冬天什么汤降火呢
冬天适合喝什么汤养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冬天什么汤降火呢》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
可能很多人在冬天都有喝汤的习惯，喝汤可以有效地帮助我们驱走寒冷还可以有效地帮助我们提高自身的热量，可能很多家庭都只是喝西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤虽然美味但是不能达到很好的降火的效果，可以多喝一些无色养生汤，降火效果是非常不错的，总结一下冬天什么汤降火吧。
薏仁祛痘汤
原料——绿豆、薏仁各50克，白糖适量。
制作——将薏仁、绿豆洗净，放入锅中，加水适量，先用大火煮开后改用小火熬至熟，焖数分钟加入白糖即可。
功效——薏仁又称薏米，含有薏仁油、氨基酸、糖类、维生素B等多种成分。性味甘淡，具有健脾补肺、清热利湿、抗炎抗癌之功效;绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种成分。具有清热解毒、消暑利水之功效。用于祛除青春痘最为适宜。
雪锅豆腐
豆腐中丰富的植物性蛋白质，加上鸡腿熬成的鸡汤，能让你的肌肤在不知不觉中，恢复健康的弹性与光彩，一下子年轻好几岁!
材料——鸡腿肉300克，已去皮的白萝卜一小只，豆腐1/2块，昆布一小条，盐酌量。
制法——1、将萝卜切块擦成泥，滤去水分。
豆腐切成较大的块。
鸡肉放入热水中稍烫一下，去除血水。
加水到一半位置，放入昆布，水开后放入鸡肉，煮到肉全变为白色，就表示熟啦。
加入豆腐及盐，滚一下再加入滤过水的萝卜泥，稍稍搅拌便大功告成。
苦瓜荠菜猪肉汤
原料——苦瓜250克，去瓤切成小丁块，瘦猪肉125克切薄片，荠菜50克洗净切碎
做法——先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸5分钟，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。
每日1次，连服5至7日。有滋阴润燥，清肝明目功效。
多喝一些枸杞汤，红枣汤都可以达到很好的降火的效果，尤其是一些女性朋友们在月经期间多喝一些枸杞红枣汤，还可以有效的帮助我们达到调节气血的效果，同时在冬天一定要注意做好相应的保暖措施，避免遭受寒冷空气的侵袭。
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冬天吃什么水果降火呢
冬天的天气寒冷而且干燥，这一季节容易导致上火的情况，尤其是对于体质比较差的人士来说，一定要注重良好的休息，加强饮食调养，可以适当的吃一些水果来改善，那么冬天吃什么水果降火呢？我们来了解一下。
在冬天的时候，可以适当的吃一些梨子，梨子里面的水分比较多，具有酸甜适口、鲜嫩多汁的特点，又被称为天然的矿泉水，另外里面的营养价值比较高，具有降低血压，清喉润肺的作用，有很好的去火消炎，促进食欲的功效。
柠檬是我们常吃的一种水果，柠檬的营养价值很高，富含维生素c，富含维生素b族以及多种微量元素，是一种具有药用价值的水果，在冬季的时候适当的吃一些，不但能够补充身体的水分，还有很好的抗炎杀菌、清火润肺的效果，另外还具有一定的美容养颜瘦身的作用！
在冬季的时候，也可以适当的吃一些苹果，苹果的营养价值比角均衡，不但能够调理肠胃，同时还有降低胆固醇的作用，尤其是在上火的时候，可以适当的吃一些，有很好的去火功效，对心脑血管的健康也有很好的保健效果。
以上简单的了解了冬天吃什么水果降火？在冬天的时候，适当的吃一些水果，有很好的清热降火、除烦安神等功效，水果里面的营养价值也比较高，冬天的时候比较适合吃一些梨子、柠檬、苹果、橘子等水果，都有很好的保健功效。
冬天吃什么水果降火
到了冬季天气越来越冷，就容易导致胃肺火盛。所以到了冬季一定要注意饮食的合理性和规范性，否则就会出现各种上火和咳嗽，那么冬天吃什么水果能降火呢?
