养生降火汤
2020-12-23夏季要降温防暑,如果不重视身体状态的话就会容易中暑上火,夏季是疾病的高发季节,所以降火的方法要知道,如果出现了上火的情况,选择一些去火的食材和食谱是不错的选择,可以从内到外的调理,来看看这些清热解毒的食谱推荐。
菠菜银耳汤
材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。
做法:菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。菠菜和银耳含有的维生素和矿物质比较多,而且银耳含有胶原蛋白,对于润肠通便,止咳有好处,这道养生的食谱适合容易上火的人群食用。
甘蓝宁心汤
材料:甘蓝150克,百合干、莲子肉各20克,红枣、冰糖各15克,葱、姜、盐、香油少许。
做法:甘蓝洗净,切成小块;百合干、莲子肉、红枣洗净,清水浸泡1小时。百合干、莲子肉、红枣、葱丝、
更多>>炎炎夏日不仅带给人们身体上的不适,还导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、失眠等,其中尤以女性居多,很多人家不习惯在夏日做汤羹。其实汤羹营养丰富,而且极易被人体吸收,夏饮汤羹,能生津开胃,增进食欲。
青菜汤
此汤用菜与米汤同制而成,风味独特,味道清香,可解渴生津。
用料 青菜嫩叶500克,米汤1000毫升,猪油25克,精盐10克,味精2克,葱花5克。
制法 将青菜叶洗净,沥干水。锅置旺火上,下猪油烧至五六成热,下青菜略煸炒几下,下米汤,加盐,待青菜煮熟,下味精、葱花,搅匀起锅即成。
黄瓜三丝汤
此汤为夏令适口的家常菜汤,清淡咸鲜,可生津止渴,补充人体盐分,佐餐、解暑均宜。
用料 嫩黄瓜250克,泡青菜100克,鲜汤750毫升,精盐2克,味精1克,小葱花5克,海带50克。
制法
黄瓜去皮洗净,切成7厘米长,5毫米宽的粗丝;泡青菜用清水漂洗后切成丝;海带发涨,洗净,切成丝。锅置旺火上,
更多>>夏季是万物复苏的时节,但此时的人们却最易惹火上身。那应当如何清热降火?食疗建议是:汤水是春季养生的最好选择。
下面,便是为大家推荐的两款春季养生汤,以助你清热降火。
苦瓜皮蛋鲫鱼汤
功效 清热解暑、明目解毒、健脾利水。材料 苦瓜2支、皮蛋1支、鲫鱼一斤。
做法 将苦瓜洗净去籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;锅热后放两汤匙油,将鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,调中火煲20分钟。放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟,起锅时放少许盐调味即可。
沙葛猪骨汤
功效 清热祛湿,健脾开胃。
材料 沙葛1斤、猪扇骨1斤、眉豆1两、赤小豆1两、扁豆1两、蜜枣2个。
做法 将赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮去筋,切块;煮沸清水,放入材料半加入姜调味,大火煮20分钟后转文火煲一个小时,起锅时放少许盐调味即可。
健康课堂
春季
更多>>春天天气干燥,肝火旺盛,很容易就会上火,再加上春天风沙大,气候干燥,人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火。该怎样解决春季上火的问题呢?今天小编给大家推荐几款降火汤,方法简单、便捷,一起来学习下吧!
