牛奶红枣燕窝的做法有哪些呢
养生汤有哪些做法。
“今天不养生,明天养医生。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。饮食养生有哪些好的理念呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“牛奶红枣燕窝的做法有哪些呢”,仅供您在养生参考。
牛奶是生活中我们常喝的一种饮品,奶中含有丰富的蛋白质和钙物质,可以对身体不敢有很好的作用,秋冬季节很多人喜欢吃一些滋补的食物除了喝牛奶以外,大家还会喝红枣和燕窝,红枣除了泡茶,还可以用来煲汤,那么燕窝就不用多说,其中的功效也是很多的,想要把这几种东西做的好吃,就来了解一下牛奶红枣燕窝的做法吧!
1. 材料:牛奶一袋 红枣10颗 冰糖45克 燕窝一盏
2. 把燕窝放水泡上3个小时
3. 拿镊子挑去燕毛洗净
4. 把燕窝放入再加入水盖过燕窝再加入洗净红枣和冰糖
5. 上锅蒸开大火到水开后转小火再蒸40分钟
6. 把牛奶放入60度左右的温开水烫热
7. 烫热的牛奶加入燕窝
奶香燕窝做法小贴士
依然唠叨:
1.牛奶要隔水热,水温(50到60度比较适宜,时间有5分钟就够了)不要太热,会破坏营养。
2.吃燕窝时间比较适宜的时间在临睡前或者早晨。
3.要是一个人吃一片可以分成两次炖,牛奶和红枣依个人口味添加
主料
燕窝15g 新疆大红枣3个
冰糖适量 牛奶适量
牛奶红枣炖燕窝的做法步骤
蒸馏水或者凉开水泡发,小盏型泡2-3个小时,大盏5-6个小时或者更久一点,我自己觉得泡久了口感就不Q了。
将泡发好的燕窝按照纹理撕成条条,比你挑出中间大些的绒毛。我这是直接买的三角盏所以没有太多的毛。用滤网筛洗两遍,第二遍的水可以留些直接炖燕窝。
. 锅里水烧开后小火隔水炖25分钟。水和燕窝比例1:1。
. 加入准备好的红枣,枸杞和冰糖再炖5分钟就ok啦
一次可以多炖点,放冰箱冷藏,吃一个星期。每天四小勺可以直接吃,也可以加牛奶吃。我是最爱加牛奶吃
这一道简单而且方便的牛奶红枣燕窝的做法,其实很简单,牛奶和红枣可以根据个人的口感喜欢的程度来添加,燕窝是必需品,燕窝可对调理气血,滋补气血有着很好的作用,燕窝的本身香糯可口,不过不容易消化,不建议大家在晚间食用。
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红枣燕窝的做法有哪些
红枣燕窝应该如何制作当然需要讲究一定的技巧和步骤,因为这道食物具有养颜润肺以及清心安神的效果,所以当你了解这种做法和步骤之后,那么在家就可以动手完成。
方法一、
主料;燕窝3-5克
辅料:红枣5粒,百合3片,冰糖水
功效:养颜润肺,清心安神
先将燕窝浸泡4-6小时,浸泡完毕洗净滤干。然后按照以下步骤炖制
1将清水加入炖锅至2/3处,用高火加热至沸腾。
2加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内,加入少许纯净水(盖过燕窝表面即可),放入炖锅中。
3把红枣和百合放入微波炉中打热2分钟即可,记得加入冰糖水。
4、锅中水沸腾时调为文火,待燕窝隔水蒸至5分钟左右,开盖加入适量纯净水,并轻微搅拌燕窝约40分钟即可.
5、燕窝在烹制过程中,须开盖加水1—2次,避免因为燕窝吸水膨胀,水分不足,影响燕窝的发率
方法二、
材料
主料:燕窝4.8克;
辅料:红枣1个、冰糖16g
冰糖红枣炖燕窝
1称好4.8克的燕窝。
2将燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝,泡4—5小时左右。
3燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的毛清理掉。这燕窝本来是比较干净的,不用怎么清理的。
4炖盅里放入燕窝、去核切片的红枣。
5加入1节指的纯正水(或白开水)。
6隔水炖1个小时。
7炖至45分钟时,加入冰糖再炖15分钟。
8美味的红枣炖燕窝做好啦!
