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胡萝卜正确吃法是怎样的

长寿老人是怎样养生的。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题,没有好的身体,万事事皆休。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供胡萝卜正确吃法是怎样的,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

我们都知道经常吃一些蔬菜能够让我们的身体变得更加的健康,其中胡萝卜就是最常吃的,依照它含有大量的维生素,经常食用能够对我们的身体进行很好的改善,但是胡萝卜的吃法是多种多样的,想要把胡萝卜的营养价值全部让身体进行吸收我们一定要掌握好制作方法,下面一起了解一下胡萝卜正确吃法是怎样的

胡萝卜正确吃法是怎样的

  一、用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。

  1、首先,胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。

  2、其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。

  3、最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。

 二、胡萝卜用油炒着吃

  可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。冬季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。

  三、用胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉。

  先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。

  还有实验结果显示:

  A组:将胡萝卜切成片,用油炒6—12分钟,胡萝卜素保存率为79%;

  B 组:将胡萝卜切成块加调味品,炖20—30分钟,胡萝卜素的保存率为93%;

  C组:将胡萝卜切成块加调味品,加肉后用压力锅炖15—20分钟,胡萝卜素的保存率高于97%。可见,尽量减少胡萝卜与外界空气的接触,可以提高胡萝卜素的保存率。

上面就是对胡萝卜正确吃法是怎样的的介绍。通过了解以后我们知道胡萝卜的吃法有很多,它可以凉拌也可以炒着吃或者作为饺子馅儿来制作饺子或者馅饼,这样都是非常美味营养的,但是我们在吃胡萝卜的时候尽量不要放太多的醋,否则会影响到胡萝卜的营养价值。

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米粉的正确吃法是怎样的


食物的种类是多种多样的,能够满足不同的人对食物的要求,米粉是一种极具有地方特色的一种美食,它的营养价值非常的丰富主要原材料是用大米制作成的,并且米粉的吃法是多种多样的,如果我们将它搭配好能够让它的营养价值变得更加的丰富,下面一起了解一下米粉的正确吃法是怎样的

米粉的正确吃法是怎样的

南方口味

材料:

大米500克、山楂50、淮山100、和一些杂粮,一起打成米粉。用沸水煮开,加入适量的米粉,煮成糊状即可,加入调味,就可以给宝宝服用,有利于营养吸收,健脾、帮助消化。

原料:

特料(水蛇、黄青蛙各一只),猪头骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香叶、花椒各10克,陈皮6克,阳江豆豉400克,干辣椒50克,老姜500克,干葱头200克,桂林豆腐乳150克,盐100克,美极鸡粉250克,味精100克,冰糖200克,酱油1000克,色拉油500克

制法:

1.将水蛇、黄青蛙剖开去杂,把猪头骨、牛骨洗净,入沸水中大火氽10分钟,捞出放入不锈钢桶中,加清水15千克大火烧开,小火煮5小时,过滤留汤。

2.锅内放入色拉油,烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟,捞出香料,用纱布包起成香料包,下入汤中小火熬2小时。

3.锅内留油30克,烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟,放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开,出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。

广州人、南宁人口味

香料:

八角60克,桂皮50克,香叶50克,干果75克,干草45克,陈皮50克,鲜姜200克,香茅草75克,蛤蚧1对,丁香10克,草果30克,小茴35克,花椒25克,花旗参30克,党参15克,阴阳贝[中药店有售]25克,罗汉果4个,枸杞20克,红枣50克,干葱头100克,生姜30克。

原料:

老母鸡2只,老鸦1只,猪棒子骨3000克,桂圆[带壳]300克,化猪油500克,芹菜300克,香菜50克,青,红椒各75克。

调料:

精盐250克,生抽1500克,老抽500克,糖色150克,料酒200克,鱼露50克,冰糖100克,味精75克,鸡精25克。

制法:

