当归黄芪鸡汤功效有哪些

老人养生党参黄芪当归熬烫。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“当归黄芪鸡汤功效有哪些”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

当归黄芪鸡汤,其实就是在熬制鸡汤的时候加入当归,还有黄芪,相信很多人在生活当中都做过这些食物吧,慢慢的熬制这些鸡汤,达到的养生保健效果就更好,因为本身当归以及黄芪对补血,都是非常有利的,尤其适合女性朋友,下面我们就去看看它的做法以及功效。

中国传统菜品。原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。做法:乌鸡肉洗净切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味即可食用。

做法

喝汤、吃肉,每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次,春夏可每周两三次。

营养价值

气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

注重养生保健的朋友,对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血,黄芪的补气,再加上乌鸡的滋阴补肾之效,组合之后可谓绝佳!

长期服用,可使女人气血调和,皮肤滑润白皙,富有光泽。

保证自己的身体健康,补血补气并不是说一定要购买各种各样的营养保健品,很多时候注重自己的日常饮食适当的加入一些保健药材,那么就可以更好的发挥他的调理效果,而且这样的调理身体的方法,相信会更加的安全健康,

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黄芪 当归有哪些功效


黄芪以及当归,是在生活当中很多人都会用到帮助自己,调理和滋补身体的一种,保健药材,因为它可以起到很好的养血生肌,美容养颜的效果,而且科学合理的搭配还能够帮助我们,治疗和缓解身体的一些疾病症状,那么下面就为大家来具体介绍一下,黄芪当归的保健功效,

黄芪的功效与作用

味甘性微温。归肺、脾、肝、肾经。补齐固表,托疮生肌。主治体虚自汗,久泻,脱肛,子宫脱垂,慢性肾炎,体虚浮肿,慢性溃疡,疮口久不愈合。

1.益气固表

生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

2.补气养血

蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

3.降血压

现代医学证明,黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用,可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。

当归的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。 祖国医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归治疗。

希望通过这些内容介绍,每个人可以更加重视这些问题,如果自己的身体确实使用到黄芪当归的话,也应该注意各适量的原则,因为不管是任何药材的使用,只有对症下药,才可以发挥它的效果,保证我们的健康。

黄芪当归鸡汤的做法


喝鸡汤是大家在生活中必不可少的,而鸡汤的做法也分为很多种。如何能做出美味又营养的鸡汤呢?黄芪,当归都是有名的中草药,而用他们炖的鸡汤也是美味可口,营养丰富,食用起来对不同年龄的人也有着不同的功效。如何能够做好黄芪当归鸡汤,是我们应该学习的。

鸡肉肉质鲜嫩,与党参、黄芪、当归一起炖汤具有美容养颜、滋阴补血,补肝益肾,健脾止泻的功效,非常适合女性朋友食用,也是适合生理期食用的一道佳品,以下就是党参黄芪当归炖鸡汤的做法介绍。

材料

主料:乌鸡鸡腿一支,猪血30克,豆皮1片,卷心菜50克,金针菇20克,胡萝卜10克,当归1片,黄芪3片

做法

先将乌鸡鸡腿剁成块状,并将猪血及豆皮切成长片状,卷心菜及胡萝卜洗净切成片状,并将金针茹洗净备用。

2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪,先开大火煮至滚后,入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿,待水滚后转成小火慢炖约20分钟。

3、将金针茹及卷心菜放入锅中,转成大炎至滚后即可。

功效

气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

注重养生保健的朋友,对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血,黄芪的补气,再加上乌鸡的滋阴补肾之效,组合之后可谓绝佳!

长期服用,可使女人气血调和,皮肤滑润白皙,富有光泽。

提示:

这个汤喝的时候不用加盐就很鲜甜美味了,如果很在意油脂的朋友,可以在给鸡切块的时候,扒掉鸡身上的皮不要扔掉(只保留鸡翼和鸡腿上的),将皮下黄色的脂肪清理干净就可以了,这样鸡汤炖出来会清甜不油腻。另外上火的朋友不要加红枣,枸杞可以选择加或不加(加的话汤会甜一些,枸杞可以补肾明目),汤煮好后当归和黄芪可以捞出来不要了,党参可以吃,味道甜甜的,而且补中益气哦。

