牛奶能与鸡蛋同吃的吗
老人养生送鸡蛋。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“牛奶能与鸡蛋同吃的吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
相信很多朋友都认可这么一个道理，早餐对人体的健康是非常重要的，所以早上那一顿一定要吃得既营养又丰盛。可是很多家庭都喜欢用牛奶和鸡蛋一起来搭配做早餐，这种搭配方式也流传了几代人了。但是这样吃真的科学吗?这也就是今天我们要学习的内容，牛奶能与鸡蛋同吃的吗?下面的时间就请朋友们和我一起去学习。
牛奶冲鸡蛋
(1)把牛奶放进奶锅，打火热奶;
(2)准备好一只鸡蛋、一双筷子放在手边;
(3)也许会有点糊锅，不要紧，但是千万不要用筷子或勺搅拌，还是盖盖儿继续煮，直至沸腾;
(4)把鸡蛋打到沸腾的奶中，关火，用筷子把蛋黄夹成若干小块儿，用燃气灶余热把鸡蛋冲熟(全部凝结)即可;
(5)稍凉后，即可食用，其色香味俱全。
因为鸡蛋蛋白高，最好分开吃;牛奶不要空腹饮，肠胃不好，会引起肚痛，先吃一些面包或一些粥再饮牛奶会更好.在睡前饮牛奶又可以帮助催眠 牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某种营养成分相互反应，是营养价值下降，所以不宜同食。
最好不要把牛奶和鸡蛋一起蒸着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶。
通过上面几段文字内容的学习，相信广大朋友们对上述疑问心中也已经有了一个更准确的定论。虽然我们大家都知道牛奶和鸡蛋富含丰富的蛋白质，是我们补充身体营养所不可缺少的，但是我们一定要掌握它们正确的食用方法，并且要找到与它们相生的一些食物，这样搭配在一起食用才能发挥出更好的营养价值。
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鸡蛋能否能与蜂蜜同吃呢
鸡蛋不能与蜂蜜同吃，因为会不消化，肠胃也难以吸收其中的营养，是一种浪费。可以在早晨起床后喝一杯蜂蜜水，待中午或是晚上的时候，再吃鸡蛋，这样才有利于肠胃的消化吸收，加强身体的营养。这既不会对健康造成威胁，也不会对食物有所浪费。鸡蛋除了不能同蜂蜜一起吃外，还有鸡蛋不能和白糖食用，因为鸡蛋中的氨基酸会与白糖结合，产生的物质不易被身体吸收。
回答是可以的，鸡蛋与蜂蜜一起吃有很多食疗功效，比如鸡蛋与蜂蜜一起吃有滋阴养血，清热润燥等功效；还可以治疗便秘、咳嗽、支气管炎、小儿支气管哮喘病等疾病。下面就为大家推荐一些鸡蛋与蜂蜜同食效果比较好的食疗方，供大家参考：
1.蜂蜜鸡蛋茶治疗便秘
先将1只生鸡蛋打入碗内搅拌均匀，然后加入少许麻油，用沸水沏成鸡蛋茶，晚上临睡前温服，服用时再加入3汤匙蜂蜜。
2.油煎鸡蛋加蜂蜜预防哮喘发作
[配料]鸡蛋1-2个，蜂蜜1-2匙，油适量。
[制用法]油煎鸡蛋，趁热加蜂蜜，立即食用。自春季开始，每晨服1次，可连用2-3个月。
[功效]补阴益血、补脾和胃、润肠通便，有一定的预防哮喘发作的效果。
鸡蛋的营养丰富，其蛋黄也是婴幼儿补充铁质的重要来源。鸡蛋营养丰富，蛋白质高，很利于身体吸收，作为产后妈妈们的滋补品。鸡蛋也用相克的食物，除了蜂蜜、白糖，也会与豆浆、茶叶、兔肉等，不宜同食，会引起肠胃功能紊乱。
豆浆不能与鸡蛋同吃的说法可靠吗
第一条还算有点谱，大豆中的确含有一些胰蛋白酶抑制物，其活性就是抑制胰蛋白酶的消化作用，从而降低对蛋白质的吸收。我们说豆浆一定要煮熟了吃，煮熟的作用之一就是破坏蛋白酶抑制物的活性。不过，这跟鸡蛋一点关系都没有。如果它的活性被破坏了，那么就不会影响对任何蛋白质的消化;如果没有被破坏，那么不仅是鸡蛋，大豆蛋白自身的消化吸收也会受到影响。第二条纯属以讹传讹。
胰蛋白酶是人体或者动物的胰腺分泌的酶，作用是分解蛋白质。如果大豆中存在这样的酶，纯属是大豆跟自己过不去，在进化过程中早就被淘汰了。大概是第一个提出这种说法的专家没有看见胰蛋白酶后面还有抑制物这个词，想当然地进行了一番推理，于是就流传开来。鸡蛋中的粘性蛋白是一种结合了糖的蛋白质，它本身也是一种蛋白酶抑制物，可以结合胰蛋白酶使之失去活性。
既然大豆蛋白中没有胰蛋白酶，鸡蛋的粘性蛋白跟豆浆也就不会有矛盾。它本身还是一种过敏原，有的人对鸡蛋过敏，它是可能的罪魁祸首之一。如果豆浆中真有某种成分与它结 合从而使之失去活性，倒是一件好事。 所以，豆浆和鸡蛋，都是需要充分加热作熟的食物。加热的过程除了通常的杀死致病细菌，还担负着破坏这些害群之马的任务。
另一条禁忌是不能用豆浆来冲鸡蛋，理由跟上面相同。不过这个结论歪打正着是正确的，原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种走地鸡，下蛋的坏境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保障，含有致病细菌的可能性就更高。
许多人喝豆浆喜欢加糖。而有一条禁忌是不能加红糖，原因是红糖中含有一些有机酸，会与豆浆中的钙或者蛋白质生成沉淀，从而降低营养价值。且不说红糖中含有多少有机酸，豆浆中本来就没有什么钙，豆浆的价值跟钙（钙食品）也完全不搭边。既然本来就没有，当然也就无所谓损失。而有机酸与蛋白能否结合，结合之后是否不被消化，本身也是没谱的事情。即便是真的，红糖中的那点有点酸相对于豆浆中的蛋白也只是沧海一粟，完全可以忽略。
还有人说白糖也最好不加，因为糖在体内转化成酸，会结合体内的钙或者与蛋白质，影响钙和蛋白质的吸收。这种说法更是离谱。糖转化成酸是在吸收之后，早就跟消化道内的钙和蛋白质没有碰面的机会了。而且，人体都会摄入碳水化合物，最后在体内会分解成糖。