1.老母鸡,老鸦治净[鸡,鸭杂另做它用],棒子骨敲破,一起放入汤锅中,再放入磕破的桂圆掺入清水约20公斤:用大火烧开后,撇净浮沫,转用中火熬成一锅原汤,捞出老母鸡,鸭子,棒子骨待用。

2.原汤倒入卤水锅中,另将八角,桂皮,干草,陈皮,哈蚧,丁香,草果,小茴,花椒,花旗参,党参,阴阳贝,枸杞等用纱布包成香料包,放入卤锅中,再放入鲜南姜,香茅草,磕破的罗汉果,红枣,干葱头,拍破的生姜,调入精盐,生抽,老抽,糖色,料酒,鱼露,冰糖等,然后上火熬约1小时,待充分入味后,调入味精,鸡精,即成卤水。

3.先把要卤制的原料治净,经过初步处理后,放入卤水锅中,另将芹菜切段,香菜切节,青红椒去籽切块,一起和化猪油放入炒锅中炒想后,起锅倒入卤水锅中,然后端卤水锅上火,直接将锅中原料卤熟即可。

云贵川、湖南等口味

原料:

老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。

做法:

1.用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。

2.将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。

3.将汤烧开,倒入香油即可。

桂林当地的米粉有倾城之恋之说,对当地人而言,似乎是最经济实惠的美食。

上面就是对米粉的正确吃法是怎样的的介绍,通过了解以后我们在吃你们粉的时候就能够有更多的选择,另外我们平时在生活中一定要注意饮食的搭配,这样才能让我们更好地促进食欲,并且要注意营养的均衡。

柠檬正确的吃法是怎样的


说到柠檬首先很多人可能会有口里流酸水的感觉,其实柠檬味道非常的清新,维生素含量非常高就是味道有点酸,于是很多人就很少食用柠檬,其实柠檬的吃法是多种多样的,有一些方法能够将柠檬的清新味道全部展现出来,吃起来还非常的美味,下面一起了解一下柠檬正确的吃法是怎样的

柠檬正确的吃法是怎样的

  1、新鲜柠檬切片泡水很好喝,但有一点要注意,就是只能用凉开水浸泡,热水会令其发苦发涩。注意放入的量,一个凉水瓶入一片就够了,最多厚点,不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。

  2、每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机,依个人口味放入三汤匙蜂蜜(那种韩国人喝汤用的铁勺),加入1升水,榨汁即可。充足维生素C,加蜂蜜润肺美容,功效不错,味道很佳。

  3、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,能起到润喉的作用

  4、切一片和红茶泡一起喝。柠檬红茶

  5、放在酒中喝。

  6、切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝,因为雪碧就是棕檬水。

  7、柠檬皮切成一片一片可以用来做菜当香料,炒菜时放点吃吃

  8、柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。

  9、榨干了的柠檬皮也有很多的用处,泡水冲凉只是其中一种,还有一种方法可以用于洗脸,将半个柠檬皮泡在适量水中,凉热均可,泡一晚上,第二天拿它洗脸,此时的柠檬皮已经泡软泡出油来,酸性也已经稀释,不刺激了,挤一挤就粘粘的,用其洗脸,脸部皮肤立刻就滑了,而且感觉很舒服,其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一点。

上面就是对柠檬正确的吃法是怎样的的介绍,通过了解以后我们知道柠檬吃法是多种多样的,我们如果能接受它的酸涩味道可以直接食用,或者是用柠檬切片搭配蜂蜜一起泡水喝等,这样都能够起到改善皮肤的作用,也能够把柠檬的清新味道展现出来。

牛排的正确吃法是怎样的


牛肉是我们生活中最常吃到的一种肉类,它的营养价值非常丰富,尤其是在冬季经常吃一些牛肉还能够让我们的身体觉得特别的温暖,其实牛肉的吃法也是多种多样的,我们在吃牛肉的时候味道最为鲜美的就属于牛排,但是牛排的吃法也是多种多样的,我们一定要掌握好做法才能把牛排的鲜美味道和营养价值展现出来,下面一起了解一下牛排的正确吃法是怎样的