1、山楂
山楂的味道酸酸甜甜的，具有开胃的作用。在冬天这个寒冷的季节，可以吃一些山楂，因为山楂中含有膳食纤维3.1克，这种膳食纤维具有清理肠道的作用，充足的膳食纤维可以加快肠胃蠕动，有利于食肠的消化和废物的排泄，山楂中的果胶还有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。
2、柚子
柚子是到了秋季才会成熟的水果，柚子的皮是非常的厚，易保存，是寒冷季节比较理想的选择。柚子中含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他的水果都不能比的。柚子除了有很高的营养价值以外，还有健胃、润肠、补血等功效。到了冬季易上火，柚子你能降火去火，还有抑制口腔溃疡的作用。
3、梨
梨是秋冬两季最适合吃的水果之一，梨有止咳润肺的作用，梨中含有丰富的维生素苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖等。冬季容易上火，吃梨可以起到去火的作用，对于咽干喉痛、大便燥结的人群也应该多吃一些梨，也可以熬一些梨水给孩子喝，能预防咳嗽。
4、柑橘
橘子是冬季最为常见的水果，橘子中的维生素是最高的，橘子中还含有葡萄糖、大量的果酸，秋天食用，还有减肥的作用。
夏天喝什么汤降火呢
夏季天气本身就比较的炎热，再加上我们自己在生活当中不注重饮食的话，那么就很容易出现上火等问题，而人的情绪也会因此变得更加的暴躁，所以在夏季大家就需要注意一些饮食调理降火的方法，而下面要为大家具体介绍一下，夏季可以喝了帮助自己降火的一些养生汤。
绿豆银耳汤 功效：消暑解毒的同时更有益气补血的功效 材料：绿豆60克，银耳15克，冰糖1大匙 做法：1、绿豆洗净泡水2——3小时，银耳泡水发开，去掉黄蒂。2、锅中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮开后，改用小火继续煮30——40分钟加入冰糖即可。
人参竹荪汤 功效：除了有清凉退火的作用，还可以益气生津 材料：参须30克，竹荪15克，银耳15克，枸杞10克，红枣10颗 做法：1、竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块。2、锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮开，改小火熬煮40分钟，最后加入冰糖即可。
参麦骨汤 功效：主要功效是清热润肺，同时消暑止渴 材料：参须20克，麦冬6克，五味子6克，猪骨少许，葱姜少许 做法：1、猪肉洗净，放入锅中大火煮开，撇去浮沫，加入葱姜和少许盐。2、放入其他材料煮开改小火继续熬煮1小时即可。
这些养生汤其实方法制作，都非常的轻松简单，所以说很多时候出现上火问题的时候，大家也应该注意这些日常饮食方法，这样我们就可以更好的帮助自己，降低和解决身体的各种不适问题，而且这种方法，本身就比较的健康，不会造成其他的危害。
什么汤降火
所谓上火就是指我们人体的虚火旺盛，轻则影响正常生活，重则患病不起。我们现在人会因为很多的因素导致身体上火，常见的原因就有天气干燥、生气上火、缺失水分。不管什么原因导致我们上火，我们都要在第一时间采取适当的方法进行降火，当然吃药也许是来的最快的，但是药物同时对身体也有不良影响。其实我们生活中喝的很多汤水都具有降火之功效。
说到降火汤，种类是非常之多的，我们平时喝到的就有很多种，也许大部分人都不注意，往往也不会往这方面想，所以很容易就忽略掉。那么，现在就一起来认识一下哪些汤水具有降火的功效。
1.冬瓜荷叶汤
材料：食物：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物：
功能：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称，瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍，加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味，瓜之甜味，十分可口。
制作方法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。
2.南瓜海带汤
材料：食物：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。药物：
功能：南瓜味甘、性寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热、除虫、定喘，加海带可以减肥，去脂肪胆固醇，降低血压;肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。
制作方法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。
3.百合蜜枣汤
材料：食物：猪肺一个。药物：光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
功能：百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。 猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者，此汤最适合。
制作方法：猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净后，整个放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
4.冬瓜苡仁汤
材料：食物：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。药物：苡仁四钱、芡实三钱。
功能：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。
制作方法：冬瓜去皮，用生晒蚝豉，瘦肉原件洗净，加上各药材，放四至五碗水，煲三小时。有以上各症者，一星期饮一次，见大效。
上面说到的四种汤水是我们平时生活比较常见的，或者可以说经常有机会可以喝到的，但是大部分人都不会知道它们的降火功效。除了这些汤水可以降火之外，能够降火的汤水还有很多种。以后我们遇到身体上火的时候，不要急着去吃药，可以试试这些降火的汤水，说不定效果会比吃药还要好的。
冬天喝什么汤去火呢
冬季是一个令人容易上火的季节，一旦上火了之后，我们喝什么汤去火？适合冬季饮用的汤饮非常多，而且滋补效果非常棒，适合所有人饮用，在冬季上火是非常难受的，会影响到食欲，以及心情，下面为大家分享几款适合在冬季喝的汤饮，而且去火功效特别强，希望大家可以记住它的做法。
冬天喝什么汤下火？
1、莲子银耳汤
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。
2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。
做法：各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块；猪瘦肉切小方块状；红枣去核。一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。
3、猪肝枸杞菜汤
材料：猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。
做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净；将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝；猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要；锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟；放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。
冬天喝什么汤去火？今天为大家推荐的三款汤饮都是味道极佳的佳肴，根据上面的做法，我们在家也可以自己煲汤，主要是在干燥、胃火、肝火旺盛的时节，每天可以喝一碗汤，确实是一件非常幸福的事情，希望大家冬季可以多喝汤，避免上火症状。
冬天喝什么汤养胃呢
冬天是人们最喜欢喝汤的季节，因为冬天来了，天气就寒冷了，在天气寒冷的时候很多人就会选择喝汤来给自己暖胃，让自己得到保暖的程度，冬天很多人喜欢喝汤就是因为这些因素，汤的做法有很多种，很多食物，肉类，蛋白质类等食物都是可以用来熬汤的，冬天喝汤是最养生的，那么冬天喝什么汤养胃呢?
