西米露巧克力的做法有哪些呢
养生汤有哪些做法。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“西米露巧克力的做法有哪些呢”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
西米露是一种普通的甜品,可能大多数人都喜欢去外面吃,不过外面价格昂贵,花了金钱又吃不到满意,其实做西米露可以在家里自己学习,或许大部分人都觉得麻烦,实际上并不像大家想象的那样,自己在家学习的西米露可以做出各种各样喜欢的口味,那么这一道西米露巧克力的做法有哪些呢?
材料
小西米,铁观音,炼乳,冰糖,巧克力酱
做法
1、小西米先在水里浸2小时,然后把水倒掉。
2、另外烧开一锅水,滚水下去煮小西米,一边煮一边不时搅拌,防止粘锅。
3、直到小西米变成全部透明关火,放一大块冰糖进去调味。
4、一小包铁观音泡500ml的茶水(最好用红茶,我只有铁观音所以凑合用了),等茶水变浓用滤网把茶叶滤掉,剩下的茶水倒进煮好的小西米里,根据自己口味加入适量巧克力酱和炼乳。
5、煮沸后关火,搅拌均匀就能喝了。
准备材料:
西米、怡口莲太妃糖
制作方法:
1.将西米用凉水洗好,注意洗时不要用力,以免洗成粉状,
2.放入凉水煮5-10分钟,西米成透明颗粒关火,
3.把准备好的怡口莲太妃糖切成粉末,撒在上面即可.
西米介绍:
西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种。
营养介绍:
1.西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
2.巧克力是防止心脏病的天然卫士,草莓堪称水果之中含抗氧化物之最,然而,巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力,喜欢吃巧克力的朋友们只要通过适当运动维持能量平衡,是不会引起肥胖的。
香糯可口的西米露,是用西米谷制作的,西米大多数是用木薯粉,麦淀粉做成,一般是一种加工型的食物如同珍珠一样,有健脾开胃,帮助消化的功效,这一道西米露巧克力做法很简单,q弹的味道爽滑可口,还不必要担心对身体有伤害。
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做法一:
红豆椰汁西米露是一道菜,主料是西米、椰浆、牛奶、白沙糖(冰糖)、蜜红豆。
1.将100g小西米洗干净,倒在那种小网兜里凉着,等会儿用。(洗完后,用开水浸泡20分钟后再晾着,用凉水冲一下,增加他们的弹性)
2.把水烧开,2/3不到的水位,(可以看一下锅子大小和平时人们吃饭的大碗比较的尺寸,如果不用那么多可以少放点水)
3.水烧开后,加糖咯,如果想不上火可以放冰糖哦,放的时候根据自己对甜度的喜好酌量,也可以边放边尝尝,那样就不会太甜,接着就放入等着不耐烦的小西米了,火不可以太大。
4.观察小西米是否都透明了?如果没有不要着急,加了200ml的椰浆和一包牛奶即可。
5.把椰浆和牛奶倒进去烧开后,关火。
做法二:
1.先煮红豆,煮的时候放点糖,红豆更好吃;大火煮开,中小火煮到慢慢收干没有水。
2.红豆捞出来,晾凉,剩下一点水就是红豆沙。
3.西米煮到中间没有白芯。
4.西米煮好捞出来,反复冲凉水多次,西米越来越大越来越透明,晾凉。
5.原先晾凉的红豆加入到西米里边。
6.倒入椰汁,混合搅拌即可,冷藏风味更佳。
燕麦巧克力有哪些做法呢?