牛排的正确吃法是怎样的

 

  1、什锦蔬菜用热水焯熟,沥干水分后,拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用。

  2、牛排双面涂抹盐和胡椒,锅做热后倒橄榄油,用大火煎至两面焦黄,然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排“休息”一下(按照每一英寸厚的牛排,静置5分钟的标准掌握时间)。这个过程,是为了让牛排有时间重新吸收它的汁水。如果煎好了马上就吃的话,一旦用刀切开,那些好味的汁水就会流到盘子上了。

  3、牛排休息的时候,做酱汁。用刚才煎牛排的锅(不用洗),溶化黄油(也可以不用黄油,只用刚才煎牛排的剩油),炒香洋葱,倒入红酒(也可以加一点水同煮),放入牛肉精,煮到汁液粘稠,离火,用过滤网略去洋葱碎,只留汁液。然后把蜂蜜混入酱汁中。

  4、把什锦蔬菜摆入盘中,放上牛排,浇上酱汁。

  注意事项

  牛排营养分析:

  1. 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

  牛排适合人群:

  一般人群均可食用

  1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

  2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

  3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

上面就是对牛排的正确吃法是怎样的的介绍,通过了解以后我们知道牛排吃法是多种多样的,我们可以根据自己的口味和饮食习惯进行制作,另外我们可以按照方法自己动手,这样能制作出来的美食更有满满的心意在里面。也能够让我们的业余生活变得更加的丰富,同时还能更好的缓解工作中的压力。

洋葱的正确吃法是怎样的


洋葱也叫洋葱头,是一种比较常见的蔬菜,在秋冬季节播种,来年收获。洋葱的营养价值高,经过科学专家的研究表明,洋葱对于预防癌症、高血压等有着非常明显的作用,因此受到了大家的欢迎。洋葱不管是在中餐还是西餐中都运用的很广泛,但是洋葱本身含有的物质表明会跟某些食材发生相克的现象,那么洋葱的正确吃法是怎么样的呢?

食用洋葱的禁忌:

洋葱不宜不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。

洋葱一般人群都能食用,其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用,但特殊人群在食用时必须多加注意。

患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

热病患者应慎食洋葱,因洋葱辛温。

患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱,洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。

洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效。

洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻。

洋葱的正确吃法是怎么样的,看着上面专家给出的介绍,相信许多人对于怎么样食用洋葱已经有了一个非常好的认识。因此洋葱虽然很好,但是不能过量的食用,皮肤容易瘙痒的人也不宜多食用洋葱,只有健康的食用方法,才能让洋葱的功效发挥出来哦。

虫草壮阳的正确吃法是怎样?


虫草就是大家熟知的冬虫夏草,这是很珍贵的药材,还有很多宝贵的营养,比如冬虫夏草含有虫草酸、虫草多糖等等,能够有效调节人的免疫系统,能够增强抗病能力,虫草还有抗疲劳的作用,对于男性来说,冬虫夏草是非常好的壮阳药材,下面介绍正确吃法。