学习了黄芪当归鸡汤的做法,不仅可以给家里人做,同时也可以像身边的朋友或亲人推荐一下,使我们和我们身边的朋友们都有一个营养健康的身体,同时让自己拥有一个健康幸福的家庭。

黄芪当归鸡汤的禁忌


鸡汤可以说是我们生活当中非常滋补的食材了。很多人在炖鸡汤的时候,还会添加一些中药药材,例如黄芪当归等。但是大家也知道,很多的中药在使用过程当中,是需要注意很多的禁忌的。那么,黄芪当归鸡汤的禁忌是什么呢?下面我们给大家简单的介绍一下,一些朋友可要注意了!

中国传统菜品。原料:乌鸡肉250克、当归5克、炙黄芪25克。做法:乌鸡肉洗净切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味即可食用。

做法

原料:乌鸡肉250克、当归5克、炙黄芪25克。

注意:黄芪应选用炙黄芪也叫熟黄芪,当归应选择甜当归,使用当归头和当归尾最好。黄芪当归比例为5:1,如果比例错误,炖出来的汤苦涩难喝。

制作:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

营养价值

气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

注重养生保健的朋友,对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血,黄芪的补气,再加上乌鸡的滋阴补肾之效,组合之后可谓绝佳!

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。

当归黄芪乌鸡汤


现在我们都处于亚健康,而且每天上班都这么劳累,要是自己学会做一道美味的鸡汤,那是再好不过啦。像当归黄芪乌鸡汤的做法是很简单的,营养又是很高的,女性多喝一点有又可以美容养颜的,乌鸡还有的维生素是丰富的,可以补充人体需要的元素。

当归黄芪乌鸡汤的营养价值

这道汤的营养是很丰盛的,像里面的当归营养是很丰富的,当归是可以补气补血,在加上黄芪效果是更好。里面的乌鸡含有丰富的黑色素和蛋白质,还有维生素的。也富含丰富的多量元素。乌鸡中的维生素e铁是啊,高于普通鸡肉的胆固醇和脂肪却是很低的,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白。含量均明显高于普通机。所以,乌鸡是营养价值极高的滋味品。乌鸡一般都用于做食疗。可以放一些当归,黄芪和黑木耳,山药,茯苓的效果是很好的。

当归黄芪乌鸡汤的功效作用

【当归】

1.当归说很强的补血作用是补血的,第一审要。可以专门用作于上面色苍白武力心悸,四肢麻木等等,手脚冰凉都可以使用的。效果是很好的。

2.当归还是有很强的滋补作用的,还可以润肠通便。促进我们肠道的蠕动特别是对女性便秘和老年性便秘是有一定的治疗作用的。

3.当归还是具有活血化瘀,温经通络的功效,还可以治疗跌打损伤,风寒湿痛。而且还是可以治疗女性的月经不调和月经量少的,当归都是有很强的作用。

【黄芪】

1.黄芪是有利水消肿和生肌的作用的,可以治疗子宫脱垂和慢性肾炎病症的。

2.黄芪还可以降血压,可以减少血栓的形成,还可以保护心脏具有双向调节血糖和抗衰老,抗缺氧,还能增强机体免疫力的作用主要是可以用来治疗心脏病,高血压,糖尿病等症状的。黄芪还能扩张血管,改善皮肤血液循环和营养状况,也是保护肝脏的良药。

3.黄芪里面的有效成分是具有抗肿瘤的功效,可以有效的减少毒素的,从而可以起到增强抗癌的效果。

【乌鸡】

1.乌鸡里面是含有丰富的维生素A和微量元素,他们是可以延缓衰老和清除体内毒素的,还是可以抑制癌细胞的生产的,还可以对老年人的虚损性疾病是有很好的补虚作用的。

2.乌鸡是含有铁元素的,是具有滋阴补血和健脾的作用,是对于女性产后亏虚和乳汁不足有很大的帮助的,还是可以调理女性的月经不调和行经腹痛都是有很好的效果。

3.多种维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。

【当归黄芪乌鸡汤】

当归黄芪乌鸡汤是很好的食疗营养汤汁,可以补血养颜,改善老年人的心脑血管疾病,是可以预防高血压糖尿病的饮食。

当归黄芪乌鸡汤的做法

首先要准备好原材料:一只乌鸡,当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6个、生姜5片、枸杞子5克。这道汤就是需要这些材料的,现在我们可以开始制作这道美味的汤了。

