吃什么食物促进消化吸收?
白露吃什么食物养生。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎样才能实现科学的饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“吃什么食物促进消化吸收?”,但愿对您的养生带来帮助。
相信大家对西红柿和瘸子都不陌生,但是今天我来说说桔子皮,橘子皮和西红柿有一种很好的消化功效,对于常年受便秘困扰的人们来说,这两样东西一定是救苦救难的菩萨转世,可以在自己非常痛苦的情况时候能让自己疏通肠道,蹲完厕所后整个人都神清气爽了,那么还有哪些东西可以来促进消化吸收呢!
1、大麦及大麦芽 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻泻作用,可防止老年人便秘。
3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物,具有弱碱性反应,能与胃酸结合,中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激。
4、苹果 苹果既能止泻,又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
所以说如果有便秘情况的人可以吃以上介绍的食物,那么如果你没有便秘问题还经常拉稀的话,以上的食物也一定要少吃啦!所以说吃东西一定要看个人的体质,不要盲目的吃东西这样的话会给身体带来一些负担。
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消化吸收好的食物
我们每天的生活离不开食物,有的人虽然每天都会吃大量的食物,但是身体却不是非常的健康,这就说明饮食方面存在一定的问题,必须对自己的饮食方面进行调整,那么消化吸收好的食物是什么呢?当了解了这个问题以后,我们以后也能够更好的食用各种食物,接下来让我们一起来看看吧。
1、大麦及大麦芽 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻泻作用,可防止老年人便秘。
3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物,具有弱碱性反应,能与胃酸结合,中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激。
4、苹果 苹果既能止泻,又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
5、西红柿 含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
6、橘皮 橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
7、鸡肫皮 又称鸡内金,为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
8、番木瓜 未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
9、白菜 含有大量的粗纤维,可促进肠胃道蠕动,帮助消化,防止大便乾结。
消化吸收好的食物还是比较多的,对于一些肠胃不是很好的人来说,了解这方面的知识非常重要,只有自己的饮食问题解决了,那么身体也会变得更加健康,当然身体存在的一些固有疾病也会自然而然的痊愈,这样可以看来,饮食问题尤为重要。
促进消化吸收的中药有哪些种类?
消化吸收不好是日常生活中常见的一种病症,主要是小肠的消化吸收障碍,长期以往则可能发展为吸收不良综合征。临床上,对于消化不良的治疗有很多方法,生活中,饮食调理也是一方面。其实,中医上,对于治疗这种病症也是很有效的,以下这些中可以有效促进消化吸收。
脾虚血亏型:症见久不欲食、脘腹胀满、大便溏薄、形体消瘦、神疲乏力、气短懒言、舌质淡、苔薄白、脉细弱。治宜补脾养血。方用归脾汤加减。药用西洋参、炙黄芪、炒白术、朱茯神、炒枣仁、桂圆肉、广木香、当归、远志、炙甘草、生姜、大枣、首乌、黄精等。
脾虚湿困型:症见脘腹胀痛、肠鸣腹泻、恶心呕吐、形体消瘦、神疲乏力、气短懒言、舌淡胖、边有齿痕、苔白腻、脉濡缓。治宜补脾益气、除湿止泻。方用苍白二陈汤化裁。药用苍术、白术、法半夏、陈皮、茯苓、党参、炙甘草、砂仁、炒苡仁、炒扁豆等。
脾胃虚寒型:症见长期腹泻、反复发作、大便稀溏如油状、脘腹胀痛、喜温喜按、恶心呕吐、食纳呆滞、畏寒肢冷、形体消瘦、神疲乏力、或见水肿、舌淡胖、边有齿痕、苔薄白、脉沉缓。治宜温中散寒、化湿止泻。方用良附丸合理中汤加味。药用高良姜、香附、炒白术、炙黄芪、干姜、党参、炙甘草、炒苡仁、炒扁豆等。