1.冬虫夏草鹿茸酒

配方:冬虫夏草、鹿茸、白酒。

功用:温肾壮阳,益精养血。适用于肾阳虚衰,精血亏损所致腰膝酸软,畏寒肢冷,男子阳痿不育等症。

用法:每日2-3次,每次饮服20-30ml。

2.虫草鹿茸补酒

配方:冬虫夏草、鹿茸、天冬、白酒。

功用:补肾壮阳、养肺、填精。适用于病后体虚,神疲无力,阳痿,腰酸、咳嗽等症。用法:每日早晚各一次,每次饮服lO-15ml。

3.虫草大枣酒

组方:冬虫夏草、红枣、米酒。

功用:补虚损、益肾精;提高免疫机能,增强抗病能力,预防感冒。适用于身体虚弱者。

用法:每日2-3次,每次饮服lO-15ml。

4.虫草黑枣酒

配方:冬虫夏草、黑枣、白酒。

功用:补虚益精,强身键体。适用于身体虚弱,病后久虚不复,虚喘、吐血、贫血及食欲不振等。

用法:每日二次.每次饮服15-20ml。

5.琼浆补酒

配方:冬虫夏草、鹿茸、人参、桂圆肉、熟附片、陈皮、狗脊、构杞子、补骨脂、黄精、金樱子肉、韭菜子、淫羊藿、怀牛膝、灵芝、当归、佛手、驴肾、雀脑、红糖、红曲、白蜜、白酒。

功用:助肾壮阳、滋补气血。适用于肾阳虚损、精血耗伤、气血虚弱所致的腰酸腿软,四肢乏力、手足不温、精神不振、阳痿不举,阴囊湿冷、遗精早泄、腰酸寒冷、妇女白带清稀等症。

用法:每日2-3次,每次饮服15-25ml。

6.冬虫夏草雪莲酒

配方:冬虫夏草、雪莲花、白酒。

功用:补虚壮阳。适用于性欲减退,阳痿。

用法:每日早晚各一次,每次饮服15ml

7.虫草人参补酒

配方:冬虫夏草、生晒人参、龙眼、淫羊藿、玉竹、白酒。

功用:补肺益肾、纳气平喘、润肺止咳、化痰止血、安神定志、强筋壮骨。

适用于喘促日久、呼多吸少、气不得续、自汗畏风、肢冷跗肿及阳痿早泄、腰膝酸软冷痛等。

用法:每日二次,每次饮服40—50ml。

8.虫草田七酒

配方:冬虫夏草、田七、龙眼、人参、白酒。

功用:补气和血、壮腰强筋。适用于气血两亏,腰膝酸软、久病体虚等症。

用法:每日二次,每次饮服20ml。

生吃胡萝卜丰胸,你知道正确的吃法吗?


胡萝卜含有丰富的营养,如果生吃的话营养价值会更高,生吃胡萝卜能够丰胸的说法在很多地方流传,这种说法具有一定的科学道理,但如果要丰胸的话需要注意的还有很多。

一、生吃胡萝卜丰胸吗

胡萝卜可以起到一定的丰胸作用,这是大家都知道的常识。但是,想要丰胸在吃法上有讲究的。有传言称生吃胡萝卜可以丰胸,这样的说法是正确的吗?

不得不承认,生吃胡萝卜可以吸收更多更完整的营养物质。所以现在很多朋友会直接生吃胡萝卜或者凉拌胡萝卜,以及榨汁饮用。以便吸收更多的营养。众所周知,胡萝卜中含有丰富的维生素群,其中B族维生素是体内合成雌激素的必需成分,而维生素E则是调节雌激素分泌的重要物质,两者的吸收和配合可以起到丰胸的作用。按照这样的原理而言,只要能够吸收这两种维生素,那么就能起到丰胸的作用。所以,生吃胡萝卜也是可以丰胸的,但是丰胸效果不会太明显。

单靠生吃胡萝卜而丰胸的效果是不明显的。想要丰胸,应该将胡萝卜和其他的高营养食材,特别是富含B族维生素和维生素E,以及胶原蛋白和脂肪的食物,这样才能够有明显地丰胸效果。对于想要丰胸的女性朋友而言,不建议采用生吃胡萝卜的方式进行丰胸,这样的方法效果是不明显的。

二、胡萝卜怎么吃丰胸

富含维生素群、微量元素以及果胶成分的胡萝卜,能够对人体起到的功效非常多。不同的做法和吃法能够起到的作用也是不一样的。胡萝卜怎么吃丰胸?现在就为大家介绍一下胡萝卜丰胸的吃法。

