壁虎的炮制方法有什么
养生有什么具体的方法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“壁虎的炮制方法有什么”，希望对您的养生有所帮助。
壁虎大家都是特别熟悉的，我们在日常的生活当中也会经常的看到，不但壁虎在平时的时候可以帮我们去除蚊子，而且还有很高的药用价值，特别是对于解毒止痛等方面有着很好的疗效，壁虎的药用价值远远不止这些，那么，壁虎的炮制方法有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
1、临床上，以干品壁虎研末冲服或装胶囊内服较为常见，其次是入复方煎剂应用，壁虎也可用干品浸酒内服，还有制成片剂或针剂使用的。
2、壁虎一般分为生用和制用两种。生品是直接将壁虎尸体洗净，晒干或烘干，生用入药。
3、制用方法较多，比如有：炒壁虎是将壁虎用大米炒，至米深黄色时筛去米，取出壁虎晾凉后研末入药；用竹片撑开使全体扁平顺直，用文火烘干；将壁虎用滑石粉炒后，喷适量白酒取出，晾干等等。
4、不过，壁虎在烘干入药前最好先除去内脏。原因有二：减少虫蛀、霉变。壁虎以吃昆虫为生，腹体内常用大量未消化的蚊、蝇等昆虫尸体，腹部体积较大，烘之不易干燥，贮存时容易虫蛀、发霉。二是壁虎死后，腹内的昆虫及粪便中含有微生物大量繁殖，会腐蚀其脏器，从而发出臭气，闻之令人恶心，内服易致呕吐。况且，当壁虎内脏受到污染，其药效质量也会下降。所以，壁虎最好先去内脏后，再烘干入药，如果不除内脏，也应将捕到的壁虎断食2天，待食物消化及粪便排尽后，再烘制入药。
通过上述的介绍，我们知道了壁虎的炮制方法有什么，这也是中药入药前的一道基本的程序，在平时的时候我们不可以自行的服用壁虎，一般要在医生的指导下，或是根据医生开的处方进行服用，另外也要注意根据自身的情况来进行。
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柴胡的炮制方法是什么？
柴胡是一种比较常见的中药药材，很多的中药店里都会有柴胡，巢湖主要分为北柴胡和南柴胡两种，在制作过程当中，会把茎叶去掉，泥沙也要去掉，干燥之后做成药材，但是很多人都不知道，柴胡的具体泡制方法是什么?今天就让小编来告诉大家财富的泡制方法是什么吧!
【现代炮制方法】
1.柴胡：取原药材，除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。
2.醋柴胡：取柴胡生片加米醋拌匀，闷润至透，置炒药锅内，用文火加热炒干，取出放凉。柴胡片每100kg用米醋20kg。
3.鳖血柴胡：取柴胡生片用鳖血合黄酒的混合液拌匀，使之吸尽，文火炒干。柴胡片1kg，用鳖血125g、黄酒250g。
【饮片性状】柴胡为不规则厚片，直径3～7mm，表面粗糙，淡黄色，纤维性;周边灰棕色或棕褐色，具纵向皱纹及支根痕，质坚硬，气微香，味微苦。醋柴胡，形如柴胡片，色泽较深，具醋气。鳖血柴胡，形如柴胡片，色泽加深，具血腥气。
【质量标准】柴胡水分不得过10.0%，总灰分不得过8.0%。浸出物用乙醇作溶剂，不得少于1.0%。北柴胡含柴胡皂苷a和柴胡皂苷d的总量不得少于0.30%。北柴胡饮片乙醇浸出物不得少于12.0%。
【炮制目的】柴胡味苦，性微寒。归肝、胆经。具和解表里，疏肝升阳作用。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调;子宫脱垂，脱肛。
柴胡的主要功效是能够散风寒，还能够缓解肝气疼痛，肝气郁结的情况，对于女性月经不调，内分泌失调，痛经，都是有很好的治疗效果的，但是在使用这类药物的时候，最好建议你去找中药店，在医生的帮助下进行服用，不要自己随便服药。
黄精的炮制方法是什么
黄精又被叫做是鸡头黄精，属于药用植物，具有补脾，润肺生津的作用，正因为其药用作用比较强，所以才有不少朋友关注并关心，想知道黄精的炮制方法是什么，协助大家更好的治疗疾病，强身保健，那么这里针对大家关注的问题就专门来讲讲，希望接下来的文章内容对于大家有帮助作用，更祝愿大家身体健康，工作顺利!
