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简单蘑菇汤的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“简单蘑菇汤的做法有哪些”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

 蘑菇,是一种菌类,还有丰富的营养,对人体非常的好!蘑菇的做法多种多样,可以用来炒菜,当然也可以用来煮汤,做成蘑菇汤,不仅营养,而且也非常好喝,特别适合我们饮用。那么,简单蘑菇汤的做法有哪些呢?怎么做才好喝,想要知道它的做法的,就赶快来阅读下文吧!

 方法一

 1、蘑菇洗净、切片

 2、鸡蛋打散,略加盐

 3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水

 4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。

 方法二

 1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;

 2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;

 3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。

 以上内容就是关于简单蘑菇汤的做法有哪些的介绍了,如果你也对简单蘑菇汤的做法感兴趣,那你就不妨试着动手做一下吧!蘑菇汤的做法真的是非常的简单,非常适合在家里做,相信做给家人喝,他们一定都非常的开心,也非常的喜欢。

 

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蘑菇的简单做法有哪些


蘑菇是一种食用菌,它在我们的日常生活当中比较常见,有野生的,也可以家养,我们都知道蘑菇的营养价值十分高,经常吃的话有利于人的身体健康,那么蘑菇怎么做才简单又好吃呢?今天我为大家带来了两种蘑菇的简单做法,有想要学习的朋友就和我一起来看看下面的内容吧。

芸豆蘑菇小炒

食材用料:大蒜半头、胡椒粉1/2茶匙、盐、味精相克食物、细芸豆20根、蘑菇2朵相克食物、小洋葱1个、五花肉1块、酱油3茶匙

菜谱做法:

1.先将五花肉切大片。

2.大火将锅烧干,放入五花肉,将五花肉中的油煎出后放入芸豆,将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥,其油保留。

3.将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状,待用。

4.将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝,蘑菇和红辣椒丝煸炒几下,放入准备好的酱油和胡椒粉,大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。

蘑菇香草乌冬面

食材用料:蘑菇100g相克食物、乌冬面100g、鲜罗勒叶20g、牛肉酱20g、干莳萝少许 菜谱做法:

1.蘑菇清洗后处理干净,罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘即可

2.锅中水烧开,放入蘑菇焯烫一下,捞出沥干

3.锅中加入少许炒菜油,油温6成热后放入葱花爆香锅底,放入蘑菇同炒

4.放入乌冬面同炒

5.放入牛肉酱翻炒上色

6.炒匀后关火,扔一把罗勒叶,装盘后在撒上少许莳萝即可。

上面的内容已经这么蘑菇的简单做法有哪些这个问题为我们做出来了详细的介绍,我相信现在大家对于蘑菇的做法一定也都有所了解了,如果你也很爱吃蘑菇的话,就按照上面的步骤做做看吧。

鸡肉蘑菇汤的简单做法


东北是一个地广物博的地方,在大东北有很多美味的菜肴供人食用,尤其是一些民间美食,更是堪比人间美味。比如小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,虽然看起来这些菜不上档次,但是即便是一些上档次的菜或许也没有这些家常菜好吃。今天,就来介绍一下鸡肉蘑菇汤的做法,看看鸡肉与蘑菇有什么具体的功效。

主料

鸡腿一只、白蘑菇400g、姜2片

辅料

盐,鸡粉,糖,麻油,花生油,酱油适量

鸡肉蘑菇汤的做法步骤

1. 鸡腿去皮不要,起肉切粒,连鸡骨一起用适量调料腌一会。

2. 姜几片拍扁

3. 将所有材料放入已烧开的水里煲约30--40分钟左右,放盐少许,即可。

4. 晚餐悭时间,又有汤饮,又有营养!

鸡肉的功效与作用

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

蘑菇的功效与作用

1.提高机体免疫力

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2.镇痛、镇静

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰

蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5.促进食欲

蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。

当然,做这道菜还有一个非常关键的地方需要大家注意,那就是蘑菇的选择,一般来说人们做菜都用一些干蘑菇,只要用水泡一下蘑菇就会发起来,就可以做菜了。如果选择是新鲜的蘑菇,那么就应该仔细的挑选,从颜色、分泌物方面来进行判断。

蘑菇炒肉的简单做法有哪些


蘑菇炒肉是我们平常的生活当中比较常见的菜品之一,这是一道健康又简单易做的菜,因为它味道鲜美,所以爱吃的人有很多。那么蘑菇炒肉的简单做法有哪些呢?我想这一定是许多人都想要知道的,下面的内容详细的为我们解答了这个问题。我们一起来看看下面的内容学习一下吧。

做法一

材料:猪肉,蘑菇,芹菜,酱油,油,盐,姜葱。

做法:肉切条,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。蘑菇芹菜洗净,蘑菇用手撕成条,芹菜带叶切段。葱姜切片。蘑菇放锅内焯一下,迅速捞出,控水。锅烧热后,放适量油,加姜片、葱炒出香味,放肉丝翻炒。肉丝变色后,放入蘑菇,炒三两分钟,加芹菜段翻炒。沥少许水,炒至芹菜发软,放适量盐调味,出锅即可。

方法二:

材料:主料:蘑菇200克,猪肉(瘦)200克,辅料:辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克,辅料:辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克,调料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)各式蘑菇炒肉(20张),5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克。

做法:1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

2. 红辣椒切丁;

3. 蒜切成片;

4. 葱、姜切成丝;

5. 坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻;

6. 加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿;

7. 加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。

以上的内容详细的为我们介绍了蘑菇炒肉的简单做法有哪些,我相信现在大家对这方面内容都有所了解了,爱吃的朋友们不妨按照上面的做法试试看哦,我相信你一定可以做出十分美味的菜肴。

猪肉蘑菇汤的做法有哪些?