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一、果仁燕麦巧克力球
材料
开心果仁25克,燕麦片90克,面粉40克,奶粉20克,细砂糖35克,巧克力块100克,黄油40克,鸡蛋液1勺。
做法
1开心果剥去壳取仁称重取25克,用刀背压碎后切成小碎粒;
2把黄油和巧克力切成小块放入盆里,将盆坐在小火加热的热水中;
3用勺子不断搅拌黄油和巧克力,至黄油和巧克力完全融化混合后取出盆;
4把开心果仁碎粒、燕麦片、面粉、奶粉、细砂糖混合后倒入盆里,加入鸡蛋液后把所有材料混合揉匀;
5用手捏起少许面团用力捏紧成均匀大小的小球,捏好的小球排放在铺好烘焙纸的烤盘上;
6烤盘放进预热180度的烤箱中层,上下火20分钟左右;
7烤完后等小球自然冷却后从烤箱里取出即可。
二、红糖燕麦巧克力饼
材料
黄油50克,红糖10克,低粉20克,燕麦片20克,巧克力豆10克,蛋液20ML,杏仁10克,提子干15克
做法
1.黄油软化加红糖,加蛋液
2.筛粉,加燕麦片,杏仁碎,提子干,巧克力豆
3.用勺子舀在烤盘上,勺子粘上水,轻轻压扁
4.中上层,170度15分钟
三、燕麦巧克力方块
材料
饼皮材料:黄油120克,黄砂糖50克,全蛋30克,低筋面粉200克,香草精3滴,速食燕麦片30克
夹心材料:核桃80克,牛奶50克,香草豆荚半根,65%纯可可脂黑巧克力90克, 白巧克力35克
做法
1、核桃切碎,用150度低温烤10分钟,取出放凉备用;
2、室温软化的黄油加入黄砂糖,用搅拌机搅打至颜色变浅,体积稍大;
3、分两次加入蛋液,每一次都充份搅打均匀。再加入香草精打匀;
4、筛入低粉,加入燕麦片,拌和一下,用手抓捏成团;
5、把面团平均分成两份。一份铺在垫了油纸的18厘米的方模具里,另一份放另一个模具里整理成同样大小的方块(下边要垫保鲜膜);
6、香草豆荚剖开,把里边的籽刮入牛奶中,小火加热至沸腾关火;
7、巧克力片趋热加入牛奶中,不停搅拌至巧克力完全熔化(如果没有完全化开,也可以隔热水再搅拌一会儿);
8、加入核桃拌匀成馅料;
9、把做好的馅料倒入模具中的面片上,用刮板刮平;
10、把在保鲜膜上整体的那份饼皮反过来盖在馅料上,用手整体平实。入180度的烤箱,中层,上下火,烤25分钟,关火后再焖15分钟;
11、取出后,稍放温,把饼坯用手提着油纸提出模具,放在烤架上晾凉切块,密封后第二天食用味道更佳。
香蕉西米露的做法有哪些?
香蕉西米露是比较受欢迎的一道甜点,但是我们都知道平时对这些甜点的食用,大多数人都会觉得在外面购买会更加的方便简单,那么下面来为大家介绍一下比较家常简单的。
一、香蕉西米露的做法
原料
西米少许, 牛奶一杯,白砂糖少许 ,香蕉一条
1、锅中放入少许水,水开后放入西米煮15分钟
2、关火焖10分钟,至西米中间的小白点消失,用冷水过凉
3、香蕉切成小丁,把香蕉和西米放入装饰好的玻璃杯中,加入牛奶和砂糖即可
二、牛奶西米露的做法
1、煮至水开,放入西米,煮到西米中间只剩一个小白点,关火,盖盖子焖15分钟,开盖子西米中间的小白点不见,西米就好了,然后把西米盛出来,倒入少量的凉白开,防止西米凝结;
2、煮牛奶,小火,牛奶不要煮沸,要不会有奶皮,缓慢加温,然后加入糖,搅拌,大概80度左右的时候关火,太热了牛奶的营养就没有了;
3、把牛奶盛出来,倒入西米就完成。
菠萝西米露的做法有哪些?
西米是一种做甜品的材料,常见的做法就是西米露,很多人也都非常喜欢吃,西米吃起来滑滑的,糯糯的,尤其是冰过之后,风味更加是独特,西米露里面除了西米,可以按照自己的口味加入各种配料,比如说菠萝,西米的软糯加上菠萝的爽口,再放冰箱冰一下,这个夏天相信会过的非常冰爽哦。
菠萝西米露 材料:
西谷米100公克,菠萝蜜150公克,果糖60公克,白糖3大匙,水2杯,盐1/2小匙,椰奶1/2杯
做法: 1.)锅中倒入3杯水煮滚后,倒入西谷米,稍微拌一下,以免黏锅,等西谷米成透明状后捞起,冲冷开水备用。
2.)调味料混合后煮滚,等凉后放入冰箱冷藏。
3.)菠萝蜜切长条状,泡入果糖中,5分钟后即可取出。
4.)在碗中,放入西谷米,再倒入作法(2)的调味料,最后放上菠萝蜜即可,此时还可依照个人口味,再倒入少许椰奶一起食用。
鸭梨西米露
主料:西谷米100克,梨200克,调料:冰糖100克
做法: 1.将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;
2.捞去梨渣留汁;
3.将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;
4.再加入冰糖溶化即可。
木瓜西米露材料 西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒,1升)、糖(10汤匙)
西米露 材料:
西米,椰汁,白糖
做法: 1.将西米用水浸泡2小时,然后加入开水搅拌一下,煮至透明。
2.再加入椰汁、白糖一起煮,待再开即可。
荔枝西米露 材料:
荔枝10颗,薄荷2棵,西米适量,柠檬汁几滴。
西米露做法虽然比较简单,但是水的用量一定不能太少,不然西米没办法全部膨胀,还会黏在一起,完全吃不到西米的风味了,而且菠萝也可以最后再放进去,也就是说关了火再加入菠萝,这样菠萝吃起来还是很爽口的,不会烂掉。
木瓜西米露的做法有哪些?