黄精的炮制方法是这样的：
洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6～8小时，注意锅中加水，蒸至黄黑色揉软为度，晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一次，取出晒至八成干，投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分厚横片，摊簸箕内，日晒夜露，以干为度。若取其增强补脾，则用蜜或黑砂糖炙，每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两，加水溶化，撒入药内拌匀，吸尽后取出，放蒸笼内蒸至原气升起后1小时，取出晒干。一般用量的15~3g, 【贮存】装入缸内或箱子，应盖严，防蛀，防潮,忌铁器。
黄精的药用价值主要表现在：用法用量，内服：煎汤，10~15g，鲜品30~60g;或入丸、散熬膏。外用：适量，煎汤洗;熬膏涂;或浸酒搽。注意中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。
黄精的炮制方法是什么?相信现在的大家在读完上面文章后了解的已经差不多了，任何具有药用价值的物品都会在一定程度上具有副作用，因此避免被副作用所伤害，大家在食用的时候要有所控制，控制在合理范围之内才能达到治病，保健的目的!
紫苏叶炮制方法有哪些
紫苏叶不是我们生活中常见的一种植物，甚至北方的人从来就没有见过它，它主要是生长在南方的城市，花朵是绿色或者紫色的，呈菱形的形状。是中国的一种中药。气味比较清香。很多人对紫苏叶还不是很了解，下面就介绍一下紫苏叶炮制方法有哪些？
【炮制方法】
取鲜紫苏拣去杂质，洗净，切成2分长横片，晒干。
【药用】
1、理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。
2、脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。
3、用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。
4、用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。
像是日常生活中孕妇引起的呕吐，以及吃海鲜引起的腹泻，紫苏叶像是解药一样，可以对病情有所缓解。当然严重的情况下，还是要及时的去医院进行就医。日常生活中，喝一些紫苏叶的茶品，可以帮助消化，预防肠道的不舒适。
鹿茸人参枸杞酒的炮制方法
鹿茸人参枸杞酒，就是将这3种药材放在一起，可以帮助我们调理身体存在腰膝酸软、头晕目眩、阳痿、心悸、健忘等症状。尤其是对一些人长期出现的神经衰弱，营养不良，或者是劳伤虚损大人，都可以适当地饮用鹿茸人参枸杞酒，这样也可以帮助自己，起到很好的调理效果。
人参灵芝酒 配方；大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。 主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。 服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。 人参枸杞酒 配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。 主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。 制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
人参枸杞子酒 配方：人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
制作：1.将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
通过上述的内容分析了解之后，那么大家就应该知道，鹿茸人参枸杞酒的这些功效有哪些了吧，这些药保健酒适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用，所以我们也可以根据自己的身体情况科学的选择这些保健酒。