红枣银耳燕窝的做法有哪些
在我们日常生活中,相信大家对于红枣银耳燕窝并不陌生。这是大家喜爱的食物之一吧。红枣银耳燕窝是养生的不错选择,可以补充人体需要的各种营养物质。红枣可以补充人体需要的血液,银耳也是养生的常用食材,燕窝对于人体的营养不言而喻。那么,红枣银耳燕窝的做法有哪些?
1.燕窝用纯净水(温水)泡发,大约5小时或是放冰箱一个晚上都可以;
2.用镊子夹掉混杂在里的燕子细毛;
3.银耳也要进行泡发,时间二小时左右;
4.用手轻轻地将燕锅碾开,会发现是一片片的,以利于出胶;
5.将银耳去掉根部,剪碎,把燕窝连同泡燕窝的水也加入;
6.加入三枚红枣;
7.倒入电饭锅,加入约5倍的水;
8.用煮汤的功能约煲三个小时;
小贴士:
1)燕窝是用温水泡发,泡成后约是原大小的5-6倍;
2)银耳要剪得细碎一些,能够更好地出胶;
3)燕窝可以洗冷水洗后用温水发,也可以直接用温水发,由于泡发的时候燕窝的有益成份会融解在水里,
所以不要把燕窝的水倒掉,直接温水发的时候要注意底部的杂质;
4)真的燕窝肯定会有燕毛等,所以这也是鉴别真假的方法之一,泡发的时候用镊子细心地剔除
相信大家看了以上关于红枣银耳燕窝的做法有哪些的介绍,对于红枣银耳燕窝的做法大家也有了一定的了解和认识,红枣银耳燕窝是养生的不二选择,深受大家的喜爱。并且制作简单,美味可口,可以做给家人一起吃。帮助家人身体健康。心动不如行动,大家赶快来试试吧!
红枣枸杞燕窝的功效有哪些呢
红枣是生活中我们经常会吃的一种食物,红枣可以生吃,也可以泡水喝,同样可以用来做粥,除了红枣功效多以外,枸杞和燕窝的价格不仅名贵,而且用药价值也很丰富,也是生活中很常见的营养滋补佳品,平时可以用来煲汤或者熬粥,对身体虚弱的朋友们有着很好的功效,那么红枣枸杞燕窝的功效有哪些呢?
烹调燕窝的方法虽然只有一种,但是燕窝本无味,吃法很多。
木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
干捞血燕
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
白芨炖燕窝
基本材料 白芨6至9克,燕窝6至9克,清水适量
白芨炖燕窝,是滋养性补品,有补肺养阴,止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血,老人慢性支气管炎,肺气肿,哮喘等疾患。
燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:上品巢燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺,养颜。
材料:上品巢燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
燕窝炖蜜枣
润肺,止咳。
俗话说的好是药三分毒,很多人为了能够滋补身体,会使用很多的药物来滋补,可是大家要知道,有的药物对身体的疗效也是不好的,尤其是这红枣枸杞燕窝粥虽然具有滋阴壮阳,补肾虚,提高免疫力的功效,但不能食用太多,每周适量食用一次,可对身体有帮助。
冰糖红枣燕窝做法有哪些
冰糖红枣燕窝,相互搭配对身体保健绝对是非常有利的,现在人们越来越注重自己的养生保健工作,所以对这些食材的选择问题当然不可忽视,只有我们更多而且更全面的去了解这些食物的保健功效, 那么下面就为大家介绍一下,冰糖红枣燕窝的具体制作方法。
主料;燕窝3-5克 辅料:红枣5粒,百合3片,冰糖水 功效:养颜润肺,清心安神 先将燕窝浸泡4-6小时,浸泡完毕洗净滤干。
1将清水加入炖锅至2/3处,用高火加热至沸腾。
2加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内,加入少许纯净水(盖过燕窝表面即可),放入炖锅中。
3把红枣和百合放入微波炉中打热2分钟即可,记得加入冰糖水。
4、锅中水沸腾时调为文火,待燕窝隔水蒸至5分钟左右,开盖加入适量纯净水,并轻微搅拌燕窝约40分钟即可.
