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柚子的好处

2019-10-07

拨开的柚子如何保存呢

什么是养生呢。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”古往今来,人们都普通注意养生!不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“拨开的柚子如何保存呢”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

柚子是生活中我们很常见的一种水果柚子的肉质,比较甜爽口,具有止咳化痰的功效,每次到了天冷的时候卖水果的小摊,就会摆出各种各样的柚子,柚子分为两种,红心柚和黄柚子,其实柚子的品种不止于这些,新鲜美味的柚子个头比较大,买回家以后保存起来比较麻烦,那么拨开的柚子如何保存呢?

一、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少,那是因为还没有充分糖化,将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水份明显增多;

二、柚子存放应最好处于通风处,温度不宜过低;最好在+10度以上;

三、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂的,当然,喝酒吃柚子这种机会也比较少。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

柚皮的选用

在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。

取柚子皮法

取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。

柚皮处理法

有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。

接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将其切成块状。

或许大多数人只是知道柚子的吃法却并不知道,柚子在打开以后吃不完该如何保存,如果保存不好不仅会流失柚子中的水分,还会减少柚子中富含的丰富微量元素和蛋白质,能让柚子吃起来味道鲜美,还不会流失营养元素,我们要学会正确的方法。

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剥皮的柚子如何保存呢


柚子是我们生活中经常吃的一种水果,柚子酸酸甜甜的味道受到不少朋友们的欢迎,柚子中具有开胃美容养颜的功效,大约在10月到11月份采摘成熟后的柚子,拨去皮吃里面的肉瓤,可以对身体产生一种活血化瘀,促进身体兴奋的功效,对身体有什么好处的功效,但是拨开皮的柚子是很容易干的,失去了水分就不好吃了,那么剥皮的柚子如何保存呢?

柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。  

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。  

现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。  

刚买回柚子就吃可能感觉水份比较少,那是因为还没有充分糖化,将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水份明显增多;  

二、柚子存放应最好处于通风处,温度不宜过低;最好在+10度以上;  

三、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂的,当然,喝酒吃柚子这种机会也比较少。

我们都知道柚子怕水,而且放时间长了会失去水分,新鲜买回来的柚子吃起来的水分是比较充足的,但如果柚子拨开皮以后,如果不马上吃完容易让水分蒸发,柚子吃起来又干又硬,还容易发霉,想要将拨皮的柚子好好的保存,最好不要让柚子碰水,应该放在阴凉干燥的地方温度不要过低,要用塑料袋包扎好。

核桃如何保存呢


核桃是每天都会吃的一种干果,核桃的味道鲜嫩可口,核桃中含有丰富的营养价值,常吃核桃可以提高大脑记忆力,对身体有很好的帮助,新鲜采摘下来的核桃味道是很鲜脆的,但是核桃放时间久了容易出油,也容易生虫,所以核桃需要很好的保存,那么核桃如何保存才好呢?

核桃贮藏      将晒干的核桃装入布袋、麻袋或装入筐内,放在通风、干燥、阴凉、无鼠、无虫害的室内,室内贮藏核桃最适温度1-2℃,一般不要超过8℃,相对温度75-80% 。

沟藏法:在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖一条深1米、宽1-1.5米、长随贮藏量而定的沟。沟底先铺一层10厘米厚的洁净湿沙,沙的湿度以手捏成团但不出水为度。

然后铺上一层核桃一层沙,沟壁与核桃之间以湿沙充填,不留空隙。铺至距沟口20厘米左右时,再盖湿沙与地面平,沙上培土呈屋脊形,其跨度大于宽度。沟的四周开排水沟,避免雨水渗入太多,造成湿度过高,核桃霉烂。

沟长超过2米时,在贮藏核桃时应每隔2米竖一把扎紧的稻草作通气用,草把高度以露出“屋脊”为度。

    2、沙贮法:阴凉室内的地面上,先铺一层消过毒的稻草、麦秸等,再铺一层10厘米厚的湿沙,放一层核桃放一层沙,堆高不超过1米,最上面湿沙层厚度为20-30厘米。贮藏期间要保持最上层沙子湿润。

核桃属于干果类,所以怕潮湿,核桃不能放在潮湿的地方,想要把核桃保存的时间长,就要注意把核桃放在阴凉的通风口,不能放到冰箱里冰箱里水蒸气大又很潮湿,容易让核桃发霉,保存核桃关键的是让核桃变干燥,核桃本身无毒无害,营养价值又高,适量的吃几个对身体有好处。

蚕蛹如何保存呢


蚕蛹是一种营养价值极其丰富的食物,多吃一些蚕蛹,可以有效的帮助我们预防自身初夏的心脑血管疾病,老年人经常性的吃一些蚕蛹,还可以有效地帮助我们补充身体内所需要的蛋白质,但是蚕蛹的保存非常困难,所以我们需要提前了解一下蚕蛹如何保存的方法。

1首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡2到3小时,可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫。然后用塑料袋密封好,放到冰箱冷冻室里面冷冻。如果要保存的量不多的话,可以直接放入盛水的容器里面冷冻,就是冰封,这样可以长期保存。在吃的时侯一定要把蚕蛹充分解冻,炸的时侯一定要炸透,特别是肚子那部分,可以用铲子按住肚子,把肚子炸透,这样就可以放心食用了。

2.一般情况下不能太长时间保存,因为毕竟是活的,用半潮湿的棉布包裹(不能紧密包裹),放在温度较低的环境下,但死亡率还是很高,毕竟是活的,温度高了他会孵化出来低了会死亡,推荐你上农业网上查一下关于蚕的养殖。