壁虎泡酒的功效与作用有哪些？
壁虎对人体有保健的作用，但对于虚血少，还有便秘的情况不要用壁虎这种中药材，以免影响健康，壁虎泡酒对人体的好处有很多，可以熄风镇惊，还可以改善风湿痹痛，还可以清热解毒，如果身体因阳毒所造成的肌肤肿高或者皮肤发红，化脓，疼痛等表现可以用壁虎泡酒改善，壁虎泡酒的功效与作用有哪些？接下来我们来看看吧。
一.壁虎
壁虎一般在每年的夏季以及秋季进行捕捉，适合在晚上的时候用灯光进行诱捕。用竹片将整只贯穿后固定，微火烘烤干，注意尾部不能够脱落避免在使用的时候药效发生改变。壁虎一般都是生长在树木、墙缝或者是屋檐下，夏季晚上会爬行到有光的地方捕捉昆虫或者是蚊子食用，在我国的东南一带有很多。
壁虎使用后对于身体有着很不错的保健效果，但是这种中药材本身带有小毒，所以使用的时候需要特别注意。建议虚血少以及便秘患者最好不要使用壁虎这味中药材，避免健康受到影响。本文我们主要就是说说壁虎使用后对身体产生的好处。
二.壁虎泡酒喝的功效如下
第一：熄风镇惊
壁虎作为一种爬行动物性寒味咸，服用后主要的功效就是熄风定惊以及通经活络，生活中对于中风堂皇、破伤风所导致的抽搐、小儿惊风、风痰惊痫以及风湿痹痛都有非常不错的疗效，建议大家可以放心使用。
第二：祛风止痛
壁虎性寒，服用后具有搜风之痛以及清热解毒的作用，所以生活中也更多的用来治疗一些风热邪气所导致的风湿痹痛，或者是风寒湿痹长期得不到治愈而导致关节出现问题的情况。若是身体出现了关节疼痛并且局部有红肿灼热的感觉，那么可以进行冷敷不舒服症状将获得缓解，还伴随有口渴、烦闷以及恶风的情况，那就需要使用壁虎来达到清热通络以及散瘀止痛的目的了。
第三：清热解毒
壁虎泡酒喝的功效中还包括了清热解毒，这种能力是比较强的生活中可以用来治疗各种恶毒疮痈，效果非常的不错。若是身体由于阳毒所导致肌肤肿高以及皮肤发红并且皮薄容易化脓、疼痛等症状，那么一定要发挥出壁虎的清热解毒以及软坚散结的功效，令身体快速恢复健康。
第四：软坚散结
壁虎本身所带有的咸味具有软坚散结的作用，而性寒则是具有清热解毒以及通络止痛的功效。
三.具体的壁虎药方
想要更好的掌握壁虎泡酒喝的功效相关知识，那么小编建议大家一定要弄清楚壁虎的药方有哪些，生活中需要根据自己的身体状况来选择最适合的方子使用，这样健康才可能尽快的恢复。
第一：治疗瘫痪或者是手足肿痛的毛病
建议将御米壳蜜炒后准备一钱，然后陈皮准备五钱，壁虎需要提前炙黄后和甘草、没药以及乳香各准备两钱五分。将所有的中药材准备好之后研磨成粉末，然后患病的时候每次取出三钱用清水煎煮服用。这种药方记载在《医林正传》中，也被称之为如神救苦散。
第二：治疗破伤风
建议将壁虎准备七枚，再准备一两的天南星、白附子、腻粉。将药材研磨成粉末后加入炼蜜制作成绿豆大小的药丸，然后患病的时候用温酒送服，出汗后就可以看到效果，若是还没有出汗则需要适量的增加用量服用。
第三：治疗心虚惊痫
准备一枚褐色的壁虎，然后带血一起捣烂，再加入少量的麝香以及朱砂，和薄荷汤一起调服，也可以继续服用二陈汤，这样心虚惊痫的毛病很快就可以获得治疗。
第四：治疗多年惊痫以及心血不足的情况
准备一两的壁虎，然后再准备适量的麝香、珍珠、片脑，将壁虎去掉四肢之后一起带血研磨成粉末，随后加入其它中药材一起研磨，用薄荷汤送服。这种方子对于心血不足所导致的各种不舒服症状疗效是很好的。
第五：治疗反胃膈气
将壁虎取出七只炒焦，然后再准备一钱半的木香、朱砂以及人参，还需要一钱的乳香，一起研磨成粉末后加入炼蜜制作成梧子大小，每次患病的时候服用七丸，用木香汤送服，每天早晚各服用一次，坚持服用反胃膈气的情况可以获得很好的治疗。
马钱子炮制，这些方法你都明白吗？
很多中药想要用来治疗疾病的话，都必须要进行正确的炮制，比如马钱子这种中药，在古代的时候就有简单的炮制方法了，而今天的炮制方法有了明显的改善，下面为大家详细介绍。
一、【古代炮制方法】
明代有豆腐制(《纲目》)、牛油炸(《禁方》)、油扎(《启玄》)、炒黑(《保元》)等法。清代有炒焦(《尊生》)、香油炸(《良朋》)、油煮、炙炭存性(《全生集》)、土炒、甘草水煮(《串雅补》)、切片炒研(《得配》)等炮制方法。
二、【现代炮制方法】