一、桂圆大枣红豆汤
材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克
做法:
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
二、南瓜海带汤
材料:南瓜、海带、瘦肉
做法:
1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。
2、海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
三、菠菜银耳汤
材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许
做法:
1、菠菜洗净切段,用开水氽一下。
2、银
更多>>进入夏季,天气炎热,让人感觉很烦躁,很容易引发上火,降火是夏季养生的重头戏。那么夏季该如何降火呢?去火的方法有很多, 喝汤就是一个不错的选择。下面给大家推荐几款夏季降火汤,有清热降火、清肺补虚之功效,帮助大家度过一个健康的炎夏。
白鲫煲枸杞头汤
材料:白鲫、枸杞头、姜、陈皮、油、盐。
做法:洗净宰好的白鲫,刮去腹内黑膜,沥干水分;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,下白鲫两面煎至微黄;枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:清热降火,清肺补虚。
冬瓜苡仁汤
材料:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚、苡仁四钱、芡实三钱。
做法:冬瓜去皮,用生晒蚝豉,瘦肉原件洗净,加上各药材,放四至五碗水,煲三小时。
功能:身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。 有以上各症者,一星期饮一
更多>>所谓上火就是指我们人体的虚火旺盛,轻则影响正常生活,重则患病不起。我们现在人会因为很多的因素导致身体上火,常见的原因就有天气干燥、生气上火、缺失水分。不管什么原因导致我们上火,我们都要在第一时间采取适当的方法进行降火,当然吃药也许是来的最快的,但是药物同时对身体也有不良影响。其实我们生活中喝的很多汤水都具有降火之功效。
说到降火汤,种类是非常之多的,我们平时喝到的就有很多种,也许大部分人都不注意,往往也不会往这方面想,所以很容易就忽略掉。那么,现在就一起来认识一下哪些汤水具有降火的功效。
1.冬瓜荷叶汤
材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物:
功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。
制作方法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水
更多>>上火的症状是比较常见的,如果我们大家出现了上火的症状,那么会严重的危害我们人体的健康的,并且还有可能引发其他的一些疾病的,但是很多的朋友们对于降火的方法不是非常的了解,那么生活中哪些养生汤可以降火?我们一起来看看。
薏米冬瓜猪骨汤
薏米冬瓜猪骨汤作为一款美味的养生汤,相信我们许多的朋友们都是食用过的,当然,经常性的食用一些薏米冬瓜猪骨汤,更是可以起到不错的降火功效的,薏米冬瓜猪骨汤是下火祛湿的良汤,它的做法也是非常简单的。将猪骨洗干净,冬瓜切成块状,一起放入锅中煮沸,再放入薏米以及芡实煮2个小时左右,就可以食用。薏米含有丰富的营养,具有很好的健脾利尿,清热祛湿的功效。
木棉花瘦肉汤
木棉花不但美丽迷人,还具有很好的清热利湿,健胃解毒的效果。平常也有很多人利用木棉花煲汤喝,将木棉花、瘦肉、陈皮、鸡蛋花适量,清洗干净放入锅中,煮一个小时就可以喝了。这道木棉花瘦肉汤具有很好的下火祛湿的功效,而且
更多>>夏季降火汤有哪些?现在进入三伏天,天气更加炎热,炎热天气容易疲惫感到乏力胃口不佳,这个时候就应该喝喝一些开胃降火的汤,帮助去火开胃,那么开胃降火喝什么汤呢?下面小编给大家推荐三款养生汤,一起来看看。
1、冬瓜鲩鱼汤
汤料:冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
制法:鲩鱼净膛,去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。
功效:清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。
2、丝瓜豆腐鱼头汤
汤料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量。
制法:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。
功效:清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。
3、芥菜牛肉汤
汤料:芥菜一斤,
更多>>进入秋季后,天气变得干燥,受到秋燥的影响,火气大,导致长痘、喉咙痛,这时不妨喝点清润的汤。秋季降火喝什么汤好呢?秋季降火汤有很多,下面为您介绍六种秋季降火汤,多喝汤汤水水帮你赶走火气!
一、百合汤
百合,醇甜清香、甘美爽口。含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷及胡萝卜素等多种营养物质。具有润肺止咳、平喘、清热、养心、安神的功效。可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。
推荐食谱一:双银百合汤
材料:银耳100克、银杏15粒、百合30克、红枣20枚、冰糖适量。
做法:银耳先煮片刻,再放入银杏、百合、红枣煮沸后,改用小火加入冰糖稍炖即成。
推荐食谱二:鲜荷叶绿豆百合淡甜汤
材料:鲜荷叶150~200克、绿豆100克、百合50克。
做法:各物洗净。鲜荷叶切碎,绿豆浸软。先把荷叶下瓦煲内,加入清
更多>>又迎来一年春季,到了春季,春暖花开,气候逐渐回暖,但是空气比较干燥,导致人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火。所以在春季要特别注意防上火,喝清淡汤降火是很不错的方法,六大汤水降火效果很显著,下面就跟小编一起去了解一下。
1、百合蜜枣汤
材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。
做法:
1.猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净。
2.将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。
2、绿豆莲子鸽子汤
材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
做法:
1.材料备好。
2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水。
3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
4.盖上盖子,调小火煲50分钟。
5.50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞。
6.再
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