5、燕窝在烹制过程中,须开盖加水1-2次,避免因为燕窝吸水膨胀,水分不足,影响燕窝的发率
其实燕窝可以和很多的食物相互搭配,而且这样搭配起来对发挥它的营养保健功效,也是非常有利的,所以在生活当中,大家可以更多的去了解这些食物的搭配,以及各种健康常识,这样就能够帮助我们预防和治疗一些疾病。
牛奶炖燕窝正确做法有哪些?
牛奶炖燕窝是比较好的一种搭配,而且除了可以给我们享受美味之外,其实燕窝作为滋补保健价值非常高的保健品,对健康也是比较有利的,而下面就是椰汁鲜奶炖燕窝的具体做法。
椰汁鲜奶炖燕窝 用料:燕窝一至二盏鲜奶或淡奶各三汤匙,冰糖少许。
1、燕窝浸透洗净浸泡是燕窝在炖制过程中最重要的一步,其浸泡、炖煮时间的长短都影响着燕窝的口感和品质。根据恋尚巢所售燕窝的特点,燕窝浸泡的操作细则如下:第一步:将所需燕窝放入适量清水中(冷水)浸泡,浸泡用的清水需盖过燕窝。当燕窝浸泡2小时后,将浸泡之水倒掉。第二步:加入干净的清水再继续浸泡1—2小时后,需简单清理其中的燕毛等杂物,然后把水倒掉。因恋尚巢的燕窝清洁度非常高,几乎没有燕毛和杂物,所以清洗毫不费神。
2、把清洗好的燕窝顺着其天然纹理一丝一丝剥开后,加入适量牛奶一齐放入炖盅内,这时的量要进行控制,一般牛奶盖过燕窝表面即可;
3、将燕窝放入炖盅内用文火(建议用文火炖)隔水炖35--40分钟后加入冰糖,再炖五分钟即可进食。这样既很好地保持燕窝的原汁原味,又不破坏燕窝中珍贵的营养成分。 备 注:急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可在20-40分钟内取用。
牛奶燕窝的功效有哪些
燕窝可以炖牛奶,经常吃经过这种方法制作出来的燕窝,能够具有健脾消食的功能。牛奶燕窝还能够润肺,能够使得我们的肺部得到之后,尤其是一些经常咳嗽的人吃牛奶炖燕窝,能够止渴。女士吃牛奶燕窝,燕窝的营养会被充分的吸收,会让皮肤变得光洁柔嫩细腻,还能够减少脸上的皱纹,使得人们面色红润。
下面来介绍牛奶燕窝具体的做法。
主料,燕窝6克,牛奶250克。把干燕窝洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水浸泡2个小时。把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。草莓洗净取缔,切片。顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加入牛奶和草莓隔水炖20分钟。把炖好的牛奶燕窝盛出并加冰糖调味即可食用。
上面介绍了牛奶燕窝的做法,下面来看一下如何选择优质的燕窝。
燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。屋燕产的白燕(官燕)颜色是象牙白,不是非常白(颜色很白的官燕一定是用双氧水等化学物清洗过的);盏形很薄,而且有去除羽毛杂质后的大小缝隙,燕囊也较小,燕脚修剪得很小。
当然想要选择优质的燕窝,除了要仔细观察燕窝的外形之外,还可以用手摸一下,或者是取出一小块的燕窝在水里面浸泡一下,当燕窝松软之后,可以拉丝,并且弹性很好,这一般就是优质的燕窝,如果用水浸泡之后,拉斯很容易断,并且弹性很差,那么这极有可能是劣质燕窝。
红枣枸杞牛奶的功效有哪些呢
随着工作的压力越来越大,不同阶层的人们,每天承受着不同的工作压力,想必很多人已经开始觉得体力不支,身体劳累了,适当的放松下来了解一些健康的美食也是对身体有好处的,比如红枣枸杞是我们常见的两种中成药,平时可以泡水喝,也可以泡酒煲汤,除了这些以外,红枣枸杞搭配上牛奶做成的饮品有着不错的功效,那么红枣枸杞牛奶的功效有哪些呢?