1、生马钱子：取原药材，除去杂质，筛去灰屑。
2、制马钱子：
(1)砂烫：取砂子置锅内，用武火加热，加入净马钱子，拌炒至棕褐色，鼓起，内部红褐色，并起小泡时，取出，筛去砂子，放凉。供制马钱子粉用。
(2)油炸：取麻油适量，置锅内，加热至230℃左右，投人马钱子，炸至老黄色时，立即取出，沥去油，放凉。用时碾粉。
三、【炮制目的】
马钱子味苦，性温；有大毒。归肝经、脾经。具有通络止痛，散结消肿的功能。
生马钱子毒性剧烈，仅供外用。常用于局部肿痛，如治喉痹作痛，面瘫等。制马钱子毒性降低，亦易粉碎，常供内服。多用于风湿痹痛，跌打损伤，骨折瘀痛，痈疽，疔疮，瘰疬，痰核，麻木瘫痪。
四、【质量标准】
马钱子水分不得过13.0%，总灰分不得过2.0%，按干燥品计算，含番木鳖碱(士的宁)应为1.20%～2.20%，马钱子碱不得少于0.80%。制马钱子水分不得过12.0%。马钱子粉含士的宁应为0.78%～0.82%，马钱子碱不得少于0.10%。
巴戟天炮制方法，这些技巧一定要掌握
巴戟天本来是一种植物，但人们经常使用它来治疗疾病，这个过程要经过专业的炮制过程，在古代的时候就有巴戟天的炮制方法了，而今天有了更加先进和简便的炮制措施。
一、【古代炮制方法】
南北朝刘宋时代有枸杞、酒、菊花制(《雷公》)法。宋代有酒煮(《博济》)、糯米同炒(《衍义》)、酒焙(《总录》)、面炒、盐汤浸(《局方》)等方法。元代有酒炒(《瑞竹》)法。明代增加了酒浸、油炒、火炮(《普济方》)、炒制(《医学》)、盐水煮(《入门》)、甘草汤浸、枸杞汤浸(《仁术》)、盐水泡(《保元》)、甘草汤炒(《景岳》)、甘草汁煮(《醒斋》)等方法。清代又增加了酒洗(《说约》)、酒浸蒸(《玉楸》)、并有“助阳杞子汁浸蒸，去风湿好酒拌炒，摄精金樱子汁拌炒，理肾气菊花同煮”的记述(《得配》)等多种炮制方法。
二、【现代炮制方法】
1、巴戟天(巴戟肉)：取厚药材，除去杂质，洗净，置蒸制容器内蒸透，趁热除去木心，或用水润透后除去木心，切段，干燥。筛去碎屑。
2、盐巴戟：取净巴戟段，用盐水拌匀，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒干。或取净巴戟，用盐水拌匀，蒸软，除去木心，切段，干燥。筛去碎屑。巴戟天每100kg用食盐2kg。
3、制巴戟：取净甘草捣碎，加水(约1:5量)煎汤两次，去渣，合并两次煎液。取甘草煎液与净巴戟天，同置锅内，用文火煮透并使甘草液基本煮干为度，取出，趁热抽去木心，切段，干燥。筛去碎屑。巴戟天每100kg用甘草6kg，煎汤约50kg。
三、【炮制目的】
巴戟天味甘、辛，性微温。归肾经、肝经。具有补肾阳，强筋骨，祛风湿的功能。用于阳痿遗精，官冷不孕，月经不调，少腹冷痛，风湿痹痛，筋骨痿软。
生巴戟天味辛而温，以补肝肾祛风湿力胜，适用于肾虚而兼有风湿之证，多用于风冷腰痛，步行艰难，脚气水肿，肌肉萎缩无力等证。盐制后功专人肾，且温而不燥，增强补肾助阳的作用，久服无伤阴之弊。常用于肾中元阳不足，阳痿早泄，腰膝酸软无力，宫冷不孕，小便频数等。甘草制后味甘，增强补益作用，多用于补肾助阳，益气养血方中。如用于脾肾亏损，胸中短气，腰脚疼痛，身重无力等方面。
荷叶茶如何炮制呢
茶叶文化在我们的生活中存在了上千年，人们对于茶叶非常的喜爱，尤其是一些喜爱保健养生的人士来说，每天喝一杯茶能够延缓衰老，还能去除体内的有害物质，因此，喝茶这种传统饮食习惯一直都保留了下来，而随着时代的发展，茶叶的种类不断翻新，涌现出了用其他材料制作茶叶的例子，例如荷叶茶等等，那么，荷叶茶如何炮制呢？
荷叶保健茶，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料，中药减肥秘方“龙荷山茶”就是荷叶茶的典型代表，由于健康效果好，虽然宣传不多，但老顾客介绍和回头率很高。
1、采摘新鲜的荷叶，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。
2、洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下。
3、荷叶经过烘焙不容易坏，把它们撕碎，装入保鲜袋里或者茶叶罐里。
4、要喝的时候拿荷叶60克，生山楂15克，生米仁15克，橘皮5克洗净切碎研成细末状。