现在要把当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6个、生姜5片、枸杞子5克放入水中去冲洗浸泡,然后洗干净可以留着备用,最好可以把红枣多泡一会,这样是可以让红枣的营养更容易炖出来,现在可以把当归和党参切好,可以切得碎一点,这样熬制的效果好,生姜我们要先洗净,然后去皮,切成薄片,这样我们的配料就都准备好了。

然后去收拾乌鸡,最好是可以去买农家的乌鸡,这样的乌鸡比饲养的要好一点,然后买回来可以先把内脏清除掉,然后把血放掉,拔掉毛,用火烧一下外皮,可以去掉小细毛,这样干净一点,然后把鸡翅和鸡腿都剁下来,其他的都不用剁了。

锅里烧开水,先把乌鸡过水这样可以去掉血水和油,大概可以煮10分钟左右,这样捞出就可以了,然后准备好一锅干净的水,放入配料的食材,先大火煮30分钟,然后在放入乌鸡,可以炖2个小时左右,可以关掉火放置半个小时左右的,在出锅之前可以放入少量的盐来调味,这样就可以喝到原汁原味的乌鸡汤了。

当归黄芪乌鸡汤的烹饪技巧

1.其实熬汤主要的就是火候和原材料的质量,选择乌鸡最好是农村家里饲养的,这样都是散养的,一点饲料都不吃的,营养价值是很高的,再就是大枣的选择,是可以选择新疆一级大枣,不要随便去超市买,买的不对可能会影响一锅汤的。

2.枸杞子也是很重要,可以选择宁夏红枸杞子,这个牌子的很好,都是中等个头,颜色很正。

3.熬制的时候最好是以先用大火烧开然后可以转至中火,然后在用小火慢慢的熬制,这样熬出来的汤营养才是最丰富的。

当归黄芪乌鸡汤的禁忌人群

适宜人群:乌鸡汤是大补的鸡汤,像女性身体虚弱或者是气血亏虚的人是可以食用。

禁忌人群:像一些感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

当归黄芪乌鸡汤是很是在秋天食用的,我们可以秋冬多做几次,但也不要喝的过多,过多食用可能会导致补充过剩的营养,这道汤的制作方法是很简单的,这样学会了就可以在有时间的时候给家人做一次,让大家尝一尝美味的营养汤。

黄芪当归水有哪些功效呢?


黄芪和当归都属比较常见的中药,这两种草药在中医当中的应用范围非常广泛,因为黄芪当归的药效非常温和,不会对身体产生副作用,可以长期服用。黄芪当归水就是一种能够长期饮用的保健饮品,那么,黄芪当归水有哪些功效呢?下面就简单的给大家讲解一些吧。

黄芪补气,当归补血,因此,合在一起可以补气血的。气能生血的,血能载气,因此,气血相互相成的。黄芪主要是补气当归主要是养血,泡水喝可以起到补气养血的作用。

当归黄芪泡水喝的功效与作用

1、当归具有补血活血的功效,对于调经止疼、润燥滑肠有一定的功效。

2、黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。

3、对于一些患有血虚证或贫血,症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等具有显著的功效。

当归、黄芪常被用来泡水喝是普遍的做法,也是比较健康的吃法。其实当归黄芪泡水喝,要注意两者之间的分量比例,通常是黄芪是当归的5倍量,一般是黄芪30克 ,当归6克。

另外我们需要知道的有感冒发热、胸腹满闷等症者,不宜服用黄芪。如患有肺结核病的人,有发热、口干唇燥、咯血等症状者,不宜单独服用黄芪。痈疽初起或溃后热毒尚盛等证,均不宜服用黄芪,另外孕妇不宜长期大量饮用,否则容易产生体虚乏力的现象

当归黄芪乌鸡汤禁忌


当归黄芪乌鸡汤是一种营养价值极高的补品,可以益气补血,可以补肾,还可以增强人体的免疫力。虽然当归黄芪乌鸡汤是一种不错的补品,但是不能天天都喝,有些人是不能喝此类汤品的,比如孕妇,孕妇喝完容易流产的,肾功能不全的人也最好不要喝此类汤品。那么当归黄芪乌鸡汤的禁忌有什么,下面就来说说。