枸杞【功 效】:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
红枣
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
红枣和枸杞本身附有丰富的营养元素,常吃可抑制癌细胞的发生,据药理研究发现,红枣能促进白细胞生成,降低胆固醇,枸杞子中可预防结石,新鲜的枸杞每天吃一粒,可帮助青少年,生长发育,牛奶中富含有丰富的钙物质,几种搭配起来做成的饮品,对身体有很好的作用。
木瓜红枣牛奶的做法有哪些
木瓜红枣牛奶具有美容养颜的功效,因此,对于爱美的女性朋友来说,不妨来了解下木瓜红枣牛奶的做法,这样的话,就可以自己动手制作了。那么木瓜红枣牛奶的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四款木瓜红枣牛奶的做法,仅供大家参考。
木瓜红枣牛奶的做法一
材料:木瓜半只,红枣3颗,纯牛奶适量,冰糖适量。
做法:
1、木瓜去皮去籽,切成段,备用。
2、红枣洗净去核,备用。
3、牛奶倒入容器内,放入红枣、木瓜,隔水炖40分钟至牛奶沸腾。
4、最后加入冰糖煮至融化即可。
木瓜红枣牛奶的做法二
材料:木瓜500g,牛奶500ml,红枣适量,冰糖适量。
做法:
1、木瓜去皮,切开后,去籽,洗净切块。
2、干红枣泡发,准备好牛奶。
3、切块的木瓜铺到碗底,加入牛奶,放入泡好的红枣、冰糖。
4、放入蒸锅中,隔水蒸30分钟,即可食用。
木瓜红枣牛奶的做法三
材料:木瓜1个,牛奶100毫升,枣(干)4颗,冰糖适量。
做法:
1、红枣洗净去核。木瓜洗净,在1/3处切开,将瓤、籽刮出。
2、冰糖用牛奶化开。
3、将牛奶、红枣放入木瓜中,用保鲜膜封口,上锅蒸30分钟,或者用炖盅隔水炖1小时即可食用。
木瓜红枣牛奶的做法四
材料:木瓜1/2个,红枣适量,纯牛奶1小瓶,冰糖适量。
做法:
1、木瓜清洗干净,削皮,去籽,切成丁,备用。
2、红枣洗净之后泡发;牛奶准备好。
3、准备锅子,烧水,放入冰糖,等冰糖完全融化之后,就可以将牛奶倒进去了,烧煮片刻之后,将红枣和木瓜一起倒进去,煮40分钟左右即可。
以上就是关于木瓜红枣牛奶的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这些木瓜红枣牛奶的做法,相信大家已经有所了解了。其实,木瓜红枣牛奶是很受女性朋友欢迎的,因为它不仅味道好,美容养颜的效果也很不错,所以爱美的女性朋友们不妨在平时多喝点木瓜红枣牛奶哦!