脾肾阳虚型:药用炒石榴皮、补骨脂、肉豆蔻、五味子、煨柯子、炙米壳、吴茱萸、大枣、附子、干姜、茯苓、苡仁、赤石脂、禹余粮、杜仲、锁阳、台乌、沉香、肉桂、小茴香等。
总的说来,中医认为,这种病症主要表现为虚劳、虚损、脾痿。所以病变的部位在于脾、胃、肾。如果要促进和改善消化吸收不良症状,则应该针对以上部位进行滋补,当然,治疗是因人而异的,不同患者应该选择不同的滋补方式。
黄瓜糙米饭——促进消化吸收润肠
糙米也是米的一种,和大米有所不同的是颜色有点发黄,而且营养物质也是比较高的,比大米高很多,糙米一般可以煮饭啊或者是煮粥都是不错的选择呢,那么如何制作呢,来看看黄瓜糙米饭的做法,可以润肠排毒。
黄瓜糙米饭
食疗功效:促进消化吸收、健脾养胃、补中益气、清热排毒、润肠通便、利尿
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、植物纤维、脂肪、碳水化合物、钙、铁、镁、磷、钾、钠、锌
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘者
黄瓜糙米饭所需材料
主要食材糙米、黄瓜、植物油、盐、鸡汤
黄瓜糙米饭的做法
1糙米浸泡3-4小时;黄瓜去蒂洗净,切小丁。
2将糙米放入锅中,加适量水煮成饭。
3锅置火上,倒入植物油烧热,将糙米饭用筷子搅松翻炒,加入盐、鸡汤、黄瓜丁炒匀即可。
黄瓜糙米饭的功效与作用
糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。黄瓜糙米饭具有促进消化吸收、健脾养胃、补中益气、清热排毒、润肠通便、利尿的功效。这样的一款养生的粥品可以有健脾养胃的功效,而且还可以调理五脏,对于滋补气血,助消化有好处,而且还能够美容养颜的哦,增强记忆力。
黄瓜糙米饭得做法的,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充丰富的营养物质,具有延缓衰老的作用,促进消化吸收润肠排毒,所以大家可以放心的食用,对身体健康有益。
麻油青笋丝——增强免疫促进消化吸收
食物的种类有很多,比如说蔬菜,类型也多种多样的,比如说叶子类的,茎类的,还有薯类,瓜类等等。青笋大家都爱吃吧,营养丰富,而且还可以补充丰富的矿物质和维生素哦,一起来看看这道美味的促进消化的麻油青笋丝的做法吧。
【麻油青笋丝】
【主料】
青笋1根
【辅料】
胡萝卜1/2根、盐适量、蒜适量、花椒适量、糖醋适量、细香葱适量、麻油适量
【做法】
1.青笋削皮洗净后切丝,胡萝卜去皮切丝,大蒜切末,香葱切碎备用
2.将切好的莴笋丝加一勺盐腌5分钟,然后将腌制后的莴笋丝攥一下去除水分
3.开一锅水,水开后加半勺盐,放入胡萝卜丝烫半分钟后捞出过冰水,控水备用
4.平底锅内放入一大勺麻油,放入花椒粒炸出香味后将花椒拣出,继续加热至油温升高开始有白烟,关火
5.将莴笋丝和胡萝卜丝放入耐热容器内,放上香葱末和蒜末,将刚刚烧热的麻油浇在蒜末和香葱末上
6.调入1大勺米醋,拌匀即可开吃
青笋营养丰富,有通便排毒的功效,天气不好,空气质量太差了,今天做道凉菜,麻油莴笋丝,撒上蒜蓉、香葱末,做好后烧上麻油,清香美味,吃起来脆嫩爽口,一般凉菜就这样做好了。莴笋略带苦味,促进消化酶分泌,健胃消食。莴笋富含叶酸,叶酸能促进尿液排除和乳汁分泌,适合孕妇食用。青笋中含有多种的维生素和营养物质,可以有效的调理神经系统的功能,对于防病抗病也有一定的好处,这样的一道凉拌小菜,可以促进食欲,同时也可以有增强消化功能和吸收的作用。
麻油青笋丝的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足,而且还可以补充各种的款物质和微量元素哦,多种营养素增强免疫促进消化吸收,大家不妨试试吧。
银鱼鸡蛋饼——补脑益智促进消化吸收
鸡蛋是我们生活中不能缺少的一部分,经常吃些鸡蛋的话可以有滋补的作用,对于提高免疫力助消化有好处,还可以提高体质,银鱼和鸡蛋一起吃的话可以有补脑益智的作用,还可以促进消化,今天就来介绍这道美味的银鱼鸡蛋饼的做法。
银鱼鸡蛋饼
主料:面粉200g、银鱼干20g、鸡蛋2个
辅料:植物油适量、盐3g、香葱一根
步骤:
1.主料:银鱼、鸡蛋、面粉
辅料:植物油、盐、香葱
2.把银鱼侵泡30分钟洗净捞起沥干水分
3.切末
4.香葱洗净切末
5.鸡蛋打散拌均匀
6.面粉里加鸡蛋液、水,香葱、银鱼末拌均匀
7.加盐
8.在加植物油
9.拌均匀成厚糊
10.平底锅烧热,加植物油,油热5成,舀一勺面糊 ,晃动锅底,使面糊均匀铺在锅底
11.面糊定型后,轻轻晃动锅底,把饼翻面,继续煎到两面金黄色捞起