1、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。

4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。

6、黄芪的食用宜忌:从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。

当归黄芪鸡汤不能每天喝。当归黄芪鸡汤虽然补身,但是也并不适合每天都喝。另外也不是每个人都适合喝当归黄芪鸡汤的,当归对于热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服,另外黄芪对于外感、阴虚、热度炽盛的患者不适用,所以请您酌情服用。

黄芪党参当归做法和功效有哪些?


黄芪党参当归都是滋补的药材,可以帮助我们补气补血,同时还有很好的益脾养胃促进食欲的功效和作用,用来熬粥或者是熬汤,都是比较适合男女食用的一种方式。

一、做法步骤

1.除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;

2.乌鸡斩成大块,烧开一锅水,放入乌鸡煮3分钟,此法叫“飞水”,可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分,煲出来的汤水更清澈清甜;

3.将枸杞外的药材,飞过水的乌鸡放入汤煲,加入10碗清水(约2L),大火煮滚转小火煲2个小时,如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时,广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤,其实炖汤三个小时已经差不多了哦!

4.放入洗净的枸杞再煮5分钟;

5.关火出锅装碗,加入少量的食盐即可食用!(盐最好是最后放,一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加,二来汤水也会更清甜不会发暗)

二、美食禁忌

1、党参黄芪炖鸡汤孕妇不宜,感冒期间不宜服用。

2、黄芪不可大量服用,在发热和阴气不足的状态下也不可以服用,疼痛湿气条件下也不可以使用.应在医生的指导下服用。

3、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

三、营养

当归、党参、黄芪,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。

黄芪当归泡水喝的功效有哪些


黄芪和当归是常见的养生药材,具有很好的药用价值,对人体发挥积极有效的作用,两者结合,功效加倍。黄芪当归泡水喝对人体也能起到滋补的功效,起到调理身体的作用。接下来就给大家详细介绍黄芪当归泡水喝的具体功效,以便你们能够对其有所了解。

补气血。针对于体质虚弱的朋友来讲,特别是女性经常用黄芪当归泡水喝能够起到很好的补气血的效果。很多女性在月经期间,常出现痛经等症状,而通过黄芪当归泡水喝,就可以很好的缓解此种情况,起到很好的滋补效果,还能让其气色变好。

促进血液循环。黄芪当归泡水喝能够促进人体血液循环,加快新陈代谢。而且黄芪和当归都具有降低血压的作用,一些肥胖或者高血压的朋友可以适量饮用,还能预防心脑血管等疾病,对于人体健康发展也起到积极的功效。

利尿排毒。黄芪当归泡水喝还可以有效排出人体残留毒素,而且通过排尿加快人体代谢速率,能够对机体的正常生命活动起到积极的作用,从而增强人体免疫能力,提高体质。可以用沸水冲泡黄芪当归,也能够放在开水中煮制,趁热饮用效果更好。

以上就是关于黄芪当归泡水喝的具体功效,根据自己的身体情况适当饮用黄芪当归水,从而对人体发挥有利的功效。但是由于黄芪和当归都属于很好的补品,不能长期大量食用,否则还会引起人体上火,增加身体负担。

​当归党参黄芪鲜鸡汤的做法


相信大家对于当归党参黄芪鲜鸡汤这道药膳肯定不会陌生吧,当归党参黄芪鲜鸡汤不但卖相很好而且吃起来味道也是很丰富的,当归党参黄芪鲜鸡汤含有非常丰富的营养,经常喝当归党参黄芪鲜鸡汤可以起到提高人呢体免疫力和补充营养等功效,所以我们有必要学习一下当归党参黄芪鲜鸡汤的做法。

1.鸡一只,750克

2.当归、党参、黄芪、山楂、姜

3.鸡洗净,切块,姜切片

4.鸡块中加入水,当归党参黄芪山楂

5.盖上盖盐,盖上盖,小火炖煮30分钟

6.放炉上,大火烧开,转小火炖煮45分钟

7.加入干红枣24枚,加入适量

8.时间到,鲜美黄亮的滋补鸡汤炖好了。

营养价值

鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。

孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤,那就是当归党参黄芪鲜鸡汤,我们知道当归党参黄芪鲜鸡汤含有丰富的营养,当归党参黄芪鲜鸡汤的做法非常的简单,上文为我们详细介绍了当归党参黄芪鲜鸡汤的做法。