燕窝红枣的做法有什么
每个人都希望自己的身体棒棒的,这样可以以最佳的状态迎接工作和生活,不过有些人的身体天生就比较虚弱,要想变得强壮是必须常吃补品了。不少身体虚弱的人都会吃燕窝红枣,因为燕窝红枣是大家常吃的一种补品,可是很多人对燕窝红枣的做法并不是太了解,这些基本常识建议大家还是需要去了解一下的。
冰糖红枣炖燕窝的做法
1、燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛,然后将燕窝撕成细条,如果是燕角尽量撕开成一片一片的。
2、清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份。
3、将燕窝全部放入洗净的炖盅内,加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米。
4、将炖盅放入汤锅内,锅里的水到炖盅的1/2处。
5、大火烧开转小火隔水炖30分钟,燕窝表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味,即为炖好的标准。
6、红枣冲洗净,放入锅内加入适量清水煮60分钟,调入冰糖融化成红枣冰糖水。
7、取适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混合即可食用 。
烹饪技巧
1、用蒸馏水或者矿泉水泡燕窝更好, 尽量清简,保持原味,不要过于花哨。成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜;
2、红枣冰糖燕窝是秋季滋阴润燥的佳品,有补肺养阴、镇咳止血的功效,年老体弱之人服用此汤有益气强身之功用;
3、燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的,食用燕窝也是讲究用量和周期的,既不可一日暴食,更不可隔三差五,贵在长期坚持。经常食用燕窝用于保养的人士,精神状态极好,让人难猜其真实年龄。
注意事项
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。
燕窝粥的做法有哪些呢
燕窝粥是比较常见的一种食用方法,因为本身燕窝价值高,而且通过燕窝粥这样的食用方式更利于人体吸收,吃燕窝粥的话,可以有效的帮助我们健脾润肺,同时还可以起到美容养颜的作用。
一、材料:燕窝15克(干品),粘米150克。
做法:
(1)燕窝用温水浸润,拣去杂质、绒毛,用清水洗净。
(2)粘米洗净,与燕窝一齐放人清水锅内,武火煮滚后,改文火提成粥,调成甜粥或咸粥均可。
二、功效:
健脾润肺,润肤养颜。
适应症:
用于脾虚血少,肌肤干燥,面部皱纹;或肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热,干咳;或虚劳赢弱,胃弱食少;或肺结核咳嗽气短等。
三、燕窝粥既可作补养容颜之常用食品,又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。燕窝是金丝燕及其同属燕类的唾液或唾液与羽毛混合凝结筑成的燕巢窝,性味甘,平;功 能养肺胃之阴、补中益气,是补而不燥、润而不腻,用于调理虚劳赢弱之佳品,《本草逢原》说它能"调补虚劳,治咳嗽红痰。"《本草从新》说它"为调理虚损劳糜之圣药。"自古以来燕窝就是人们养颜美容的常服之品。粘米性味甘,平,有畅胃气、助消化、生律液的作用。燕窝、粘米合用,能健脾益气而助生化,滋肺养阴而润肌肤,常食使人肌肤润滑,容颜长驻。
四、注意和禁忌:
痰湿内盛者不宜调食甜粥。
燕窝炖鸡的做法有哪些呢?
燕窝是比较高档的滋补食材,在中医的理论中燕窝具有非常强的保健作用,对于气血不足的女性比较有效,燕窝的吃法也很多,但是大多数都是以炖汤为主,因为这样不会损失燕窝中的营养,下面就给大家介绍一下燕窝炖鸡的做法吧。
冬天喝鸡汤进补是老道理,夏天喝鸡汤进补却是新概念。炎热的夏天,人们流的汗多,身体缺少水份和盐份,更需要喝鸡汤进补。 燕窝炖鸡汤,不仅补而不燥,补而不腻,而且可以消暑降火,修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝,可保皮肤不怕阳光,保持美白弹性。
做法一:
1、食材:鸡腿和洞燕。
2、将洞燕用清水浸泡3小时。
3、将鸡腿放入煮锅中。
4、盖锅盖,大火煮滚。
5、焯烫一会,再次洗净。
6、重新放入煮锅中,一次性加足清水。
7、放入泡发好的洞燕。
8、盖锅盖,大火煮滚。
9、揭盖,关火。
10、整锅倒入电炖锅中。
11、盖锅盖,通电。
12、大火煲2小时左右。
13、即可断电。
14、盛入碗中,上桌。
做法二:
1、将燕窝放入盆内用湿水泡软;
2、用镊子摘出燕窝上的羽毛,柴草等杂物,用水洗净,控干水分;
3、加入少量开水,使其进一步膨胀;
4、等燕窝膨胀以后,将其盛在汤碗内;
5、加入鸡汤、生姜、味精、精盐,上屉蒸1小时左右;
6、取出,淋入少许香油便可食用。
功效:
1、滋阴清热,补养脾胃;
2、适用于身体虚弱、年老体衰、肺结核、气管炎、贫血、营养不良等症。
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