吃胡萝卜丰胸最主要的两点就是吃的时间和饮食的搭配。首先,在食材的搭配上,一定要和胶原蛋白丰富的食材进行搭配,这样丰胸效果更明显。在这里建议大家可以和猪蹄搭配,一起熬制营养的胡萝卜猪蹄汤来丰胸。胡萝卜中含有的胡萝卜素可以防止韧带疲乏,避免乳房出现下垂的现象,从而使乳房保持弹性和挺拔,猪蹄内含有丰富的胶原蛋白以及脂肪,可以对乳房起到紧实挺拔的作用,两者的搭配可谓是事半功倍。其次,在吃的时间上需要注意。除了在日常饮食下进食以外,也建议女性朋友可以在经期的时候进食,这个时候对丰胸是最有帮助的。当然,在经期吃胡萝卜一定要注意千万不要过量,否则会导致经期紊乱等症状。

通过胡萝卜进行丰胸只是起到辅助的作用,不可盲目得依赖胡萝卜丰胸,而是在进食胡萝卜的基础上进行健康正确的按摩,这样才能够让丰胸效果更加明显。

三、什么时候吃胡萝卜丰胸好

胡萝卜丰富的维生素群对人体的帮助是很大的,其中B族维生素和维生素E的相互配合就可以起到丰胸的作用。女性常吃胡萝卜是可以起到丰胸的作用的,但是单靠胡萝卜丰胸的效果并不明显。

想要丰胸,吃胡萝卜的时间也是有讲究的。一般说来,作为日常食物进食胡萝卜也能够起到一定的丰胸作用,但是其作用并不明显。建议女性朋友在经期期间,可以吃胡萝卜来丰胸,这个时候吃胡萝卜的丰胸效果要比平时好一些。但是也需要注意,经期期间吃胡萝卜的量一定要控制好,不能过量摄入,很容易引起经期紊乱等症状。同时,也建议和其他食物搭配进食,例如豆腐、莲藕、鸡蛋、花生等一起进食,这样既能补充营养又能起到丰胸的作用。

​ 香菇胡萝卜的做法是怎样的?


胡萝卜中含有丰富的维生素和萝卜素,而香菇中有着人体需要的氨基酸种类,两种食材对人体都是非常有好处的。香菇胡萝卜是比较清淡的一道菜肴,想要吃清淡点的朋友不妨学习一下。

主料:

胡萝卜(3个(约400克)) 香菇(5朵)

辅料:

蚝油 生粉

制作流程:

1:香菇提前用温水泡发,泡发好以后捞出切丝,泡香菇的水沉淀杂质后,倒进小碗,加入适量蚝油,加入1小勺生粉,搅拌均匀;

2:胡萝卜削皮切丝,热油锅,倒入胡萝卜丝煸炒至软身;

3:加入香菇丝,翻炒均匀;

4:倒入蚝油水;

5:盖上锅盖煮10分钟;

6:大火收至酱汁浓稠即可。

膳食食疗:

1.胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

2.磨菇提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;香菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

​胡萝卜鸡蛋的做法是怎样的?


胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素,对人体有保护眼睛和促进排毒的作用,使用胡萝卜和鸡蛋搭配制作菜肴的话,口感会增加了一些层次,因为胡萝卜的口感是比较爽脆的,还有非常清新的萝卜味。

材料

主料:胡萝卜100克,鸡蛋100克,

调料:姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克

做法

1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。

3.炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟上碟。

小诀窍

健康提示:

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要,也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣,适宜青少年常吃。

胡萝卜水饺的做法是怎样的


水饺在我国有着比较悠久的历史,它可以说是一种比较有中国特色的美食,而且水饺的品种也非常的繁多,我们可以用不同的食物进行制作饺子馅,其中胡萝卜水饺就是比较受欢迎的一种,它的味道鲜美而且营养价值也是极其丰富的,而且胡萝卜素有小人参之称,经常食用对我们的身体有很多好处,下面我们一起了解一下胡萝卜水饺的做法是怎样的?

胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

胡萝卜水饺的做法

食材用料:

面粉300g

热水150g

胡萝卜200g

猪瘦肉300g

料酒1汤勺

酱油1汤勺

油1汤勺

盐2勺

鸡蛋一个

猪肥肉50g

菜谱做法:

1.面粉装入盆里,加入热水。(这次试试用热水和面的饺子皮,容不容易破)

2.用筷子搅成雪花状后,停止加水。

3.用手揉成光滑的面团。盖上湿布放置一边松弛备用。

4.胡萝卜洗干净,切丝。

5.切好的胡萝卜丝,真是很不均匀啊,O(∩_∩)O~

6.胡萝卜放热水里焯水一分钟,取出后过凉水。

7.过凉水后的胡萝卜切碎

8.在肉馅里加一个蛋,搅拌均匀。

9.再加入胡萝卜碎,调入料酒,酱油,植物油和2勺盐用筷子将肉馅顺时针搅拌,加入胡萝卜后,再一勺一勺将焯胡萝卜水加入肉馅,大概半碗水,拌匀成滑顺不干涩的状态即可。

10.拌均匀的肉馅,很好看呢。

11.取出面团,搓成长条,均匀分切成若干个小剂子,

12.小剂子按扁,擀成饺子皮。

13.饺子皮上放上一些肉馅。

14.捏合挤成饺子。(这是正面)

15.捏合挤成饺子。(这是反面)

16.全部包好排排站,看着很有成就感呢。

17.再来一个漂漂的特写。

菜谱小贴士:

下饺子的时候,在水里加入一勺盐,煮出的饺子不会粘锅。

胡萝卜水要第一勺,拌进肉馅后,再加第二勺,虽然麻烦点,会比较好操作,如果一次性加水,肉馅不好吸收,肉馅吸饱水,煮出的水饺肉馅不会干,比较顺滑。

平时我们在家庭生活中多吃些饺子也能够很好的促进我们饮食上营养的均衡,而且也能够让我们的饮食变得更加的丰富多彩,通过对胡萝卜水饺的做法是怎样的了解之后,我们平时在家里可以多做一些面食,这样也会更有效地促进我们家庭这成员之间的情感,同时经常吃水饺对身体的健康也是有很多好处的。

胡萝卜蛋糕的做法是怎样的


在我们平时生活中主食的种类非常的繁多,其中面食能够做出很多种不同的食物,蛋糕就是受到很多人喜欢的一种,它的口感香软不会让我们觉得粘腻,而且蛋糕的口味也是多种多样,其中胡萝卜蛋糕,是比较受欢迎的一种,因为胡萝卜中的营养价值也是极高的,含有大量的维生素,下面我们一起了解一下胡萝卜蛋糕的做法是怎样的?

胡萝卜蛋糕的做法

制作材料

主料:胡萝卜(100克) 鸡蛋(150克)

辅料:发酵粉(5克) 小麦面粉(250克) 肉桂粉(5克)葡萄干(30克)

调料:盐(2克) 柠檬汁(10克)白砂糖(70克)植物油(15克)

制作工艺

1.先将胡萝卜磨碎,轻轻拧干。

2.将蛋白打至膨松,加入糖拌匀,再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。

3.将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀,分3次加入,最后加入柠檬汁拌匀。|

4.放入盛器内,撒上葡萄干,用“微波烧烤”高档?h5分钟,即可食用。

做法二

材料

用料

低筋面粉200克

辅料

鸡蛋2个

苏打粉1小勺

泡打粉小半勺

胡萝卜1根

调料

色拉油半杯

白砂糖2大勺

柠檬半个

肉桂粉1小勺

胡萝卜蛋糕 的做法

1.胡萝卜擦成碎丝或用搅拌机打成碎蓉。(擦丝器最好用擦柠檬皮的,这样的胡萝卜丝才能随着烤制溶化,不留痕迹。用普通擦丝器会留下痕迹,可以看到胡萝卜粒。用粉碎机切打成蓉,口感会更加细腻。我打成蓉的时候加了点点水,所以图片上的看起来有汁液。)