蚕蛹如何保存是让我们很多人都非常头疼的一个大问题,尽量将蚕蛹保存在干燥痛风的环境中,可以将蚕蛹放在盐水中浸泡一段时间,可以有效的预防细菌的滋生蔓延,可以延长蚕蛹的保存时间,多吃一些蚕蛹对于我们身体非常有帮助。

杏如何保存呢


并不是所有人对于杏子的一些保存问题,都有更多的认识和了解,因为我们都知道在日常饮食当中,关于食物的保存问题很多人是不注重的,而更关注的是它的营养价值,可是如果想要,充分发挥它带来的保健功效,那么对他的一些保存问题,我们也不可以忽视,下面就是关于杏子的正确保存法。

新鲜杏子如何保存

冰窖贮藏是我国北方利用冬季收集或人工浇水自然冻结的冰块,吸收窖内热量,降低果温,使杏子得以长期贮藏的传统方法。 冰窖由砖木建成,作成地下式,深3.5—4.5米,宽6—8米,长度视贮量及地形而定,一般20—25米,四周窖壁应达到良好的保温性能,顶部设小窗,以供换气,底部设排水井。

将杏子用箱或筐装好,放入冰窖内,窖底及四周开出冰槽,底层留0.3—0.6米的冰垫底,箱或筐依次堆码,间距6—10厘米,空隙填充碎冰,码6—7层后,上面盖0.6—1.0米的冰块,表面覆以稻草,严封窖门,贮藏期抽查,及时处理变质果。

通过这些内容分析了解之后,现在大家应该知道如何正确的保存性子了吧!想要保证自己的健康,发挥这些食物的营养价值,那么我们大家就需要注重这些食物的正确保存方法,食物保存好了食用起来,才更利于我们的身体健康。

金桔如何保存呢?


金橘属一种非常受人欢迎的水果,外形虽然长的小巧玲珑,但是它的食用价值已经非常高,不但含有丰富的营养物质,关键是还能预防一些疾病,但是金桔非常难保存,如果一次性买的比较多的话,放在家中很容易导致出现腐烂,那么金桔如何保存呢?

芸香科,属金柑。又称金枣、金柑。常绿灌木。高3米,一般不具刺,小枝绿色,营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形,5-9厘米长,全缘,叶柄稍有翅;花小,白色,芳香,1-3朵腋生,花瓣5,雄蕊20-25,子房5室;果椭圆形或倒卵形,长2.5-3.5厘米,金黄色;果实球形的属日本金桔(F.japonica)。

原分布中国东南沿海各省,特别是广东地区,种植和食用金柑的历史最悠久,是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。赏其叶花、果,或专为生产果实制作桔饼者,盆栽后精细管理,繁殖用嫁接法,砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔,新春佳节一般出口香港地区,很受香港人欢迎。其药用价值较高。

1.低温贮存法。将金橘装于垫有旧布的纸盒中,装一层,垫一层布,外套塑料袋,不必封住袋口,置冰箱冷藏室下层,一般可贮存20~30天。

2.常温贮存法。将金橘装入塑料袋,让袋中充满空气,然后扎紧袋口,置于阴凉处,用竹篮架空,隔3~5天打开塑料袋换一次气,可保存10~15天。

金桔最好是洗干净后直接嚼食,金桔里含有维生素c,54度以上的温度会破坏维生素c,而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,所以最好果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但会损失植物纤维素。

吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

从上面可以看出来,要想很好的保存进去,最好采取低温贮存方法,将金桔放在塑料袋中,最好放在冰箱里冷藏,一般可以储存20到30天左右,如果时间太长的话,同样也会出现腐烂现象,另外再吃金桔的时候,一定要注意,不要喝牛奶。

茶如何保存呢


相信生活中的不少人都喜欢喝茶,喝茶不仅仅是可以养生,也是一种很好的调理方式,现在大多数人都很讲究养生,养生的主要目的是可以调节好身体,还能够预防身体发生各种疾病,其实喝茶是很有讲究的从茶的储存方法,倒茶叶的选择采摘以及茶的气味,茶对身体有着不同的作用,那么茶如何保存呢?

春夏季是茶叶上市的高峰,也是饮茶的好时节。注重的养生的现代人已经将茶叶的功效运用的淋漓尽致了,家中购置2-3种茶也已经非常普及了。

当然,在茶叶的品种上大家是各有所好,各执己见,不同品种的茶叶会有不一样的作用,简单概括来说,如饮茶者的体质,偏于阴虚体质的人宜选购绿茶,而偏于阳虚体质的人则宜选购红茶。茶叶和大多数食品一样也有保质期,而且茶叶对于贮藏和环境条件都有严格的要求。

当新茶一上市后,我们就会纷纷选购新鲜的新茶,而茶叶经过一段时间后总会有稍微变化,如可将茶叶的新鲜度和质量保持到最好,值得我们好好学习一下。

茶叶的保质期一般为18个月,过了保质期的茶叶喝了会对身体有不好的影响,通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月,大家在选购茶叶时一定要注意查看。

而有些茶种,如云南的普洱则是越陈越香,保质期可达20年。有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全,通常判断茶叶有没有过期,可以看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜

爽度是否下降。

在贮藏茶叶时我们一般可以采用这几种方法:

1、最简单的冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。

2、最普遍的铁罐存放法:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,

用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。

新鲜美味的茶买回家以后,因为茶叶一次只能喝一点,所以要长年保存起来,那最好的方法就是将茶叶放到冰箱里保存,这样不会让茶叶发生异味,拿出来后还不会给身体带来伤害,还有就是要将茶密封好,这样不容易进入空气也会保留茶最原始的香味。

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