萝卜炖海带的做法
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“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“萝卜炖海带的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
随着饮食质量提高了,越来越多的人形成的挑食和偏食的毛病,甚至是一天下来拿水果当餐,结果人体当中不是缺少免疫力就是缺少蛋白质高,人体免疫力失衡而影响自己身体当中的元素,其实这些都是非常关键的人体只有补充的维生素,才能够让身体健康接下来为大家推荐一道开胃菜萝卜炖海带的做法。
做法一
用 料海带150克,白萝卜300克,鸡肉丝适量,大头菜半个,酒50毫升,盐、胡椒、酱油、醋各少许。
制 法 将白萝卜去皮,切成片。将大头菜去皮,切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内,加盐同煮汤,在汤中加少许醋,再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。
用 法 喝饮其汤。
注 释海带不但对预防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处,还有降低血脂、降低血压的作用;白萝卜有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿的功能。二药合用,可治疗甲状腺肿、支气管炎等疾病。
适应症: 瘿瘤,结核,咳嗽,痰多,水肿
做法二
功效
凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群,可吃萝卜消积滞及清理肠胃。
原料
山楂10个,海带100克,桂花10克,姜5片,萝卜300克。
做法
把萝卜削皮切成小块,锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他原料,再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥点心食用。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;其所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。这三种物质协同作用,其降脂的作用较为显著。白萝卜是低能量的食品,含有较多的膳食纤维、碳水化合物,还含有维生素C、维生素E和钙、锌等营养素,这些都有利于控制体重、增强机体的抗病能力。
以上为大家介绍的这一道萝卜炖海带不仅仅是透气,在炎炎夏季还可以防止中暑,可以称得上是非常不错的美食,与此同时,味道也是相当的好,还可以预防甲亢的发生。
扩展阅读
白萝卜炖海带做法有哪些呢
海带的性味平和有着化痰降血压的功效,适合很多高血压,冠心病,高血脂的患者来食用,特别是很多老年疾病经常会因为慢性的支气管炎,佝偻病,软骨症等等也有着不错的功效,海带对于骨质疏松的患者也可以起到很好的利用价值,接下来就为大家介绍一道白萝卜炖海带的制作方法,保证能够满足大家的口感。
白萝卜。含有木质素,能分解致癌物亚硝胺,所以有抗癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,这种有机钙在萝卜皮中含量最多。
下面介绍个小食方:
白萝卜300g海带100g将海带洗净,用温水浸泡5小时以上,连同浸泡的水一起装入沙锅内,先武火煮沸,再文火煨炖,将萝卜切片,待海带煮沸后下人沙锅同煮,直至烂熟。空腹将海带萝卜汤一齐服下,可当菜吃,连服数月,疗效显著。本方健脾化痰,除浊解腻,适用于痰湿头痛。
白萝卜还可以和海带、虾皮搭配做汤,他们的搭配可以说是黄金搭档.
白萝卜是理想的保健蔬菜,具有开胸顺气止咳化痰消渴的功效,富含钙元素
虾皮富含钙磷蛋白质,是推荐老年多食的物质
海带富含碘元素、甘露醇等物质,具有补碘和软化通畅血管的功效。
前述三种物质多食有益健康,益寿延年!同时还能防癌。
现在生活当中大家对于美食不光是有讲究,要好吃美味,而且对于身体要起到滋补的功效,以上这一道白萝卜炖海带的做法,非常的酥烂最好是用高压锅或者是砂锅来做汤,同时加入排骨或者是肉等等,都可以起到很不错的功效。
海带炖白萝卜做法有哪些呢
日常生活中,包萝卜具有透气的功效,白萝卜能帮助身体产生自身的多种微量元素,可以使得人体增强免疫力和抵抗力,同时又可以抑制癌细胞的生长,对于防癌抗癌有着相当重要的意义,白萝卜还具有透气和补充气血的功效,多吃一些白萝卜可以防范各种疾病的发生,接下来就为大家的介绍一道海带炖白萝卜做法有哪些呢。
萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
食材
主料白萝卜1个海带200g辅料姜2片盐适量食用油少许香菇粉少许葱花少许
步骤
11.准备所需材料。
22.白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块。
33.锅内加入清水烧开,加入姜片。
44.再加入海带煮5分钟。
55.加入白萝卜。
66.然后盖上盖子,煮至萝卜变软。
77.再加入适量的盐和香菇粉。
88.最后加入小葱即可出锅。
小贴士
萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
材料
白萝卜片300克、水发海带100克。
调料
盐、味精、清汤、香菜、姜。
做法
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。
2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝,大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。
这一道海带炖白萝卜做法有哪些呢,营养价值极其的丰富,工作的忙碌,让很多人往往忽略了自己本身,应该是补一些什么食材,才可以调理,我们的身体渐渐的身体变得越来越多疾病的发生,变得越来越不健康,这一道海带炖白萝卜营养好,滋味香浓,而钱又可以滋补身体。
海带炖胡萝卜做法有哪些呢
生活当中的海鲜类食物比较多,比如说虾类,贝壳类,虽说脂肪很低,其中富含的热量低,可是这其中最好的就是海带的,海带虽说不是海鲜类的,但也是生长在大海上面的食物,既可以拿来当蔬菜食用,又可以当做一道非常好的补品,一道海带炖胡萝卜的做法,就来为大家介绍一下。
这要看怎么吃法。海产虾、贝、螺、蟹类含脂肪比较少,热量低,富含蛋白质,是女性减肥期间的好食品。但是,食品所含的热量还与烹调方式有关,如果虾蟹等经过烹炒煎炸,热量会大大提高,失去了海鲜低脂的优点,这样吃就不利于减肥了。此外,海鲜可能引起腹泻和污染物质的积累,并不适合每天大量食用,所以减肥期间可以偶尔吃海鲜解馋,而平日仍应注意膳食营养平衡,多运动,少吃甜食和油腻食品
食材
?胡萝卜2根
海带适量
麻油适量
酱油适量
方法/步骤
1
做法:将海带放在水中浸泡4小时,洗干净后切成细丝。胡萝卜去皮切成细丝。油锅大火加热,放入海带丝、酱油拌炒3~5分钟,然后加入适量清水。
2
烧开后改以中火烧至海带软熟。放入胡萝卜丝一起焖熟,滴入少许麻油即可食用。
END
注意事项
食法:佐餐食。
功效:润泽肌肤,帮助消化。
以上这道海带炖胡萝卜做法有哪些呢以及方法大家学会了吗,之所以越来越多的人喜欢吃海带,就是海带当中含碘,对于治疗甲亢和甲状腺有着很好的功效,海带的做法相当的简单,只需要家里拥有高压锅或者是砂锅,就可以来制作的鸡好吃清亮纯正香美可口。
排骨炖萝卜海带咋做
排骨相信大家都并不陌生。这是我们的日常生活中常见的一种食物。排骨当中含有最多的成分就是骨胶原,可以有效的补充我们体内所需要的各种钙元素,也是青少年身体发育必备的营养品。同时也是老人防止各种各样的骨质疏松疾病的主要营养食物。萝卜和海带都是对我们的身体有很大的帮助的食物,下面我们就来了解一下排骨炖萝卜海带咋做?