当归黄芪羊肉汤的功效有哪些


生活中,养生滋补的汤可是很多的,日常生活中很常见的就有很多种,而养生滋补汤中很多人都喜欢在里面添加一些药膳,当归黄芪就是很常见的药物,如果在汤里面加上当归黄芪来炖羊肉的话,那么这道菜的名字听着也感觉非常的滋补,吃的话作用和效果也就更多了,经常吃当归黄芪羊肉汤还有壮阳的效果,那么下面我们来看看当归羊肉汤到底有哪些功效?

当归黄芪羊肉汤是中国一道传统的药膳汤品,从它出现到现在已有上千年的时间了,在人们生活中依然十分常见,是人们滋补身体的常用汤品,但也有一些平时不注意养生的朋友,对当归黄芪羊肉汤了解不多,不知道它的功效有哪些,今天我就对当归黄芪羊肉汤的功效做一个专门的介绍,希望更帮助更多人认识和了解这种药膳汤品。

当归黄芪羊肉汤功效

1、当归黄芪羊肉汤能祛寒取暖

当归黄芪羊肉汤能祛寒取暖,特别适合那些寒性体质的人群食用,汤品中的羊肉本身就是一种热性食材,而当归和黄芪又有补血和补气的重要功效,在它们的共同作用下,能让人体的气血充足,血液流动加快,让人们怕冷的体质消失。

2、当归黄芪羊肉汤能补血益气

益气补血是当归黄芪羊肉汤的重要功效,黄芪是一种可以补益气血的中药材,对人类的中气不足和体倦乏力有不错的缓解功效,而当归则是一种天然的补血药材,可以活血生血,与黄芪与羊肉一起炖制会更利于它功效的发生,可以有效减少血虚和贫血等不良症状的出现。

3、当归黄芪羊肉汤还能滋补身体

当归黄芪羊肉汤还是一各滋补性的汤品,它不但能为人体提供大量蛋白质,还能提供多种微量元素和维生素,能满足人体多器官正常代谢时对不同营养成分的需要。另外当归黄芪羊肉汤还能增强人体的抗氧化能力,清除人体内部自由基,对促进身体健康延缓衰老有很大的好处。

通过上面内容的介绍,让我们知道了这个当归黄芪羊肉汤的各种功效到底是什么,当归黄芪羊肉汤还非常的时候当人们身体虚弱的时候,如果身体非常的虚弱,那么就可以给自己多吃点这样的汤,不过也要注意不要太补了,这样身体很容易上火,然后还很容易出鼻血。

当归鸡汤的做法有哪些?


当归鸡汤是一道滋补的营养汤,因为其中会加入当归这一种滋补的药材,对养生健康是很好的,关于当归鸡汤所需要的各种食材辅助调料,大家也应该注意认识下文不同的方法介绍。

做法一

食材准备

主料:母鸡 1000克

辅料:当归 20克

调料:大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 各适量

制作步骤

1. 鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分.

2. 当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用.

3. 将当归,姜,葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐,料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成.

注意事项

在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归,两者药性不同。口味亦不同。

可与黄芪或花旗参同煲。

做法二

食材准备

主料:母鸡 1000克

辅料:当归 20克

调料:大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 胡椒粉 1克 各适量

制作步骤

1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好

2、放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,

3、用小火炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.