木瓜西米露是常见的一款甜品,西米露的口感是具有嚼劲的,并且外形晶莹剔透,非常好看。木瓜是一款有着催乳和美颜作用的水果,使用其来搭配西米露的话,是非常好的效果,喜欢的朋友还可以加一些牛奶进去,味道更好。
菜谱做法:
1.先煮西米:把西米倒进开水锅里,煮至半透明状,捞出过凉水,把沸水倒掉
2.再次倒进开水锅里,煮至小白点状后,关火闷5分钟
3.捞出过凉水,这时西米基本是透明状的了,放一边备用
4.把四分之一木瓜削皮,一大半切小块,一小半切小丁
5.把一大半切小块的木瓜连同一袋纯牛奶倒进搅拌杯,接通电源搅拌30秒
6.搅拌好的牛奶木瓜糊倒进玻璃碗,加入煮好的西米和那一小半木瓜丁,香喷喷的木瓜西米露就做好了
菜谱小贴士:
据说清肠以后,身体里的钙质也会随之流失很多,马上喝上一碗牛奶木瓜西米露是不是可以补回来一些呢?木瓜本来就有排毒养颜的功效,尤其跟牛奶在一起煮,丰胸效果显著。嫌自己不够丰满的姐妹可以试一试哈,坚持一段时间就会有效果。
椰奶西米露的做法有哪些
椰奶西米露这种东西我们在生活中想要制作它是比较简单的,我们首先要将西米露放进沸水中煮开,然而在加入椰奶,要不断的进行搅拌,这样才能够让椰奶西米露不会粘锅。对于椰奶西米露这种东西,相信在生活中饮用过的朋友都很喜欢它的味道,所以我们建议大家可以花点时间去制作它。
椰奶西米露的做法:
1.将西米倒进煮开的水中,搅拌煮至仅中间留有白色,其余为透明状。然后关火焖至完全透明。
2.煮好的西米,过冷水,并在冷水中浸泡一会儿。
3.将西米沥干,撒入5克白糖,搅拌均匀。
4.取三分之一的西米放入杯装的容器中(大概占杯子的三分之一),用勺子稍微按压西米,其他两个杯子依次操作。
5.将椰浆倒入锅中,加一小勺之前煮西米的水和剩下的5克白糖。
6.再加入事先用白朗姆酒浸泡过的黑加仑,一起小火熬煮,边煮边搅拌,直至椰浆开始变浓稠,可关火。
7.稍稍晾凉后,将椰浆分别盛入三个杯子中,放入冰箱冷藏3-4个小时,可取出享用。
烹饪技巧:
1、煮西米不可操之过急,因为西米为淀粉质食品,一定要中小火,边搅拌边煮,以防粘锅;
2、煮好的西米为避免相互粘连,应即使浸泡如冷水中,待用时方取出沥干;
3、在椰浆中加入煮西米的水,可使椰浆不太过浓郁,也可使液体更快变的黏稠,省去放鱼胶粉的步骤;
4、冷藏过的西米粘在一起,口感像是果冻,吃的时候可以搅拌开再吃,也可一口咬下去,像在吃泡入椰浆的果冻;
5、黑加仑的酸甜的味道与椰浆的浓郁香味形成对比,相得益彰。如果没有朗姆酒可省去浸泡的步骤。
根据文章对于椰奶西米露制作方法的介绍,我们都知道椰奶西米露是怎么制作出来了。我们制作椰奶西米露是比较简单的,但是我们要多去了解我们食用椰奶西米露对于我们的身体健康有什么帮助,这样才有助于我们利用椰奶西米露的营养价值。
牛奶西米露的做法有哪些
牛奶西米露这种糖水是我们在生活中饮用最多的,主要是因为这种糖水对于我们来说是比较好喝的,而且制作的方法比较简单。只要我们在生活中将牛奶跟西米露放在一起煮一下就可以,但是我们要先西米煮好,在将西米捞出来放进牛奶中加热搅拌,所以大家可以来了解一下这篇文章的做法。
材料西米50克,冰牛奶二盒,棉白糖150克。
1. 西米找一个大的碗倒满水,泡大约15分钟,中间不要搅拌,以免西米不成形,火龙果、牛奶提前冷藏备用。
2. 找一个深锅,放尽可能多的水,烧开后,倒入西米。
3. 大火煮10分钟左右,中间不要盖盖子,要经常的用勺子搅拌一下以防粘锅。
4. 十分钟后,西米已经煮到只有中间有一点儿白心,这个时候关火,盖上盖子焖十分钟左右。
5. 十分钟后,西米已经完全透明,这时候西米沥去水分,再冲掉表面的黏液,然后倒入冰水中冰镇20分钟以上即可食用。
6. 取两只火龙果,中间切开,用勺子挖出果球,然后吃掉多于的边角料哈,舀入西米,倒入牛奶,再放入一小汤匙的炼乳搅拌均匀后,放入之前挖出的果球即可享用。
适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。
这篇文章告诉我们牛奶西米露的做法有哪些,相信持家的你们应该都知道如何去制作牛奶西米露这种糖水了吧。如果你们是比较喜欢喝牛奶西米露的,你们可以买相关的材料,然后跟着文章介绍的步骤去制作牛奶西米露糖水。
芒果西米露做法有哪些
相信很多朋友对于芒果西米露这种东西是比较喜欢的吧,主要是因为芒果西米露的味道是比较清甜,而且芒果西米露含有很多我们人体所需的维生素。我们在生活中制作芒果西米露的时候,需要先将西米煮熟,直到西米变得透明之后就可以加入芒果一起来煮,最后加入一些椰奶以及蜂蜜就可以了。
芒果西米露的做法步骤:
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。
2.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了