今天用银鱼干加入鸡蛋饼中,清香的海鲜味,配上美味的香葱,出祸时再弄些番茄酱,搭配一杯牛奶,就是非常完美的一顿早餐了。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质,还可以有钙质的补充,对于提高免疫力,促进代谢有好处,还可以有美容的作用,这样的食疗方法是不错的养生食谱。
关于银鱼鸡蛋饼的做法,不知道大家是否学会了呢,也了解了其中的营养价值了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以促进食欲,补脑益智促进消化吸收,增强免疫好消化,大家可以放心食用。
淀粉消化吸收程度
淀粉,我们都知道,很多含有淀粉太高的话是很容易出现难以消化的现象,这样的现象会引起很多不适,腹部消化不良之后就很容易便秘,如果便秘太严重了,那么肛门还会有不舒服的现象,肛门疼痛,红肿,所以说很多人一提到淀粉就害怕吃,害怕吃了对身体伤害大,那么淀粉消化吸收程度好吗?
淀粉的消化是从空腔开始的,在唾液淀粉酶的作用下被消化成麦芽糖。据报道此时约有50-60%的淀粉发生水解,淀粉在胃中水解程度不同
最后可将淀粉完全水解为葡萄糖最终消化在小肠内,淀粉进入小肠后,在几种消化酶主要是α-淀粉酶的作用下,其分子中α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键发生断裂,水解直链淀粉的终产物为麦芽糖和葡萄糖,水解支链淀粉的终产物为葡萄糖、麦芽糖和异麦芽糖。除α-淀粉酶外,糖化酶不仅水解α-1,4糖苷键而且可以水解α-1,6糖苷键和α-1,3糖苷键,只是水解后两者的速度较慢,最终在肠液和消化液的作用下被消化成葡萄糖。
不过来源于不同植物的淀粉,消化率也不同;淀粉颗粒大小、直链淀粉与支链淀粉的比例、加工处理工艺等很大程度影响了植物淀粉的消化。
淀粉消化程度是否好,是需要因人而异的,有的人吃了之后觉得消化还可以,但是有的人吃了之后就觉得消化不良,这个也是个人体质来决定的,如果平时自己经常消化不良的话就最好是不要给自己吃淀粉含量高的食物,如果可以的话最好是吃清淡的食物。
吃什么东西可以助消化吸收
很多人吃了东西都不容易消化,容易引起胃胀气,长时间的胃胀气是会引起各种疾病的。所以消化系统对我们来说非常重要,我们平时可以少吃一些不容易消化的东西,这样可以减少消化系统的压力,或者吃一些能帮助你消化的东西。下面就给大家介绍几款助消化的饮食,大家可以试着吃一下。
1.海带:肠蠕动“加速器” 有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。
2.魔芋豆腐:肠轻盈“正能量” 减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,大大促进了肠道的生理功能蠕动。
3.黑木耳:肠清洁“钟点工” 起到清洁血液和洗涤肠道的作用。
4.糙米:肠疏通“管道工” 糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,就能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。
5.苹果:肠排毒“仪表” 它对与健康最显而易见的效果是:促进肠道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果胶,将肠道中的毒素降至最低。
6.花生:肠润泽“华容道” 这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。
7.芹菜:肠快乐“兴奋码” 芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素,这是一种很强的抗氧化剂,有效抑制肠道内产生致癌物。
8.猪血:肠解毒“消化酶” 猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后,会产生解毒作用的物质。
海带可以制成美味的冬瓜海带汤,黑木耳也是特别家常的,上述几款都是特别家常的食物,大家平时在家里可以有许多种吃法。吃完饭之后,可以啃一个美味又酸酸甜甜的苹果,既可以帮助你更好地消化,又可以使自己享受到非常清甜可口的水果。
脂肪消化吸收方法
有很多人喜欢吃一些脂肪含量比较高的食物,但是长期下来又有点承受不了,脂肪高的食物吃太多的话身体肥胖不说,很容易出现消化不良的现象,吃脂肪含量太高了也有可能会引起腹胀或者是便秘的症状,脂肪食物太高了也会给人们的身体带来很大的负担很困扰,吃了不消化就必须要想办法来改善,那么脂肪消化吸收方法有哪些?