1、参芪猴头炖鸡
材料：猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣
做法：将母鸡洗干净切块，然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮，直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。
功效：这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效，对于各种胃病具有很好的治疗作用，同时还能够滋补身体，令身体更加的强壮。母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化，对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。这些药材混合在一起服用之后，在冬天能够很好的滋养身体。
2、木瓜鲩鱼汤
材料：番木瓜、鲩鱼
做法：将新鲜的鲩鱼宰杀干净，木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮，鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效：这道食谱不仅能够很好的滋养身体，同时还能够促进身体消化食物，对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化，对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。鲩鱼性温，中医方面认为服用之后能够很好的暖胃，对于积食的治疗作用很好。
到了冬天的时候就可以喝这些汤，这些汤对肠胃好，也是非常清淡的，对肠胃的调养效果非常的好，冬天多喝点鸡汤，在熬制鸡汤的时候可以选择药材来熬制，这样鸡汤的营养会更丰富，冬天还可以吃点羊肉汤，羊肉汤阳性十足，喝这个汤能得到保暖的作用。
冬天炖什么汤养胃呢
冬天到了也是人们最需要养胃的时候，如果冬天不注意养胃的话，那么胃部就很容易受寒，这样会给胃部带来很多害处，冬天胃部不好好保养的话也很容易患上肠胃疾病，肠胃疾病有很多类型，很多人不好好护理的话肠胃很容易损伤，而冬天在养胃的时候很多人都是会选择炖汤的方式来滋养，那么冬天炖什么汤养胃呢?
1、山药红枣牛肉汤
材料：牛肉，山药，莲子，大枣，盐，姜，葱。
做法：把牛肉切成小块过水焯去血水。把山药剥了皮切成小块。把牛肉粒和莲子一起下锅，等水开后再下山药和大枣。然后放两三个茴香粒，熬30分钟左右大火煮沸后改用文火炖至烂熟。出锅前再加点盐撒上葱花即可。
功效：山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精。
2、党参鳙鱼汤
材料：鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。
做法：先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。
功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。
冬天到了就可以给自己炖这些汤来养胃，让自己的肠胃保养得最好，冬天不好好养胃的话就很容易患上肠胃疾病，冬天炖汤的类型有很多种，可以选择炖鸡汤来喝，也可以选择炖羊肉汤来喝，这样也有保暖的作用，还有保养肠胃的效果，冬天也可以多喝点驴肉汤。
冬天适合喝什么汤呢
冬天天气比较寒冷，所以再喝一些凉汤就不太适合，需要我们掌握一些热烫的做法，热汤的做法一方面可以帮助我们品尝美味，另一方面还可以帮助我们驱走寒冷，带来更多的温暖，多喝一些养生汤，可以有效的帮助我们增强自身体质，普及一下冬天适合喝什么汤呢吧。
1、红糖姜汤 ：姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。
2、可以多喝些能发汗散寒的汤，如辣椒、葱、生姜、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等。有些鸡汤能帮助人驱走流感，喝鸡汤有助于将病毒排出体外。鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸可以有效地增强人体的抵抗能力，感冒时喝鸡汤适宜于身体很虚弱的感冒病人，而本来非常结实以及过于肥胖的感冒病人不宜进食带温补性质的鸡汤等食物，否则病情可能会加重。