做法1:
1、 将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
做法2:
做法
食材准备
排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许
制作步骤
1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,适当加点醋,用大火烧开后改用小火炖熟。
3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。
注意事项
1、排骨可任意换成猪腔骨或大骨,既好吃,又滋补。
2、炖排骨(或其他骨类及禽类)时可适量多加一点水,在放入其他辅料前盛出点汤保存,以便用于其他菜肴的烹调,既能提味,又有营养。
便用于其他菜肴的烹调,既能提味,又有营养。
营养价值
萝卜
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高排骨炖萝卜抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
其实排骨炖萝卜海带的做法是很简单的。而且现在的生活有了很大的提高,人们不仅满足于日常的物质生活,更重要的是去关注怎么才能吃的更健康。那么这道排骨炖萝卜海带就是您的健康的不二选择,并且这道美食还能起到抗击癌症的作用,是预防疾病的一种方法。
排骨炖白萝卜海带咋做
排骨,是日常生活中常见的一种食材。主要是从猪、牛、羊等身上剔下来的脊椎骨。含有了比较丰富的骨胶原等物质,可以为青少年和老人提供身体健康所需要的钙元素。白萝卜则是有很好的调节肠胃的功效,可以促进我们日常生活中的新陈代谢,那么下面我们就介绍一下排骨炖白萝卜海带咋做?
菜品特色
白萝卜海带排骨汤,学生食谱。转眼又到高考了,在这段时间,不少家长为孩子的饮食倍伤脑筋,其实凡事平常心就好,膳食也是如此,跟平时习惯就好,无需做太大改动,否则徒增紧张。当然,一般的荤素合理搭配、不要太油腻、不刺激这些基本规条还是得遵守。另外,可以喝些不太浓的鲜鸡汤、鲜鱼汤、鲜排骨汤等,使孩子精力更充沛。
美食原料: 白萝卜1根、排骨500克、鲜海带200克、瑶柱10克、姜2片、水8碗
做法 编辑
1. 将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;
2. 白萝卜洗净,削皮切块;
3. 瑶柱洗净,用清水稍浸泡;
4. 排骨洗净,切块,氽水捞起;
5. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
菜谱功效:
宽胸解郁,清热养阴,消积滞,防癌抗癌。 美味中国美食网 美味提示:
如无瑶柱,可放蚝干或淡菜,同样有增加鲜味的作用。
营养价值
喝汤可保头脑清醒
学习紧张,备考压力大,让许多学生睡眠不好,大脑疲劳,甚至影响食欲和健康。其实任何时候的膳食原则基本都是类似的,就是荤素搭配合理。有的家长认为孩子要多补充蛋白质、加强营养,因此大鱼大肉不断,但实际上吃猪、牛、羊肉过多,容易减慢大脑的供氧速度,因为人体在消化红肉时会产生使血液黏度增加的酸性物质,可让血液较慢地流向大脑从而减少供氧,让人老打哈欠、犯困等。因此,营养专家的建议是不要过于油腻,以素菜为主,选择新鲜的蔬菜和水果,肉类则选鱼、瘦肉和鸡鸭,再搭配适量的豆制品。
而特别有一点可能是很多家长还不了解的,多吃菌类食物,如香菇、平菇、茶树菇、口蘑等的干品和鲜品,可让学生保持清醒的头脑。因为菇类属于碱性食物,所以能减少血液黏稠度,从而有利于提高血流速度和输氧能力,而且还可提供一定量的蛋白质,具有很强的抗氧化作用。另外,喝些清淡的鸡汤、鱼汤、排骨汤同样也能起到保持大脑清醒的功效。因汤内含有氮的浸出物,可以刺激胃液分泌,增加食欲的同时还可以补充体力,使考生精力更充沛。考生多喝汤不仅有助于消除疲劳、恢复体力,还可每天保证有1500-2000毫升水的摄入,充足的水分可确保血液循环顺畅,为大脑体足够的氧气。
以上就是排骨炖白萝卜海带的制作方法。排骨和白萝卜、海带是可以搭配在一起的美食。排骨的做法是多种多样的,但是普通的在做排骨的时候,是太过于油腻了。所以适当的加上一些青菜和海带等食物,能够起到很好的去油的功效。希望以上的做法能够给您带来帮助。
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