5、混匀后沸水冲泡，代茶饮服，喝完可续加开水冲泡再服，一日1剂，晨起后空腹饮。
以上就是荷叶茶如何炮制的讲解了，有兴趣的人士可以了解学习一下，荷叶富含营养元素，是用来制作茶叶的良好材料，荷叶具有清热解火的功效，和荷叶茶能够提升身体的代谢，促进身体健康，因此，喜欢保健养生的人士可不能错过。
麸炒冬瓜子怎么炮制
冬瓜子的用处是挺多的，因此大家在处理冬瓜的时候，千万别把冬瓜子扔掉了。那么收集起来的冬瓜子要怎么处理呢，一般是把冬瓜子用麸皮炒熟，那么麸炒冬瓜子怎么炮制呢？接下来本文就为大家介绍麸炒冬瓜子炮制的方法，感兴趣的朋友可以一起来看一下哦！
冬瓜子为常用中药。始载于《神农本草经》，列为上品，原名瓜子，《名医别录》称此为白瓜子、冬瓜仁。《证类本草》谓：“冬瓜皮虽青，经霜亦有白衣，其中子白，白瓜子之号因斯而得。”《齐民要术》谓：“冬瓜正月、二月种之。若十月种者结瓜肥好，乃胜春种，则冬瓜之名或又以此也。”李时珍说：“冬瓜三月生苗引蔓，大叶团而有尖，茎叶皆有刺毛，六七月间开黄花，结实大者径尺余，嫩时绿色有毛，老则苍色有粉，其皮坚厚，其肉肥白。”
干燥的冬瓜子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐；另一突起较大，上有一明显的珠孔。边缘光滑（单边冬瓜子）或两面边缘均有一环形的边（双边冬瓜子）。剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。以白色、粒饱满、无杂质者为佳。冬瓜子具有清热、化痰、排脓、利湿之功效。用于痰热咳嗽、肺脓疡、咳吐脓血、阑尾炎、淋浊、白带等。临床药用主要是“麸炒冬瓜子”炮制规格。
麸炒冬瓜子怎么炮制呢？麸炒冬瓜子先将辅料麸皮撒入热锅中，待其冒烟时，加入净冬瓜子，迅速翻动，于120—150℃中火炒，炒制时翻动要勤，还要控制好火力，以免药物的有效成分被破坏或者药效降低，然后取出，筛去麸皮，晾凉。储藏宜置阴凉干燥处，注意防潮、防蛀。
以上就是关于麸炒冬瓜子怎么炮制的相关介绍。从上文我们可以得知，冬瓜子的功效是非常强大的，用于治疗的疾病也很多，因此把原本要扔掉的冬瓜子收集起来是一个明智的选择，对于怎么保存冬瓜子这个问题，上文介绍了一种方法，就是麸炒冬瓜子，关于这种方法的具体操作流程，上文已经做了详细的说明，。希望通过本文的相关介绍，能够让大家知道怎么保存冬瓜子。
自制米酒的方法有什么
对于自制米酒的方法相信很多人都有或多或少的了解，但是都不太全面，那么今天小编就将这些步骤详细地写下来。希望大家在看完这些步骤之后，能够学会自制米酒的方法。不论在炎热的夏天，还是寒冷的冬天，都能够享受到这样一道美食带给大家带来的快乐。
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产
使用安琪甜酒曲制作米酒
1.将米（以糯米也称酒米为最好）淘洗干净放入清水淹没浸泡6--12小时（冬天略长），将糯米浸泡至用手碾即碎为好备用。当然没有吃完的米饭也可以，就是效果稍差。
2.沥干水后，蒸熟。
3.用冷开水将蒸熟的糯米（或米饭）摊开冲洗降温至温热（30度左右）做到米粒之间不粘为好。
4.将蒸熟的糯米撒曲拌匀装入容器中，容器中间搭窝留一圆孔，容器封口，放在30度左右温度的地方发酵24--36小时有酒香味即熟。
酒酿
1．买到酒曲和糯米。
2．稳定的30℃左右的发酵条件（夏季除了空调房一般的可以了）。
步骤：
1先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：
在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器），用勺搅几下，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。
当然，自制米酒的方法在这些文字上看起来比较生硬，大家还是要在实际操作中去感受这些步骤。同时也要根据实际情况作适当的调整，这也只是一个参考，希望大家能够从实际操作中真正学习到制作美味米酒的诀窍。然后把它做给你爱的人吃，让他们感受到你的小小心意。
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