脂肪的消化主要是在小肠,消化与吸收比较特殊。由于脂肪不溶于水,而体内的酶促反应是在水溶液中进行,所以脂肪必须先乳化才能进行消化。来自胆囊的胆盐在脂肪消化中起重要作用,它首先是净化脂肪,并减少它的表面张力,然后使脂肪乳化成非常细小的乳化微粒。
胰液含有脂肪酶,脂肪在脂肪酶的作用下进行分解。分解的产物是甘油二酸酯、甘油一酸酯、脂肪酸和甘油。低于12个碳原子的短链脂肪酸直接被小肠粘膜内壁吸收。长链脂肪酸再被酯化成甘油三酯,与胆固醇、脂蛋白、磷脂结合,形成乳糜微粒进入淋巴系统,最后进入血液,运送到身体各个组织。在所有食物的脂类中只有牛奶的脂类是富含短链脂肪酸的,而长链脂肪酸都要通过淋巴系统运输。
长链脂肪酸的吸收是在小肠中穿过肠粘膜进入到肠粘膜的末端淋巴管,重新与在淋巴管中的甘油进行脂化,发生甘油三酯的再合成作用,这些乳糜微粒通过淋巴胸导管和辅助通路,主要在左侧颈静脉和锁骨下静脉的交汇处进入血液。在体温下呈液态的脂类能很好的被消化吸收,而那些熔点超过体温的很多脂类则很难消化吸收。因此,在37度时仍然是固体的一些动物脂肪人.体很难吸收。
如果自己喜欢吃脂肪含量高的食物,那么就一定要在自己的身体没有任何异常情况下才可以吃,因为吃脂肪含量太高的食物是很容易对身体造成巨大伤害,脂肪含量高的食物吃了之后很容易患上胆固醇等疾病,高血压疾病患者有一定不能吃脂肪高的食物。
易消化吸收的食物有哪些
小孩子和老人的消化系统都比较弱,并且肠蠕动比较的缓慢,很多难消化的食物吃了之后会觉得胀肚子,甚至会肚子不舒服,没有像成年健康人那样的,吃什么东西都可以消化的了,那么对待老人和小孩就想着给他们吃一点比较好消化的食物,那么该吃些什么样的食物呢?我们一起来看看易消化吸收的食物有哪些?
1、莲藕
中医学说认为莲藕生性含量,而熟的莲藕则成为温性食物,具有清热散瘀、解渴除烦、止血等作用,最重要的是莲藕对治疗肠炎、脾虚腹泻等症状有良好效果。另外,莲藕经过煮熟之后,对脾胃有益,可以养胃滋阴。
2、百合
百合里面含有蛋白质、维生素的同时还有一些特殊的营养成分,不仅对人体有营养滋补的功效,另外还可以对抗冬日干燥。中医上讲在秋冬季节多吃百合可以润肺止咳,养心安神,起到温和肠胃的作用。
3、猪皮
猪皮是一种含有丰富蛋白质的食物,而且猪皮的胶原蛋白还十分丰富,对于滋阴补虚、清热利咽有特殊的疗效。肠胃不好的人不妨尝试一下吃猪皮,既好吃,又具有促进消化系统消化食物的作用,避免了消化不良引起的肠胃不适。
4、山药
山药是一种功效强大的食物,对人体有极大的好处。无论是咳嗽脾虚、肾虚、小便频繁都有一定的疗效。山药里面的纤维有助于提高胃肠动力,促进肠胃蠕动,有利于食物的消化,很多人肠胃不好都会用山药煲汤,喝汤吃山药。
5、牛奶
牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效,保护胃黏膜不受损伤,是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦,避免腹泻。
现在我们通过上面的内容了解了易消化吸收的食物有哪些,我们可以通过这些内容来给孩子和老人挑一些适合他们的食物,以免吃了后胃肠道会不舒服,所以一定要选择易消化的食物,小孩子和老人是个特殊的群体,我们应该多关心他们,给他们温暖。
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