营养价值

当归,补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

当归黄芪泡水有哪些好处呢


很多的人身体出现了问题或者是虚弱的问题,那么可以采取一些中药泡水的问题来进行滋补身体或者治疗身体,尤其是一些枸杞等进行滋养身体,能够很好的保证身体的健康,尤其是当归黄芪泡水,那么当归黄芪泡水有哪些好处呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

像黄芪、当归、人参、西洋参这些中药材具有非常治好的养身保健作用。做菜或煲汤的时候放入一些具有保健功能的药材,的确能够加强食疗的功效。那么,黄芪和当归泡水喝好吗,有什么效果? 黄芪味甘,气微温,气薄而味浓,可升可降,阳中之阳也,无毒。专补气。动手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多,而其独效者,尤在补血。

夫黄芪乃补气之圣药,如何补血独 黄芪味甘,气微温,气薄而味浓,可升可降,阳中之阳也,无毒。专补气。动手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多,而其独效者,尤在补血。当归味甘辛、性温、无毒,入心、肝、脾、经。既能祛邪,又能补虚,为妇科良药。传统中医认为:当归头能止血,药性上行,凡治便血、溺血、崩中淋带等症都可用归头;归身养血,常用于滋补方剂中;归尾行血破淤,药性下行,常用于通闭、逐淤的方剂。当归和黄芪需要一起煎服,称为当归补血汤。它的功用是补气生血,主治血虚发热证。适用于肌热面红,烦渴欲饮,脉洪大而虚,重按无力者。亦治妇人经期、产后血虚发热头疼,或疮疡溃后,久不愈合。

本方有明确的药量规定,即黄芪是当归的5倍量。通常是黄芪30克,当归6克。 如需购买黄芪,康爱多药店是你最好的选择。康爱多药店致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用,为病患朋友提供厂家直供、低价,绝对正品的优质药品。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果出现了身体不舒服的情况发生,那么可以采取上述的方法来保证好身体的健康的问题,避免因为上述的问题 导致患者出现危险的情况发生,那么最后祝身体虚弱的患者能够早日康复痊愈。

当归黄芪鸡汤怎么做才好吃


 现在的环境太过不好,尤其是春季,不仅干燥还多风,很多人都会出现上火、嘴唇干裂的症状,适时的喝些汤煲,补充些水分,能够抵御乍暖还寒的气候,滋润一下五脏六腑。那么,当归黄芪鸡汤,最适合这个季节饮用,做法也很简单,我给大家介绍一下做法,希望每个人都可以喝到美味的当归黄芪鸡汤。

  准备食材:主料,三黄鸡1/2只,辅料,当归3g,黄芪3g,姜片4片,枸杞适量,盐5g,香葱2根,水适量。

  做法如下:

  1.将三黄鸡洗净,剁成块;香葱洗净打结。

  2.将鸡块凉水下锅。

  3.倒入料酒,大火进行焯制。

  4.同时,在另一煲汤锅内加适量凉水,用中小火加热。

  5.待到鸡块血沫完全析出,水滚,转为中小火。

  6.在开水翻滚处(也就是冒水花的地方),将鸡块逐个用筷子夹出。这时,另一个汤锅内的水也温热了,将鸡块放入。为什么要这么做,因为在冒水花的地方夹出肉块,肉块不容易沾上血沫(因为血沫是往锅边靠拢的),从而就省略了再去冲洗血沫这一步,省时省水。汤锅温水,是因为炖肉的时候一定要用热水,如果用凉水,肉质变得紧实,很不容易熟。所以大家要记住,给肉类焯水的时候要用凉水,炖肉的时候要用温热的水。

  7.将所有的鸡块都夹入到汤锅内。

  8.放入葱结、姜片、当归、黄芪。大火煮开之后转小火一个小时。

  9.将枸杞洗净,放入。继续炖五分钟。

  10.放入盐。

  11.放入少许鸡精调味即可。

  为了防止鸡块沾上血沫,节省再次冲洗的方法,是我长期操作而得的一个小窍门,大家再给肉块类焯水的时候,都可以从冒泡的地方夹取,一般不会沾上血沫。没有血沫的肉块,炖出来的汤,清纯不浊,比较漂亮。煲汤,调料越简单,越能突出汤的本色,所以我一般只用盐和少许鸡精来调味。盐一定要后加,不要一开始就加盐,否则影响食材的口感。

  以上就是可以做出美味的当归黄芪鸡汤的方法了,当归、黄芪有滋润肌肤,养颜美容,调理气血,舒缓情绪的功效,加上三黄鸡的选用,通过长时间的炖制,使得各种营养都融入到了鸡汤,且不油不腻,是最适合美女们的汤煲之一。希望每个朋友都能学会,这样,就可以喝到美味的当归黄芪鸡汤了。

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