4.再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。
小贴士:
新鲜的水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素。吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病、养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。
但是,吃水果也有健康学问,吃的时间正确,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。营养专家有这么一种说法,"上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅"。 同样是吃水果,选择上午吃水果,对人体最具功效。由于人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,以应付上午工作或学习活动所需。
为了让大家在生活中可以制作出自己喜欢吃的芒果西米露,我们建议大家在生活中可以好好的学习文章介绍的做法。对于芒果西米露这种东西,我们在生活中食用它可以改善我们的消化能力,并且我们可以在夏天食用它,起到预防中暑的作用。
草莓西米露的做法有哪些?
草莓西米露是很多人喜欢的甜点,但是要说到自己在家如何动手制作草莓西米露,相信很多人都不太了解吧,所以下面来为大家介绍一下,草莓西米露的家庭制作方法。
一、牛奶草莓西米露的做法
1. 将所有原料准备好,水烧开,将西米放入沸水中煮
2. 煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟, 焖好的西米加入牛奶混合均匀
3. 放进冰箱冷藏半小时左右, 冷藏过的西米吸足了牛奶,颗粒饱满,晶莹剔透
4. 把草莓切成小块,和牛奶西米一起拌匀,加入一小勺蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了
二、制作方法
1、锅中放入少许水,水开后放入西米煮15分钟
2、关火焖10分钟,至西米中间的小白点消失,用冷水过凉
3、草莓切成小丁,把草莓和西米放入装饰好的玻璃杯中,加入牛奶和砂糖即可
注意事项
西米必须要在水开后下锅,不然会煮散
西米很难把中间的白点去除,一般要用一半煮一半焖的方法
三、原料:
小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺
做法:
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟;2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;
3、冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿;
4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜即可。
芒果西米露的做法有哪些
芒果西米露,相信很多人都有吃过吧,但是大多数人在吃芒果西米露的时候,都是在外面购买的,那么如何才能够制作出芒果西米露呢,大家可以参考下面所介绍的制作方法。
一、做法
1、时间:1小时以上 1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。
2.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了
4.再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。
二、营养
1)、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2)、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。3)、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4)、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5)、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。6)、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
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