物,甚至北方的人从来就没有见过它,它主要是生长在南方的城市,花朵是绿色或者紫色的,呈菱形的形状。是中国的一种中药。气味比较清香。很多人对紫苏叶还不是很了解,下面就介绍一下紫苏叶炮制方法有哪些?

【炮制方法】

  取鲜紫苏拣去杂质,洗净,切成2分长横片,晒干。

【药用】

1、理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。

2、脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。

3、用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。

4、用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。

   像是日常生活中孕妇引起的呕吐,以及吃海鲜引起的腹泻,紫苏叶像是解药一样,可以对病情有所缓解。当然严重的情况下,还是要及时的去医院进行就医。日常生活中,喝一些紫苏叶的茶品,可以帮助消化,预防肠道的不舒适。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《紫苏叶的作用与功效有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。

紫苏叶的作用与功效有哪些的延伸阅读