3、宜多吃有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、白菜根、薄荷、茶叶等，可以用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。梨在中医上属于寒凉性质的食物，所以梨汤适用于风热感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症状。感冒期间应尽量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒类饮料，否则容易导致病情加重。
冬天适合喝的汤有很多，但是我们一定要依据自身体质来选择不同的汤，如果是老年人可以多喝一些无色狗杞汤，如果是女性朋友可以多喝一些补气活血的汤，不同的汤可以给我们身体带来不同的好处，一定要养成经常喝汤的好习惯。
冬天适宜喝什么汤呢
冬季天气特别冷，很多人经常容易出现感冒的情况，所以一定要加强我们自身的身体素质，身体素质可以依赖于其锻炼和食疗的方法来增强，食疗的方法可以多喝一些养生汤，可以大大改善我们自身的身体素质，尤其是一些老年人，了解一下冬天适宜喝什么汤呢非常重要。
做法一：
主料：玉米(鲜)200克
辅料：枸杞子10克,青豆20克
调料：白砂糖150克,淀粉(玉米)5克枸杞玉米羹的特色： 三色相映，色彩和谐，清香味浓，入口香甜。教您枸杞玉米羹怎么做，如何做枸杞玉米羹才好吃 1. 将枸杞子洗净泡软;
2. 玉米粒清洗干净;
3. 锅置火上，加入清水适量，下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;
4. 再下白糖、枸杞子煮约5分钟，勾粉芡，起锅装碗即成。小帖士-健康提示：
滋肝明目，益肾助阳，健脾和胃，养血补虚。
做法二：
主料：牛肉(瘦)200克
辅料：枸杞子12克,山楂15克,胡萝卜100克
调料：大葱10克,姜5克,植物油50克,盐2克教您山楂枸杞煮牛肉怎么做，如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃 1. 将山楂洗净，去核切成片;
2. 枸杞洗净后去杂质;
3. 牛肉洗净后切成4厘米见方的块;
4. 胡萝卜切成3厘米见方的块;
5. 姜切成片，葱切成段;
6. 将锅置于武火上，加入素油，待油烧至六成热时加入姜、葱爆香;
7. 下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐，再中入400毫升清水用文火煮1小时即成。
我们的子女朋友们应该学习一下以上汤的做法来为我们的老年人每天补充营养，可有效的增强他们的体质，摆脱很多种不必要疾病的困扰，可以喝一些枸杞汤，枸杞是一种名贵的中药材，还可以多喝一些红枣汤，可以有效的调节气血。
冬天喝什么可以降火？
虽然夏天是比较容易上火的季节，但是并不代表其他的季节是不会上火的。所以在冬天的时候也是要注意防止上火的，防止上火或者降火最简单的方法就是饮食调理的方法，有很多饮品和茶水都是可以降火的，那么冬天的时候喝什么是可以降火的呢？下面就给大家介绍一些可以降火的饮品。
决明子泡水喝
前几天，黄先生和朋友小聚，喝了一些白酒。第二天，他感觉眼睛干涩，照镜子一看，眼睛里还有一些血丝，看上去白眼仁发红。对此，中医养生专家认为，黄先生的这些表现可能是肝火旺盛所致。肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火；还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动；早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。
莲子心泡水喝
舌头发红，感觉有点疼，还有些人舌头上会起疱，如果您在生活中出现了这样的症状，要考虑是心火过旺所致。中医提醒，心火旺盛的人除了在舌头上有所体现之外，还会有失眠、心烦、健忘、口渴、大便干燥等症状，这时人们可以多吃点苦瓜或者用莲子心5～10克泡水喝。如果身边没有这些原料，就干脆服用一点牛黄制剂，以清热泻火，用酸枣仁15克，枸杞、五味子各10克，一起煮水喝，具有滋养心阴的功效，尤其是平时有肾阴虚倾向的人，特别适合使用这个方子。
上文中介绍了一些可以降火的饮品，建议比较容易上火的朋友是可以多喝点这些食物的。当然除了这些以外，菊花茶、金银花茶、苦丁茶等等。还可以多吃点降火的食物，比如冬瓜、白萝卜、西蓝花、黄瓜以及一些绿色的蔬菜、苦瓜等等都是可以降火的，少吃一些辛辣的食物就可以了。
降火喝什么汤
在平日里，很多人都会因为各种各样的因素而出现上火的情况，一般来说，在上火后选择去火的方法的时候，是可以针对自己上火的类型来选择合理的膳食调理自己的身体的，因此，对于降火可以选择的汤饮，本文特为大家做如下介绍。
1、莲子银耳汤
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。