如果糖转化而来的有机酸能有如此破话性的话，那么吃的米饭、馒头、面包乃至蔬菜（蔬菜食品）最终都会有同样的作用。 当然，对于多数人来说，食谱中的碳水化合物都比较多。为了控制血糖（血糖食品）浓度，减少热量摄人，不在豆浆中加糖是有利健康（健康食品）的。但这是因为减少整个食谱中总的糖摄入量，而不是说糖跟豆浆一起吃就有什么危害。
疲劳：
专家温馨建议：
疲劳已不再是老年人的专利，越来越年轻化的趋势， 身心长时期处于疲劳状态中，对自身的健康危害极大！想要缓解疲劳的最佳方法首先应养成良好的作息习惯，保持稳定的情绪和心态，同时还要拥有健康的饮食习惯平时多吃水果蔬菜注重运动，提高自我免疫力也是至关重要的；另外多注重各种营养素的补充如vc、vb等，像含有人参、葛根等成分的保健产品对身体摆脱疲劳，恢复良好状态有很好的促进作用。
早餐鸡蛋牛奶可以同吃吗
鸡蛋和牛奶可以作为我们的日常早餐吗？早餐对我们的重要性，大家也是非常清楚的，而牛奶和鸡蛋的搭配也是非常方便，非常适合做我们早餐，相信这是很多家庭都有的一种习惯，而早餐鸡蛋牛奶可以同吃吗？如果不了解这些，可能会让我们比较担心，那就快来看看吧！
网络上流传，牛奶和鸡蛋同吃会使二者的营养价值下降，不宜同吃。
其实并非如此，牛奶+鸡蛋的早餐搭配一直是人们认为最简单而且健康的搭配，这二者都含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的营养成分，因此，牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建议每天只吃一个鸡蛋就好，以免加重肠胃负担。
另外，还要注意的是，有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋，这样并不是健康的饮食习惯，因此不建议这种吃法。因为牛奶中的温度不够高，鸡蛋并不能完全熟透，这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体，不仅不卫生还不健康。仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的，这样的吃法容易引起肠胃炎，而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收，这样吃并不能补充更多的营养。
因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。早餐中包含谷物、动物性食品、奶类以及蔬菜水果四个部分的话，营养会更全面。
看了上文的介绍之后，相信大家也都已经知道了早餐鸡蛋牛奶可以同吃吗？牛奶和鸡蛋还是非常不错的早餐搭配，所以大家可以放心的食用，但是一定不能够多吃，多吃，非常容易引起发胖，而且也不能用牛奶冲鸡蛋，这样不太好哦！
鸡蛋和牛奶可以同吃吗
鸡蛋和牛奶都是日常生活中补身体的营养品。鸡蛋富含多种维生素、矿物质以及丰富的蛋白质，而牛奶则富含钙、蛋白质等多种营养元素。所以鸡蛋和牛奶是日常生活中深受人们的欢迎，并且很多人现在都养成每天早上喝一杯牛奶，再吃一个鸡蛋的习惯。那么鸡蛋和牛奶可以同吃吗？
鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐，其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
同时，不能用牛奶冲鸡蛋。有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
经过上边的介绍我们知道鸡蛋和牛奶不可以同时食用，尤其对于老年人和小孩子，以及身体抵抗力较差的人群，这种吃法坚决不能够采用，所以我们应该改掉每天喝一杯牛奶吃一个鸡蛋的习惯，避免这种吃法对我们的肠胃造成不适。
牛奶与鸡蛋能否同吃吗
生活中的很多食物都需要注意一下，有一些食物是不能够混在一块吃的，现在的牛奶营养非常的丰富，是不是能够和鸡蛋一块来吃呢，其实鸡蛋营养是非常的丰富的，但是两种营养很全面的食物混在一块到底能不能同吃呢，有的人会同吃两种食物，日常生活中只有健康的饮食才能够预防中毒，那么如何健康饮食呢?
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。的确，鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一，其中还含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。所以我们要学会正确的吃鸡蛋。
鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐，其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
同时，不能用牛奶冲鸡蛋。有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。
牛奶和鸡蛋两种食物吃的时候，一定要特别的小心了，因为两者都具有很好的营养，两种食物一块来吃肯定对健康有很大的忌讳的，日常生活中只有健康的饮食，才能够让食物的营养更加的全面，才不会破坏食物的营养成分，因此需要正确的进行饮食才有利于健康。
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