蘑菇是菌类的一种,营养功效极其显著,适合诸多人食用。猪肉蘑菇汤是其中的一种做法,操作过程亦不复杂,自己在家就可以做,只是在煸肉时需注意,火力不要太大,中火就可以了。

一、猪肉蘑菇汤的做法

1、蘑菇、五花肉洗净切丁,蒜拍扁;记得把连皮且较肥的部分五花肉单独放

2、五花肉较肥部分放入热锅,煸出猪油

3、将肉丁稍微炒一下至变色

4、放入蘑菇和蒜,拌匀

5、加清水一碗,大火煮开并持续煮5分钟左右,转小火煮20分钟左右;

6、放盐,起锅,装盘。

7、享受鲜美的猪肉蘑菇汤吧!

小贴士

如果五花肉不够肥,煸不出猪油的哦~可以另外加一点食用油;煸油的时候最好用中火,大火容易炸,小火太费时。

二、白蘑菇汤的营养价值

白蘑菇汤的营养价值高是让人们钟爱于它的其中一个重要的因素哦。白蘑菇中含有我们人体所必需的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养元素。

1.食用白蘑菇汤,可以提高我们人体的抵抗力,因为它可以增强我们人体中的T淋巴细胞功能,从而使我们的免疫力增强。

2.食用白蘑菇汤,还可以起到一种镇痛,镇静的作用,根据有关资料显示,它的镇痛、镇静的功效,可以代替吗啡哦。

3.食用白蘑菇汤,还可以止咳化痰。

4.食用白蘑菇汤可以起到一个防癌的作用。根据资料显示,白蘑菇中含有一种毒蛋白,而这种毒蛋白可以有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

5.食用白蘑菇汤,它还具有通便排毒的功效。

6.白蘑菇内含有丰富的维生素D,所以食用白蘑菇汤可以起到一个壮骨的作用,可以很好的预防骨质疏松的症状。

为了家人和自己的健康,是该要常炖这款白蘑菇汤喝喝哦。它,不仅味道好,而且对我们人的健康还非常有好处哦。

蘑菇猪肝汤的做法有哪些?


蘑菇猪肝汤,滋补功效很高,而且我们都知道其实猪肝有很好的补铁作用,对于小孩子来说也是比较合适的辅食添加,比如做成蘑菇猪肝汤,也要掌握一定的技巧和步骤。

一、原料

鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。

做法

1、鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;

2、水烧开,放入鲜蘑;

3、煮五分钟,放入猪肝;

4、猪肝变色后,加适量盐;

5、打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花;

6、关火,加入少许葱花。

二、平菇猪肝汤

材料:猪肝一块 平菇几朵 小油菜三颗 姜一块

做法:

1 平菇切条状 姜切细丝

2 猪肝切片洗去血水用少许盐、生抽、十三香和一勺料酒拌均腌制10分钟

3 小锅中放几滴油和姜丝、葱段用清水烧开

4 先下平菇片

5 开锅后下小油菜

6 再放入腌制的猪肝,烧开沸腾即可

三、小贴士

1、菌类不宜熟,需要多煮一会儿再放入猪肝;

2、猪肝变色就可以,煮久就会失去软嫩的口感;

3、鸡蛋打入后迅速搅散,动作慢了不宜成均匀蛋花。

蘑菇汤的家常做法有哪些?


蘑菇汤的可以有各种各样的做法,因为可以搭配不同的食材,比如奶油蘑菇汤,或者是新鲜的蘑菇汤,可以让我们享受到起鲜美的口感,同时还可以补充各种人体所需要的营养物质。

一、蘑菇汤的做法

1、蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝。

2、锅内放油少许,葱切段,姜一片切成丝,葱姜香菇一起下锅炒香,黄酒少许再放平菇翻炒几下,加入热的白开水一起煮开后,调成中小火煮5分钟。

3、然后加入淀粉勾芡再煮开,然后打入鸡蛋关火,搅拌一下,最后放盐,黑胡椒粉,出锅装碗后加几滴麻油即可。

二、奶油蘑菇汤的做法

1、第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化奶油蘑菇汤的做法

2、加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高)奶油蘑菇汤的做法

3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠奶油蘑菇汤的做法

4、锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎奶油蘑菇汤的做法

5、放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟奶油蘑菇汤的做法

6、炒熟后倒入面酱汤中,一起煮奶油蘑菇汤的做法

7、待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油奶油蘑菇汤的做法

8、放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了。

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