2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。做法：各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。
3、百合雪梨汤
材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
4、猪肝枸杞菜汤
材料：猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝;猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要;锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。
如上所述，在出现上火过度或者因为上火而引发的一些症状出现后，大家一定要注意赶紧的选择相应的去火的方法，以便及时的清除体内的火气，同时，在平时也应注意学会控制自己的情绪。
什么汤降火最好
现在很多人都比较注重养生，平时很注重食疗的作用，对于人的身体来说三分靠养，七分靠吃，这还是比较有道理的，所以说平时喝一些养生汤，能够发挥很好的保健身体的作用，尤其是在出现上火的时候，可以喝一些具有降火功效的养生汤，能够达到很好的去火功效，我们来看一下什么汤降火最好。
什么汤降火最好
1、大豆炖排骨汤
材料：大豆50克，排骨300克，生姜30克，水600毫升，盐1茶匙。
做法：大豆在水中浸泡过夜，捞出沥干备用;放入小块的排骨，放入沸水中，煮熟取出;用生姜去皮切片;准备好所有配料，水和调味料，放入电锅内，按下“煮米饭”按钮，煮至开关跳起，提起锅盖，取出生姜即可食用大豆排骨汤。
2、海带绿豆汤
海带是治疗痰，炎症，哮喘，排毒的理想食物。这是因为海带是冷的，它所含的碘被身体吸收，促进消除有害物质，损伤和炎性渗出物。同时海带含有一种称为硫酸的多糖，可以吸收血管中的胆固醇并被排出体外。
此外，海带中的碘还可以促进卵巢黄体化，从而降低体内雌激素水平，调节内分泌失调。
为了应对上火，南方人经常用绿豆加海带和少量冰糖，制成“肝芪汤”-绿豆海带汤，具有清热解暑，清肝的功效。绿豆和海带的组合可以使绿豆海带汤不仅能减轻肝脏的烦躁，缓解头痛，咽痛，口干等症状，而且有助于早期高血压的治疗。
3、冰糖雪梨汤
梨也被称为快速水果玉乳，因为嫩而多汁被称为“天然矿泉水”。梨有解渴，止渴，止咳化痰，清热降火，养血生肌，润肺生津等功能，对肺热咳嗽，喉咙痛，大便干燥症更为适宜。梨还具有降血压，清热解毒的功效。梨含有丰富的糖和维生素，可以保护肝脏和并且帮助消化。
4、冬瓜糯米汤
材料：2两瘦猪肉，1两糯米，1块桔皮。
方法：清洗所有的材料，并把它们放入锅中。加入水并在高温下煮沸。煮2小时。调味即成。
特点： 该汤具有去湿穴，养血益肤，清热解毒的功能。可治疗脾虚湿热或血虚血热引起的面部斑点和黄褐斑。
5、绿豆鸭汤
原料：2个绿豆，1个老鸭。
制法：鸭子开膛洗干净，内脏用绿豆，一起煮约4小时，用盐调味即可。
特点：这汤可以消除热量，解毒，并消除由内在湿热引起的面部痤疮。
冬季降火汤有哪些呢
寒冬腊月不光是天气寒冷，有些人的身体容易上火，冬季天气干燥气候没有以往的湿润，身体上火不仅会引起许多的并发症，会给身体带来一些不良的症状，提示冬季可以喝一些降火汤，不仅能调节身体，还可以促进肠胃的消化，关于冬季降火汤的品种数不胜数，在这里就给大家简单的推荐几道降火汤。
排骨凉瓜黄豆汤
原料：小肉排二条，苦瓜一根，干黄豆一小把。
做法：先在锅里烧开水，把切好的肉排倒进去煮一下，然后把水倒掉，再加冷水。把洗好的苦瓜去籽切段，及洗好的黄豆一起倒入锅内，开大火至水滚。然后关小火，去掉上面的浮沫。煲三小时，加盐就可以了。
非常的简单，清热，健肠胃。
苦瓜瘦肉汤
用料：苦瓜5两、瘦肉3两、 油盐酌量
制法：（1）苦瓜洗净去核，切成小块；瘦肉洗净切片。
（2）用适量清水，先放苦瓜；用猛火煮滚，见苦瓜稔熟， 再放入肉片。慢火煮片刻，加油盐调味便可。
功效：苦瓜味苦、寒，含多种氨基酸，明目解毒。
绿豆老鸭汤
主料： 绿豆 200克 鸭 1000克
辅料： 土茯苓 40克
调料： 植物油 30克 盐 5克 各适量
绿豆老鸭汤的做法：
1. 将老鸭洗净，去除内脏；
2. 绿豆浸洗干净；
3. 绿豆连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，撒盐调味即可。
又冷又干的冬季天气总是阴霾不定，经常有雪花雨水飘落，路滑天气比较干燥，经常待在屋里经常有流鼻血和喉咙干痛的感觉，冬季降火汤能很好的调节身体，可以减少上火的发生，其中我们介绍了苦瓜，绿豆，小米，具有清火清热明目，解毒的功效。
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