2.低粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉一起过筛备用

3.鸡蛋打入盆里,加糖

4.用打蛋器打到砂糖融化(不需要打出泡),加胡萝卜丝、柠檬汁、色拉油,搅拌均匀。再筛入前面已筛好的粉类

5.切拌均匀(没有粉就可以了,做好的蛋糕液呈浓粥状);模具抹油后把蛋糕液倒进模具,刮平表面。烤箱预热160度,烤50分左右。(根据自己烤箱酌情增减5分钟。或者用竹签子扎一下,没沾到蛋糕液就说明烤熟了。)

食谱营养

胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。[2]

葡萄干:葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

胡萝卜蛋糕的做法虽然复杂,但是只要我们按照它的制作过程进行制作,一样可以把它做得特别的美味,其实平时在生活中多亲自动手做一些美味的食物也能让我们更好的感受成功的喜悦,而且亲自动手做的食物更能保证食材的新鲜和食物的卫生干净,能够让它的营养价值发挥到最大。

胡萝卜馅饼的做法是怎样的


胡萝卜作为我们的家常菜是非常受到欢迎的,而且胡萝卜不仅营养价值丰富,它的价格也是特别的低廉,而且胡萝卜的做法也是非常繁多的,胡萝卜无论作为主菜或者是配菜都会把使我们的食物变得更加的鲜美,其中胡萝卜馅饼就是很多人都喜欢吃的一种食物,而且做起来也是非常的简单,下面我们一起了解一下胡萝卜馅饼的做法是怎样的?

胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

胡萝卜馅饼的做法

原料:

面饼:面粉100克、盐3克、水60克。

油酥:面粉50克、色拉油25克。

鸡蛋液:鸡蛋一个、胡萝卜末10克、火腿末10克、榨菜末20克、生抽3克、料酒1克、葱末10克。

做法:

1、面粉倒入容器中;

2、加入3克盐和温水搅拌成团,醒20分钟;

3、面粉加色拉油和成油酥,稍成形就可以了;

4、鸡蛋打散在碗中,倒入其他调料搅拌好;

5、将醒好的面团分成四份;

6、取其中一份,按扁(这里按扁就可以,不用擀圆);

7、包入油酥;

8、包好,收口;

9、将收口朝下,用擀面棍擀圆;

10、电饼铛打开电源,只开下火,将饼放入10秒钟后翻面;

11、见饼鼓起,用筷子挑起一个角;

12、挑好的样子,足够放鸡蛋了;

13、将鸡蛋液倒入,喜欢多的就多放点,喜欢少的就少放点,我这么多面粉只放了一个鸡蛋;

14、灌好后的样子;

15、再翻面将两边烙成金黄色

简介

1、面粉里放盐,饼会更筋道。放温水饼会松软。和好的面团用手轻轻一压应该有很深的手印,这样的面团比较松软。不仅好操作,烙出来的饼也不会太硬。

2、面一定要醒,不然不容易操作。

3、油酥和好后,稍稍有点形状就可以,不然太烂了,不好包。

4、包好后的饼,一定要收口向下,用擀面棍擀,不然会破皮。

5、包的时候不要撒入太多的面粉,不然会收不好口。

6、蛋液里你可以入调料,也可以不放,我重新改良一下,这样口感更好。

7、推荐你使用电饼铛,果真很省事的。

8、如果你的鸡蛋里不放调料的话,可以涂上甜面酱,包上生菜叶吃也很好吃的。

每天我们都有不同的食物可供我们选择,其中主食的种类就是非常的繁多,其中胡萝卜馅饼就是最受欢迎的一种,通过对胡萝卜馅饼的做法是怎样的了解之后,我们平时在家里也可以制作出美味的胡萝卜馅饼,而且经常亲自动手做一些食物,更能促进我们家庭成员之间的亲密感,也能够很好地也能够更好地保证饮食的卫生和干净,从而更好的达到我们营养的均衡。

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